Ketoprak Jakarta

Resep Ketoprak Jakarta

Lina Dwi S

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Enak nih.

Bahan Utama

1 buah lontong, ukuran besar

3 buah tahu putih

2 genggam tauge panjang

1 keping bihun

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Kacang

300 gram kacang tanah goreng

8 sdm gula merah

9 buah cabe rawit

3 siung bawang putih, rebus

50 ml air asam jawa

300-400 ml air

Garam secukupnya

Bahan pelengkap

Telur secukupnya

Timun secukupnya

Kerupuk secukupnya

Kecap manis secukupnya

Bawang goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit.

Siapkan bahan bumbu kacang, lalu haluskan dan untuk kekentalannya sesuaikan selera saja.

Langkah 2

Siapkan bahan bumbu kacang, lalu haluskan dan untuk kekentalannya sesuaikan selera saja.

Rebus tauge panjang yang sudah dicuci bersih.

Langkah 3

Rebus tauge panjang yang sudah dicuci bersih.

Rebus bihun hingga matang.

Langkah 4

Rebus bihun hingga matang.

Tata lontong, tahu, tauge dan bihun di piring saji.

Langkah 5

Tata lontong, tahu, tauge dan bihun di piring saji.

Siram dengan sambal kacang, beri bahan pelengkap lainnya. Sajikan.

Langkah 6

Siram dengan sambal kacang, beri bahan pelengkap lainnya. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait