Kerupuk Nasi Warna Warni

Resep Kerupuk Nasi Warna Warni

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Diresep ini, nasi di blend tidak terlalu halus. Jika ingin halus juga tidak apa-apa. Untuk penggunaan tepung tapioka sesuaikan dengan kadar air pada nLihat Selengkapnya

Bahan Utama

100 gr nasi sisa, rendam 2-3 jam

100 gr tepung tapioka

Pewarna makanan secukupnya (sesuai selera)

Bumbu

1/4 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt bawang putih bubuk

1 batang daun bawang, ambil daunnya saja, iris

Bahan Untuk Merebus

Air secukupnya

1/4 sdt minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Blender

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Blender nasi yang sudah di rendam dengan semua bumbu.

Langkah 1

Blender nasi yang sudah di rendam dengan semua bumbu.

Pindahkan ke dalam wadah. Uleni bersama tepung tapioka. Tambahkan pewarna dan uleni lagi. Bentuk lonjong.

Langkah 2

Pindahkan ke dalam wadah. Uleni bersama tepung tapioka. Tambahkan pewarna dan uleni lagi. Bentuk lonjong.

Didihkan air dan minyak goreng agar adonan tidak lengket. Masukkan adonan ke dalam panci dan rebus sampai mengapung. Tiriskan dan pindah ke dalam wadah yang ada tutupnya. Simpan di kulkas semalaman.

Langkah 3

Didihkan air dan minyak goreng agar adonan tidak lengket. Masukkan adonan ke dalam panci dan rebus sampai mengapung. Tiriskan dan pindah ke dalam wadah yang ada tutupnya. Simpan di kulkas semalaman.

Iris adonan kerupuk tipis-tipis.

Langkah 4

Iris adonan kerupuk tipis-tipis.

Jemur sampai kering.

Langkah 5

Jemur sampai kering.

Goreng kerupuk nasi warna warni.

Langkah 6

Goreng kerupuk nasi warna warni.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait