Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus usus hingga empuk, lalu buang airnya dan sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.

Langkah 3

Tambahkan air dan asam jawa, lalu didihkan.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, gula jawa dan kecap manis. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sisihkan.

Langkah 6

Tusuk usus ayam menggunakan tusukan sate. Jika suka, sate bisa dipanggang. Sajikan.

Langkah 7

Kebetulan ada abang sayur lewat  dan jualan usus ayam. Langsung kepikiran pingin bikin sate usus ala angkringan. Sate yang manis dan gurih, cocok banget sebagai lauk atau camilan. Jika suka, satenya bisa dipanggang sampai berwarna kecoklatan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Ketumbar

Sate Usus Ayam Ala Angkringan

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris labu siam kemudian rendam dengan air garam dan tiriskan.

Blender bawang merah, bawang putih, dan cabe besar.

Beri lengkuas, daun salam, garam, gula pasir, merica bubuk tumis hingga harum.

Masukkan santan, beri penyedap rasa tunggu hingga mendidih.

Setelah itu masukkan cabe rawit tunggu matang dan siap disajikan,

Buat lodeh labu siam yang baik bagi penderita ISPA.

Cabe

Labu Siam

Lodeh Labu Siam Santan

Soun

Soun Goreng Jamur Kuping

Soun Goreng Jawa

Tumis Kangkung Soun Pedas

Soun Kuah Oyong Jagung

Sohun Goreng Pedas

Sayur Oyong Soun

Tumis Sawi Putih Soun

Soun Goreng Kecap

Soun Goreng Vegan

Sop Soun Bakso

Sup Wortel Soun Bakso

Soup Soun Telur Puyuh

Kupas singkong, cuci bersih kemudian parut. Campur dengan gula, garam dan kelapa parut, aduk rata.

Tambahkan pewarna makanan sesuai selera, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, lebarkan diatas daun pisang, kemudian letakkan satu buah pisang diatasnya. Gulung dan bungkus rapi.

Kukus selama 20 menit atau hingga matang.

Begitu kue dingin, buka bungkusnya kemudian gulingkan ke dalam kelapa parut, potong-potong, sajikan.

Kesukaanku waktu kecil. Umumnya pakai pisang tanduk, tapi kalo gak ada bisa pakai pisang raja, uli, atau kepok.

Bahan Balutan :

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Pisang

Tepung

Kue Mata Roda

Serut singkong memanjang dengan parutan keju agak besar.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula dan garam.

Campurkan ke dalam parutan singkong dan tambahkan tepung beras. 
Aduk hingga rata.

Ambil sedikit adonan, kemudian kepal-kepal.

Langsung goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. 
Goreng hingga kuning keemasan. 
Tiriskan.

Lentho singkong dengan tekstur renyah biasanya menjadi pelengkap kupang lontong.

Alat & Perlengkapan

Garam

Singkong

Tepung Beras

Lentho Singkong Renyah #JagoMasak2022

siapkan semua bahan bawang, cabai, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit haluskan

siapkan juga kelapa sangrai, ketumbar, kayu manis, gula merah, kapulaga, cengkeh, merica, daun salam , daun jeruk, serai

panaskan wajan masak bumbu halus hingga harum beri rempah

tambahkan santan dan nanas beri penyedap rasa aduk hingga meresap dan sajikan

Nanas

Cabai

Jahe

Lengkuas

butir

Kemiri

Jeruk

Salam

Serai

Merica

Kapulaga

Cengkeh

Santan

Pajri Ayam Nanas #JagoMasakMinggu3

Untuk membuat sambal:
Panaskan minyak sayur dengan api sedang, lalu tumis sambal hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa dan garam halus. Kemudian, aduk rata dan masak hingga sambal matang.

Untuk membuat kuah:
Didihkan santan kelapa dengan menggunakan api sedang. Tambahkan bumbu halus, daun salam, serai, dan blenderan ikan. Masak hingga mendidih. Tambahkan penyedap rasa dan garam halus. Aduk rata dan masak hingga mendidih serta kuah matang. Ikan boleh tidak digunakan jika memang tidak ada, boleh diganti dengan menambahkan 1 sdm udang rebon ataupun udang ebi yang diulek halus.

Campur tepung beras, tepung terigu, dan garam halus. Aduk rata. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit dan aduk dengan balloon whisk hingga tercampur dengan baik. Tambahkan minyak sayur dan aduk rata.

Tepung diayak terlebih dahulu, agar ketika dituangkan air tidak menggumpal. Sehingga, nantinya adonan tidak perlu disaring.

Didihkan air kukusan dengan api sedang. Oles loyang bulat dengan minyak sayur, lalu panaskan loyang selama 5 menit. Tujuan loyang dipanaskan, agar nantinya burgo tidak lengket dan mudah untuk digulung.

Setelah itu, tuangkan 150 ml atau 2½ centong sayur adonan burgo dan kukus selama 5 menit. Pastikan mengukus adonan selama 5 menit, karena jika kurang dari 5 menit burgo akan terasa mentah ketika dimakan.

Gulung burgo di sini. Aku menggulung burgo langsung di kukusan.

Potong-potong burgo. Sajikan bersama kuah santan gurih, telur rebus, sambal, dan taburan bawang merah goreng!

Burgo khas Palembang dengan kuah santan gurih bercampur daging ikan gabus enak dan sederhana favorite keluarga.

Note:
Untuk burgo, aku tidak menambahkan tepung tapioka. Tapi menggunakan tepung terigu karena hasilnya lebih lentur, lembut, dan tidak pecah ketika digulung. Ketika dingin pun tetap lembut dan lembab.

Resep ini untuk 5 gulung burgo.

Bahan kuah

Bumbu Halus Kuah

Bahan sambal

Halal

No Alcohol

No Pork

Daun Salam

Ikan

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Burgo Khas Palembang

Panaskan cetakan lalu masukkan minyak dan daging lalu adonan telur dan daun pre. Masak hingga matang dan jangan lupa dibalik.

Jajanan SD yang paling favorit jaman milenial.

Mentega

Martabak Telor SD #JagoMasakPeriode4Week7

Masukkan sagu, tepung terigu, garam, gula pasir, dan fermipan.

Masukkan santan, lalu aduk rata sampai gula larut.

Lalu masukkan telur, aduk rata kurang lebih selama 5 menit, kemudian diamkan selama 1 jam.

Lalu masukkan margarin dan susu, kemudian diamkan lagi selama 1/2 jam.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi carlo, oven selama 25 menit dengan pintu oven agak di buka sedikit, apabila sudah muncul lubang lubang di atas adonan, tutup pintu oven dan di oven sampai matang.

Sesudah matang tunggu suhu bika menjadi dingin dan keluarkan dari loyang. Kue bika ambon pandan siap di hidangkan untuk cemilan.

kue kesukaan ibuku..dan aku buat ini tuk ibuku😘

Air Santan

Ragi

Susu

Bika ambon pandan

Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum.

Masukkan daun salam, lengkuas dan serai. Tambahkan secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Tumis sampai harum.

Masukkan potongan wortel dan buncis. Tambahkan 100ml air. Aduk rata.

Tambahkan secukupnya bawang goreng, supaya rasa dan aromanya jadi lebih wangi dan sedap. Masak sampai mendidih.

Jika sudah mendidih, tambahkan cabe rawit utuh. Masak sebentar. Angkat.

Sajikan dengan potongan ketupat dan taburan bawang goreng.

Langkah 8

Buncis

Wortel

Sayur Lontong Wortel dan Buncis #JagoMasakMinggu11

Rendam biji selasih dengan air matang hingga mengembang, sisihkan

Siapkan gelas saji, tuang potongan pepaya ke dalamnya

Es Batu

Pepaya

Selasih

Es Pepaya Susu Selasih

Masukkan strawberry jam home made ke dalam gelas.

Perpaduan strawberry jam, butterflypea, soda.

Air Soda

Bunga Lawang/Pekak

Lemon

Strawberry

Strawberry Purple Lemonade

Siapkan bahan-bahan, bunga pepaya direbus sebentar dengan sedikit garam.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu iris lainnya sampai layu dan wangi.

Tuang sedikit air bersih, lalu masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk diaduk lagi sampai rata.

Masukkan bunga pepaya aduk pelan masak sampai matang, siap dihidangkan.

Ikan Teri

Bunga Pepaya Tumis Teri #JagoMasakMinggu10

Panaskan minyak masukkan bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tunggu hingga harum.

Masukkan bumbu di dalam kaldu iga tunggu hingga mendidih.

Beri irisan tomat dan penyedap rasa biarkan kuah menyatu.

Siap disajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.

Suami mau dimasakin gulai kebetulan ada iga sapi akhirnya langsung eksekusi.

 Pelengkap

 Bumbu Halus : 

Daging Sapi

Gulai Iga Sapi

Cincang bawang bombay, kemudian sisihkan.

Tambahkan bawang bombay, garam, merica bubuk, dan tepung maizena ke dalam kentang, lalu aduk rata.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Kemudian masak adonan kentang dengan api kecil.

Masak hingga kedua sisi kecokelatan dan kentang menjadi krispi, kemudian siap disajikan.

Lada

Tepung Maizena

Potato Rosti #JagoMasakPeriode4Week7

Iris tipis kol kemudian beri garam lalu uleni hingga las atau layu.

Tambahkan daging ayam giling, minyak wijen, kecap asin, gula pasir , dan lada bubuk.

Resep Keripik Nori

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Keripik Nori

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!