Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Setelah bagian ujung terpotong. Sisihkan buncis.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan tepung maizena dan tepung terigu untuk membuat adonan kering.

Langkah 4

Campur seluruh bahan pada step 4 dengan menambahkan garam dan lada bubuk.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Panaskan minyak goreng kemudian masukkan buncis yang sudah ditepungi.

Langkah 9

Jika tepung sudah menguning, angkat dan sajikan pada piring saji.

Langkah 10

Mau mencoba mengolah buncis selain untuk campuran sop.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buncis

Buah

Tepung

Terigu

Maizena

Lada

Garam

Minyak

Buncis Kriuk #INDONESIAKAYA

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan cabai merah sampai layu.

Tambahkan air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Buncis Tahu Sutra

Kupas dan potong labu siam, rendam sebentar dengan air garam agar getah hilang lalu bilas bersih. Petik daun bayam dan kemangi lalu cuci bersih.

Rebus air lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, serai geprek, dan lengkuas geprek sampai mendidih.

Masukkan labu siam. Masak sampai setengah matang.

Masukkan daun bayam, masak sebentar sampai layu.

Masukkan daun kemangi dan irisan tomat. Bumbui garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai matang lalu matikan kompor. Sajikan.

Seger dan enak sekali aroma khas kemangi. Enak dan mantab. Coba yuk.

Bumbu :

Hai mbak Lel... Kirim recook yaa... Aku skip kemangi. Seger banget buat makan siang. Bocil juga suka. Salam buat keluarga 🤗🙏
#RecookYummy

Bayam

Daun Kemangi

Gula

Labu Siam

Lengkuas

Serai

Tomat

Bening Bayam Kemangi #1Resep1NasiBungkus

Kukus hingga setengah matang atau kurang lebih 10 menit setelah air mendidih.

Didihkan santan, air dan daun pandan. Lalu setelah mendidih masukkan beras ketan. Aduk hingga santan terserap ke beras.

Alasi loyang dengan plastik tahan panas dan minyak. Lalu masukkan beras ketan dan tekan-tekan agar padat. kukus sekitar 20 menit.

Sambil menunggu buat lapisan kedua : dengan mencampurkan semua bahan. Untuk gula merah disisir pakai pisau ya.

Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Kalau tidak yakin boleh disaring.

Tuang ke atas ketan tadi. Lalu lanjutkan kukus sekitar 30 menit. Tunggu dingin dan siap dinikmati. Untuk memotong disarankan pakai pisau berplastik atau diberi sedikit air matang agar tidak lengket. Selamat menikmati. Dijamin kenyang. So yummy.

Jajanan yang selalu ada kalau di pasar ramadhan. Kenyang dan enak.

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Sarimuka Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Rebus ayam ungkep frozen dalam air mendidih selama 5 menit. Tiriskan.

Goreng tomat merah, bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah keriting. Tiriskan.

Letakkan di cobek, tambahkan gula dan garam.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Dapat kiriman ayam ungkep frozen dari saudara, dibikin ayam penyet enak nih.

Sambal :

Kemiri

Terasi

Ayam Penyet Sambal Terasi

Masukkan gula dan kayu manis ke dalam air lalu rebus

Dan kemudian setelah semua sudah matang lalu masukkan biji selasihnya kemudian siap disajikan dengan es batu secukupnya dan nikmati kesegarannya

Minuman es buah ini sangat segar apalagi jika diminum pas berbuka puasa segarnya ngak karuan

Kayu Manis

Lemon

Nanas

Pepaya

Selasih

Es Buah Biji Selasih

Dalam wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, telur dan susu cair. Uleni hingga setengah khalis lalu masukkan mentega, uleni hingga tercampur rata saja. Istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat, jangan lupa ditutup dengan kain serbet bersih.

Pindahkan adonan ditempat datar yang sudah dibubuhi tepung terigu lalu bulatkan. Olesi tangan anda dengan terigu/sedikit minyak agar mempermudah proses roundingnya.

Kemudian bentuk adonan seperti pin bola bowling lalu beri lubang pada bagian tengah adonan yang ukurannya lebih besar.

Putar ke arah bawah kepala adonan yang berukuran kecil lalu masukkan ke bagian lubang adonan besar.

Masukkan adonan tadi kedalam loyang pie ukuran sedang yang sudah diolesi mentega. Saya pakai loyang tumpeng barbie. Hentakkan loyang beberapa kali agar posisi adonan menjadi rata.

Istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat lalu beri bahan olesan awal yang sudah dicampur sebelumnya.

Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 35 menit dengan suhu 170°C.

Jika sudah matang, angkat lalu beri bahan olesan akhir. Keluarkan dari cetakan lalu tunggu hingga brioche dingin di suhu ruang baru potong dan sajikan briochenya.

Sebenarnya brioche ini sama seperti roti-roti pada umumnya, akan tetapi salah satu roti asal perancis ini memang terkenal akan bentuknya yg sedikit lebih tinggi, warna yg cenderung kecokelatan gelap serta kandungan protein dan lemaknya yg tinggi. didalam sebundar brioche terdapat kandungan telur, butter dan krim yg jumlahnya tidak main-main. dougnya yg cenderung lembek disiasati dgn cara disimpan dlm kulkas dgn suhu 4°c selama 8-24 jam namun saya menyederhanakan bbrapa hal menyesuikan kebutuhan.

Bahan Olesan Awal:

Bahan Olesan Akhir:

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Simple Brioche

Untuk Bahan Candil: Kukus labu kuning hingga empuk.

Kemudian haluskan labu selagi masih panas.

Tambahkan tepung tapioka dan garam halus, uleni hingga kalis.

Setelah kalis, ambil secukupnya adonan, lalu bulatkan sebesar kelereng.

Langsung masukkan bulatan ke dalam Bahan Kuah Gula yang sudah mendidih. Masak hingga mengapung.

Kemudian kecilkan api. Masukkan larutan tepung tapioka. Masak hingga meletup-letup. Matikan api.

Selanjutnya, masak Bahan Kuah Santan, aduk-aduk terus hingga mendidih.

Penyajian: Masukkan bubur candil dalam mangkuk lalu siram dengan Kuah Santan. Siap disajikan.

Bubur Candil Labu Kuning #JagoMasakMinggu2

Rebus telur hingga matang lalu kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Kemudian masukkan santan cair. Aduk rata. Biarkan sampai mendidih.

Lalu masukkan telur rebus tadi dan tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk rata. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Telur dimasak apapun tetaplah enak,salah satunya dimasak opor..Yummy.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Opor Telur

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan wortel dan kentang, beri air. Masak hingga wortel dan kentang tidak keras lagi. Masukkan bihun, beri garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan dinginkan.

Untuk kulit: masukkan terigu, sagu, telur, mentega, dan minyak.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Jika sudah kalis, bulatkan adonan.

Pipihkan adonan dengan rolling pin lalu cetak bulatan-bulatan kecil. Beri isian lalu pilin atasnya.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama cabai rawit.

Pastel #JagoMasakMinggu2

Bakar jahe hingga matang dan berubah warna, lalu kupas dan cuci.

Dalam panci masukkan air, garam, gula palem, daun pandan, jahe dan serai yang sudah digeprek.

Nyalakan kompor lalu rebus di api kecil selama 20 menit.

Tuang susu kental manis ke dalam gelas, lalu tuang air rebusan jahe sambil disaring.

Aduk hingga tercampur rata lalu sajikan selagi hangat.

Minuman yang hangat, manis dan creamy. Bikin badan jadi rileks.

Jahe

Wedang Susu Jahe

Potong-potong wortel dan daging, cuci bersih lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Di dalam panci didihkan daging sapi dan kacang merah, lalu masukkan bumbu halus yang sudah di tumis. Masak hingga daging empuk.

Kemudian masukkan potongan wortel. Masak kembali hingga wortel empuk.

Yang terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar saja. Angkat lalu tuang ke wadah saji, dan sajikan.

Daging Sapi

Sup Brenebon Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam lumuri air perasan jeruk nipis sisihkan, cuci bersih sayuran kemudian potong-potong sesuai selera sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk aduk hingga harum.

Masukkan ayam, air masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan terong, labu aduk rata masak hingga sayuran agak lunak.

Masukkan garam, gula kaldu bubuk, terasi, santan aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Lauk sederhana dari terong dan ayam, gurih pedas santan nya bikin gurih yummy!

Halal

Terong

Lodeh Ayam Terong

Rebus bunga telang sampai mendidih sebentar, matikan kompor dan tutup panci. Biarkan sampai hangat dan warna telang luntur.

Masukkan tepung ketan, tepung beras dan garam ke dalam wadah. Tambahkan ekstrak bunga telang sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan. Isi dengan gula merah, bentuk kembali menjadi bulatan.

Didihkan air bersama daun pandan, masukkan klepon dan rebus sampai mengapung.

Angkat, tiriskan dan baluri klepon bunga telang dengan kelapa parut.

Ekstrak bunga telang dipakai 80 ml atau secukupnya saja ya bund, sisanya bisa simpan di dalam kulkas. Kelapa parut bisa dikukus terlebih dahulu agar awet dan tidak cepat basi, pada resep ini kelapa parut tidak saya kukus.

Asap

Mangut Tahu Iwak Manyung Asap

Ikan Manyung Asap Sambel Hijau

Mangut Ikan Asap

Ikan Manyung Asap Tempe Kuah Santan

Orem-Orem Iwak Pe

Sambal Bajak Ikan Pe Asap

Lele Asap Masak Kuah

Cah Terong Medan Honje Ikan Asap

Sambal Bajak Mujair Asap

Ikan Asap Daun Singkong Kuah Pacak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kothokan Ikan Semar Asap

Lodeh Krai Iwak Pe