Kolak Bola-bola Ubi Warna

Resep Kolak Bola-bola Ubi Warna

Iba Sweetie

Iba Sweetie

5.0

(1 Rating)

Resep kolak bola-bola ubi warna-warni.

Bahan Utama

ubi ungu 1/4kg

ubi kuning 1/4kg

gula merah 1/2 kg

pandan 2helai

garam secukupnya

tepung tapioka 1/4kg

tepung terigu 2sendok makan

santan instan 2 bungkus

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ubi hinga matang, kupas kulit.

Langkah 1

Rebus ubi hinga matang, kupas kulit.

Haluskan ubi selagi masih hangat.

Langkah 2

Haluskan ubi selagi masih hangat.

Setelah halus masukkan garam, terigu dan tapioka.

Langkah 3

Setelah halus masukkan garam, terigu dan tapioka.

Aduk hingga kalis dan dapat dipulung, beri warna sesuai keinginan.

Langkah 4

Aduk hingga kalis dan dapat dipulung, beri warna sesuai keinginan.

Bentuk bulat-bulat kecil seperti kelereng.

Langkah 5

Bentuk bulat-bulat kecil seperti kelereng.

Masak air hingga mendidih, rebus bola-bola ubi hingga mengapung, tiriskan. Rebus air beserta gula merah dan pandan. Setelah mendidih masukkan santan dan bola-bola ubi. Cek rasa, apabila kurang manis bisa ditambah gula merah/gula putih.

Langkah 6

Masak air hingga mendidih, rebus bola-bola ubi hingga mengapung, tiriskan. Rebus air beserta gula merah dan pandan. Setelah mendidih masukkan santan dan bola-bola ubi. Cek rasa, apabila kurang manis bisa ditambah gula merah/gula putih.

Kolak bola-bola ubi warna siap dinikmati dingin atau hangat.

Langkah 7

Kolak bola-bola ubi warna siap dinikmati dingin atau hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait