Siapkan kulit lumpiah lalu pisah pisah satu per satu

Langkah 1

Gulung kulit lumpia dengan menggunakan sedotan,kasih lem terigu perekat di ujung penggulungan biar menempel

Langkah 2

Langkah 3

Setelah itu gunting kulit lumpia yang sudah di gulung tadi

Langkah 4

Panaskan minyak lalu goreng kulit lumpia yang sudah di gunting kecil-kecil, goreng sampai kekuningan

Langkah 5

Lalu angkat dan tiriskan, setelah itu kasih taburan bubuk balado campurkan sampai merata, kulit lumpia kriuk siap di sajikan

Langkah 6

Rasa yang sangat enak dan bikin ketagihan cocok buat cemilan keluarga

Bahan Utama

Halal

Cabe Bubuk

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Kulit Lumpia Kriuk

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan ayam cincang, masak sampai ayam berubah warna

Masukkan air, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, gula dan lada bubuk. Masak sampai ayam matang.

Penyajian: tata spaghetti dalam mangkok, beri sawi hijau lalu tambahkan ayam beserta kuahnya, beri taburan daun bawang dan cabe. Spaghetti mie ayam siap di sajikan

Bikin Mie ayam, tp ga punya mie , bikin aja yukk pake spaghetti, dijamin mie nya ga cepet melar 🥰, dan tentunya lebih enak.

Kuah Ayam

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Spaghetti Mie Ayam

<p>Berdasarkan data Riset Kesehatan dasar (Riskesdas) Indonesia tahun 2018, tingkat konsumsi terhadap makanan manis (87,9%) dan minuman manis (91,49%) di Indonesia sangat tinggi.&nbsp;</p>
<p>Asupan gula tambahan yang berlebihan itu mengakibatkan kasus diabetes terus meningkat dalam sepuluh tahun terakhir. Diabetes merupakan gangguan metabolisme kronis yang ditandai dengan tingginya kadar gula dalam darah.</p>
<p>Oleh karena itu, orang yang memiliki diabetes dianjurkan untuk mengatur pola makan sehat dengan menyertakan asupan buah. Jenis buah untuk penderita diabetes harus memiliki indeks glikemik (IG) yang rendah agar membuat kadar gula darah terjaga.&nbsp;</p>
<p>Indeks glikemik adalah angka yang menunjukkan seberapa cepat makanan karbohidrat diproses menjadi glukosa di dalam tubuh. IG memiliki angka berskala 1&ndash;100, makin tinggi nilai IG semakin cepat pula karbohidrat pada suatu makanan diproses menjadi glukosa.</p>
<p>Buah untuk penderita diabetes harus memiliki IG rendah (kurang dari 55). Berikut ini terdapat beberapa buah yang bisa menjadi rekomendasi buah yang aman dikonsumsi oleh pengidap diabetes.&nbsp;</p><h2>1. Apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/329149ba078026212f7889d37a92344a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah apel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah apel (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Apel adalah buah yang cocok untuk penderita diabetes karena mengandung indeks glikemik yang rendah yaitu di bawah 55. Hal itu berarti bahwa apel dapat mencegah peningkatan kadar gula darah dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Apel memiliki total 77 kalori dan 21 gram karbohidrat. Selain itu apel juga kaya akan serat yang dapat membuat perut kenyang lebih lama. Tentunya hal ini akan mencegah seseorang mengkonsumsi makanan yang berlebih khususnya makanan berkolesterol.</p>
<p>Apel sebaiknya dinikmati bersama dengan kulitnya. Kulit apel menyimpan zat gizi dan antioksidan yang lebih tinggi yang dapat melindungi jantung.</p><h2>2. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/a23b532a22f0a93d9fae8e28399a478b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging buah lunak matang (unsplash.com/Annemarie Gruden)</a></span></div><p>Diabetes tipe-2 terjadi karena resistensi insulin atau tubuh menjadi kebal terhadap hormon insulin. Lemak sehat yang terkandung dalam alpukat dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin pada tubuh.&nbsp;</p>
<p>Dengan manfaat tersebut alpukat menjadi buah untuk penderita diabetes yang paling baik. Terlebih lagi, alpukat merupakan buah yang memiliki sedikit karbohidrat, tapi kaya akan serat sehingga sangat aman untuk penderita diabetes.</p>
<p>Untuk mendapatkan manfaat serat secara optimal, keruklah daging alpukat hingga bagian dasar kulitnya. Pasalnya, banyak serat yang berada tepat di bawah permukaan kulit buah.</p><h2>3. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/131b1218713ee9ba075d9b83bdaf8fe1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah pepaya bagus untuk radang tenggorokan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p>Buah yang terkenal dapat melancarkan sistem pencernaan ini memiliki tingkat glukosa rendah. Sehingga menjadi pilihan yang tepat sebagai buah untuk penderita diabetes.</p>
<p>Meskipun rasanya manis, indeks glikemik pada pepaya hanya 42 jadi tergolong rendah. Bagi penderita diabetes, pepaya juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung berkat adanya nutrisi <em>phyto</em> dan vitamin yang terkandung dalam pepaya.</p>
<p>Selain itu, pepaya juga menyimpan beragam khasiat lain, seperti meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi stress, mencegah kanker usus dan prostat. Buah ini juga dilengkapi serat, antioksidan dan vitamin C yang membantu mengurangi kolesterol jahat.&nbsp;</p><h2>4. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/8c75b035f749fde49ea56ce0a87509d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pohon jeruk rimbun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pohon jeruk (pixabay.com/Hans)</a></span></div><p>Tidak sedikit penderita diabetes yang memiliki tekanan darah tinggi atau hipertensi. Untungya, jeruk memiliki nutrisi kalium yang dapat mengontrol tekanan darah.&nbsp;</p>
<p>Jeruk juga dilengkapi serta dan vitamin yang dipercaya dapat mencegah resistensi insulin serta menurunkan kadar gula darah. Indeks glikemik pada jeruk berkisar antara 31&ndash;53, sehingga tidak memicu kenaikan kadar gula secara drastis.&nbsp;</p>
<p>Dengan banyaknya manfaat tersebut, jeruk menjadi buah untuk penderita diabetes yang ideal karena tidak berpengaruh buruk pada glukosa.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-dan-minuman-untuk-penderita-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan dan Minuman yang Tepat untuk Penderita Diabetes</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/3caae375d2d747f2ed44bbc1fa13dfff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah anggur untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah anggur (pexels.com/Kai-Chieh Chan)</a></span></div><p>Seperti buah lainnya, anggur adalah <a title="makanan berserat tinggi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-berserat-tinggi">makanan berserat tinggi</a> dan rendah kalori yang aman dikonsumsi penderita diabetes.</p>
<p>Anggur menyediakan sifat antioksidan polifenol yang berfungsi sebagai penangkal peradangan dan radikal bebas.&nbsp;Antioksidan itu berperan penting dalam melindungi hati, jantung dan otak dari racun yang merusak.&nbsp;</p>
<p>Di pasaran terdapat berbagai jenis anggur. Agar tidak bingung memilih, jenis anggur yang tepat menjadi buah untuk penderita diabetes harus disesuaikan dengan manfaat yang dibutuhkan.</p>
<p>Jika penderita diabetes khawatir terhadap tingkat karbohidrat, maka pilihlah anggur hijau. Namun, apabila lebih mengutamakan antioksidan maka anggur yang lebih gelap adalah pilihan terbaik.</p><h2>6. Jambu biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/447ebae3e7a8973a940b429267597d8f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dua buah jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jambu biji (pexels.com/amirulislam)</a></span></div><p>Tanaman jambu biji sering dimanfaatkan sebagai obat tradisional, di mana salah satunya terbukti efektif secara medis untuk penderita diabetes.&nbsp;</p>
<p>Sejumlah studi pernah dilakukan terhadap 20 orang yang memiliki riwayat diabetes tipe-2. Riset yang dimuat jurnal<em><a title="Nutrition &amp; Metabolism" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2831039/"> Nutrition &amp; Metabolism</a></em> tersebut melaporkan bahwa minum teh daun jambu biji mampu mengurangi kadar gula darah (setelah makan) hingga 10 persen.</p>
<p>Untuk jambu biji sendiri diklaim mampu menurunkan kadar gula darah sehingga termasuk buah yang cocok untuk penderita diabetes.</p>
<p>Saat ingin mengonsumsi jambu biji sebaiknya jangan dikupas kulitnya. Karena <a title="penelitian" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5071920/">penelitian</a> tahun 2016 menunjukkan manfaat lebih besar ketika itu dimakan secara utuh. Termasuk kemampuan menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.&nbsp;</p>
<p>Jambu memiliki nilai glikemik rendah, tinggi serat dan vitamin C. Nutrisi-nutrisi ini dapat membantu melawan penyakit seperti diabetes.&nbsp;</p><h2>7. Pir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/41de4a1f3da9953e3695b6ab893a92ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah pir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah pir (unsplash.com/Laårk Boshoff)</a></span></div><p>Pir menjadi daftar ketujuh sebagai buah untuk penderita diabetes karena kaya antosianin yang bisa menurunkan resiko diabetes tipe-2.</p>
<p>Sebuah penelitian dalam jurnal <em><a title="Food &amp; Function" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28186516/">Food &amp; Function</a></em> menemukan bahwa makan apel dan pir bisa mengurangi resiko diabetes tipe-2 sebesar 18%.&nbsp;</p>
<p>Pir ini dapat membantu mengendalikan diabetes tahap awal jika diimbangi dengan menjaga pola makan yang sehat.</p>
<p>Konsumsilah pir secara utuh. Karena penelitian yang dipublikasi jurnal <em><a title="Food Research International" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0963996914007844?via%3Dihub">Food Research International</a></em> mengungkapkan bahwa pir Bartlett dan Starkrimson dapat membantu mencegah diabetes tipe-2 bila dinikmati sebagai buah segar.&nbsp;</p><h2>8. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230702/eccc37acdb652b6d20e8660c2edd7e4f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah kiwi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kiwi (unsplash.com/Pranjall Kumar)</a></span></div><p>Kiwi mengandung serat, vitamin C, vitamin B6, mineral, dan antioksidan yang dapat memperlambat laju penyerapan glukosa di dalam tubuh.</p>
<p>Buah yang memiliki rasa manis campur asam ini aman sebagai buah untuk penderita diabetes karena nilai potasiumnya tinggi. Nutrisi tersebut efektif menurunkan tekanan darah, mengutip <em><a title="Healthify Me" href="https://www.healthifyme.com/blog/fruits-for-diabetics/">Healthify Me</a></em>.</p>
<p>Ekstrak buah kiwi dapat memberikan manfaat yang baik bagi penderita diabetes. Di antaranya dapat mengendalikan diferensiasi adiposit yang erat kaitannya dengan perkembangan resistensi insulin.&nbsp;</p>
<p>Selain dikonsumsi secara langsung, buah kiwi juga dapat dikonsumsi dengan diolah menjadi jus. Alangkah lebih baik jika kulit buah kiwi ikut dikonsumsi.</p>
<p>Lantaran kulit kiwi penuh dengan serat dan senyawa inotisol yang bisa membuat tubuh lebih sensitif terhadap insulin. Alhasil itu bisa membantu menyembuhkan diabetes.</p><p>Ingat, selektiflah dalam memilih buah untuk penderita diabetes karena tidak semua buah memiliki klasifikasi yang aman dimakan. Hal selanjutnya yang perlu diperhatikan adalah membatasi konsumsinya dalam tingkat sedang.</p>
<p>Menikmati buah yang indeks glikemiknya rendah secara berlebihan juga dapat memicu kenaikan gula darah. Terakhir, kontrol kadar glukosa dan ikurangi makanan tinggi lemak atau gula.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-pengganti-nasi-untuk-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Pengganti Nasi untuk Diabetes</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Selektiflah dalam memilih buah untuk penderita diabetes karena tidak semua buah memiliki klasifikasi yang aman dimakan. Lalu, apa saja buah yang cocok?

8 Buah untuk Penderita Diabetes, Tak Mengancam Gula Darah!

Kocok gula, margarin dan vanili hingga gula larut. Masukkan kuning telur. Aduk rata.

Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, kemudian ayak tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan susu.

Bentuk adonan sesuai selera. Panggang di teflon hingga matang.

Hias cookies yang sudah matang dengan cokelat. Simpan di wadah tertutup.

Olahan pisang kematangan. Untuk hasil yang lebih kering gunakan oven saja bun.

Toping

Baking Powder

Cokelat

Margarin

Pisang

Susu

Telur

Tepung Maizena

Cookies Pisang Teflon

Campurkan labu, terigu, susu bubuk, gula, dan ragi, aduk rata.

Tambahkan susu uht sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan SP, margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (20 menit). Bagi 2 adonan. 1 adonan tambahkan coklat bubuk, uleni hingga rata dan kalis. Bulatkan kedua adonan taburi terigu dan tutup.

Diamkan selama 75 menit hingga mengembang.

Kempiskan masing - masing adonan, giling tipis memanjang. Olesi adonan kuning dengan susu uht, tumpuk dengan adonan coklat, giling kembali agar merekat. Olesi adonan coklat dengan susu uht, gulung dan padatkan.

Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin, diamkan 30 menit. Olesi atasnya dengan campuran olesan, taburi wijen.

Langkah 7

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 30 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Langkah 8

Roti manis perpaduan labu kuning dan coklat yang empuk dan lembut.

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Labu

Tepung

Roti Labu Coklat

Ulek bumbu hinga halus, garam, kunyit, jahe, ketumbar, bawang merah, bawang putih dan kemiri

Campur bumbu dengan ayam, dan tambahkan air sampai ayam terendam semua

Masukkan, parutan kelapa, aduk hingga tercampur dengan bumbu, masak higga ayam matang kira-kira 20-25 menit

Setelah matang angkat dan tiriskan ayam serundeng, goreng jika akan disajikan agar ayam tidak keras dan serundeng gurih

Sahur gak perlu yang ribet, goreng ayam serundeng aja

butir

Kelapa

Ketumbar

Buah

Kemiri

Kunyit

Jahe

Salam

Ayam Ungkep Serundeng #JagoMasakMinggu9

Potong kotak kecil tempe, lalu goreng sampai sedikit kering angkat dan tiriskan.

Blender bumbu sampai halus, tumis bumbu dan tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang dan tanak.

Terakhir masukan irisan daun bawang masak sebentar saja, lalu angkat dan siap untuk disajikan.

Sedap banget, apalagi dimakan sama nasi hangat yummy.

Bumbu halus

No Alcohol

Daun Bawang

Lengkuas

Tempe

Kikil Tempe Masak Merah

cuci terlebih dahulu telur sebelum di rebus

masukan telur kedalam panci,beri air dan garam

tambahkan minyak goreng,lalu rebus kurang lebih 10 menit

kupas telur satu persatu,lalu cuci bersih sebelum di sajikan.

kali ini tips seputar merebus telur agar saat di kupas nanti tidak gompel atau hancur. caranya simpel banget dan di jamin anti gagal. selamat mencoba

Sore mba Aisah, terima kasih tipsnya ya. Akhirnya bisa kupas telur tanpa drama😁.
#RecookYummy

Terimakasih MBK Aisah untuk tipsnya. Sangat membantu.

#RecookYummy

recook mbak, terimakasih tips bermanfaat nya

#RecookYummy

Hallo.. Selamat sore Mba Aisah

Terimakasih tips-nya Mba. Baru tau kalau bikin telur mulus saat buka kulitnya itu, di rebus pakai garam dan minyak. Sangat, sangat bermanfaat sekali tips-nya Mba. Sekali lagi terimakasih ya Mba dan saya izin reshare ya 🙏


#RecookYummy

Halo mbak
Terimakasih ya mbak tipsnya
Ini saya coba di telur puyuh
Wah kerenn jadi mulus-mulus semua dan mudah melepas cangkang telurnya

Thank you ya tipsnya

#JagoMasakFebruari

Selamat siang kak aisah @mikhayla-anindita salam kenal .,  Beneran mulus telurnya gak brocel-brocel., Kulit telurnya gampang dikupas., Terimakasih untuk tipsnya kak

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mba, Terima kasih tipsnya, baru tau loh kalau merebus telurnya pakai minyak goreng juga, sebelumnya saya hanya menggunakan garam saja untuk merebus telur. Tips ini memang menghasilkan telur rebus yang mulus, no gompal-gompal. 

#JagoMasakFebruari

Tips Merebus Telur #TipsAndalan

Kalau kamu sedang mencoba untuk menabung lebih, artikel ini pas untukmu! Terdapat menu masakan 100 ribu untuk seminggu penuh dengan referensi berikut!

7 Menu Masakan 100 Ribu Seminggu, Ramah Dikantong

7 Menu Masakan Seminggu 100 Ribu

Campur jadi satu tepung terigu, ubi ungu, ragi instan, telur, gula, susu bubuk, dan garam

Uleni hingga setengah kalis, masukan butter uleni kembali sampe benar-benar kalis.

Tutup dengan plastik wrap, diamkan hingga mengembang 2x lipat

Kempeskan adonan bagi menjadi beberapa pcs, masing-masing berat 20gr. Isi dengan filling coklat dan bentuk sesuai selera.

Setelah dibentuk tata di loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis, setelah semua selesei oles atasnya dengan kuning telur lalu taburi toping wijen atau coklat ceres, diamkan lagi hingga mengembang.

Panaskan oven, panggang hingga matang, sesuaikan oven masing-masing

Mengolah ubi ungu selain buat candil, kolak, digoreng, dll salah satunya bisa dibuat campuran roti unyil.

Ragi

Tepung Terigu

Roti Unyil Ubi Ungu

Beri saos teriyaki aduk rata kemudian diamkan selama 25 menit.

Panaskan wajan anti lengket, cairkan 2 sdm margarin kemudian tumis bawang dan jahe cincang sampai harum.

Masukkan daging ayam yang sudah direndam saos teriyaki, tambahkan air.

Kemudian tambahkan gula palm dan kecap asin, masak sampai kadar air habis.

Masukkan bawang bombai, masak sampai bawang layu dan tumisan daging jadi agak kering dan berwarna agak gelap. Angkat, sajikan dengan nasi putih hangat dan taburan wijen sangrai dan daun bawang.

Bombay

Teriyaki

Kecap

Wijen

Simple Chicken Teriyaki #RabuEkstraPoin

Potong ayam kecil-kecil, kemudian marinasi dengan bumbu marinasinya. Diamkan selama 1 jam.

Setelah satu jam, goreng ayam hingga kecoklatan dan angkat.

Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, dan beberapa cabe rawit utuh. Tumis hingga matang.

Masukkan kecap manis, gula, lada, garam. Masak hingga semua bumbu meresap dan kuahnya menyusut. Kemudian angkat dan siap disajikan.

Bumbu Lainnya

Bumbu Marinasi Ayam

Krengsengan Ayam

Ambil bagian putih dari jantung pisang lalu iris-iris.

Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Tambahkan air secukupnya, diaduk-aduk sebentar hingga layu lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa, kalau rasa sudah sesuai, beri irisan cabe merah, aduk-aduk sebentar, angkat.

 Bumbu Iris

Bawang Merah

Oseng Jantung Pisang #MENUTANGGALTUA

Campur terigu, gula pasir, baking powder double acting dan soda kue.

Masukkan telur, santan dan pasta pandan, kocok dengan whisk sampai gula larut.

Panaskan pan dadar dengan api kecil, tuang adonan secukupnya. Tunggu hingga kue berpori. Balik sebentar lalu angkat.

Selagi panas, rekatkan ujungnya. Beri isian selai cokelat.
Untuk membuat selai coklat, campur terigu, gula, garam dan beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan kental manis dan dark cooking chocolate yang sudah dicincang. Masak dengan api kecil sampai meletup-letup. Masukkan butter, aduk rata.

Cocok banget buat sarapan atau bekal. Bikinnya gampang banget. Recook mbak cheyl_via dengan modifikasi.

Bahan Coklat Filling

Kue Manja Pandan Coklat

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan berbusa.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, tapioka, soda kue, dan baking powder aduk, sambil tuang air sedikit demi aduk hingga tercampur rata.

Aduk sampai adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya tambahkan margarin cair dan pasta pandan, aduk hingga tercampur rata.

Tutup adonan dengan plastik wrap diamkan selama 1 jam.

Panaskan cetakan alasi bagian bawahnya dengan seng. Tuang satu sendok sayur adonan dan panggang hingga bersarang.

Setelah sarangnya rata, taburi dengan gula pasir kemudian tutup dan panggang hingga matang.

Setelah matang angkat dan selagi masih panas, olesi dengan margarin kemudian tambahkan topping secukupnya.

Langkah 9

Cemilan buat anak-anak dan suami hari ini.

Bahan Topping:

Daun Pandan

Martabak Manis Mini Pandan

Cuci dan kupas mentimun, sebaiknya jangan dikupas habis agar tidak mudah hancur

Iris tipis mentimun lalu beri taburan garam, diamkan hingga layu sekitar 10 menit. Lalu peras dan buang airnya.

Sementara menunggu mentimun layu, kupas dan iris kentang lalu rendam dan beri sejumput kapur sirih (5 menit)

Panaskan minyak dan goreng kentang hingga kecoklatan dan krispi

Satukan timun dan kentang, taburkan kuning telur. Tambahkan lada dan penyedap rasa. Aduk rata, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Salad enak resep turunan dari nenek, gurih dan segar

Mentimun

Kentang

Merica

Penyedap

Kapur

Selada Timun (Salad Padang) #JagoMasakMinggu8Periode3

Tuang santan dan gula pasir di panci. Masak sampai gula larut. Lalu diamkan sampai suhunya hangat.

Campur tepung sagu, tepung beras, garam, aduk rata sisihkan.

Sementara menunggu suhu santan hangat, buat dulu biangnya. Tuang di panci lain bahan biangnya. Masak sambil diaduk sampai mengental.

Tuang santan yang sudah hangat kedalam bahan kering, aduk rata.

Lalu masukkan biang yang masih panas/hangat ke dalamnya.

Aduk sampai rata. Untuk memastikan tidak ada tepung yang bergerindil, saring adonan.

Bagi adonan jadi 3 masing-masing beri pewarna. Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung besar beserta loyangnya yang sudah diolesi minyak.

Tuang 1-2 sdm adonan dari satu warna ke dalam loyang. Tutup, kukus 5 menit. Lalu tuang lagi 1-2 sdm adonan dari warna yang lain. Begitu seterusnya lakukan sampai semua adonan habis.

Lalu kukus 15 menit terhitung sejak adonan terakhir masuk.
Setelah matang, tunggu suhunya dingin. Keluarkan kue dari loyang.

Kue lapis sagu siap disajikan.
Selamat mencoba.

Langkah 10

Coba resep baru dari hasil belajar bareng bikin kue tradisional. Kue lapis dari bahan tepung sagu, jika tidak ada bisa pakai tapioka.

Biang:

Lainnya:

Santan

Tepung Beras

Kue Lapis Sagu / Tapioka

Belah pisang menjadi 4 bagian kemudian potong-potong.

Dalam wadah lain, campur terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Beri air secukupnya, aduk rata. Konsistensi adonan kental.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok-sesendok. Goreng sampai kecoklatan.

Tata pisang goreng di piring saji. Kucuri dengan kental manis, lalu taburi dengan keju parut. Sajikan.

Resep Korean Sweet Potato Bread #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Korean Sweet Potato Bread #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi