Kikil Cabe Ijo

Resep Kikil Cabe Ijo

dapurtehnia

dapurtehnia

5.0

(1 Rating)

Menu rumahan yg menggugah selera

Bahan Utama

250 gr kikil

5 bh cabe hijau keriting,iris serong

1 btng serai

2 lmbr daun jeruk

2 lmbr daun salam

secukupnya kecap manis

secukupnya garam

secukupnya gula pasir

secukupnya minyak goreng

secukupnya air

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri sangrai

Cara Membuat

Potong² kikil,lalu rebus bersama serai & daun salam,angkat & tiriskan

Langkah 1

Potong² kikil,lalu rebus bersama serai & daun salam,angkat & tiriskan

Tumis bumbu halus sampai matang & harum

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai matang & harum

Tambahkan daun jeruk,aduk rata

Langkah 3

Tambahkan daun jeruk,aduk rata

Masukkan kikil & cabe hijau,aduk rata

Langkah 4

Masukkan kikil & cabe hijau,aduk rata

Tuang air,didihkan

Langkah 5

Tuang air,didihkan

Bumbui garam,gula pasir & kecap manis,aduk rata & koreksi rasanya,masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap,angkat

Langkah 6

Bumbui garam,gula pasir & kecap manis,aduk rata & koreksi rasanya,masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap,angkat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: