Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Untuk saos kacang. Blender bawang merah, bawang putih, kencur, jahe. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang kacang yang sudah di blender. Tuang air. Masak sampai mengental.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panggang dengan api kecil. Sajikan dengan bawang goreng.

Langkah 5

Keinget jajanan jaman SD. Langsung dieksekusi.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Kacang

Sate Tahu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng oyong hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.

Lalu pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan terasi, uleg hingga halus.

Masukkan oyong goreng dan uleg kasar saja, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Oyong dibikin sambal ternyata enak banget.

Alat & Perlengkapan

Siang mba..
Recook sambal oyongnya, enak bikin boros nasi.. terimakasih inspirasi resepnya 😊 #RecookYummy

Bawang Merah

Garam

Gula

Sambal Oyong

Rebus daging dengan bumbu rebus sampai empuk. Gunakan api kecil, sesekali buang busanya. Sekitar 1,5 jam sampai 2 jam. Jika ada presto pakai saja ya.

Panaskan minyak dan margarin, masukkan bawang putih dan Bombay. Karna tidak ada Bombay jadi saya pakai bawang merah. Tumis sampai layu dan wangi.

Campur bumbu saus kecuali air, tuang di tumisan tadi. Baru tuang airnya. Kalo mau campur dari awal juga bisa aja.

Masukkan iga, aduk rata sampai bumbu meresap dan mengental, pastikan cek rasa dulu. Matikan api.

Panaskan grill atau teflon, bakar iga sambil dioles sisa bumbu hingga tampak kehitaman khas iga bakar. Sajikan.

Kamis, 16.08.24
Pakai presto ya supaya cepat empuk, kalo saya versi manual pake wajan jadi lama masaknya. Katanya ini enak. Alhamdulillah. Resep mba Kiara Cakes and Cookies.

Bumbu Tumis:

Bumbu Saus Madu (Campur):

No Alcohol

Daging Kambing

Kecap Manis

Madu

Iga Bakar Kambing Bumbu Madu

Sambil menunggu air mendidih tumis bawang putih bawang merah yang sudah di rajang/potong dan tambahkan daun salam daun jeruk sereh, jahe dan laos.

Setelah air mendidih masukan kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.

Lanjut dengan masukan bumbu yang sudah di tumis.

Kemudian masukan bandeng yang sudah di cuci bersih.

Langkah 6

Lanjut masukan tahu, tomat dan cabe merah.

Langkah 7

tambahkan garam gula kaldu  dan tunggu hingga mendidih baru masukan daun bawang

Langkah 8

Siap di sajikan. Makan dengan nasi hangat lebih nikmat.

Langkah 9

Banyak cara buat asem-asem bandeng tapi kali ini resep bikinan aku ya.

Bumbu Tambahan

Asam Jawa

Bawang Putih

Ikan

Asem asem Bandeng

Cuci bersih usus sambil di remas-remas. Jangan potong usus. Biarkan tetap panjang.

Haluskan ketumbar, garam, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Panaskan air, tambahkan bumbu halus, gula jawa, dan penyedap rasa. Aduk rata.

Masukan usus ayam, daun salam dan laos. Masak sampai air agak menyusut. Tes rasa.

Tambahkan kecap manis sampai warna berubah sesuai yang di inginkan. Aduk lagi. Biarkan sampai air surut lagi.

Tusuk usus menggunakan tusukan sate. Lakukan satu per satu sampai habis. Bisa langsung di sajikan atau di bakar.

Resep sate usus yang biasa di jual di angkringan.

Gula Merah

Kemiri

Sate Usus

Giling ayam cincang, daging sapi cincang, bawang putih, dan wortel menggunakan food processor hingga halus

Pindahkan ke wadah lain. Tambahkan saus tiram, minyak ikan, kecap asin, lada bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk semua hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, lalu aduk kembali hingga rata. Tambahkan telur dan aduk lagi hingga semua tercampur rata. Letakkan dalam aluminum foil. Gulung, lalu kukus selama 30 menit

Setelah dikukus semua, buka bungkusan alumunium foil. Tunggu rolade dingin baru dipotong-potong dengan ketebalan sesuai selera

Lumuri setiap sisi rolade dengan kocokan telur yang sudah disiapkan

Goreng rolade hingga matang. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan

Yuk bikin rolade sendiri. Cara bikinnya mudah, lebih hemat, dan pastinya rasa juga tidak kalah nikmat. Selamat mencoba!

 Seasoning

Ayam Cincang

Daging Sapi

Kecap Asin

Lada

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Rolade Balur Telur

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting dengan sedikit air.

Tumis bumbu halus hingga tanak dan tidak langu.

Masukkan gula aren cair,  kecap manis, air, seasoning, dan kacang tanah goreng yang telah diblender halus. Masak hingga matang.

Bikin sate ayam tidak lengkap jika tidak dicampur dengan sambal kacang. Kali ini saya share resep sambal kacang sate yang biasa saya buat.

Kacang Tanah

Sambal Sate

Mixer larutan ube powder, tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi, kuning telur, dan susu cair hingga setengah kalis. Lalu tambahkan mentega dan garam, lanjut mixer hingga kalis elastis

Adonan kalis bila ditarik tidak mudah sobek. Bulatkan adonan, diamkan selama satu jam

Mixer whipping cream hingga mengembang, tambahkan cream cheese. Masukkan ke dalam plastik segitiga dan simpan dalam freezer

Setelah satu jam. Bagi adonan dengan berat sesuai kebutuhan (35gr). Rounding semua adonan. Tunggu 10 menit lalu cetak bulat. Diamkan hingga adonan terasa ringan

Goreng hingga matang, jangan terlalu sering dibalik. Tunggu hingga dingin, lalu isi dengan whipping cream yang sudah dibuat, dan tabur gula donat

Bomboloni ini enak banget diisi cream cheese yang dingin, manis dan gurih dapet. Selamat mencoba!

Filling 

Cream Cheese

Mentega

Ragi

Susu

Whipped Cream

Bomboloni Ubee

Sangrai tepung terigu dan garam selama 3 menit, matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Tambahkan tepung terigu aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan tape secukupnya kemudian tambahkan meises secara.

Padatkan dan pipihkan, lakukan hingga semua adonan habis.

Siapkan teflon tambahkan margarin secukupnya tata tape di atas teflon panggang hingga bagian bawah kecoklatan.

Memanfaatkan sisa tape singkong yang ada di kulkas.

Cokelat

Tape Singkong

Tape Panggang Isi Coklat

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombai sampai harum.

Tambahkan wortel, kembang kol dan tuang air. Masak sampai sayur empuk.

Tambahkan saos tiram, garam, kaldu, merica. Aduk sampai merata.

Tambahkan kapri, daun bawang, daun selederi.

Aduk sampai tercampur. Diamkan selama 3 menit agar bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.

Sekarang banyak sekali sayur yang sudah dikemas secara paketan seperti sayur sop dengan isian wortel, kembang kol, kubis, kapri, daun bawang dan daun seledri. Karena liburan jadi pengennya buat menu yang ditumis saja. Yuk cobain!

Bahan Bumbu Aromatik :

Bahan Seasoning :

Kacang Panjang

Kubis

Tumis Sayur Sop

Potong tahu jadi 4 bagian beri sedikit air dan garam

Geprek bawang putih dan iris-iris bawang merah dan siapkan bumbu mie instan

Masukkan wortel dan daun bawang tumis sebentar

Masukkan cambah tumis dan bumbui dengan gula,garam,lada bubuk sesuai selera tumis sampai sedikit layu atau matang dan siap buat isian

Lubangi tahu dan beri isian sayur lalukan sampai selesai

Celupkan tahu isi ke dalam bahan celupan basah lalu gulingkan ke tepung panir/tepung roti lalukan sampai selesai lalu goreng sampai matang dan siap di hidangkan.

Langkah 10

Bumbu Isian: 

Bahan Celup:

Tauge

Tahu isi sayur

Masukkan semua sayuran. Aduk sampai sayuran layu

Lalu tuang air kaldu. Biarkan mendidih dan sayuran empuk.

Beri garam, kaldu jamur dan saos tiram. Adk rata, tes rasa. Setelah matang, matikan kompor.

Sawi

Putren Wortel Sawi Masak Daging

Lumuri ikan dg air lemon, kemudian cuci bersih ikan asap.

Potong kotak tempe, dan kukus sekitar 10menit

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan bumbu iris: cabe merah, hijau, sereh, daun salam, laos

Masukkan air santan encer, kemudian tempe, jika sudah mendidih masukkan ikan pe

Tambahkan gula, garam jika sudah matang terakhir masukkan daun kemangi jadi kemangi masih segar, koreksi rasa

Hidangan yg gurih, sedikit pedas serta aroma ikan pe/ikan asap yg khas ditambah kemangi pasti menjadi menu spesial keluarga

Bumbu halus

Bumbu Iris/Cemplung

Lemon

Santan

Ikan Pe Kuah Kemangi

Kukus ubi yang telah dicuci bersih dan kupas kulitnya.

Tumbuk ubi lalu tambahkan tepung tapioka dan sedikit garam, uleni sampai kalis.

Panaskan air dan gula merah sampai mendidih.

Masukkan daun pandan, ambil adonan ubi tadi lalu buat menjadi bulat seperti bola bola kecil dan masukkan ke dalam panci.

Tunggu sampai bola bola ubinya mengapung, lalu tambahkan santan dan maizena, aduk perlahan.

Resep kolak biji salak yang simple, cocok untuk menu berbuka puasa .

Resep Kolak Biji Salak #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Biji Salak #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya