Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian tuang ke gelas sambil di saring, masukkan madu. Aduk rata. Sajikan selagi hangat!

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Jahe

Kunyit

Madu

Serai

Wedang Sereh

Goreng tahu hingga kering dan matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Rebus bihun hingga lunak, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum dan matang. Setelah matang tambahkan air masukkan wortel, kol dan tauge. Lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk sebentar biarkan sampai wortel empuk. Selanjutnya masukkan bihun dan seledri aduk rata hingga bumbu meresap.

Iris salah satu sisi tahu dan jangan sampai terputus, kemudian masukkan bahan isian kedalam tahu secukupnya. Lakukan hingga semua selesai.

Campur bahan adonan pelapis, tuang air secara bertahap aduk hingga tercampur rata. Adonan jangan sampai terlalu encer.

Langkah 6

Celupkan tahu kedalam adonan pelapis kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang.

Langkah 7

Langkah 8

Bihun

Kembang Tahu

Minyak Sayur

Tepung

Wortel

Kubis

Seledri

Tauge

Tahu Isi Bihun Sayur #JagoMasakMinggu8

Geprek bawang putih secukupnya, rebus hingga empuk, tiriskan kemudian goreng hingga garing.

Belender bumbu, panaskan wajan, tumis hingga harum, masukan gula merah, tumis lagi hingga gula menjadi karamel.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Siap disajikan.

Menu ini enak dijadikan camilan, atau lauk untuk nasi.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Kacang

Kacang Merah Goreng

Bersihkan ikan, lalu bumbui dengan garam, kaldu jamur dan air jeruk nipis.

Goreng ikan hingga matang dan kering, tiriskan.

Rebus cabai, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Haluskan bahan yang sudah direbus, lalu tumis beserta serai dan daun jeruk hingga harum.

Masukan ikan goreng, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga tercampur rata, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Nikmat banget dimakan dengan nasi putih hangat.

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Bilis Cabe Ijo

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air. Didihkan.

Tambahkan daging mentok yang telah direbus.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah.

Tambahkan santan instan, lalu aduk rata hingga mendidih dan daging empuk. Koreksi rasa, jika air berkurang bisa ditambahkan air, lalu rebus kembali.

Tambahkan bawang goreng, lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Lebaran tahun ini makin spesial karena masak daging mentok yang rasanya enak banget. Dagingnya terasa empuk, dan bumbunya meresap. Mungkin dari penampilannya mirip daging ayam kampung ya, tapi ini lebih gurih dan dagingnya lebih berserat. Agar daging mentok tidak bau, tipsnya cuci bersih  lalu rebus hingga dua kali lalu buang airnya. Setelah itu baru olah dagingnya, dijamin pasti empuk dan nikmat. Cocok disajikan bersama lontong atau ketupat.  Selamat mencoba!

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Mentok Masak Pedas

Potong kentang berbentuk dadu atau sesuai selera, lalu cuci bersih kentang.

Setelah itu panaskan minyak dan goreng kentang hingga kuning kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan.

Haluskan (uleg) bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, ebi, kemiri, dan tomat.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan (uleg) bersama daun salam dan serai hingga harum.

Setelah harum masukkan santan encer hingga mendidih.

Setelah mendidih kita masukkan kentang yang sudah di goreng tadi, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan santan kental sambil diaduk merata agar tidak pecah santannya.

Setelah matang seperti ini matikan api dan sajikan dengan lontong.

siapa sih yang ga suka kentang??? kentang,,,,, iya kentang! hampir seluruh masyarakat suka dengan namanya kentang karena kentang bisa menjadi pengganti nasi yang mengandung karbohidrat.

 Bumbu Halus

Kentang

Lada

Santan

Kentang Kuah Santan

Tanda adonan sudah mengembang tidak ada gelembung-gelembung kecil

Campurkan adonan dengan tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioleskan mentega, lalu dikukus

Angkat kue lalu tunggu dingin kemudian kue siap dihias sesuai selera

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Tepung Terigu

Kue Ulang Tahun #MakanMasakBijak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapka semangka dan pepaya kemudian potong-potong. Sisihkan.

Tambahkan melon yang telah dipotong-potong.

Salad buah ini segar dan enak lho, Sobat Yummy. Cobain yuk!

Keju

Mayonaise

Melon

Nata de Coco

Pepaya

Semangka

Salad Buah Nata De Coco

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang goreng, bawang putih bubuk, garam, gula dan kaldu jamur.

Uleni adonan (tambahkan sedikit demi sedikit air). Uleni adonan hingga kalis. Lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit.

Rebus dengan air yang telah diberikan minyak sampai adonan mengapung yang berarti adonan telah matang.

Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Tiriskan cilok goreng. Lalu sajikan, bisa tambahkan kecap dan saus pedas sebagai pelengkap.

Hallo saya disini akan membagikan resep "Cilok Goreng" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cilok Goreng

Lumuri ayam dengan larutan asam jawa dan garam, diamkan 30 menit.

Rendam cabe merah kering dengan air panas buang bijinya, biarkan dingin cuci cabe dan tiriskan.

Tambahkan air ( secara bertahap ) garam dan gula merah, aduk rata.

Masak hingga kuah menyusut, tambahkan kecap manis, aduk rata.

Koreksi rasa, masak hingga bumbu menyerap.

Asam Jawa

Gula Merah

Kecap Manis

Ayam Masak Habang #JagoMasakMinggu9Periode3

Mixer margarin sampai pucat, lalu tambahkan kuning telur, kemudian mixer lagi sampai rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, susu bubuk, dan baking powder yang sudah diayak sebelumnya.

Aduk menggunakan spatula sampai adonan bisa dipulung.

Bulatkan adonan lalu celupkan ke dalam putih telur.

Setelah dicelup ke adonan putih telur, gulingkan ke keju parut.

Taruh di loyang, buat lubang di adonan menggunakan jari, kemudian kasih selai strawberry.

Panggang menggunakan suhu 150 derajat selama kurang lebih 40 menit (disesuaikan sama suhu oven masing2).

Pagi..
Dalam kenal kak..
Setor recooknya ya kak..
Ini enak banget dan izin reshare ya kak.
Sejak gabung di Yummy pengalaman masak ku jadi bertambah juga gak bingung lagi untuk nentuin menu tiap hariku.
Terima Kasih Yummy..

#RecookYummy

Margarin

Gula

butir

Susu

Maizena

Selai

Strawberry

Thumbprint Cookies Strawberry #JagoMasakMinggu11

Haluskan daging sapi, bawang putih, dan es batu.

Tambahkan tepung tapioka, telur, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata, kemudian ambil ¼ bagian adonan untuk isian tahu pong.

Didihkan air kemudian kecilkan api, bentuk bulat adonan lalu masukkan ke dalam air rebusan. Lakukan sampai adonan habis, kemudian besarkan kembali api, rebus sampai bakso matang.

Isi tahu dengan adonan bakso, kemudian rebus sampai matang. Bisa juga dikukus.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Rebus tetelan sapi, daun bawang dan seledri hingga mendidih. Masukkan tumisan bawang.

Ketika sudah mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Tata mie rebus dalam mangkuk, tambahkan bakso dan tahu bakso. Siram dengan kuah, sajikan selagi panas.

Bahan Bakso Sapi

Pelengkap

Daging Sapi

Mie Kuah Bakso Tahu

Potong dan cuci bersih ubi, kemudian kukus ubi kira-kira 30 menit.

Selagi panas haluskan ubi yang sudah dikukus.

setelah halus tambahkan garam dan tepung tapioka.

siapkan panci masukkan gula merah, daun pandan dan air. tambahkan garam.

siapkan panci masukkan santan, air, daun pandan dan garam. koreksi rasa, tata di piring sajian dan siap dinikmati.

Resep Kolak Biji Salak

Bahan Utama

Bahan Gula

Bahan Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Biji Salak

Bahan Utama

Bahan Gula

Bahan Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!