Iris tahu sisa kemaren tipis-tipis kecil.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan mie, beri irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Beri penyedap rasa, merica bubuk, dan kecap, biarkan meresap dan siap disajikan dengan topping tahu goreng di atasnya dan diberi bawang goreng mie.

Langkah 7

Memanfaatkan sisa tahu kemaren dibuat topping mie

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Kecap Manis

Lada

Mie Instan

Tahu

Telur

Mie Nyemek Bayam Topping Tahu

Cuci bersih kulit dan kepala udang, tiriskan. Kemudian rebus dalam air mendidih selama 5 menit.

Tiriskan hingga airnya benar-benar habis.

Kemudian sangrai dalam teflon dengan api kecil hingga setengah kering.

Tambahkan irisan bawang putih, jahe, bawang merah dan ketumbar. Sangrai kembali hingga kering.

Kemudian blender dan sangrai kembali hingga benar-benar kering.

Blender sekali lagi hingga hasilnya halus. Dinginkan, simpan dalam wadah tertutup. Kaldu udang siap digunakan untuk tambahan penyedap masakan. 👍

Memanfaatkan limbah kulit dan kepala udang. Dibuat jadi kaldu bubuk, enak buat tambahan bahan masakan.

Halal

Jahe

Udang

Kaldu Udang Rempah

Iris jengkol kecil kecil, goreng sampai matang, tiriskan.

Panaskan 50 ml minyak goreng, lalu tumis bumbu kasar sampai matang.

Masukan jengkol, air, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai tanak.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa, matikan api.

Bumbu Kasar :

Jengkol

Garam

Gula

Kaldu

Minyak

butir

Buah

Rawit

Jengkol Bumbu Seblak

Didihkan air, kemudian rebus mie sampai matang. Tiriskan.

Campur mie rebus dan sawi rebus. Beri kecap manis dan 3 sdm minyak goreng. Aduk rata.

Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah iris sampai harum.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.

Masukkan campuran mie dan sawi, aduk rata.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Bumbu Halus:

Sawi

Kecap

Kemiri

Ketumbar

Merica

Mie Goreng Sawi Kecap

Goreng kentang dan haluskan selagi masih panas

Masukkan kentang yang dihaluskan tadi campur rata

Bentuk bulat dan pipihkan seperti perkedel pada umumnya

Goreng dengan minyak panas memakai api sedang hingga matang

Bumbu halus

Celupan

Perkedel Kentang Kampung

Masukan jeruk nipis potong lalu bejek dengan sendok.

Alat & Perlengkapan

Daun Mint

Es Batu

Jeruk Nipis

Mojito Sprite

Sarah Levilove

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

The Eye Opener Juice

Salad in the Pudding

Shaun The Sheep Bento #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Winnie The Pooh #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Shaun The Sheep #JagoMasakMinggu3Periode3

Bekal Bentuk Shaun The Sheep

Brownies Panggang Coklat #1Resep1NasiBungkus

Giant Chocolate Chip Cookies

Balado Petai Teri

Puding Roti Susu Keju #JagoMasakMinggu8

Sayur Manisa Tahu

Bobor Daun Kelor

Cuci sawi putih dan daun bawang kemudian rajang halus.

Campurkan daging ayam giling dengan semua bumbu. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan irisan sawi putih dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit. Masukan ayam giling secukupnya. Kemudian lipat dan bentuk sesuai selera.

Tumis bawang putih cincang hingga harum lalu tuang air. Masukan pangsit dan tulang ayam, rebus hingga mendidih. Setelah pangsit matang, matikan api. Sajikan wonton soup dengan taburan bawang putih goreng dan daun bawang.

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Wonton Soup #JagoMasakMinggu8Periode2

Naai goreng sosis bumbu iris

Naan Bread

Naan Bread with Beef Tandoori

Naan Garlic Bread

Nabe (Shabu-shabu) #JagoMasakMinggu4Periode2

Nabeez (Dates Infused Water)

Nachos Cheese

Naga Coco Milk

Naga Icecream

Naga Jelly Vla Kedelai #JagoMasakMinggu3Periode2

Naga Sari Iris

Naga Sehat #JagoMasak2022

Naga Tawar Isi Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Naga Yakult Milkshake

Naga Yoghurt Smoothies Kismis #JagoMasakMinggu1Periode2

nagasari

Nagasari

Nagasari #IMYEkstraPoin

Cuci bersih dan goreng ikan teri sampai kering.

Siapkan terasi. Cuci bersih cabe. Cuci dan potong-potong tomat. Kupas bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bahan sambel. Goreng setengah matang.

Tambahkan terasi. Goreng kembali sampai matang.

Pindahkan bahan sambel ke dalam cobek. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula jawa. Uleg sampai setengah halus.

Tambahkan ikan teri. Campurkan dengan bahan sambel.

Makan kalau nggak ada sambel rasanya ada yang kurang ya kan.
Yuk lah kita bikin sambelnya.

Ikan Teri

Tomat

Sambel Teri Terasi

Campur sayuran dengan putih telur, tepung terigu, tepung beras, tepung bakwan, telur, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masukkan sedikit air hingga mengental adonannya. Kemudian beri garam sedikit demi sedikit, aduk tes rasanya. Hentikan penambahan garam jika dirasa sudah asin. Tambahkan garam jika dirasa masih kurang asin.

Ambil selembar kulit pangsit beri adonan lalu timpa dengan kulit pangsit lainnya.

Setelah itu langsung saja digoreng di minyak panas hingga matang.

Kembang Kol

Saus Sambal

Tepung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Sandwich Sayur Kriuk #KURCEPCEMILANANAK

Tambahkan merica bubuk, tepung bakwan dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Ambil secukupnya adonan, beri telur puyuh rebus.

Bulatkan adonan, lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng, masukkan bola-bola tahu. Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Bisa untuk cemilan maupun untuk lauk makan si kecil.

Bola Tahu Isi Telur Puyuh #KURCEPCEMILANANAK

Kupas mentimun lalu, belah memanjang. buang biji mentinum, potong-potong memanjang.

Lalu masukkan 100ml air. Diamkan hingga air mendidih.

Masukkan mentimun yang telah di potong tadi. Oseng-oseng sebentar.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Tumis hingga timun matang dan siap disajikan.

Langkah 11

resep andalan dirumah kalau lagi pengen makan timun.

Mentimun

Terasi

Penyedap

Jamur

Timun Cah Bawang Putih

Cuci bersih ikan, buang sisik dan isi perutnya. Sisihkan.

Kupas mentimun, cuci bersih bersama tomat. Iris serong atau sesuai selera. Potong dadu tomat.

Rajang bawang merah dan bawang putih. Iris bawang prei. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat, aduk hingga agak layu. Masukkan 4 gelas air. Biarkan mendidih.

Masukkan ikan, mentimun, cabai rawit, bawang prei, garam, lada bubuk, kunyit bubuk dan Kaldu bubuk. Aduk dan biarkan hingga ikan matang. Masukkan air asam. Aduk merata, koreksi rasa dan sajikan.

Enak juga ditambah mentimun, meresap juga bumbunya 🤤

Timun

Asam Jawa

Asem-asem Bandeng dan Mentimun

Panaskan margarin dan letakkan pisang di atasnya.

Bakar pisang sambil sesekali di bolak-balik hingga sedikit kecokelatan.

Tata pisang di piring, kemudian beri taburan keju parut, meses cokelat, dan susu kental manis, lalu sajikan.

Cemilan akhir bulan yang enak dan ramah dikantong.

Keju

Mentega

Meses

Pisang

Susu

Pisang Geprek Bakar Keju Cokelat #MENUTANGGALTUA

Kukus sukun kurang lebih 20 menit. Dinginkan.

Lelehkan cokelat blok, margarin dan tambahkan minyak goreng. Biarkan hangat.

Campur jadi satu tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, vanili dan garam. Aduk rata, sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Masukkan sukun yang sudah di haluskan. Aduk asal rata.

Tambahkan lelehan coklat, margarin dan minyak goreng. Boleh ditambah essence coklat, aduk rata.

Tuang adonan dalam loyang ukuran 11x22 cm, sisa sedikit saya tuang di cup kecil.

Oven kurang lebih 50 menit api atas bawah, suhu 170°C atau menyesuaikan oven masing-masing.

Coba bikin brownies sukun, kebetulan masih punya setengah. Sudah matang, manis pula (setengahnya udah di goreng). Ternyata hasilnya hmmm. Enak, lembut, nyoklat 👌

Resep Kering Tempe

Bahan Utama

Bumbu Ulek

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kering Tempe

Bahan Utama

Bumbu Ulek

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta