Rebus tulang jambal hingga empuk, kemudian goreng sampai matang.

Langkah 1

Tumis bumbu iris dengan minyak goreng bekas menggoreng asin hingga wangi.

Langkah 2

Masukkan tulang jambal, beri air, garam, gula, kaldu, kecap dan saos tiram. Koreksi rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tomat hijau, masak hingga matang. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.

Langkah 5

Hidangan yang bikin nasi boros, Yakin deh.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Ikan

Kecap Manis

Saus Tiram

Tumis Tulang Jambal Pedas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

🍽 Yuk, Ikutan Recook Challenge!

Yuk, tunjukin skill dan hasil masakanmu dari 20 resep minuman segar pilihan Yummy yang telah terpilih! Selain itu, akan ada total hadiah&nbsp;sebanyak&nbsp;Rp 300.000&nbsp;untuk&nbsp;3 orang pemenang, jadi masing-masing bakal dapetin&nbsp;Rp 100.000&nbsp;loh! 🤩&nbsp;Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, simak cara ikutannya di bawah ini:&nbsp;

✨ Cara ikut:

<ol>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Recook resep dengan tema berikut yaitu, <span style="font-size: 11pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Yuk Recook Minuman Segar! dari Dynamic Section pada halaman home Yummy App.&nbsp;
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Selanjutnya, <span style="font-size: 11pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Klik button &quot;Bagikan Hasil Recook&quot; di resep yang kamu mau, dan share pengalaman kalian saat melakukan Recook resep tersebut. 
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	<span style="font-size: 11pt; background-color: rgb(255, 255, 255); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Setelah melakukan recook, Sobat Yummy wajib mengisi gform dengan link sebagai berikut<a href="https://bit.ly/RecookCompetitionYummyApp" style="text-decoration-line: none;"><span style="font-size: 11pt; background-color: rgb(255, 255, 255); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;"> </a><a href="https://bit.ly/RecookCompetitionMinumanSegar">https://bit.ly/RecookCompetitionMinumanSegar</a> untuk mempermudah Yummin melakukan pengecekan dan penilaian.&nbsp;
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Recook yang diunggah belum pernah diterbitkan di Yummy App dan media lainnya. Tidak ada unsur SARA, pornografi, atau menampilkan brand tertentu.
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Recook yang berhasil diunggah <span style="font-size: 11pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">tidak boleh diunggah pada platform memasak lain, kecuali Yummy App. Jika tim editor menemukan adanya kecurangan, user tersebut akan diberikan peringatan dan sanksi.
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Pemenang recook yang dipilih sepenuhnya merupakan keputusan Tim Yummy App dan tidak dapat diganggu gugat.
	</li>
</ol>

📅 Periode challenge: 22-28 April 2025&nbsp;&nbsp;

Recook sekarang, tunjukkan kreasi terbaikmu, dan jadilah inspirasi buat yang lain! Jangan hanya jadi penikmat resep, saatnya Sobat Yummy yang bersinar di dapur! 🙌🍴

Recook Competition: Minuman Segar

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Sebelumnya bersihkan dulu jantung pisangnya.

Kemudian diiris tipis-tipis dan cuci bersih.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan dan masak bumbu sampai berbau harum. Setelah itu, masukkan jantung pisang yang sudah diiris tipis-tipis beserta ikan teri ke dalam bumbunya, aduk sampai rata.

Kemudian botokan jantung pisang ke dalam daun pisang dan bungkus dengan daun pisang.

kemudian kukus hingga matang dan siap untuk disajikan.

Assalamualaikum teman-teman kali ini aku membuat botokan jantung pisang. Nah kalau teman-teman punya jantung pisang, sebaiknya diolah menjadi menu yang layak untuk dimakan dan keluarga saya menjadi senang.

Assalamualaikum bunda
Setor recook botok jantung pisangnya ya
Resepnya best bangett
Rasanya benar2 enak
Terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Daun Pisang

Pisang

Botok Jantung Pisang dan Teri #MakanMasakBijak

Potong buncis 2 cm dan wortel dipotong dadu

Tahu dipotong dadu lalu digoreng hingga agak kecoklatan

cabai diiris bulat 1 cm, bawang merah dan bawang putih diiris tipis-tipis

Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu iris hingga harum

Masukkan wortel, buncis, daun salam dan lengkuas. Aduk hingga agak layu

Tambahkan garam, kecap manis, asam, dan gula merah lalu aduk rata.

Langkah 6

Tuangkan air, aduk rata lalu didihkan. Cek rasa lalu matikan api.

Langkah 7

Tuang asem-asem ke tempat saji, taburi atasnya dengan bawang merah goreng lalu sajikan.

Langkah 8

Masakan khas daerah Solo ini biasanya ditambahkan daging tetelan. Tapi kali ini daging tetelannya saya ganti dengan  potongan tahu. Rasanya tetap lezat, perpaduan gurih, manis dan asam. Seger

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Buncis

Daun Salam

Lengkuas

Wortel

Asem-Asem Tahu

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay.

Tambahkan air, masak hingga kangkung matang.

Tambahkan saus tiram, garam dan penyedap. Aduk rata lalu masak sebentar dan sajikan.

Cabe

Kangkung

Sayur Kangkung

Melepas penat bisa dengan berbagai cara. Ada yang memilih di rumah dan bersantai, tapi ada pula yang nongkrong bersama sahabat. Apapun cara yang kamu lakukan, tentunya akan membawa perubahan pada suasana hati yang lebih baik, bukan?
Nah, untuk kamu yang saat ini berada di Kota Padang, apakah sudah punya rencana refreshing&nbsp;atau&nbsp;hangout ke mana minggu ini? Jangan bingung, beberapa pilihan cafe di Padang berikut bisa jadi pilihan yang dapat kamu kunjungi, baik sendiri maupun bersama orang terdekat.
Pilihan makanan dan minuman enak, suasana nyaman, dan akses yang mudah dijangkau dari lokasimu, mungkin akan jadi beberapa pertimbangan. Berikut Yummy App rekomendasikan 10 rekomendasi cafe hits Padang yang wajib kamu kunjungi!<h2>1. Clayton Resto and Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CkkwxcAJMpI/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Ingin mengunjungi cafe dengan pilihan makanan yang memanjakan lidah? Di sini, kamu bisa menikmati berbagai menu, mulai dari Asia hingga Eropa yang dijamin cocok dengan seleramu. Menu yang dihadirkan cukup variatif sehingga kamu akan punya banyak pilihan untuk dicoba.&nbsp;
Tempat ini juga menawarkan suasana menyenangkan yang bisa dijadikan spot kumpul rame-rame bersama teman dan keluarga. Selain di Padang, cafe ini juga hadir di Bukittinggi, lho!
Alamat:
Jl. H. Juanda No.19, Padang
Jl. Jend. Sudirman, Aur Birugo Bukittinggi
Range harga: Rp20.000-Rp150.000<h2>2. Mandy's Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CaBrBpgJEau/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Buat kamu yang ingin mencoba cafe dengan suasana baru, Mandy&rsquo;s bisa menjadi pilihan.Cafe dengan konsep unik ini didesain dengan pilihan ornamen dan interior yang serba cute. Terlebih, ketika ada momen-momen perayaan tertentu seperti Idulfitri dan Natal, Mandy&rsquo;s akan tampil dengan desain yang menyesuaikan tema.
Pilihan makanan yang dihadirkan juga sangat beragam, mulai dari makanan khas Indonesia hingga Western. Cafe ini bisa kamu kunjungi dari Selasa hingga Minggu pukul 11.00-22.00 WIB.
Alamat: Jl. Hayam Wuruk No. 10C, Padang&nbsp;&nbsp;
Range harga: Rp20.000-Rp150.000<h2>3. Alooha Tropical</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CeiZxnSp_UA/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Ingin merasakan pengalaman dan suasana santap ala liburan di pulau tropis? Cafe bertema tropikal ini bisa kamu kunjungi. Alooha punya menu andalan kelapa ice cream dan hidangan unik lainnya, seperti burger isi nanas panggang. Cita rasa burger yang gurih dengan isian daging yang tasty berpadu dengan potongan nanas panggang yang manis dan segar. Wah, kebayang gak sih seperti apa? Bagi yang penasaran bisa langsung berkunjung, ya!
Alamat:
Jl. Belanti Raya No. 16, Padang
Jl. Samudera, Padang
Range harga: Rp30.000-Rp100.000<h2>4. Sasana Kopi</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CdXcKJjpmu5/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Kali ini ada cafe yang cukup spesial bagi para pencinta kopi. Ada banyak pilihan biji kopi yang disajikan dengan teknik manual brew.
Selain untuk memenuhi kebutuhan kafeinmu, cafe ini juga menawarkan suasana tempat yang nyaman. Cocok untuk yang mau me time, nugas bareng, atau bekerja. Kamu bisa fokus dengan laptop ditemani secangkir kopi atau menu favoritmu yang lain.
Alamat: Jl. Jendral Ahmad Yani No. 48, Padang
Range harga: Rp30.000-Rp75.000<h2>5. Menza Barber Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CflEUZ8J-CH/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Selain terkenal sebagai salah satu cafe atau coffee shop, sebelumnya Menza juga merupakan sebuah barbershop yang sampai sekarang masih melayani hair cut. Cafe di Padang ini menyajikan banyak pilihan menu kopi.Namun, bagi yang tidak terlalu suka kopi, banyak jenis minuman lain yang jadi andalan di sini, seperti es matcha dan red velvet. Bagi yang suka kopi, tapi tidak terlalu tahan dengan rasa pahitnya, Menza punya menu signature&nbsp;yakni&nbsp;fruity brew&nbsp;yang merupakan minuman kopi dengan rasa buah-buahan dan kadar kafein rendah.
Tempatnya cukup luas, dan punya beberapa area, yakni indoor yang instagramble dan juga punya area workingspace yang bisa dimanfaatkan untuk pertemuan privat atau rapat. Area outdoor yang asri juga pas dipakai sebagai tempat santai dan ngobrol. Bisa jadi salah satu pilihan ngumpul bareng teman, rekan kerja, atau keluarga.
Alamat: Jl. Dr. Sutomo No.76, Kubu Marapalam, Padang
Range harga: Rp30.000-Rp75.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-cafe-di-jogja-yang-asik-dan-wajib-dikunjungi target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Cafe di Jogja yang Asik dan Wajib Dikunjungi!
 
 </a>
 <h2>6. Menyala Coffee and Eatery</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CkTLnWQpC53/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Menyala Coffee and Eatery merupakan salah satu tempat terbaik bagi para pencinta kopi di Padang. Suasana tempat yang nyaman, memungkinkan kamu untuk menikmati kopi sambil melakukan aktivitas lain, seperti bekerja atau bertemu orang terdekat.
Alamat: Jl. Bandar Purus No. 14, Padang
Range harga: Rp30.000-Rp75.000&nbsp;<h2>7. Dua Pintu Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Ci_8v4_JkJ4/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Suasana tenang dengan aroma kopi yang khas langsung tercium begitu memasuki ruangan. Para penikmat kopi pasti betah berlama-lama menikmati sajian kopi di sini. Interior yang instagramable bisa jadi spot foto juga nih, untuk kebutuhan media sosial kamu.
Selain kopi, tentunya ada banyak pilihan menu lain yang terdiri dari appetizer, main course, dessert,&nbsp;dan beragam jenis minuman. Salah satu menu baru yang unik dan bisa kamu pesan adalah matchagato dan chocogato. Menu ini terinspirasi dari sajian penutup yang berasal dari Italia yakni affogato yang menyajikan campuran gelato dan espresso di dalam mangkuk kecil. Namun, di Dua Pintu, kamu juga bisa menikmatinya dengan matcha dan juga cokelat.&nbsp;
Alamat:
Jl. Dr. Moh. Hatta No. 2, Pasar Ambacang&nbsp;
Jl. Aster No. 7, Flamboyan Baru, Padang Barat
Range harga: Rp30.000-Rp75.000<h2>8. V Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Cb2Qy2NJoAD/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Mau menikmati hidangan dengan santai sambil menikmati penampilan live music akustik? Pas didatangi untuk melepas penat dan refreshing&nbsp;akhir pekan. Jangan lupa ajak orang terdekat untuk menikmati beragam menu andalan di sini.&nbsp;
Bagi para penikmat kopi, ada beberapa pilihan manual&nbsp;brew coffee&nbsp;yang bisa dicoba untuk kebutuhan kafein kamu. Nah, untuk menemani cangkir kopimu, kamu bisa memesan menu makanan berat atau makanan ringan dan camilan. Tenang, tetap ada menu minuman non-kopi yang segar dan siap ceriakan harimu.
Alamat: Jl. Raden Saleh No. 3, Rimbo Kaluang, Padang Barat
Range harga: Rp30.000-Rp75.000<h2>9. Cafe Merjer</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Ca1AOWrpckv/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Cafe ini memiliki banyak menu varian kopi yang berasal dari seluruh Indonesia. Suasana tempat yang homey&nbsp;pastinya bakal bikin betah nongkrong atau berkegiatan di sini. Dilengkapi juga dengan workingspace dan ruangan privat untuk pertemuan atau rapat terbatas. Kamu bisa ajak rekan kerja untuk diskusi di luar kantor untuk suasana yang baru.
Alamat: di Jl. Ujung Gurun No. 88A, Padang Pasir, Kec. Padang Barat
Range harga: Rp30.000-Rp100.000&nbsp;<h2>10. Rasa Eatery</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CWczrW-JsUw/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Untuk kamu yang butuh cafe dengan suasana tenang saat kumpul bareng teman atau keluarga, kamu bisa coba mampir di Rasa Eatery. Cafe ini sering promo juga, lho! Sebelum mampir bisa rajin-rajin cek sosial media mereka juga, ya.
Alamat: Jl. Raden Saleh No. 17B, Padang&nbsp;
Range harga: Rp20.000-Rp100.000Itulah 10 rekomendasi cafe di Padang yang hits dan nyaman. Cafe ini bisa kamu jadikan pilihan tempat kumpul bersama keluarga dan sahabat atau me time. Nah, apakah kamu sudah punya rencana mampir dalam waktu dekat?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-rekomendasi-cafe-di-malang-murah-dan-asik-untuk-nongkrong target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Rekomendasi Cafe di Malang yang Asyik buat Nongkrong
 
 </a>

Cafe di Padang ini bisa menjadi pilihanmu bersantai dan melepas penat. Cafe ini punya hidangan yang nikmat dan suasana nyaman, lho!

10 Rekomendasi Cafe di Padang yang Cozy dan Hits

Cuci bersih cabe gendot, tusuk-tusuk agar saat dimasak bumbu meresap.

Masukkan kedalam gelas blender bawang putih, bawang merah dan kemiri tambahkan sedikit air dan haluskan. Tumis bumbu dengan daun salam dan lengkuas, hingga harum.

Masukkan cabe gendot aduk sebentar lalu tuang air. Masak sampai mendidih, lalu masukkan bumbu gula merah, gula pasir, kecap manis, garam dan penyedap.

Masak cabe sampai benar-benar layu dan air menyusut. Koreksi rasanya, lalu angkat dan siap disajikan.

Menu favorite, biasanya masak ini kalau mau hari raya lebaran atau acara hajatan atau isian nasi kotak.

Bumbu halus

Salam

Gula

Kecap

Garam

Penyedap

butir

Kemiri

Tumis Cabe Gendot Khas Sunda

Siapkan bahan sayuran, lalu iris sesuai selera.

Campur semua bahan tepung, beri penyedap rasa, merica bubuk, dan sedikit pala.

Masukkan bumbu halus dan air, lalu aduk rata.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan siap disajikan.

siapa yang gak kenal gorengan paling suka beli bakwan sayur buat cemilan dirumah yuks buat sendiri di rumah

 Bumbu Halus

Daun Bawang

Kubis

Lada

Tauge

Tepung Terigu

Bakwan Sayur Kress Tanpa Cetakan

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Tempe Segitiga Kencur

Langkah yang pertama potong roti tawar sesuai selera lalu olesi dengan selai srikaya

Kemudian masukkan ke adonan tepung terigu yang di larutkan dengan air

Kemudian lumuri dengan tepung panir hingga merata

Kemudian goreng hingga matang dan siap di sajikan

Kudapan yang satu ini bikin Nagih yuk Sobat Yummy cobain

Halal

Roti

Tepung Roti

Roti goreng selai srikaya

Sate Taichan

Cuci bersih daging ayam lumuri dengan air perasan jeruk nipis sisihkan.

Rebus air dan telur hingga matang angkat kupas, goreng ayam dan telur hingga berwarna kecoklatan angkat tiriskan .

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, iris daun bawang tumis kembali.

Masukkan air masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Ayam telur bumbu Bali memang paling pas di makan dengan nasi putih hangat,bisa juga di makan dengan lontong nikmat juga

No Alcohol

Ayam Telur Bumbu Bali

Kupas kulit bawang merah dan bawang putih.

Lalu iris tipis tipis bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan.

Lalu potong kecil-kecil seukuran 1 ruas jari.

Siapkan wajan lalu beri minyak goreng. Tunggu panas minyak lalu masukkan irisan bawang. Oseng sampai tercium harum.

Cuci bersih tomat lalu iris tipis. Lalu masukkan tomat kedalam wajan. Masukkan juga dendeng ayam. Oseng sebentar.

Cuci bersih toge lalu tiriskan. Lalu masukkan ke dalam wajan.

Masukkan garam, merica, bubuk kaldu jamur secukupnya.

Cuci bersih bawang daun lalu potong kecil-kecil.

Langkah 9

Masukkan irisan bawang daun ke dalam wajan. Oseng sampai tercampur rata. Masak sampai matang. Lalu angkat dan siap disajikan.

Langkah 10

Oseng Toge Mix Dendeng Ayam

Cuci bersih ikan bandeng dan buang bagian kotorannya, kemudian marinasi dengan bumbu selama setengah jam.

Potong wortel menyerupai bentuk korek api.

Siapkan cobek lalu ulek bawang putih, bawang merah dan kunyit sampai halus.

Panaskan minyak, goreng ikan bandeng sampai berubah warna menjadi kecokelatan.

Tambahkan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan wortel. Masak wortel sampai matang dan tidak keras.

Tambahkan cuka dan gula pasir. Aduk-aduk kembali dan koreksi rasa.

Masukkan ikan bandeng yang telah digoreng. Biarkan sampai ikan bandeng meresap hingga tercampur dengan bumbu acar kuning.

Taburkan irisan cabe keriting merah di atasnya.

Biasanya menggunakan ikan gurame sebagai bahan utama dalam pembuatan bumbu acar kuning. Kali ini menggunakan ikan bandeng yang tentunya tetap lezat.

Bahan Pelengkap

Ikan Bandeng Bumbu Acar Kuning

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Masukan daging entog ke dalam panci, tuang santan encer, daun pandan, daun jeruk, kayu manis, serai, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam

Masak sampai daging entog empuk dan santan habis

Masak lagi sampai santan mendidih dan tanak selama 10 menit

Tambahkan daun bawang, masak sebentar, angkat dan sajikan

Rasanya empuk, bumbunya meresap dan kuahnya pooolll pedas

Daun Jeruk

Daun Pandan

Jahe

Kayu Manis

Santan

Serai

Entog Kuah Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci bersih daging kemudian rebus dengan serai, daun salam, daun jeruk, dan jahe menggunakan 2 liter air cucian beras. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan daging empuk.

Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan kemudian potong-potong kecil.

Sangrai bahan bumbu halus, kemudian blender dengan sedikit air.

Tuang bumbu halus ke dalam rebusan daging, tambahkan kembali 1 liter sisa air cucian beras.

Terakhir, blender kacang tanah sampai halus kemudian masukkan ke dalam kuah coto. Masak hingga mendidih, matikan api dan sajikan.

Olahan soto hampir ada di setiap daerah di seluruh Indonesia. Hanya saja terkadang soto memiliki nama dan tampilan yang berbed tiap daerah dengan ciri khas masing masing daerah.Seperti ada soto lamongan,soto madura,soto betawi,soto jawa,soto tangkar,soto mie bogor dan tentunya soto/coto makassar.Coto atau soto khas makassar ini memili sedikit perbedaan dari kebanyakan soto pada umumnya.Kuah coto makassar sendiri terbuat dari air cucian beras dan kacang tanah yg dihaluskan,membuatnya lebih segar.

 Pelengkap

Hallo mba salam kenal
Setor recook coto Makassar 
Pertama kali nya saya buat coto Makassar ini, cara pembuatan dan bahan bahan yang berbeda dari soto nusantara lainnya.
Pantas menghasilkan rasa yang otentik banget.
Saya ijin re share resep nya ya mba..
Terimakasih banyak 
#JagoMasakMaret

Resep Lele Asap Masak Kuah

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lele Asap Masak Kuah

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025