Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga matang. Dinginkan.

Langkah 3

Campur rata, santan, air, beras, dan penyedap. Setelah itu taruh daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas yang sudah digeprek.

Langkah 4

Masak di rice cooker hingga matang. Aduk nasi uduk agar matang merata.

Langkah 5

Resep nasi uduk simple menggunakan rice cooker

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Beras

Santan

Nasi Uduk

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan daun jeruk, irisan cabai dan daun bawang, lalu tumis.

Masukkan bumbu soto, koya, garam, penyedap rasa, dan minyak wijen.

Lalu tumis semuanya hingga tercampur merata.

Langkah 6

Nasi

Telur

Nasi Goreng Bumbu Soto Koya

Tumis bumbu halus, cabe giling, daun jeruk, daun salam, sereh & daun kunyit hingga wangi.

Tuang santan encer. Masak hingga mendidih.

Masukkan tempe & ayam. Masak hingga matang.

Tuang santan kental. Aduk terus agar tidak pecah santan.

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk & ketumbar bubuk. Aduk rata. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa.  Siap dinikmati.

Bumbu Halus :

Ayam

Tempe

Gulai Ayam Sederhana

Rebus daging ayam hingga matang, lalu suwir-suwir. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Masukan garam dan gula pasir masak hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih.

Tambahkan pada bubuk. Masukan kentang, masak hingga kentang matang.

Masukan daging ayam yang sudah di suwir-suwir.

Masukan perasan jeruk nipis, masak sebentar hingga mendidih kembali. Matikan api dan sajikan.

Langkah 7

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dari kunyit yang digunakan sebagai bumbunya.
Selain ayam bahan yang digunakan ada telur rebus, kentang sebagai bahan pelengkapnya.

Bahan Penyedap

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan pelengkap

Jeruk

Garam

Gula

Kunyit

Kemiri

Kentang

Soto Ayam

Rebus ayam sampai matang dengan secukupnya garam, angkat lalu suwir-suwir

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai.

Beri air, bumbui garam, gula, lada & kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasanya.

Setelah air menyusut & bumbu meresap, masukkan daun kemangi.

Aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Cabe

Daun Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Goreng bola-bola daging hingga kecokelatan.

Buat menaikan berat badan anak pakai daging dan dibuat se menarik mungkin.

Bawang Putih

Daging Sapi

Mpasi Bola-bola Daging

Siapkan panci masukkan air secukupnya dan dada ayam, lalu rebus hingga dada ayam matang.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan air kaldu rebusan dada ayam tadi, tambahkan air lagi secukupnya jika perlu.

Masukkan wortel, buncis dan ayam suwir, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan kol, daun bawang dan seledri, aduk rata, masak hingga sayuran matang, angkat lalu sajikan.

Menu simpel kesukaan anak-anak. Yuk mari dicoba:)

Bawang Bombay

Margarin

Seledri

Wortel

Sop Ayam Suwir

Bersihkan ayam, kemudian rebus sebentar di air mendidih. Angkat dan tiriskan.

Dalam kuali, masukkan semua bahan, nyalakan api kompor dan tutup kuali sambil sesekali di aduk.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Setelah dingin, masukkan wadah kedap udara, simpan di chiller untuk stok lauk.

Goreng dalam minyak panas, sebentar saja. Siap di sajikan dengan nasi hangat.

Gula Merah

Ungkepan Ayam Bacem

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan tahu pong, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Tuang santan kental dan masukkan juga cabe rawit utuhnya.
Koreksi rasa.

Anak-anak langsung suka 😍. Recook resepnya Bunda Vee.

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Ayam Tuyuhan Khas Rembang

Pertama siapkan tepung tapioka dan terigu alcapur lalu aduk rata

Lalu haluskan daging ayam bawang, gula, garam, penyedap, hingga benar-benar halus

Lalu tuang adonan ayam ke dalam tepung dan tambahkan air secukupnya, aduk rata

Lalu beri irisan daun bawang dan aduk rata

Siapkan panci masukan adonan yang sudah dimasukan ke dalam plastik dan rebus hingga matang

Setelah adonan matang biarkan dingin baru potong-potong dan goreng

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Tepung

Tepung Tapioka

Cireng Lilin

Campur jadi satu tepung hun kwe, gula, garam, daun pandan wangi, santan kental, aduk rata hingga gula larut. Nyalakan kompor lalu masak dengan api sedang hingga mengental.

Tambahkan tape ketan hitam, aduk rata dan masak hingga mengkilap. Matikan kompor.

Oles tipis cetakan dengan minyak sayur lalu tuangkan adonan putih kecetakan.

Campur jadi satu tepung hun kwe, pasta pandan, gula, garam, daun pandan wangi, santan kental, aduk rata hingga gula larut. Nyalakan kompor lalu masak dengan api sedang hingga mengental.

Tuangkan adonan hijau secara bersisian dengan adonan putih, biarkan mengeras. Keluarkan dari cetakan dan sajikan!

Kue cantik manis dengan tape ketan hitam enak dan sederhana favorite keluarga.

Adonan Hijau

Daun Pandan

Tape Singkong

Cantik Manis Tape Ketan Hitam

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Asap Pedas

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Olesi teflon dengan mentega, masak pisang sampai matang.

Keju

Meses

Pisang

Susu

Pisang Panggang Cokelat Keju

Makaroni

Makaroni Telur

Maklor Makaroni Telor

MakaSuKe

Orak-Arik Makaroni Telur Wortel

Maklor Keju

Sop Makaroni

Sop Sayap Ayam Makaroni

Tumis Makaroni Tauge Telur Tahu

Sop Pedas Telur Makaroni Kol

Garlic Spice Spiral Macaroni

Sop Makaroni Telur Puyuh

Makaroni Telur Kukus

Campur terlebih dahulu semua bahan jelly, aduk rata lalu masak hingga mendidih. Setelah masak, matikan api.

Biarkan uap panas hilang, kemudian tuang ke dalam wadah dan biarkan dingin sampai mengeras.

Blender mangga bersama es batu, gula pasir, dan air. Blender hingga lembut.

Setelah itu tambahkan susu cair, blender kembali hingga tercampur rata.

Setelah jelly mengeras, potong kecil. Tuang jus mangga ke dalam gelas saji, kemudian beri jelly mangga diatasnya sebagai topping. Es Mango Jelly siap dinikmati.

Musim mangga jangan dilewatkan.. Ayooo bikin  minuman kekinian, dan ini juga bisa jadi ide jualan lho..

Jelly Mangga

Bubuk Jelly

Es Batu

Mangga

Es Mango Jelly

Ulek bumbu sambal, beserta kencur, tambahkan garam dan gula.

Masukan terong dan pecak/ penyet sedikit dan lumuri sambal.

Terong

Pecak Terong Tanpa Santan

Cuci bersih ikan bandeng, keluarkan isi perut dan sisiknya.

Belah ikan kemudian kerok dagingnya dengan sendok, kulit ikan jangan sampai robek.

Haluskan bumbu dan daging bandeng dengan blender. Masukkan ke dalam baskom, tambahkan kelapa parut, garam dan penyedap. Aduk rata.

Masukkan kembali adonan ke dalam kulit ikan sehingga membentuk ikan yang utuh, Kukus selama 30 menit.

Kocok lepas telur, baluri otak-otak bandeng dengan telur. Kemudian goreng hingga coklat keemasan. Nikmati dengan nasi hangat. Dapat juga disimpan dalam bentuk frozen setelah dikukus.

Alternatif makan ikan bandeng selain dipresto.

Ikan

Kelapa

Otak-Otak Bandeng

Iris kubis, tomat dan juga wortel, sisihkan.

Cuci bersih jamur, sui-suir, kemudian rebus bersama air hingga air mendidih, sekitar 5 menit ya.

Bakar dulu kunir nya, lalu haluskan bersama bahan yang lain.

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu halus nya hingga harum, tambahkan daun salam dan laos.

Masukan santan dan air, aduk-aduk masukan irisan wortel, masak 5 menit sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dan wortel melunak.

kemudian masukan tomat dan cabe rawit utuh, bumbui dengan kecap manis, cek rasa, sajikan.

duh suami makan nambah-nambah jadi bikin gagal diet wakakak.

Bahan Cemplung :

Jamur

Tomat

Tongseng Jamur Tiram

Masukkan bumbu tumis dan telur ke dalam tahu, aduk rata.

Berikan garam, penyedap rasa, tes rasanya setelah semua tercampur.

Siapkan selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan tahu, rapikan lalu gulung dan sematkan kedua ujungnya dengan lidi.

Kukus tahu selama 15 menit. Ketika hendak disantap bisa dipanggang dahulu di atas teflon.

Resep Kolak Kacang Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Kacang Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan