Kering Kentang Balado

Resep Kering Kentang Balado

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Cocok dinikmati dengan sepiring nasi hangat, yuk cobain!

Bahan Utama

500 gr kentang

Secukupnya garam

Secukupnya lada bubuk

Secukupnya gula pasir

Secukupnya kaldu jamur

Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng

Bumbu halus

4 buah cabe keriting

5 buah cabe rawit

1 buah tomat merah

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Cara Membuat

Kupas kentang dan parut kasar memanjang.

Langkah 1

Kupas kentang dan parut kasar memanjang.

Kemudian cuci bersih sampai air cuciannya bening, tiriskan.

Langkah 2

Kemudian cuci bersih sampai air cuciannya bening, tiriskan.

Goreng kentang sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng kentang sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 4

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Kemudian masukkan kentang goreng dan aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Kemudian masukkan kentang goreng dan aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: