Resep Kletek Telo
Anugrah Lestari
5.0
(1 Rating)
Semacam keripik yang agak tebal terbuat dari singkong ini disebut kletek oleh masyarakat dikampung saya di Gunungkidul, DIY sana. Sebagian masyarakat
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus singkong sampai empuk.
Langkah 2
Iris memanjang dan tipis singkong kukus.
Langkah 3
Rendam selama 2-3 hari tanpa mengganti wadah atau air dan tanpa diaduk-aduk. Rendaman singkong disimpan dan di biarkan saja.
Langkah 4
Setelah 3 hari tiriskan rendaman singkong kukus tadi.
Langkah 5
Haluskan garam, ketumbar, dan bawang putih. Campurkan dengan singkong yang sudah di tiriskan. Selanjutnya kukus selama 10 menit.
Langkah 6
Kemudian jemur sampai kering.
Langkah 7
Goreng kletek telo yang sudah kering.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
