Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, bawang putih cincang, lada ketumbar bubuk, Kecap Asin Indofood dan Kecap Manis Indofood.

Langkah 1

Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu, marinasi selama 30 menit

Langkah 2

Kukus ayam selama 15 menit hingga matang sempurna.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan

Halal

Ayam

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Kecap Manis

Ayam Kukus Kecap

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan jahe.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.

Didihkan air dipanci, lalu masukkan tahu, baso dan bumbu yang sudah ditumis, masak sekitar 5 menit.

Masukkan irisan daun bawang, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bakso

Sawi

Tahu

Sop Baso Tahu Sawi

Rebus ati ampela bersama 2 lembar daun salam. Jika sudah setengah matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas.

Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih.

Tambahkan ati ampela, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga air nenyusut sambil diaduk-aduk.

Jika sudah dingin, tusuk ati ampela menggunakan tusukan sate.

Panggang sate ati ampela hingga kecokelatan lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Beli ati ampela di pasar, 1 plastik dapat 5 pasang. Yuk olah jadi sate ati ampela bumbu bacem. Biasanya disajikan sebagai pelengkap lauk di warung soto. Rasanya manis, gurih dan tentunya lezat.

Bahan Bumbu Halus

Ati Ampela

Bawang Merah

Gula Merah

Jahe

Lengkuas

Sate Ati Ampela Bumbu Bacem

Kemudian bumbu ikan dengan bumbu marinasi.

Campur kecap manis, saus tomat dan madu, aduk rata.

Panaskan pan atau teflon, lalu letakkan ikan diatasnya.

Oles ikan dengan bahan olesan sambil sesekali dibolak-balik, bakar ikan sampai matang dan sedikit kecoklatan.

Tata ikan dipiring dan sajikan dengan sambal ulek.

Menu ikan bakar yang pastinya enak menggugah selera, cobain yuk!

Bumbu Marinasi

Bahan olesan

Ikan

Ketumbar

Ikan Patin Bakar Madu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Tempe

Potong wortel dan bawang bombay berbentuk kotak kecil. Iris halus daun bawang, lalu suwir besar juga jamur enoki. Kemudian, sisihkan.

Masukkan jamur enoki ke dalam wadah, lalu beri tepung terigu. Kemudian, aduk rata.

Kocok lepas telur, garam, lada, dan kaldu bubuk. Masukkan wortel, daun bawang, dan bawang bombay. Kemudian, aduk rata.

Panaskan sedikit minyak, kemudian goreng enoki sampai kedua sisinya matang. Angkat dan lakukan step ini sampai selesai.

Annyeong! Punya jamur enoki di rumah, dibikin pancake ala Korea aja yuk! Pasti anak-anak suka, bisa juga untuk lauk!

No Alcohol

No Pork

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jamur Enoki

Wortel

Paeng-ee Beoseot Jeon

Siapkan bahan yang akan digunakan, iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan geprek lengkuas

Masukan air, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas

Rebus bahan di atas terlebih dahulu supaya wanginya keluar

Setelah airnya mendidih masukan kacang dan asam jawa hingga kacangnya empuk

Setelah empuk masukan garam, gula, penyedap, daun bawang dan gula merah

Rebus hingga matang jangan lupa dicobain lagi ya

Asam Jawa

Kacang

Sayur Kacang Endul

Cuci bersih jagung manis potong menjadi 2 bagian kemudian masing-masing potongan dibelah menjadi 4.

Masukkan bumbu marinasi jagung. Aduk merata diamkan sekitar 10 menit.

Goreng jagung sampai matang ± 5 sampai 7 menit. Angkat kemudian tiriskan.

Letakkan jagung goreng dalam wadah. Kemudian masukkan bumbu taburan. Aduk merata sampai semua bagian jagung terbaluri bumbu.

Untuk pilihan rasa bisa disesuaikan dengan selera. Habis sekejap untuk teman ngedrakor 😁😁. Untuk pembuatannya boleh digoreng atau dimasak dengan air fryer.

Bahan Marinasi: 

Bahan Taburan

Pelengkap (Cocolan)

Gula

Jagung

Lada

Mayonaise

Oregano

Saus Sambal

Jagung Goreng Keriting

Tambahkan kanji, tepung terigu, dan baking powder.

Uleni sampai rata, bagi adonan dengan berat masing-masing 15 gr atau 20 gr.

Isi dengan keju yang sudah dipotong dadu.

Bulatkan sampai keju tertutup rata, lakukan sampai habis.

Masukkan minyak cukup banyak ke dalam wajan, dalam keadaan minyak dingin masukkan bola ubi, nyalakan kompor.

Goreng sampai ubi mengembang dua kali lipat, goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, beri taburan gula donat sebelum disajikan.

Tepung

Lobi-Lobi Isi Mozzarella #JagoMasakMinggu8

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukan daun salam dan cabe. Aduk.

Masukkan air dan tahu. Biarkan sampai mendidih.

Masukkan bumbu perasa. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Salah satu menu utama dalam campuran nasi jamblang khas Cirebon.

Bumbu Perasa :

Cabe

Sayur Tahu Jamblang

Sparkling Melon

Melon Pan

Melon Sparkling

Milkshake Melon

Melon Yogurt

Melon Bingsoo

Pudding Melon

Melon Delight

Melon Float

Melon Jelly

Melon Bingsu

Kupas dan cuci bersih singkong. Parut sampai habis lalu peras airnya menggunakan kain. Tidak diperas juga tidak apa, tapi mengurangi gurih dari ondenya dan waktu menggoreng lebih lama dibandingkan dengan diperas.

Siapkan mangkok, aduk jadi satu singkong yang sudah diperas, kelapa parut, margarin, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Potong dadu gula merah kemudian ambil 1 sdm adonan singkong, pipihkan isi dengan gula merah lalu tutup dan bentuk bulat.

Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng onde dengan api sedang, balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai kering. Goreng sampai matang dan berwarna keemasan.

Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Onde singkong yang gurih di luar, lumer di dalam.

Mentega

Onde-Onde Singkong Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Tumis Sapi Lada Hitam

Beef Bulgogi Rice Bowl

Black Pepper Beef

Beef Steak Crispy Saos Teriyaki

Sup Sapi Jamur Ala Masako®

Tumis Daging Kentang Bumbu Italy #JagoMasak2022

Malbi Khas Palembang #1Resep1NasiBungkus

Rendang Daging Mix Kentang

Tongseng Sapi Mercon

Sate Komoh #JelajahBarat

Siapkan semua bahan dengan iris tipis daun bawang. Rebus daun bayam kemudian cincang. Potong dadu kecil wortel dan sosis.

Kocok telur kemudian masukkan semua isian yang telah dipotong halus

Panaskan pan anti lengket, oles sedikit minyak lalu tuang 1/3 bagian telur. Biarkan sebentar.

Gulung dan sisakan sedikit bagian yang terbuka, pindahkan ke sisi satunya.

Tuang sedikit demi sedikit telur ke sisi yang mulai matang dan gulung perlahan hingga padat

Setelah agak matang, gulung lagi seperti sebelumnya dan lakukan berulang

Tuang adonan telur dan gulung, lakukan berulang hingga adonan telur habis

Setelah adonan telur habis, biarkan seluruh sisinya matang berwarna kecoklatan.

Langkah 8

Langkah 9

Gyeran-mari (계란말이) adalah salah satu side dish atau banchan (hidangan sampingan) di Korea. Terbuat dari telur yang didadar kemudian dicampur dengan daun bawang dan sayuran yang dicincang. Bisa juga ditambahkan sosis seperti di resep saya ini. Selamat mencoba!

Bayam

Garam

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Sosis

Gyeran-Mari (Telur Gulung Korea) #KoreanFood

Campurkan ayam, santan, tepung terigu, telur ayam, dan bumbu bali. Haluskan dengan blender.

Tambahkan kelapa parut kedalam adonan ayam, aduk rata.

Siapkan minyak panas, bulatkan adonan ayam. Goreng hingga matang, angkat dan sisihkan.

Letakkan bola ayam diatas piring, siram dengan saus tomat dan mayonaise.

Kelapa

Tepung Terigu

Bumbu Bali

Saus tomat

Parsley

Bola-Bola Ayam

Masukkan ayam, saus tiram, dan air. Ungkep hingga bumbu meresap dan ayam empuk.

Bumbu halus

Ayam Ungkep Saus Tiram

Campur bahan biang, diamkan hingga berbusa.

Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, adonan biang, telur, dan kentang halus. Aduk hingga menggumpal.

Diamkan hingga mengembang selama 30 menit dengan ditutup kain.

Bulatkan kecil-kecil, tata dalam loyang. Diamkan selama 30 menit.

Setelah mengembang olesi bagian atas dengan madu, lalu oven selama 20 menit dengan suhu 180°.

Setelah matang, olesi bagian atas dengan margarin, keluarkan dari loyang.

Roti sobek dari kentang ini cocok buat nemenin minum kopi.

Ragi

Terigu

Susu

butir

Margarin

Madu

Potato Bread Suwek #RabuEkstraPoin

Didihkan air dan rebus paru selama 15 menit

Rebus lagi paru dengan bumbu halus, beri 2 lembar daun salam, daun jeruk dan serai.

Masak paru sampai bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Tuang tepung serba guna lalu aduk hingga rata sambil diremas-remas supaya tepung menempel.

Panaskan minyak lalu goreng paru hingga matang dan garing, pakai api kecil saja supaya matang merata. Angkat tiriskan dan sajikan.

Recook resep csecukupnyi fitria saya sedikit modifikasi, rasanya enak bisa buat lauk ataupun cemilan😊

Resep Kothokan Ikan Pe Asap #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kothokan Ikan Pe Asap #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!