Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus sampai wangi & matang. Sisihkan ke tepi wajan

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk & saus tiram. Aduk rata

Langkah 4

Masukkan daun bawang & saledri. Aduk & masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dinikmati dengan toping irisan tomat, telur & taburan bawang goreng

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Nasi

Nasi Goreng Tek Tek

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong tempe, lalu goreng sampai kuning keemasan

Goreng tahu yang sudah direndam dengan garam, goreng sampai kuning keemasan

Masukkan semua bahan cabe yang sudah digoreng ke dalam batu cabe, lalu tambahkan garam dan micin giling sampai halus

Langkah 6

Enak di sajiakan selagi hangat, menu paling praktis anak kos

Bahan Sambel 

Pelengkap

Cabe

Ikan

Nasi Sambel Ikan Gariang

Goreng irisan bawang merah sampai mulai kecoklatan

Masukkan kedalam kentang yang dihaluskan, tambahkan garam dan penyedap rasa

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Rasanya gak kalah sama perkedel Rumah Makan Padang

Bahan Penyedap

Daun Bawang

Perkedel Kentang

Bawang putih kita haluskan terlebih dahulu.

Campur daging ikan giling, bawang putih dan air es. Jika kurang halus, bisa di blender dulu, tapi kalau sudah halus, aduk rata.

Masukan tepung tapioka, garam, kaldu jamur. Aduk rata.

Masukan putih telur. Aduk rata kembali hingga semua tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan lalu taruh diatas kulit pangsit. Lipat dan lakukan berulang.

Goreng hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Dikirimin mamer ikan kakap putih giling dari palembang. Biasanya bikin pempek, pengen coba bikin yang lain. Aku coba kreasiin jadi kayak pangsit batagor. ternyata enak. anak-anak aja approved.

Kulit Pangsit

Tepung

Pangsit Goreng Batagor

Daging dipisahkan per slice supaya tidak menggumpal saat dimasak.

Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan 1/2 siung bawang bombay dan jahe, tumis sampai harum dan layu. Bila suka jahe bisa dirajang halus.

Tuang air, tunggu mendidih, baru masukkan daging per slice. Masak sampai berubah warna bagian bawahnya lalu aduk rata.

Masukkan lada bubuk, kecap asin, dan minyak wijen.

Masukkan juga gula dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai daging empuk.

Terakhir sebelum diangkat, masukkan 1/2 siung bawang bombay sisanya, aduk sebentar, angkat. Siap disajikan dengan taburan wijen, daun bawang, telur rebus, dan nasi hangat.

Anak-anak tuh senang banget pas ibunya masak masakan ala resto begini, habis jarang-jarang sih makan di luar. Bikin sendiri bisa lebih hemat dan bisa makan sepuasnya.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Asin

Beef Bowl

Tumis bawang putih cincang dan ambil sedikit bawang bombay. Tumis sampai wangi.

Masukkan irisan cabe rawit. Aduk sebentar

Tambahkan irisan daging yakiniku. Tumis sampai kecoklatan

Beri saus barbeque dan garam. Aduk sebentar ya

Tambahkan kecap dan sisa bawang bombai . Tumis. Koreksi rasa kalau pas matikan kompor.

Bismillah


Ada sisa saus barbeque dari abis masak ayam barbeque kemarin.
Cus ajalah buat beef .
Satset gapake ribet

Bawang Putih

Beef Yakiniku Saus Barbeque

Petik brokoli lalu rendam dgn air garam 15 menit, kemudian bilas dan cuci bersih.

Panaskan minyak/margarin boleh juga di mix.

Lalu masukkan brokoli, masak sampai udang berubah warna, dan sayuran matang.

Bumil tm 1 butuh asupan  yang sehat nich....
Salah 1 menu wajib dan favorit,sehat,enak sat set.

Brokoli

Udang

Wortel

Cah Brokoli Ceria

Iris halus cabai merah, bawang merah, dan daun bawang.

Dalam sebuah mangkuk masukkan terigu, daun bawang, dan cabai merah. Aduk hingga rata.

Tuangi air es secukupnya (kekentalan sedang tidak terlalu kental, cenderung sedikit encer). Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan garam, kaldu ayam bubuk, dan vetcin. Aduk rata dan koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. Usahakan adonan tempe terendam minyak. Masukan satu per satu adonan mendoan ke dalam minyak (saat memasukan adonan, sendoknya agak digoyangkan di atas tempe mendoan yang baru dicelupkan ke minyak agar mendoannya keriting dan crispy)

Masak hingga mendoan matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat. Lalu tata di piring saji.

Crispy/kriuk tempenya tahan lama, teksturnya rapuh tidak keras

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabai

Margarin

Kaldu

Garam

Tempe Mendoan Crispy/Kriuk

Potong mie menjadi beberapa bagian kecil, rendam dengan air kurang lebih selama 5 menit. Sisihkan.

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

Tambahkan garam, gula dan air. Masak sampai mie matang sambil terus diaduk perlahan.

Disini biasanya masakan ini selalu diacara syukuran atau pengajian dikampung,, yg dimasukkan kedalam kotak makan berserta menu lainnya.

Bumbu halus

Mie Balado

Potong kotak-kotak wortel, rebus sampai setengah matang, lalu tiriskan.

Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.

Masukkan nasi putih dan bumbu nasi goreng instan, aduk rata.

Masukkan daun bawang. Aduk sebentar saja lalu sajikan.

Langkah 10

Enak, simpel pula membuatnya. Bisa banget untuk bekal anak anak..

Bahan pelengkap

Bumbu

Nasi Goreng Bumbu Instan

Pisahkan kepala udang satu persatu, lalu cuci bersih.

Potong tempe dengan memanjang atau sesuai selera.

Haluskan (uleg) cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi hingga harum.

Setelah harum, masukkan udang hingga matang. Lalu beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk merata.

Setelah udang matang campurkan petai dan tempe yang sudah di goreng tadi, lalu aduk merata hingga bumbu meresap seperti ini. Setelah itu sajikan.

bingung dirumah ada bahan udang dan tempe yuk kita sulap menjadi menu yang istimewa yaitu "Udang Balado"

 Bumbu Halus

Cabe Merah Besar

Gula

Lada

Udang Balado

Rebus santan bersama vanili, daun pandan, dan garam. Aduk terus sampai mendidih. Matikan api.

Masukkan margarin, aduk sampai margarin larut. Sisihkan.

Kocok gula dan telur menggunakan whisk sampai gulanya larut.

Tuang rebusan santan yang sudah dingin atau hangat kuku, aduk sampai semua tercampur.

Masukkan tepung terigu, aduk sampai benar-benar halus.

Masukkan potongan nangka,lalu aduk (adonan memang cair).

Panaskan cetakan, olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan sampai hampir penuh.

Ketika atas kue sudah mulai mau menutup alias kering, segera beri potongan nangka sebagai topping. Lalu balik, masak sampai agak coklat dan ada kesan gosong. Justru ini enak dan bikin legit. Sajikan dengan teh hangat.

Selasa, 12.09.23
Roti khas Banjar Kalimantan. Sekilas mirip kue lumpur, tekstur nya pun mirip, tapi setiap daerah memiliki nama panganan khas. Aroma nangka ini bikin wangi dan saat digigit terasa legit.

Topping:

Daun Pandan

Nangka

Santan

Tepung Terigu

Bingka Nangka

Pertama, bersihkan telur puyuh dari cangkangnya.

Potong brokoli, rendam dengan air garam sebentar, cuci bersih, lalu sisihkan.

Tumis irisan bawang merah dan putih dengan sedikit minyak goreng.

Jika sudah layu dan harum, masukkan brokoli dan telur. Tambahkan air, saus tiram, lada bubuk, penyedap rasa, dan garam. Tes rasa, masak hingga matang, jangan terlalu lama, cukup hingga aroma langu dari brokoli hilang. Angkat dan siap dihidangkan.

Salah satu resep andalanku yang jadi favorit anak-anak di rumah. Cara buatnya gampang, rasanya enak dan gurih.

Sebelum dimasak, untuk sayur brokoli baiknya direndam dengan air garam untuk mengeluarkan kotoran dan binatang tersembunyi.

Minyak Sayur

Saus Tiram

Telur Puyuh

Brokoli Telur Puyuh Saus Tiram

Rebus daging kambing. Buang air rebusan yang pertama, lalu rebus kembali sampai empuk.

Haluskan bumbu halus lalu tumis. Masukkan 
serai, lengkuas, daun salam, bawang merah iris, cabe merah, dan cabe rawit.

Tuang air rebusan daging lalu masukkan daging yang sudah diiris kecil-kecil.

Seasoning dengan garam, kaldu jamur, dan kecap manis.

Masukkan irisan cabe, daun pre, tomat, dan kol.

Tuang santan instant, aduk rata, dan koreksi rasa.

Daging kurban dimasak ini aja, udah ada protein dan sayur dalam satu sajian.

Bumbu Lainnya

Seasoning

Daging Kambing

Kembang Kol

Tomat

Tongseng Kambing Khas Solo

Setelah itu goreng jengkol hingga matang dan tiriskan.

Kemudian goreng maco kering hingga garing.

Masak cabe yang telah dihaluskan hingga harum lalu beri garam, gula pasir, daun salam dan daun jeruk, aduk rata.

Tambahkan jengkol ke dalam cabe, masak hingga cabe matang kemudian matikan kompor.

Setelah cabe dingin campuran buncis dan maco kering, aduk rata lalu sajikan.

Bahan Cabe

Buncis

Daun Jeruk

Balado Maco Jariang

Masukkan espresso dan susu lalu minuman ini siap dinikmati.

Buat yang suka banget kopi manis mungkin kalian juga suka resep ini, dan yang lebih penting ini homemade ya jadi lebih hemat, cuss di cobain yaa!

Resep Kopi Gano Madu Jahe Cengkeh #KREASIKOPI

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Gano Madu Jahe Cengkeh #KREASIKOPI

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan