Resep Klanting (Cenil Kanji) #JagoMasakMinggu2
Vina Harahap
4.0
(28 Rating)
Sangat kenyal tanpa ada tepung tambahan selain tepung kanji.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Sendok
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Ambil 3 sdm tepung kanji dari takaran bahan, tambahkan sedikit air dan 1/2 sdt garam. Aduk hingga rata.
Langkah 2
Masak 150 ml air hingga mendidih lalu masukkan larutan tepung.
Langkah 3
Aduk hingga berubah jernih seperti lem.
Langkah 4
Campur ke dalam tepung kering menggunakan sendok.
Langkah 5
Setelah agak hangat ulen dengan tangan hingga rata dan bisa dibentuk.
Langkah 6
Tambahkan pewarna merah.
Langkah 7
Panaskan air, pulung-pulung dengan tangan.
Langkah 8
Masukkan ke dalam rebusan air tunggu hingga mengapung.
Langkah 9
Angkat dan rendam dalam air dingin.
Langkah 10
Tiriskan dan gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dicampur gula pasir.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
