Cuci bersih sawi putih lalu potong-potong.

Langkah 1

Potong kotak tahu, lalu goreng setengah matang.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Langkah 3

Masukkan sawi, tuang air, tunggu sampai mendidih. Tambahkan bumbu seperti garam, gula, merica bubuk & kaldu bubuk. Koreksi rasanya.

Langkah 4

Masukkan tahu, aduk rata, masak sampai sawi matang. Angkat & sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Sawi

Tahu

Sayur Tahu Sawi Putih

Bersihkan sisik ikan bandeng, buang insang, isi perut dan ekornya. Belah bandeng bagian punggungnya, cuci bersih. Sisihkan

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, gula merah, garam dan kaldu bubuk.

Campur bumbu halus dengan kecap dan minyak goreng, aduk² hingga semuanya tercampur rata.

Oles badan bandeng dengan bumbu hingga rata. Diamkan kurang lebih 30 menit, hingga bumbu meresap.

Panaskan teflon, bakar bandeng hingga kering dan matang, sambil dioles sisa bumbu.

Bandeng Bakar no Ribet, bakar pakai teflon atau panci anti lengket 🥰🥰

Alat & Perlengkapan

Ketumbar

Kunyit

Gula

Garam

Kaldu

Kecap

Minyak

Bandeng Bakar Teflon

Tumis bumbu bersama daun kunyit, jeruk dan lengkuas

Langkah 6

Bumbu Rendang

Alhamdulillah, berhasil jg buat recooknya,,makasih resepnya ya bun,, gampang buatnya & enak banget rasa nya😋👍🏻😊

Santan

Lengkuas

Jeruk

Kemiri

Cengkeh

Rendang Sapi

Sushi merupakan salah satu makanan khas Jepang yang paling banyak diminati, di Indonesia tempat makan sushi yang menyediakan berbagai varian menu sushi hingga makanan Jepang lainnya hampir ada disetiap kota-kota besar di Indonesia.
 Di tengah banyaknya restoran sushi, Sushi Hiro merupakan salah satunya. Dengan desain tempat yang tentunya ala-ala Jepang serta menu-menu Sushi Hiro dengan cita rasa Jepang yang otentik, apakah Sobat Yummy pernah merasakannya? Jika belum segera hampiri outlet Sushi Hiro terdekat dan pilih menu yang menarik perhatian Sobat Yummy, tapi jangan ragu untuk mencoba menu best sellernya!<h2>Tentang Sushi Hiro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/6783469e637b3ea2c5039d8dc3441817.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sushi hiro (instagram.com/sushihiro_id)" /><a href="#" target="_blank">menu sushi hiro (instagram.com/sushihiro_id)</a></div>Sushi Hiro adalah perusahaan sushi terkenal yang terkenal dengan masakan Jepangnya yang berkualitas tinggi dan inovatif. Didirikan dengan komitmen menggunakan bahan-bahan segar, Sushi Hiro telah mendapatkan reputasi dalam memberikan pengalaman makan-makanan Jepang yang otentik dengan sentuhan modern.&nbsp;
 Sushi Hiro merupakan perusahaan makan-makanan sushi yang sangat direkomendasikan oleh Yummy App, Yummy App akan mengulas berbagai varian menu Sushi Hiro. Berikut merupakan ulasannya!<h2>Daftar Menu Sushi Hiro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/c2329211c3d7dadb229acd071fd516d5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sushi hiro (instagram.com/sushihiro_id)" /><a href="#" target="_blank">menu sushi hiro (instagram.com/sushihiro_id)</a></div>Berikut merupakan daftar menu Sushi Hiro yang perlu Sobat Yummy ketahui sebelum mengunjungi Sushi Hiro!
Sushi:
<ul>
<li>Tamago Sushi: Rp18.000</li>
<li>Maguro Sushi: Rp42.000</li>
<li>Akami Sushi: Rp72.000</li>
<li>Maguro Zuke Sushi: Rp42.000</li>
<li>Kanpachi Sushi: Rp84.000</li>
<li>Hirame Sushi: Rp84.000</li>
<li>Shima Aji Sushi: Rp84.000</li>
<li>Unagi Sushi: Rp60.000</li>
<li>Kani Sushi: Rp28.800</li>
<li>Salmon Sushi: Rp28.800</li>
<li>Ebi Sushi: Rp30.000</li>
<li>Aka Ebi Sushi: Rp84.000</li>
<li>Foie Gras Sushi: Rp72.000</li>
<li>Otoro Sushi: Rp132.000</li>
<li>Chutaro Sushi: Rp84.000</li>
<li>Tachiuo Sushi: Rp84.000</li>
<li>Kinmedai Sushi: Rp84.000</li>
<li>Ama Ebi Sushi: Rp84.000</li>
<li>Botan Ebi Sushi: Rp144.000</li>
<li>Otoro Sushi: Rp132.000</li>
</ul>
Roll Sushi:
<ul>
<li>Aburi Kani Cheese: Rp33.600</li>
<li>Aburi Kani Mentai: Rp31.200</li>
<li>Salmon Volcano Bomb: Rp54.000</li>
<li>Devil Bomb: Rp84.000</li>
<li>Aburi Engawa Onsen Egg Bomb: Rp72.000</li>
<li>Bombastic Roll: Rp96.000</li>
<li>Fried Roll Sushi: Rp96.000</li>
<li>Truffle Roll: Rp180.000</li>
<li>Hiro Aburi Sushi: Rp144.000</li>
<li>Salmon Mentai Roll: Rp144.000</li>
<li>Shiok Maki: Rp156.000</li>
<li>Rock Star Roll: Rp144.000</li>
<li>Sexy Tuna: Rp144.000</li>
<li>Super Star Roll: Rp180.000</li>
<li>Bad Boy Roll: Rp156.000</li>
</ul>
Platter:
<ul>
<li>Combo Festival Platter: Rp400.000</li>
<li>Salmon Festival Platter: Rp465.000</li>
<li>Izumi Platter: Rp324.000</li>
<li>Hotaru Platter: Rp396.000</li>
<li>Fuji Platter: Rp432.000</li>
<li>Salmon Platter: Rp276.000</li>
</ul>
Salad:
<ul>
<li>Egg Boat Salmon Salad Blackpapper: Rp54.000</li>
<li>Egg Boat Tuna Truffle Salad: Rp60.000</li>
<li>Egg Boat with Crab Meat Mentai: Rp36.000</li>
<li>Egg Boat Tuna Salad: Rp48.000</li>
<li>Egg Boat with Crab Meat: Rp36.000</li>
<li>Egg Boat Spicy Tuna Salad: Rp48.000</li>
<li>Salmon Avocado Salad: Rp48.000</li>
<li>Tuna Spicy Salad: Rp54.000</li>
</ul>
Hidangan Lainnya:
<ul>
<li>Edamame: Rp30.000</li>
<li>Chuka Ido: Rp60.000</li>
<li>Gyoza: Rp48.000</li>
<li>Salmon Tar Tar: Rp42.000</li>
<li>Tofu Steak Teriyaki: Rp48.000</li>
<li>Agedashi Tofu: Rp36.000</li>
<li>Hotate Batayaki: Rp90.000</li>
<li>Dynamite Shrimp: Rp60.000</li>
<li>Enoki Batayaki: Rp36.000</li>
<li>Tamago Okonomiyaki: Rp66.000</li>
<li>Chawan Mushi: Rp36.000</li>
<li>Chuka Wakame Salad: Rp48.000</li>
</ul>
Sashimi:
<ul>
<li>Tamago Sashimi: Rp18.000</li>
<li>Salmon Sashimi: Rp28.800</li>
<li>Maguro Sashimi: Rp42.000</li>
</ul>
Sup:
<ul>
<li>Salmon Belly Soup: Rp36.000</li>
<li>Otoro Soup: Rp90.000</li>
<li>Gyoza Miso Soup: Rp30.000</li>
<li>Miso Soup: Rp18.000</li>
</ul>
Desserts:
<ul>
<li>Hokkaido Milk Pudding: Rp30.000</li>
<li>Milo Mille Crepe: Rp72.000</li>
<li>Matcha Mille Crepe: Rp72.000</li>
</ul>
Minuman:
<ul>
<li>Coca cola: Rp18.000</li>
<li>Mineral: Rp14.000</li>
<li>Sprite: Rp18.000</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-snack-jepang-halal target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Rekomendasi Snack Jepang Halal yang Rasanya Oishii!
 
 </a>
 <h2>Rekomendasi Menu Sushi Hiro Best Seller</h2>Dengan bermacam varian menu Sushi Hiro yang telah diulas tadi, berikut Yummy App akan memberikan 5 rekomendasi menu Sushi Hiro yang paling banyak diburu agar Sobat Yummy tidak bingung untuk mencoba yang mana terlebih dahulu.
Salmon Volcano Bomb
Bagi para pecinta salmon, sangat direkomendasikan untuk mencoba menu yang satu ini. Ikan salmonnya dibakar dan diberi saus mentai, tobiko serta daun bawang. Serta rasanya yang pekat pedas, asin yang cocok oleh lidah orang Indonesia. Apalagi tekstur kenyal dari tobiko membuat menu ini menjadi pilihan yang sangat menggoda untuk dicoba. Sobat Yummy jangan lupa untuk mencoba menu ini ya!
Salmon Mentai Roll
Masih dengan daging ikan salmon seperti menu yang sebelumnya, namun Salmon Mentai Roll ini berisi potongan salmon, mentimun, tanuki kemudian dilumuri dengan saus mentai dan tobiko. Dengan cita rasa yang creamy, pedas dan lezat, tidak heran jika menu Sushi Hiro yang satu ini paling banyak dicari.
Beef Volcano Bomb
Berbeda dari 2 menu sebelumnya yang berbahan ikan salmon, Beef Volcano Bomb seperti namanya menggunakan daging sapi untuk bahan-bahannya. Sobat Yummy apakah menyukai daging sapi? Jika iya wajib mencoba menu ini karena Rasa daging sapinya gurih dan teksturnya lembut. Nikmatnya Beef Volcano Bomb ini diberi topping saus mayo mentai serta tobiko, cocok bagi pecinta daging sapi.
Combo Festival Platter
Combo Festival Platter di Sushi Hiro adalah kombinasi yang luar biasa dari berbagai jenis sushi dan sashimi. Setiap gigitan memberikan perpaduan cita rasa yang segar dan otentik, membuatnya menjadi pilihan yang sangat memuaskan untuk penggemar sushi.
Dessert Milo Mille Crepes
Dessert Milo Mille Crepes menawarkan pengalaman manis yang enak bagi pecinta manis. Lapisan crepes yang lembut dipadu dengan lapisan Milo yang kaya dan creamy, memberikan kombinasi tekstur yang sempurna dan rasa yang memanjakan lidah. Sebuah penutup yang patut dicoba bagi pecinta kue dan cokelat tidak heran jika menu ini menjadi salah satu andalan di Sushi Hiro.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-natto target="_blank">
 
 Baca Juga: ​2 Cara Mudah Makan Natto, Makanan Khas Jepang yang Sedang Viral
 
 </a>
 <div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/4faa66fcd9efc3b9b7430a6a8e817495.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beberapa cabang sushi hiro (instagram.com/sushihiro_id)" /><a href="#" target="_blank">beberapa cabang sushi hiro (instagram.com/sushihiro_id)</a></div><h3>Beberapa Cabang Sushi Hiro</h3>
<ul>
<li>Sushi Hiro - Senayan City Senayan City, Lantai 5, Jl. Asia Afrika, Senayan, Jakarta Selatan, Jakarta Senayan, Jakarta Selatan, Jakarta</li>
<li>Sushi Hiro - Grand Indonesia (GI) Grand Indonesia (GI), Lantai 3A, West Mall, Jl. MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat, Jakarta Thamrin, Jakarta Pusat, Jakarta</li>
<li>Sushi Hiro - Mall of Indonesia (MOI) Mall Of Indonesia, Lantai Ground, Jl. Boulevard Barat Raya, Kelapa Gading, Jakarta Utara, Jakarta Kelapa Gading, Jakarta Utara, Jakarta</li>
<li>Sushi Hiro - Lippo Mall Puri St Moritz St Moritz Mall (Lippo Mall Puri), Lantai 1, Jl. Puri Indah Boulevard Blok U1, Puri, Jakarta Barat, Jakarta Puri, Jakarta Barat, Jakarta</li>
<li>Sushi Hiro - Living World Living World, Lantai Ground, Loft De Luxe, Jl. Alam Sutera Boulevard, Alam Sutera, Serpong, Tangerang Selatan, Banten Alam Sutera, Tangerang Selatan, Banten</li>
<li>Sushi Hiro - Bintaro Jl. Cut Mutia II (Bintaro Sektor 7), Bintaro, Tangerang Selatan, Banten Bintaro, Tangerang Selatan, Banten</li>
<li>Sushi Hiro - Paris Van Java Paris Van Java, Lantai Ground, Jl. Sukajadi No. 137 - 139, Sukajadi, Bandung, Jawa Barat Sukajadi, Bandung, Jawa Barat</li>
<li>Sushi Hiro - 23 Paskal Shopping Center 23 Paskal Shopping Center, Lantai 1, Jl. Pasir Kaliki No. 25 - 27, Pasir Kaliki, Bandung, Jawa Barat Pasir Kaliki, Bandung, Jawa Barat</li>
<li>Sushi Hiro - Manyar Jl. Manyar Kertoarjo No. 71, Manyar, Surabaya, Jawa Timur Manyar, Surabaya, Jawa Timur</li>
<li>Sushi Hiro - Tunjungan Plaza 5 Tunjungan Plaza 5, Lantai 3 Jl. Basuki Rahmat No. 8 - 12, Tegalsari, Surabaya Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-imperial-kitchen target="_blank">
 
 Baca Juga: Daftar Menu Imperial Kitchen 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi
 
 </a>
 Secara keseluruhan, menu Sushi Hiro menampilkan perpaduan rasa yang kreatif, memastikan pengalaman makan-makan yang mengesankan bagi para penggemar sushi. Penawaran yang beragam memenuhi berbagai preferensi, menjadikannya tempat pilihan bagi mereka yang mencari perpaduan hidangan sushi tradisional dan inovatif. Jangan lewatkan untuk melakukan instalasi aplikasi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy</a> untuk mengetahui lebih dalam mengenai dunia kuliner!

 Daftar Menu Sushi Hiro terbaru lengkap dengan harga dan rekomendasinya untu, Sobat Yummy. Simak Ulasan lengkapnya!

Daftar Menu Sushi Hiro 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Masukkan alpukat. Beri gula pasir dan susu kental manis.

Hias gelas dengan susu kental manis coklat sedikit saja.

Masukkan jus alpukat lalu taburi dengan milo dan siap disajikan.

Segar sekali apalagi diminum pas dingin-dingin.

Alpukat

Cokelat

Susu

Jus Alpukat Susu Milo

Kukus 200 gr labu kuning hingga matang.
Setelah labu matang angkat dan haluskan.

Potong korek api sisa labu, lalu sisihkan.

Campur santan, tepung beras, garam, gula, dan daun pandan, lalu aduk rata.

Masukkan labu kuning yang di potong-potong dan labu yang dihaluskan, lalu aduk rata.

Masak hingga mengental, matikan api, tunggu agak dingin.

Siapkan daun pisang, ambil 2 sdm adonan taruh di atas lembaran daun pisang.

Langkah 7

Panaskan panci kukus, kemudian kukus pais waluh hingga matang.

Langkah 8

Pais (pepes) waluh kuning adalah salah satu jajanan pasar, selain pakai waluh (labu) bisa pakai pisang juga

Wortel

Pais Waluh Kuning

Campurkan tepung terigu, gula, mentega, vanilla essence, telur, dan garam. Aduk rata semuanya, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Kemudian, uleni sampai kalis.

Setelah adonan kalis, diamkan sekitar 20-30 menit.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, agar mudah dibentuk.

Pipihkan menggunakan rolling pin, lalu potong menjadi 3 bagian memanjang.

Potong pisang menyerong kecil, lalu lilitkan kulit molen hingga menutupi seluruh bagian pisang.

Goreng molen pisang dengan api kecil, hingga berwarna kecokelatan.

Kangen bikin molen yang dijual di jalan, cobain cari resepnya dan ternyata gampang banget. Bisa jadi inspirasi kegiatan bareng si kecil selama PPKM juga lho.

Mentega

Minyak Sayur

Pisang

Telur

Tepung Terigu

Molen Pisang Legit

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan tepung beras, tepung serba guna, tepung terigu, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata, masukkan pipilan jagung manis.

Panaskan minyak goreng, tuang adonan bakwan secukupnya.

Daun Bawang

Jagung

Bakwan Bawang Daun Jagung Manis

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan kedalam wadah terigu, tapioka, garam, telur, margarin leleh dan santan.

Masukkan pasta pandan secukupnya. Aduk rata lalu saring agar tidak bergerindil.

Panaskan teflon, lalu oles dengan margarin. Tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon, lalu goyangkan teflon. Panggang sampai kulit matang. Lakukan sampai selesai.

Ambil 1 lembar kulit, beri isian unti kelapa.

Lipat pinggirannya lalu gulung. Lakukan sampai selesai. Dadar gulung siap dinikmati.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Perwarna Makanan

Tepung

Dadar Gulung Isi Unti Kelapa

Cuci bersih dan cincang dada ayam. Blender jadi satu ayam, bawang putih, bawang merah dan saos tiram. Blender sampai halus dan tercampur rata.

Siapkan wadah, campur jadi satu ayam yang sudah di haluskan, tepung tapioka, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, jika di rasa terlalu keras bisa di tambahkan air. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 kulit pangsit,isi dengan 1 sdt adonan ayam. Lalu lipat sesuai selera. Lakukan sampai habis.

Siapkan kukusan, didihkan air. Kukus pangsit sampai matang,kira2 20 menit. Angkat.

Pangsit camilan favorit bisa berkuah atau cocol sambal.

Tiram

Tapioka

Pangsit Ayam Kukus #JagoMasakMinggu10

Bagi dua adonan, yang satu beri pasta red velvet . istirahatkan selama 10 menit.

Shokupan atau Roti tawar merah putih, enak dan simple

Indomilk Kental Manis

Ragi

Shokupan Merah Putih #MENUTANGGALTUA

Rendam ikan asin 10 menit, tiriskan lalu goreng sampai kering.

Potong potong jengkol rebus, lalu goreng sebentar saja, tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang, beri air, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa.

Masak sebentar saja, matikan api sajikan.

Makanan khas nusantara yang cocok banget dimakan dengan nasi hangat.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Ikan

Balado Ikan Asin Jengkol #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tercampur rata, adonan jangan terlalu cair atau kental.

Selanjutnya masukkan daun bawang, aduk rata.

Potong-potong tempe gembus sesuai dengan selera.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Bumbu Halus:

Tempe Gembus Goreng Tepung

Rebus singkong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng singkong sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Potong-potong cabai rawit, bawang merah dan tomat.

Beri perasan jeruk nipis dan aduk rata. Sajikan singkong goreng dengan cocolan sambal kecap.

Camilan sederhana yang enak dan ekonomis.

Sambal Kecap

Kecap Manis

Singkong

Singkong Goreng Sambal Kecap

Ikan Como-como Masak Tomat

Kembung Como Pedas Manis #RecookYummy

Kembung Como Bakar Pedas Manis

Pepes Ikan Kembung Como Pedas

Dulce de Leche

Canelé de Bordeaux

Barquillos de Chocolate

Nata de Coco

Masaco de Yuca

Pain De Saumon

Nata de Greenchy #JagoMasakMinggu1Periode2

Haluskan 100 gram kerupuk bawang warna-warni.

Larutkan 3 sendok makan tepung tapioka dengan 400 ml air, masukkan kaldu bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.

Masukkan sisa kerupuk bawang, masak sampai kerupuk melunak. Gunakan api kecil saja.

Masak sampai cairan aci menjadi bening dan kental. Matikan api.

Siapkan loyang, olesi dengan minyak, beri alas plastik tahan panas, masukkan adonan aci. Kukus selama ±10 menit. Angkat, biarkan hangat.

Potong-potong cipuk, gulingkan ke kerupuk yang telah di hancurkan tadi, sedikit-sedikit saja asal ada kerupuk yang menempel. Lakukan sampai semua cipuk terbaluri kerupuk.

Goreng dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang sampai cipuk mengapung dan kering bagian luarnya. Sajikan selagi hangat.

Ini sempat viral, rasanya emang nagihin...

Lada

Tepung Tapioka

Cipuk (Cireng Kerupuk)

&ldquo;Kamu, makannya apa? Tempe&rdquo;
Potongan lirik dari lagu &ldquo;Du Di Dam&rdquo; ini, pasti selalu terngiang di telinga kamu, kan? Bukan hanya sebagai lagu saja, pada kenyataannya juga, tempe memang seringkali dipilih untuk menjadi makanan utama yang dimakan bersama dengan nasi. Tak jarang, tempe juga dijadikan sebagai makanan pendamping, yang enak untuk dinikmati. Jadi, apapun makanan utamanya, tempe akan selalu menjadi pendampingnya.
Tapi, kamu tahu gak sih? Kalau tempe yang biasa kamu dapatkan dengan membeli di supermarket, bisa juga kamu buat secara mandiri di rumah, loh! Pada kesempatan kali ini, Yummy App akan membagikan cara untuk membuat tempe di rumah yang mudah dan praktis.
Namun, sebelum kita beralih untuk mengetahui cara membuat <a title="Kumpulan Resep Tempe Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/tempe-goreng" target="_blank" rel="noopener">tempe</a> di rumah, ketahui dulu manfaat dari tempe, yuk!<h2>Alat dan Bahan Utama Membuat Tempe</h2>Untuk membuat tempe, kamu memerlukan alat dan bahan seperti di bawah ini:
<ol>
<li>1 kilogram kacang kedelai;</li>
<li>2 gram ragi tempe;</li>
<li>Penyedap rasa (jika diperlukan);</li>
<li>Mangkuk;</li>
<li>Panci;</li>
<li>Tampah;</li>
<li>Sehelai daun pisang, yang dibagi menjadi beberapa bagian, sesuai kebutuhan;</li>
<li>Tusuk gigi.</li>
</ol><h2>Cara Membuat Tempe di Rumah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231011/4ceab5b4a98b5618a37a8367a5798961.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat tempe" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pembuatan tempe (pexels.com/cottonbrostudio)</a></div>Sobat Yummy, jika kamu sudah menyiapkan seluruh alat dan bahan di atas, kamu bisa mulai membuat tempe dengan cara membuat tempe berikut ini ya, simak langkah-langkahnya:
<ol>
<li>Pilah kacang kedelai terlebih dahulu, dengan merendamnya dalam mangkuk selama semalaman penuh.</li>
<li>Jika ada kacang kedelai yang mengapung, berarti kacang tersebut harus dipisahkan, karena kualitasnya kurang bagus untuk ikut dalam proses pembuatan tempe;</li>
<li>Rebus kacang kedelai yang sudah dicuci bersih di dalam panci selama satu jam, lalu angkat dan tiriskan;</li>
<li>Setelah selesai direbus, cuci kembali kacang kedelai sambil melepas kulit arinya. Jika sudah, rendam kacang kedelai dalam kurun waktu 2x24 jam, dan bilas dengan air yang mengalir;</li>
<li>Selanjutnya, kamu bisa mulai untuk mengukus kacang kedelai sekitar 40 menit;</li>
<li>Simpan kacang yang sudah direbus pada tampah, untuk mempercepat proses pendinginannya, agar kacang cepat mengering;</li>
<li>Campurkan kacang kedelai yang sudah kering dengan ragi tempe, yang sudah disiapkan sebelumnya.</li>
<li>Kamu juga bisa memilih untuk menambahkan penyedap rasa, untuk menambah rasa gurih pada tempe;</li>
<li>Jika mengikuti cara tradisional, kamu bisa membungkus kacang kedelai yang sudah dicampur dengan ragi, di dalam daun pisang.</li>
<li>Masukkan beberapa sendok kacang kedelai ke dalam daun pisang, lipat dengan rapi, dan gunakan tusuk gigi untuk menyemat daun pisang;</li>
<li>Simpan kacang kedelai yang sudah dibungkus, pada tempat dengan suhu ruang yang baik, selama kurang lebih tiga hari (36 jam);</li>
<li>Kacang kedelai pun sudah menjadi tempe, yang bisa kamu olah lagi dengan dimasak menjadi berbagai jenis masakan.</li>
</ol><h2>Manfaat Tempe Bagi Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/f73630b054f8e2ca83ea12902bc457b4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan gizi tempe dan resep olahannya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe (pexels.com/cottonbrostudio)</a></div><h3>1. Menurunkan Kadar Kolesterol</h3>
Tempe diketahui memiliki kandungan isoflavon, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, yang berbahaya bagi tubuh. Dengan menurunnya kadar kolesterol jahat tersebut, dapat mengurangi resiko terkena penyakit stroke dan serangan jantung.
<h3>2. Meningkatkan Kinerja Otak</h3>
Dalam situs <a title="manfaat tempe" href="https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1761/manfaat-tempe-bagi-kesehatan-tubuh#:~:text=Tempe%20mengandung%20zat%2Dzat%20antibakteri,oksidatif%20sehingga%20membuat%20jantung%20sehat.">Kementerian Kesehatan</a>, disebutkan, bahwa tempe mampu meningkatkan kinerja otak. Hal ini dikarenakan, kandungan mineral mangan dan tembaga yang terdapat di dalam tempe. Jadi, bagi kamu para kaum muda yang masih aktif belajar dan juga bekerja, akan sangat bagus jika kamu mengkonsumsi tempe secara teratur dengan porsi yang cukup.
<h3>3. Mencegah dan Mengatasi Anemia</h3>
Selain mengandung isoflavon, tempe juga mengandung zat besi dan asam folat, yang dipercaya mampu mencegah ataupun mengatasi penyakit anemia.&nbsp;
<h3>4. Menjaga Jantung agar Tetap Sehat</h3>
Kesehatan jantung tentunya harus dijaga dengan baik, supaya tidak terkena penyakit yang cukup berbahaya. Tempe bisa menjadi salah satu solusi dalam membantu menjaga kesehatan jantung, dengan kandungan anti-inflamasi dan antioksidannya, yang dapat melindungi pembuluh darah pada jantung supaya tidak mengalami kerusakan.
<h3>5. Menciptakan Berat Badan Ideal</h3>
Untuk kamu yang sedang berusaha diet, jangan hanya mengkonsumsi salad sebagai opsi makanan, ya. Kamu juga bisa mengkonsumsi tempe dalam porsi yang cukup, untuk membantu melancarkan proses diet. Kandungan protein tinggi yang terdapat pada tempe, dapat membantu untuk menurunkan berat badan secara bertahap.
Nah itulah dia informasi tentang cara membuat tempe dan beberapa manfaatnya. Sekarang kamu bisa langsung mencobanya di rumah, selamat mencoba ya Sobat Yummy!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-kedelai-yang-bisa-kamu-konsumsi target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Macam Olahan Kedelai yang Bisa Kamu Konsumsi
 
 </a>

Penasaran bagaimana cara membuat tempe? Ternyata mudah dan bisa dilakukan di rumah lho! Intip cara membuat tempe di rumah yang mudah dan praktis berikut ini.

Resep Keripik Talas Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Keripik Talas Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025