Kupas ubi ungu. Potong-potong. Kemudian kukus sampai matang.

Langkah 1

Langkah 2

Campur ubi bersama tepung tapioka,tepung maizena,gula halus dan baking powder. Uleni sampai tercampur rata.

Langkah 3

Ambil secukupnya adonan. Kemudian bentuk bulat.

Langkah 4

Goreng sampai matang. Sambil ditekan-tekan. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Pelengkap :

Gula

Tepung

Tepung Tapioka

Bola Ubi Ungu

Ambil jar, masukkan irisan timun dan lemon.

Lalu tambahkan air matang secukupnya sampai jar penuh. Tutup rapat dan simpan di lemari es minimal 6 jam. Jangan lupa aduk dulu sebelum diminum.

Bagi yang pengen minum infus water tapi mau ada rasa manis, bisa banget ditambahkan madu asal jangan gula pasir. Kali ini saya buat infus water mix lemon timun madu yang segar. Resep di bawah saya pake drinking jar ukuran 500ml.

Lemon

Madu

Timun

Infus Water Lemon Timun Madu #JagoMasak2022

Beri tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula, dan vanili, aduk hingga rata.

Langkah 6

Jangan lupa dibolak-balik agar matang dan warna merata. Sisihkan.

Langkah 7

Bogor kalau sore dan malem dah sering turun hujan, bikin yang anget dan enak yuk... kebetulan ada ubi ungu dirumah, jadi saya akan membuat bola ubi ungu yang manis dan gurih ❤

Daun Pandan

Ade Fitria Deasyanti

Pepes Tempe

Tumis Buncis Ceriwis

Didihkan air. Masukkan bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit. Rebus hingga matang.

Haluskan dengan memakai cobek, blender, ataupun chopper.

Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan sambal hasil chopper tadi.

Beri sedikit air, bumbui dengan gula pasir dan garam. Masak sampai tanak.

Recook resepnya Mbak Lia Ariani. Sambal ini cocok untuk soto, bakso, dan rawon. Enak! 👍

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Sambal Serbaguna

Didihkan air, tambahkan 1 sdt garam, setelah mendidih masukkan brokoli, pastikan semuanya terendam air, masak kurang lebih 10 detik (tingkat kematangan sesuai selera).

Tiriskan lalu siram air es, gunanya supaya brokoli tetap hijau.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga layu.

Tambahkan sedikit air, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan saus tiram, aduk rata dan masak hingga air mendidih.

Masukkan brokoli dan daun bawang, aduk rata.

Masak sebentar saja asal semua sudah tercampur merata, angkat, pindahkan ke piring saji.

Sayuran kesukaan, ditambah apapun tetap enak.

Bumbu Oris :

Bumbu Tabur :

Alat & Perlengkapan

Brokoli

Brokoli Cah Tuna

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Condensed Cold BC #RecookKreasiKopi

Meatball in Tomato Soup

Salad in the Pudding

Cheezy Ubi In Jar

Dessert In A Jar

Dessert In A Box

Bolu All in One

Green in Heaven #JagoMasak2022

Eggs in Tomato Sauce

Tiramisu in a Glass

Strawberry Pudding In Jar

Bakpao in Cup #KURCEPCEMILANANAK

Sayur daun singkong + kuwait

Tahu Pok-Pok

Soes Bunga Sosis #YummyOCC3

Cireng Salju Anti Meledak

Craquelin Choux Pastry

Tofu Skin Roll #YummyOCC9

Dadar Telur Microgreen

Dadar Gulung Mawar #YummyOCC10

Lele Terbang Goreng Crispy

Nastar Dessert Box #YummyOCC4

Tumis Bakso Mercon #YummyOCC7

Ebi Furai Tamagoyaki #YummyOCC6

Campur saus barbeque dengan minyak goreng, aduk rata.

Panaskan teflon, lalu letakkan tahu di atasnya dengan dituangi kecap.

Jika bagian bawah sudah kecoklatan, segera balik agar tidak gosong dan tuangi kecap, lalu bakar sampai matang sempurna.

Kecap Manis

Tahu Bakar Teflon

Masukkan Ubi, terigu, gula, dan garam kedalam wadah.

Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan. Isi dengan gula merah. Bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Gula Merah

Bola Ubi Ungu isi Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Ambu.Afat

Puding Mangga

Krecek sederhana

Tumis kacang panjang

Capcay Bakso

Tahu Segitiga

Perkedel Tempe

Tahu Crispy #JagoMasak2022

Kwetiau Goreng Bakso #JagoMasak2022

Bakso Kuah #JagoMasak2022

Sambal Kacang

Sambal Goreng Kentang Kering

Soto Ayam Simple

Campurkan semua bahan sambal dalam blender.

Haluskan dengan blender ( usahakan tidak terlalu halus sehingga masih ada tekstur biji cabai).

Panaskan minyak di dalam sauce pan, masukkan sambal yang telah di haluskan. Masak hingga air berkurang.

Tambahkan kaldu ayam, gula dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Di akhir tahap, masukkan cuka lalu aduk hingga rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Sajikan dengan cireng goreng.

setor recooknya chef...
pedes² segerrrr 😋 terimakasih resepnya chef...
#RecookYummy

Thanks yummy resepnya, baru tau skrg bikinnya segampang ini. pernah mau bikin masakan bahannya saos bangkok, minta tolong kakak buat beliin udh di tunggu ternyata gak ada... jd gak jd bikin menu yg berbahan saus bangkok...#JagoMasakFebruari

Enak resep saos bangkok nya chef . Pedes² segeerrr ada manis² nyaa  

Aku makan sama bakwan.. 

Hmmm mantull.. 🤗

Makasi inspirasi nyaa chef 🥳

#JagoMasakFebruari

Cabai rawit merah

Cabe Merah Besar

Garam

Maizena

Bawang Goreng

Kaldu Ayam

Cuka

Saos Bangkok

Masukkan semua bahan jamu kecuali madu lalu rebus kembali dengan api kecil.

Minuman herbal yang bisa meningkatkan stamina tubuh.

Jahe

Kunyit

Jamu Jakutes

Haluskan ubi kemudian campur dengan susu bubuk.

Tambahkan keju parut, garam, gula pasir, vanili bubuk, tepung terigu dan tepung maizena. 
Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bola Ubi Ungu Keju

Potong serong kecipir, sisihkan. buang kulit dan kepala udang.

Masukkan udang, oseng sebentar kemudian tambahkan air, saus tiram, garam, merica dan kaldu bubuk.

Masukkan tomat dan cabai iris, masak hingga hampir matang.

Masukkan kecipir iris, tutup dengan tutup panci, setelah mendidih, Cek rasa.

Kreasi sup tomat udang dengan campuran kecipir

Udang

Sup Tomat Udang #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukkan semua bahan ke dalam panci kecuali air dan margarin.

Masukkan air, aduk rata menggunakan balon whisk.

Masak sampai mendidih dan mengental, matikan api, masukkan margarin.

Setelah dingin simpan selai diwadah atau bisa langsung digunakan.

Coklat

Terigu

Margarin

Vanili

Panci

Selai Coklat Ekonomis

Setelah wangi, tuang air dan masukkan teh celup

Masukkan telur, bumbui dengan kecap, garam, dan ketumbar bubuk. Kecilkan api, biarkan mendidih, dan air agak menyusut serta warna telur menjadi kecokelatan

Kemudian setelah air susut 70% angkat telur dan tusuk

butir

Kemiri

Serai

Salam

Kecap

Ketumbar

Minyak

Sate Telur Puyuh Masak Coklat

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan matang, matikan kompor dan biarkan hingga hangat.

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, lalu letakkan meses secukupnya dan bentuk bulat.

Lalu baluri dengan tepung maizena yang sudah disangrai hingga merata.

Tata diwadah dan kue mochi siap disajikan.

Untuk isian bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Tambahan :

Mochi Pandan Tepung Beras

Belah jadi 2, buang bijinya. Kemudian cuci bersih.

Ketika mulai mendidih, tambahkan gula dan garam. Kemudian cicipi rasanya.

Masak hingga mendidih, lalu matikan kompor. Biarkan dingin, masukkan dalamlemari es, kemudian sajikan. Atau bisa disajikan dengan tambahan es batu.

Dikasih salak pondoh yang masih muda, mau dibuang mubadzir,,, dibikin setup aja pasti bakal laris... Karena aku pakai jenis salak pondoh yang teksturnya renyah, jadi salaknya aku rebus bareng air ya. Kalau pakai salak biasa, masukin salaknya pas air sudah mendidih, jadi masih dapat tekstur renyahnya... Untuk manisnya sesuaikan selera ya. Setup salak ini juga bisa jadi ide jualan ya...

Kayu Manis

Salak

Setup Salak Pondoh

Rebus spaghetti dalam air mendidih selamat 5 menit. Angkat dan sisihkan.

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan susu cair.

Masukkan ayam giling ,brokoli dan potongan sosis. Masukkan Spaghetti, lada hitam, lada bubuk dan garam. Tambahkan keju leleh. Masak hingga spaghetti aldente. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata. Angkat dan sisihkan.

Sambal Keju: Siapkan wadah, lalu masukkan cabe bubuk, bawang putih bubuk dan oregano. Aduk rata. 
Alasi loyang dengan kertas roti, lalu beri keju cheddar parut secara merata. Taburi dengan campuran cabe bubuk tadi. Panggang dengan suhu 150 C selama 15 menit (tergantung oven masing-masing). Jika sudah nampak kering coklat maka segera angkat. Dinginkan dan aduk.

Ambil dua lembar daun Pisang, beri creamy chicken spaghetti sekitar 3 sdm, lalu taburi dengan sambal keju. Gulung dan sematkan lidi di kedua sisi.

Bakar hingga matang di semua sisi. Spaghetti bakar sambal keju siap dinikmati.

Cara baru menikmati spaghetti bisa juga dengan cara dibakar. Rasanya sangat enak ternyata, silakan dicoba ya Mam.

Resep Kopi Yogurt

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Yogurt

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!