Remas-remas -epaya dengan menggunakan garam, lalu cuci bersih sampai garamnya larut.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan putih yang dihaluskan lalu tambahkan lengkuas, tumis sampai benar-benar matang.

Langkah 2

Tambahkan irisan cabe rawit dan udang yang sudah dikupas, aduk sesaat sampai udang berubah warna.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kecap manis dan air, masak sampai pepaya benar-benar matang dan empuk sesuai tingkat selera.

Langkah 5

Setelah pepaya cukup matang tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk sampai bumbu tercampur rata.

Langkah 6

Menu ini dimakan dengan nasi hangat + kerupuk cocok banget deh untuk tanggal tua, murah meriah bgttt hehehhee.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lengkuas

Pepaya

Udang

Tumis Kecap Pepaya Udang

Potong terong sesuai selera, lalu goreng setengah matang, tiriskan

Potong kotak tempe, goreng juga sampai kering, tiriskan

Tumis bawang merah, putih dan cabe sampai matang

Masukan terong dan tempe, bumbui garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan air aduk rata

Masak sampai matang, terakhir masukan daun bawang dan toge

Aduk rata masak sebentar saja, koreksi rasanya

Bahan Penyedap

Halal

Tauge

Tempe

Terong

Terong tempe toge kecap pedas

Minuman creamy segar, wangi pisang dipadukan dengan cream yang wangi seperti minuman ala-ala cafe mahal.

No Alcohol

Pisang

Susu

Whipped Cream

Banana brulee

Iris pare, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.

Kemudian tambahkan garam, remas-remas dan diamkan 5 menit. Kemudian cuci bersih sambil diremas dan tiriskan. Pare siap diolah jadi masakan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan irisan cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis kembali hingga layu dan matang.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan pare, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai pare matang.

Kemudian bumbui dengan kecap manis, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Awas gagal diet gara-gara lauk ini, enak banget soalnya!

Pare

Tumis Udang Pare Pedas

Haluskan pisang menggunakan whisk, tidak perlu terlalu halus.

Siapkan wadah, lalu campurkan pisang, gula pasir dan gula palm.

Tambahkan minyak sayur dan margarin cair, lalu aduk rata.

Tambahkan cokelat bubuk, baking powder dan soda kue. Ayak lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, ayak lalu aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan dark cooking chocolate, lalu aduk-aduk.

Langkah 8

Siapkan loyang, lalu olesi dengan margarin. Tuangkan adonan, lalu beri topping chocolate chips.

Langkah 9

Panaskan oven, lalu panggang selama 30-40 menit dengan api sedang. Saya menggunakan oven tangkring. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Yuk bikin camilan dari pisang dan coklat, bisa untuk teman minum teh atau kopi di sore hari. Selamat mencoba!

Cokelat

Gula

Telur

Tepung

Chocolate Banana Bread

Blender cabe merah keriting dan bawang putih menggunakan sedikit minyak goreng lalu tumis bersama daun jeruk hingga mengeluarkan minyak.

Masukkan kacang tanah goreng yang telah dihaluskan dan gula merah lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata. Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai air sedikit menyusut atau sampai kekentalan yang diinginkan.

Ambil 3 sdm bumbu kacang, aduk hingga tercampur rata ke ayam yang telah dipotong-potong. Marinasi minimal 2 jam.

Tusuk ayam dengan tusuk sate lalu panggang diatas teflon, bolak balik sampai matang.

Campur bumbu kacang dengan kecap manis, aduk rata lalu siram diatas sate yang telah dipanggang, beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limo.

Asam Jawa

Ayam

Daun Jeruk

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Sate Ayam Madura

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap

setelah bumbu meresap, koreksi rasa dan masukkan potongan daun bawang. Aduk rata, angkat, dan sajikan

Lagi mentok banget bingung masak apa, kebetulan masih punya ceker ayam, jadi langsung eksekusi aja.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Jahe

Kencur

Kunyit

Ceker Ayam Bumbu Kencur

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.

Tambahkan kecap manis, lalu aduk hingga rata. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Nasi goreng telur ceplok, inspirasi sederhana untuk memulai hari dengan penuh energi.

Bahan pelengkap

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Nasi

Timun

Tomat

Nasi Goreng Telur Ceplok

Masak wortel diair mendidih dengan api sedang sampai wortel empuk, angkat lalu tiriskan.

Siapkan wadah, masukkan 3 butir telur, wortel yang sudah dimasak, daun bawang dan 1sdt garam, aduk sampai tercampur rata.

Goreng memggunakan cetakan bundar agar terlihat menarik, bolak balik lalu tiriskan.

Wortel

Dadar wortel.

Tumis bumbu halus, serai, jahe dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam. Beri sedikit air. Bumbui dengan garam, kaldu dan gula jawa. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan lagi di bumbu aduk rata. Siap dinikmati.

Bumbu halus

Serai

Ayam Bakar Pedas

Rebus mie, setengah matang. Angkat tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

Masukkan bawang pre, aduk rata hingga layu.

Masak hingga sayur matang. Beri garam, kaldu jamur, dan saus tiram. Masukkan mie, daun seledri, aduk rata koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Tanpa nasi sudah kenyang lhoo, mari dicoba!

Kubis

Saus Tiram

Sawi

Mie Goreng Saus Tiram

Tambahkan coklat bubuk, susu bubuk, dan gula pasir dalam gelas saji.

Tambahkan perasan lemon ke dalam minuman.

Lalu terakhir tambahkan parutan coklat diatas.

Cokelat Bubuk

Lemon

Chocolate Lemonade

Potong dadu kecil daging buah semangka, sisihkan.

Siapkan gelas saji, beri 1 sdm air perasan jeruk nipis.

Masukkan 2 sdm potongan daging buah semangka kedalam gelas yang sama.

Tambahkan 150 ml air dan 3 sdm sirup kental rasa melon. Banyaknya sirup bisa sesuaikan selera saja.

Dan siap disajikan. Bisa ditambahkan es batu atau masukkan dulu ke kulkas.

Cuaca siang hari sangat terik, cocok banget kalo konsumsi yang seger-seger. Salah satunya minuman ala saya ini, dijamin, bikin adem tenggorokan.

Cuzzz eksekusi aja...

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Jeruk Nipis

Melon

Semangka

Semangka Lime Melon Syrup

Siapkan potongan tempe, balurkan dengan minyak zaitun, garam kasar, lada hitam, dan togarashi lalu panggang selama 30 menit pada suhu 180* C.

Haluskan biji wijen yang telah disangrai menggunakan food processor.

Campurkan wijen halus dengan vegan mayo, kecap asin, gula kelapa, minyak wijen dan air jeruk nipis, aduk rata dengan sendok.

SIapkan piring saji, masukkan lettuce iceberg, wortel, jagung, tomat, dan tempe.

Tambahkan dengan saus dressing, aduk rata, sajikan.

Bahan Baked Tempe :

Bahan Sayur

Bahan Dressing Salad:

Alat & Perlengkapan

No Diet

enak chef resepnya, menggunakan bahan yang ada dirumah, makasih untuk resepnya chef, ijin share ya 👍

terimakasih ide menu diet sehat nyaa chef..
ini enak banget.. 

takaran gula untuk dressing nya aku kurangi sedikit 

Tempeh salad ini benar-benar nikmat. 

pagi, enak minchef resepnya makasih yaa inspirasi nya

Jagung

Minyak Zaitun

Tempeh Salad

Cuci bersih jambu bol dan timun lalu potong-potong.

Masukkan air, ulek hingga tercampur rata, tes rasa.

Jambu

Rujak Cowet Jambu Bol dan Timun

Masak sesuai petunjuk kemasan. Jelly plain, air dan gula. Masak hingga mendidih.

Sisihkan 400 ml jelly kedalam panci. Lalu beri pewarna merah. Aduk merata dan masak sebentar saja sampai mendidih lagi.

Tuang kedalam cup 50ml. Isi 1/2 bagian saja.  dinginkan di suhu ruang (tidak perlu di kulkas).

Rebus sisa jelly dengan SKM. Biarkan mendidih dan aduk merata.

Tuang dalam cup yang sudah terisi. Tutup dan masukkan chiller agar dingin.

Bismillah 
Ide snack box murah meriah lagi.
Semoga menginspirasi.

Bubuk Jelly

Jelly Merah Susu

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukan cabe giling, daun jeruk, kecap manis aduk rata

Masukan air, gula merah dan bumbu pecel sinti masak hingga bumbu larut

Beri kaldu bubuk masak hingga kuah mengental koreksi rasa.

Tata dipiring saji mie, kangkung, buncis dan telur rebus. siram kuah kacang. dan siap dinikmati

makan kangkung pake kuah kacang enak juga lho di tambah dengan telur, mie, dan buncis jd porsi jumbo deh 🤤

Kacang

Kangkung

Kangkung Siram Kuah Kacang

Potong-potong wortel, daun bawang dan cincang kasar bawang putih.

Siapkan mangkuk, masukkan irisan wortel, daun bawang, bawang putih dan satu butir telur ayam yang telah dikocok lepas lebih dulu.

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan kaldu bubuk rasa sapi. Aduk hingga tercampur rata.

Bentuk adonan tahu kecil-kecil atau sesuai selera.

Panaskan minyak lalu goreng adonan tahu sampai kecokelatan.

Tambahkan saus sambal di atas tahu nya. Tahu popcorn saus sambal siap untuk disajikan.

Tahu

Tahu Popcorn Saus Sambal

Potong dadu tempe, goreng sampai garing, angkat dan sisihkan.

Tuang 2 sdm minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan cabe, daun salam dan lengkuas, tumis sampai cabe sedikit layu.

Masukkan tempe yang sudah digoreng dan semua bumbu cemplung, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai air menyusut, angkat.

Alhamdulillah anak-anak di rumah semua pecinta TEMPE, mau dimasak apa saja mereka tidak pernah nolak, jadi selain sehat mamak juga bisa irit 😅

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Daun Salam

Kecap Asin

Kemiri

Ketumbar

Tempe Kecap Sederhana

Rebus ubi bersama gula, garam dan daun pandan.

Setelah ubi empuk dan air menyusut lalu matikan api.

Campur semua bahan vla santan, aduk sampai rata. Lalu masak sampai mengental. Jangan lupa sambil terus diaduk supaya tidak bergerindil.

Resep Kopi Gula Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Gula Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya