<p>Yup, siapa juga yang tidak suka dengan makanan yang satu ini. Mie ayam merupakan salah satu makanan yang diwariskan dari orang Tiongkok, yang sudah disesuaikan dengan selera orang Indonesia.</p>
<p>Tapi, pernahkah kamu mengira-ngira jumlah kalori pada mie ayam? Penasaran dengan berapa banyak kalori pada semangkuk makanan favorit semua orang ini? Yuk, simak artikel berikut selengkapnya.</p><h2>Kalori pada mie ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/5060a6e59bb96c0faabedb55055cb659.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mie ayam dengan ayam, jamur, sawi, dan bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (flickr.com/Satya Witoelar)</a></span></div><p>Nah, melansir <a title="Informasi Gizi Mie Ayam" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/mie-ayam"><em>F</em><em>at Secret</em></a>, berikut adalah kandungan nutrisi beserta kalori setiap semangkok mie ayam yang disajikan:</p>
<ol>
<li>Kalori: 421 kilokalori</li>
<li>Lemak: 18,74 gram</li>
<li>Protein: 16,7 gram</li>
<li>Karbohidrat: 46,21 gram</li>
<li>Serat: 2,5 gram</li>
<li>Gula: 1,32 gram</li>
<li>Sodium: 36 miligram</li>
<li>Kalium: 143 miligram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-seafood target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Nasi Goreng Seafood Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips sehat mengonsumsi mie ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/920666a0391ba31bbbc8006a9031233a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Semangkuk mie ayam dengan sawi, ayam, dan daun bawang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (flickr.com/Chandra Marsono)</a></span></div><p>Untuk Sobat Yummy yang sedang dalam program diet, pasti berpikir apakah boleh makan mie ayam atau tidak. Sekalipun iya, lantas bagaimana cara sehat mengonsumsi mie ayam. Melansir <a title="4 Tips Membuat Mie Ayam yang Lebih Menyehatkan" href="https://hellosehat.com/nutrisi/tips-makan-sehat/mie-ayam-sehat/"><em>Hallo Sehat</em></a>, berikut tips yang bisa dilakukan.</p>
<ol>
<li><strong>Gunakan mie rendah kalori</strong><br />Sumber terbesar kalori adalah pada mienya. Maka itu, kamu bisa mengganti mie tepung dengan shirataki. Hal ini dikarenakan jumlah kalori yang jauh lebih rendah.<br /><br /></li>
<li><strong>Pilih dada ayam tanpa kulit sebagai&nbsp;<em>topping<br /></em></strong>Tahukah kamu bahwa lemak pada ayam sebagian besar terletak pada kulit. Jadi, pilih daging ayamnya saja dan pisahkan dari kulitnya untuk mengontrol kalori yang masuk ke tubuhmu.<br /><br /></li>
<li><strong>Tambahkan sayuran</strong><br />Pastinya kamu bisa menambahkan sayuran untuk mengurangi porsi mie. Selain itu, serat pada sayuran juga membantumu untuk merasa jauh lebih kenyang.<br /><br /></li>
<li><strong>Buat kaldu ayam sendiri</strong><br />Gurih mie ayam datang dari rasa kaldu. Banyak orang demi alasan cepat, mereka menggunakan kaldu instan.<br /><br />Alangkah lebih baik jika kamu membuat kaldu sendiri agar alami dan tanpa pengawet dan proses yang bisa memengaruhi kualitasnya. Nah, berikut cara membuat kaldu ayam rumahan.</li>
</ol><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ceker ayam segar</li>
<li>1,5 liter air</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>1 siung bawang putih, geprek</li>
<li>1 ruas jahe, geprek</li>
<li>1 buah jeruk nipis, untuk marinasi</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ceker ayam, pastikan kukunya sudah terpotong. Beri perasan jeruk nipis, remas-remas dan diamkan selama 5 menit. Bilas bersih kembali.</li>
<li>Rebus ceker dengan 500 ml air sampai mendidih dan keluar busa kotornya. Matikan api. Buang air rebusannya dan cuci bersih kembali ceker ayamnya.</li>
<li>Rebus 1 liter air bersama bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai mendidih dengan api sedang.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan ceker ayam dan set api kecil.</li>
<li>Masak selama 20 menit sampai cairan tinggal setengahnya. Matikan api dan biarkan sampai suhu ruang.</li>
<li>Sisihkan ceker ayamnya (bisa diolah menjadi masakan baru) lalu saring kaldunya. Kemas dalam plastik atau botol sesuai kebutuhan. Simpan kaldu di&nbsp;<em>freezer</em> sebagai stok.</li>
</ol><h2>Resep mie ayam ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/9e8c6617fc3199cf6726b98127aa26c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (flickr.com/Mlipir Sini)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram mie telur</li>
<li>Secukupnya air untuk merebus mie</li>
</ol>
<p><strong>Bahan ayam kecap:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram paha ayam <em>fillet</em>, potong kecil-kecil</li>
<li>4 butir bawang merah, cincang halus</li>
<li>4 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>150&ndash;200 gram jamur merang</li>
<li>3 sdm kecap kedelai hitam</li>
<li>3 sdm saus tiram</li>
<li>3 sdm kecap hitam</li>
<li>1 sdt lada putih</li>
<li>1/2 ruas jahe, potong lalu geprek</li>
<li>1 star anis</li>
<li>2 buah cengkeh</li>
<li>250 ml air</li>
<li>2 batang daun bawang, iris-iris lalu pisahkan batang dan daun hijaunya</li>
</ol>
<p><strong>Topping</strong>:</p>
<ol>
<li>2 bonggol sawi hijau, potong-potong dan cuci bersih</li>
<li>Secukupnya keriping pangsit</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus sawi sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, batang daun bawang, dan jahe sampai harum.</li>
<li>Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil. Aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna.</li>
<li>Tambahkan kecap sedap, kecap hitam, saus tiram, lada putih, star anis, dan cengkeh. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air. Aduk rata sampai mendidih. Koreksi rasa, lalu matikan api. Sisihkan dahulu.</li>
<li>Rebus mie sampai cukup matang. Angkat, tiriskan.</li>
<li>Dalam mangkuk saji, tuang minyak ayam dan kuah bumbu ayam kecap secukupnya. Kemudian, masukkan mie yang sudah direbus tadi. Aduk rata.</li>
<li>Tata ayam kecap, sawi, pangsit goreng, dan taburi daun bawang. Mie ayam siap dinikmati.</li>
</ol>
<p>Sekarang sudah tidak perlu khawatir lagi dengan jumlah kalori dalam semangkuk mie ayam, kan. Dengan begitu kamu jadi bisa mengatur asupannya, deh!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-mie-yamin-dan-mie-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Masih terhitung aman, jika dikonsumsi oleh kamu yang sedang diet, berikut jumlah kalori dalam semangkuk mie ayam.

Kalori Mie Ayam, Yuk Hitung dan Jaga Berat Badan!

Cuci bersih ayam lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci bersih lagi.

Langkah 1

Rebus ayam sampai empuk angkat lalu tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos aduk rata masak sampai bumbu harum dan matang.

Langkah 4

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu jamur aduk rata masak sampai air mendidih.

Langkah 5

Masukan ayam dan tahunya aduk rata masak sampai bumbu menyerap.

Langkah 6

Masukan kacang panjangnya masak sampai kacang matang.

Langkah 7

Masukan santan aduk rata masak sampai santan mendidih jangan lupa icip rasa.

Langkah 8

Setelah matang matikan kompor taburi dengan bawang goreng.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Kunyit

Santan

Tahu

Gulai Ayam Tahu Kacang Panjang

Cuci bersih daging ayam kemudian sayat dagingnya

Taburi daging ayam dengan garam, kaldu ayam bubuk, tepung tapioka dan bawang putih, lalu tambahkan cuka meja

Aduk sampai ayam dan bumbu tercampur rata

Diamkan atau marinasi dalam wadah tertutup selama 2 jam atau minimal 30 menit, jika ingin lebih lama bisa disimpan dalam lemari es

Setelah dimarinasi, goreng dalam minyak panas dengan api besar, jika kulit sudah terbentuk goreng dengan api sedang sampai matang, lalu tiriskan

Menu ayam goreng yang rasanya juara, aku recook resepnya chef devina hermawan. Terimakasih resepnya chef.

Halal

Garam

Tepung Tapioka

Ayam Goreng 5 Bahan

Tambahkan air, dan masukan wortel. Masak -+ 3 menit.

Masukan jagung semi, garam, kaldu bubuk, dan merica. masak lagi hingga jagung matang. Sajikan.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Buncis

Telur

Wortel

Tumis Buncis Telur

Masak air, bawang putih dan garam sampai mendidih.

Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu serta penyedap rasa, aduk agar merata lalu masukkan air dan bawang putih yang sudah mendidih (dalam keadaan panas) sedikit demi sedikit.

Aduk merata, setelah agak dingin (bisa dipegang) uleni dengan tangan hingga kalis. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan tepung tapioka.

Setelah adonan kalis, bentuk bola-bola, hingga adonan habis.

Masukkan cimol ke dalam wajan/penggorengan, lalu tambahkan minyak goreng hingga cimol terendam seluruhnya, setelah itu, baru nyalakan kompor dengan api kecil.

Setelah cimol terapung, ubah api kompor jadi sedang, lalu goreng cimol sampai agak kecoklatan/matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan cimol ke dalam wadah tertutup, lalu taburkan bumbu balado. Kocok-kocok hingga bumbu merata dan cimol siap dihidangkan

Cocok jadi teman es buah untuk buka puasa.

Cabe Bubuk

Tepung

Cimol Rasa Balado #JagoMasakMinggu8

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Iris kecil hati ampela yang sudah digoreng.

Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Adukin ke nasi hangat, enak banget, bikin kalap.

Ati Ampela

Tempe

Balado Tempe Hati Ampela

<p>Pepaya adalah buah yang kaya akan nutrisi dan sering dikonsumsi sebagai buah segar maupun bahan makanan. Namun, tahukah kamu bahwa daun pepaya juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan? Di artikel ini, kita akan membahas 15 manfaat daun pepaya yang perlu sobat Yummy ketahui. Mari kita simak!</p><h2>1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh</h2><p>Manfaat daun pepaya yang pertama adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Daun pepaya mengandung senyawa <em>immunomodulatory</em> yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsi daun pepaya secara teratur, kamu dapat mengurangi risiko penyakit infeksi dan menjaga kesehatan tubuhmu.</p><h2>2. Mengatasi masalah pencernaan</h2><p>Masalah pencernaan, seperti sembelit, diare, dan perut kembung dapat diatasi dengan mengonsumsi daun pepaya. Daun pepaya mengandung enzim papain yang dapat membantu memecah protein dalam makanan dan memperbaiki fungsi pencernaan. Selain itu, kandungan serat pada daun pepaya juga dapat membantu mengatasi masalah pencernaan.</p><h2>3. Menurunkan kadar gula darah</h2><p>Manfaat daun pepaya lainnya dalah menurunkan gula darah. Daun pepaya mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Hal ini dapat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darahnya tetap stabil. Untuk mendapatkan manfaat ini, sobat Yummy dapat mengonsumsi teh daun pepaya secara teratur.</p><h2>4. Mengatasi nyeri haid</h2><p>Bagi perempuan yang mengalami masalah saat menstruasi seperti nyeri haid, mengonsumsi daun pepaya dapat membantu mengatasi masalah tersebut. Daun pepaya memiliki flavonoid yang berfungsi sebagai analgesik dengan cara menghambat aktivitas enzim siklooksigenase. Dengan demikian, flavonoid ini dapat mengurangi produksi prostaglandin dari asam arakidonat dan mengurangi sensasi nyeri.</p><h2>5. Mengatasi jerawat dan masalah kulit Lainnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/15edfdb55922a256aa0f0edacfaeb874.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daun pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun pepaya (pexels.com/jhonivancocjin)</a></span></div><p>Manfaat daun pepaya selanjutnya adalah mengatasi permasalahaan kulit.Daun pepaya memiliki sifat antiinflamasi dan antimikroba yang dapat membantu mengatasi jerawat dan masalah kulit lainnya. Kamu dapat mengaplikasikan jus daun pepaya segar pada kulitmu atau membuat masker wajah dari daun pepaya untuk mendapatkan manfaat ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-petai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Petai yang Baik untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Mencegah kerusakan sel DNA yang berujung kanker</h2><p>Menurut laporan yang terbit di jurnal Frontiers in Pharmacology, mengeksplorasi manfaat daun pepaya untuk menghambat perkembangan sel kanker prostat dan payudara adalah langkah yang layak dipertimbangkan.</p>
<p>Tak hanya itu, penting juga untuk menjaga keseimbangan dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan guna melawan radikal bebas dan mencegah pertumbuhan sel kanker.</p><h2>7. Menjaga kesehatan mata</h2><p>Kandungan antioksidan seperti vitamin A dan C pada daun pepaya membantu menjaga kesehatan mata. Mengonsumsi daun pepaya dapat membantu mencegah terjadinya kerusakan mata akibat radikal bebas dan menjaga kesehatan retina. Jadi, manfaat daun pepaya ini dapat menjaga kesahatan mata.</p><h2>8. Membantu mengatasi radang sendi</h2><p>Daun pepaya memiliki sifat antiinflamasi, sehingga manfaat daun pepaya ini dapat membantu mengatasi radang sendi. Kamu dapat mengonsumsi teh daun pepaya secara teratur atau mengaplikasikan ramuan daun pepaya pada area yang terkena radang sendi untuk meredakan gejala. Manfaat daun pepaya</p><h2>9. Meningkatkan produksi ASI</h2><p>Manfaat daun pepaya pun bisa dirasakan oleh ibu menyusui, mengonsumsi daun pepaya dapat membantu meningkatkan produksi ASI. Kandungan nutrisi dalam daun pepaya dapat merangsang produksi ASI dan meningkatkan kualitasnya. Namun, perhatikan takaran konsumsi yang tepat untuk menghindari efek samping.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jengkol-bagi-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Rahasia Jengkol Dibalik Aromanya yang Khas</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Menjaga kesehatan jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/a92cb6ea35e2b7b48e40f83a87670bae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Daun Pepaya yang memiliki banyak manfaat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/chulickphotos/4352095853/" target="_blank">daun pepaya (flickr.com)</a></span></div><p>Manfaat daun pepaya yang lain adalah untuk jantung. Kandungan serat, vitamin, dan mineral dalam daun pepaya dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Dengan mengonsumsi daun pepaya secara teratur, kamu dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan menjaga fungsi jantungmu tetap optimal.</p><h2>11. Mengurangi risiko penuaan dini</h2><p>Kandungan antioksidan pada daun pepaya dapat membantu mengurangi risiko penuaan dini. Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini. Mengonsumsi daun pepaya secara teratur atau mengaplikasikannya pada kulit dapat membantu menjaga kecantikan dan kesehatan kulit.</p><h2>12. Meningkatkan kesehatan saluran pernapasan</h2><p>Daun pepaya memiliki sifat antiinflamasi dan emolien yang dapat membantu mengatasi masalah pada saluran pernapasan seperti batuk, pilek, dan asma. Mengonsumsi teh daun pepaya atau menghirup uap dari air rebusan daun pepaya dapat memberikan efek yang baik untuk kesehatan saluran pernapasanmu.</p><h2>13. Mengurangi risiko penyakit jantung koroner</h2><p>Daun pepaya mengandung senyawa yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung koroner. Senyawa tersebut membantu mengendalikan kadar kolesterol dalam darah dan menjaga kesehatan pembuluh darah. Dengan mengonsumsi daun pepaya secara teratur, kamu dapat menjaga kesehatan jantungmu.</p><h2>14. Meningkatkan kesuburan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/40ad82f782f7d10234e67abf2c26a5fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rebusan daun pepaya yang diasji di atas piring" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/daun-pepaya-rebus-tidak-pahit" target="_blank">Yummy Apps</a></span></div><p>Bagi pasangan yang mengalami masalah dengan kesuburan, mengonsumsi daun pepaya dapat membantu meningkatkan kesuburan. Daun pepaya mengandung senyawa yang dapat merangsang produksi hormon progesteron yang penting dalam kesuburan. Mengonsumsi daun pepaya secara teratur dapat membantu meningkatkan peluang kehamilan.</p><p><p>Itulah 14 manfaat daun pepaya yang perlu sobat Yummy ketahui. Dengan mengonsumsi daun pepaya secara teratur, kamu dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang beragam. Namun, pastikan untuk mengonsumsi daun pepaya dalam takaran yang tepat dan berkonsultasilah dengan ahli kesehatan jika memiliki kondisi medis tertentu. Selamat mencoba dan semoga tetap sehat!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bawang-merah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Daun pepaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Simak ulasan tentang 15 manfaat daun pepaya yang perlu sobat Yummy ketahui!

15 Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan Tubuh

14 Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan Tubuh

Didihkan air bersama akar temu kunci, serai, irisan bawang, dan daun kunyit

Kemudian masukkan labu. Setelah 3 menit masukkan bayam. Masak hingga empuk

Beri gara dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat

Rebus labu sebentar saja, cepat banget empuknya

Labu

Bayam

Kaldu

Jamur

Kuah Bayam Labu Kuning Muda

Blender ayam, bawang putih, putih telur, es batu dan lada hingga setengah halus.

Masukkan tepung tapioka,garam dan kaldu jamur kemudian blender hingga rata.

Ambil satu lembar kulit dimsum letakkan ditengah.

Kuncupkan kulit dimsum lalu tambahkan parutan wortel ditengahnya lakukan sampai adonan habis.

Kukus hingga matang ±25 menit lalu tiriskan dan sajikan dengan saus kesukaan.

Dimsum Ayam

Terlebih dulu iris permukaan paha ayam beberapa kali untuk membantu bumbu meresap. Masukkan 2 sdm kecap asin ke dalam paha ayam

Tambahkan daun bawang yang telah dipotong-potong

Aduk rata semua bahan dan diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap

Iris jamur kancing dan wortel, lalu letakkan di dalam mangkuk atau piring tahan panas

Letakkan paha ayam yang telah dimarinasi di atas jamur dan wortel

Masukkan piring atau mangkuk ke dalam panci, kukus beberapa menit hingga kuahnya keluar

Hi sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep ayam dengan campuran jamur

Ayam Wortel Jamur Kukus

Potong potong kecil daging ayam, lalu cuci bersih.

Kupas dan parut wortel menggunakan parutan keju.

Masukkan daging ayam, telur, tepung terigu, tepung kanji, bawang putih giling, garam, kaldu jamur dan lada bubuk ke dalam blender atau chopper (lebih cepat halus menggunakan chopper).

Blender atau chopper hingga halus dan hasilnya seperti ini ya.

Tambahkan parutan wortel, lalu aduk merata.

Masukkan adonan ke dalam cetakan (sebelumnya olesi cetakan dengan minyak goreng). Lalu kukus hingga matang, kurang lebih 40 menit.

Setelah matang, keluarkan dari kukusan. Tunggu dingin, baru kemudian keluarkan dari cetakan dan potong potong sesuai selera.

Celupkan potongan nugget ke tepung basah lalu baluri dengan tepung panir. Lakukan hingga selesai.

Goreng nugget dalam minyak panas, gunakan api kecil, hingga kering.

Langkah 10

Untuk stok lauk anak anak. Lebih sehat dan lebih hemat ya...

Tepung Roti

Nugget Ayam Wortel

Dalam sebuah mangkuk, ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong serasi, lumuri dengan terigu dan cuci bersih lalu tiriskan.

Menggunakan blender, blender kasar jahe, bawang putih, bawang merah, sereh dan air. Kemudian campurkan dengan ketumbar bubuk, jintan bubuk dan jintan manis bubuk.

Tambahkan telur dan aduk rata, tambahkan tepung maizena, daun jeruk dan pandan. Aduk hingga rata dan tambahkan gula garam. Lalu campurkan bahan marinasi dengan ayam hingga seluruh bagian ayam terlumuri dengan rata. Marinasi di dalam kulkas semalaman.

Keluarkan ayam dari kulkas dan biarkan dalam suhu ruang agar ketika digoreng ayam dapat matang sampai kedalam. Goreng ayam berempah hingga kecoklatan dan matang sempurna.

Kemudian panaskan minyak dan goreng daun pandan dan daun jeruk untuk digunakan sebagai garnish, dan sajikan ayam goreng berempah bersama dengan daun pandan dan daun jeruk yang telah di goreng sebelumnya.

Ayam goreng berempah ini enak banget, rasanya yang gurih dengan harum rempah-rempah yang kaya. Mantap pokoknya.

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Jahe

Serai

Ayam Goreng Berempah

Tumis bawang bombay menggunakan mentega, dan masukkan daging giling tumis hingga daging giling matang, kemudian masukkan jus tomat (tomat yang diblender dengan sedikit air).

Beri 100 ml air dan masukkan bumbu seperti oregano, penyedap rasa, garam, dan gula, sesuaikan dengan selera masing-masing. Panaskan hingga air mulai menyusut lalu angkat dan sisihkan.

Panaskan susu dengan api kecil, kemudian masukkan keju spread dan aduk hingga keju larut dan menjadi mengental.

Rebus makaroni dengan air yang telah diberi sedikit minyak dan garam agar makaroni tidak lengket dan tidak hambar.

Campur makaroni dan saos bolognese hingga rata, kemudian masukkan dalam wadah antipanas.

Beri saus keju dan tambahkan keju quickmelt diatasnya.

Panggang dengan suhu 180°C selama 15 menit menggunakan api atas dan makaroni brulee siap dihidangkan.

Perpaduan makaroni dengan saus bolognese dan saus brulee.

Bawang Bombay

Daging Giling

Gula

Keju

Mentega

Oregano

Pasta

Saus Bolognese

Susu

Tomat

Macaroni Brulee

Siangi kangkung, lalu rendam dalam air, tambahkan 1 sdm garam,aduk rata. Diamkan 15 menit. Kemudian bilas kangkung hingga bersih,tiriskan.

Masak air dan sedikit garam hingga mendidih, lalu masukkan kangkung, rebus hingga matang,tiriskan.

Panaskan teflon, masukkan cabe rawit, bawang merah dan terasi, panggang sambil di aduk sesekali hingga coklat kehitaman,angkat.

Setelah itu haluskan, tambahkan gula jawa, asam jawa dan garam. Haluskan kembali hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan air panas, aduk rata hingga menjadi sambal yg kental.

Letakkan kangkung rebus dalam piring saji,lalu siram atasnya dg sambal brambang asem dan siap di sajikan.

Rebus kangkung dengan di tambah sedikit garam agar warna tetap cantik.

Kangkung

Buah

Rawit

Terasi

Asam

Brambang Asem Kangkung #JagoMasakMinggu10

Goreng tahu putih hingga matang, sisihkan.

Masukkan wortel dan lengkuas, tumis sebentar lalu tuang air.

Masukkan tahu, garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram.

Menu simple dan irit buat sarapan. Cocok juga untuk tanggal tua.

Bumbu Halus :

Tauge

Oseng Wortel Tauge Tahu

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.

Tuangkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan hati ayam, ampela ayam, udang. Masak hingga mendidih.

Masukkan wortel, aduk rata dan masak hingga wortel ½ empuk.

Masukkan kembang kol, buncis, cabe rawit, daun bawang. Masak hingga sayuran ½ matang, tuang larutan bahan pengental, aduk rata. Masak hingga kuah mengental. Matikan kompor dan sajikan!

Bahan Pengental

Brokoli

Udang

Sayur Capcay Rumahan

Tambahkan kunyit bubuk, bawang putih, garam dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai bumbu merata, lalu marinasi sekitar 20 menit.

Goreng ikan sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, ikan tongkol goreng siap disajikan.

Ikan

Ikan Tongkol Goreng

Cuci bersih ayam. Masukkan dalam panci/ wajan. taburkan bawang putih bubuk, kunyit dan ketumbar bubuk, serta garam.

Tambahkan air, rebus hingga ayam matang dan bumbu meresap. Matikan api, dinginkan.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga garing kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Goreng bahan sambal hingga matang kecuali garam dan gula. Angkat dan haluskan.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata, cek rasa. Letakkan ayam goreng di atasnya, tekan-tekan daging ayam ke sambal. Sajikan dengan sayuran dan nasi hangat.

Enak. sesuaikan pedasnya sesuai selera yaa.

Bahan Sambal Bawang

Ayam Geprek Sambal Bawang

Masukkan bumbu halus, tomat dan ayam. Aduk rata

Masukkan saus tiram dan gula pasir, aduk rata

Masak sampai air susut dan ayamnya matang. siap disajikan

bikin semur ayam simpel untuk makan siang 🥰 rasanya enak loh, ayo dicobain

Semur Ayam Simpel

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Kering Kentang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kering Kentang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi