Klappertaart #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Klappertaart #JagoMasakMinggu9Periode2

Atiqa Faoziyah

Atiqa Faoziyah

5.0

(1 Rating)

Olahan dari kelapa dengan cita rasa gurih dan manis.

Bahan Utama

3 sdm terigu

2 sdm maizena/tapioka

10 sdt gula pasir

2 butir kuning telur

50 gr mentega

¼ sdm vanilla

250 ml susu cair

250 ml air kelapa

1 pack daging kelapa muda serut

¼ sdt garam halus

Toping :

2 putih telur

6 sdt gula pasir

Kismis secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Aluminium Foil

Oven

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan tepung terigu, maizena dan gula pasir di wajan, aduk rata.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, maizena dan gula pasir di wajan, aduk rata.

Masukan susu cair perlahan sambil diaduk.

Langkah 2

Masukan susu cair perlahan sambil diaduk.

Masukan air kelapa, hidupkan kompor api kecil, aduk.

Langkah 3

Masukan air kelapa, hidupkan kompor api kecil, aduk.

Masukkan kuning telur yang sudah dikocok, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan kuning telur yang sudah dikocok, aduk hingga tercampur rata.

Tuangkan vanila dan garam halus.

Langkah 5

Tuangkan vanila dan garam halus.

Masukan mentega, aduk rata hingga mengental.

Langkah 6

Masukan mentega, aduk rata hingga mengental.

Masukan daging kelapa, aduk rata lalu sisihkan. Matikan kompor.

Langkah 7

Masukan daging kelapa, aduk rata lalu sisihkan. Matikan kompor.

Mixer putih telur dan gula pasir hingga mengembang kental berjejak.

Langkah 8

Mixer putih telur dan gula pasir hingga mengembang kental berjejak.

Tuang adonan kelapa ke dalam aluminium foil lalu tuangkan adonan putih, hiasi dengan kismis.

Langkah 9

Tuang adonan kelapa ke dalam aluminium foil lalu tuangkan adonan putih, hiasi dengan kismis.

Panggang dioven dengan suhu 150⁰ derajat api sedang selama 45-60 menit.

Langkah 10

Panggang dioven dengan suhu 150⁰ derajat api sedang selama 45-60 menit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement