Klepon Kentang Goreng #JagoMasakMinggu2

Resep Klepon Kentang Goreng #JagoMasakMinggu2

nintya zeina dini

nintya zeina dini

5.0

(4 Rating)

Klepon tidak hanya enak direbus, tapi juga lezat digoreng.

Bahan Utama

100 gr kentang

150 gr tepung ketan putih

1/4 sdt garam

50 ml air hangat

Secukupnya pewarna hijau

500 ml minyak goreng untuk menggoreng

75 ml santan kental

Isian: 100 gr gula merah sisir

Pelapis: 150 gr sereal

Alat & Perlengkapan

Blender

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Kukus kentang hingga matang dan lunak selama 15 menit.

Langkah 1

Kukus kentang hingga matang dan lunak selama 15 menit.

Blender kentang dengan santan kental hingga halus.

Langkah 2

Blender kentang dengan santan kental hingga halus.

Pada mangkok, taruh tepung ketan putih dan garam, aduk rata.

Langkah 3

Pada mangkok, taruh tepung ketan putih dan garam, aduk rata.

Masukkan kentang halus pada mangkok tepung, aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan kentang halus pada mangkok tepung, aduk hingga rata.

Tambahkan air hangat, aduk kembali hingga rata.

Langkah 5

Tambahkan air hangat, aduk kembali hingga rata.

Tambahkan pewarna hijau, aduk kembali hingga rata.

Langkah 6

Tambahkan pewarna hijau, aduk kembali hingga rata.

Ambil satu sendok adonan, pipihkan dan isi dengan gula merah, lalu bulatkan menjadi bentuk bola. Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 7

Ambil satu sendok adonan, pipihkan dan isi dengan gula merah, lalu bulatkan menjadi bentuk bola. Lakukan hingga semua adonan habis.

Gulingkan klepon pada sereal hingga rata menutupi semua klepon.

Langkah 8

Gulingkan klepon pada sereal hingga rata menutupi semua klepon.

Goreng klepon dengan minyak panas menggunakan api kecil hingga matang kecoklatan. Sajikan saat matang.

Langkah 9

Goreng klepon dengan minyak panas menggunakan api kecil hingga matang kecoklatan. Sajikan saat matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement