Langkah 1

Parut singkong. Kemudian campur dengan garam dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Langkah 3

Ambil 1 sdm adonan singkong. Pipihkan. Beri 1 sdt unti kelapa.

Langkah 4

Kemudian tutup adonan yang sudah diberi isian, bulatkan.

Langkah 5

Lakukan hingga semua adonan singkong habis.

Langkah 6

Goreng jemblem hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Langkah 7

Punya sisa unti kelapa isian dadar gulung lumayan banyak. Daripada mubazir, yuk ah dibikin buat isian jajan tradisional yang udah legend banget 😂 jemblem. Entah kenapa jajanan satu ini disebut dengan jemblem. Meskipun bentuknya bulet polos kayak bola bekel, tapi rasanya bener-bener ngangenin. Paduan lembutnya singkong yang dilumat halus, diberi isian gula merah yang lumer ketika digigit, hmmm kebayang kan serunya makan jajanan yang satu ini. Nah, yuk cobain bikin jemblem dengan isian unti ini 🤗

Bahan Utama

Singkong

Kelapa

Garam

Vanili

Minyak

Jemblem Isi Unti Kelapa

Kupas kulit singkong, kemudian cuci bersih dan iris tipis-tipis.

Campur secukupnya air, kapur sirih, dan garam. Aduk hingga kapur sirih larut kemudian rendam irisan singkong selama 2 jam.

Panaskan minyak goreng dan goreng kerupuk hingga matang merata, lalu tiriskan.

Tumis bumbu balado beserta daun kunyit hingga bumbu matang dan tidak berbau langu. Kemudian tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa, lalu dinginkan.

Campur rata keripik dengan bahan balado dan simpan di toples kedap udara.

Ini resep andalan alm. nenek tiap bikin keripik singkong balado, makin mantap kalau di makan pakai kuah sate padang.

Bumbu Balado:

Bumbu Balado :

Bawang Putih

Cabe

Minyak Sayur

Karupuak Lado

Kocok telur dalam mangkok. Beri penyedap rasa, dan irisan daun bawang.

Dalam teflon yang sudah di beri olesan minyak goreng: masukkan kulit lumpia, beri 3-4 sdm telur ke atas kulit lumpia tadi lalu beri taburan bumbu.

Balik martabak sekali saja supaya tidak menyerap minyak banyak.

Lakukan sampai isian telurnya habis. Jika sudah matang sajikan untuk teman ngemil bareng anak.

Bikin cemilan untuk para bocil ya, daripada beli di abang-abang mending buat di rumah yuk.
Terjamin higienisnya. 
Modalnya juga mumer, lumayan hemat ya. 
Kali ini saya pakai taburan bubuk jagung bakar, sesuaikan selera saja.

Kulit Lumpia

Telur

Udang

Martabak Telur (kulit lumpia)

Campur tepung terigu, margarin, gula pasir, dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan jadi adonan yang agak pekat.

Ambil adonan dengan sendok makan dan masukkan ke dalam minyak panas.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan.

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Cemilan yang simpel dan enak, simak resep terigu goreng manis berikut ini ya.

Alat & Perlengkapan

Ini dia andalan camilan yang sangat mudah dibuat, terigu goreng manis. Bagaimana cara membuat terigu goreng manis yang enak? Simak resep terigu goreng ini

Resep Terigu Goreng Manis, Enak dan Mudah Dibuat

saya menambahkan terlalu byk tepung jadi rasa manisny agak kurang

Gula

Mentega

Tepung Terigu

Terigu Goreng Manis

Rebus daging dengan air sebanyak 500 ml sampai daging matang dan empuk (saya rebus pakao presto selama 15 menit). Angkat dan dinginkan, potong dadu.

Sangrai kelapa parut hingga berwarna kecoklatan, angkat dan dinginkan. Lalu blender (uleg) hingga halus.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik, aduk² hingga tercampur rata. Tumis bumbu hingga matang dan harum.

Tambahkan ombu² (kelapa parut yang sudah disangrai dan dihaluskan) aduk² hingg tercampur rata. Masak hingga bau harum.

Tuang air ke dalam bumbu, masak hingga air mendidih.

Masukkan daging yang telah direbus dan dipotong².

Tambahkan fibercream, aduk² hingga fibercream larut tidak ada yang menggumpal. Masak hingga air sedikit menyusut. Matikan api, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Santan

Serai

Kari Cincang #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapkan ikan tongkol. Cuci bersih lalu tiriskan

Siapkan wajan lalu masukkan minyak .setelah panas minyak masukkan bumbu halus. Tumis sampai tercium harum. Lalu masukkan daun salam dan daun jeruk

Lalu masukkan bubuk kunyit dan air. Aduk rata

Siapkan asem jawa lalu masukkan kedalam wajan

Tambahkan kecap manis kedalam wajan. Aduk rata. Cicipi koreksi rasa

Masak sampai kuah menyurut dan menyerap. Lalu angkat dan sajikan

Langkah 9

Menu pendamping nasi yg enak dan yumiiiiii

Bumbu halus

Jeruk

Ikan

Kunyit

Ayam

Pala

Jahe

Ikan Tongkol Manis Kuah Kunyit

Cuci bersih iga dan daging. Lalu rebus sekitar 10 menit (biasanya ada kotoran dan busa yang muncul ke permukaan). Buang air dan tiriskan daging iga. Cuci dengan air dingin. Ini aku ulangi sebayak 2x. Kalau air sudah bening barulah daging direbus sampai kaldunya keluar.

Sambil menunggu daging direbus, kita siapkan bumbu. Haluskan semuanya.

Masukkan cabai giling dan tumis kembali. Pastikan bumbu sudah matang

Cemplungkan bumbu tumis ke dalam air rebusan iga dan daging. Tambahkan garam, sedikit gula dan kaldu jamur.

Larutkan asam dan masukkan ke dalam rebusan kuah daging.

Masak kembali sampai air agak menyusut dan daging melembut. Koreksi rasa.

Maafkan kalo saya keseringan share menu khas Bangka apalagi yang berkuah-kuah dan pedas. Karena memang seenak itu dan pastinya segar kalo menurut saya. Maklum, kami ini kalau makan memang senang seruput kuah-kuah..😀

Hai mbaksay...ijin recook ya.
Lauk berkuah yg enak nih,aku tambahin kentang.Terimakasih 
#RecookYummy

Asam Jawa

Terasi

Lempah Kuning Iga khas Bangka

Haluskan kentang selagi hangat. Sisihkan dahulu. Panaskan oven denga api sedang cenderung kecil. Saya menggunakan baking pan.

Pecahkan telur dalam mangkuk, masukkan gula pasir, vanilli dan garam. Aduk menggunakan wisk sampai gula larut

Tambahkan tepung terigu lalu margarin cair. Aduk pelan saja sampai tercampur rata

Masukkan kentang halus dan santan. Aduk rata.

Panaskan oven. Tuang adonan bingka kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan diberi alas kertas roti.

Panggang dalam baking pan/oven kurang lebih selama 2jam sampai tepinya berwarna kecoklatan. Lakukan tes tusuk menggunakan lidi, jika sudah tidak lengket,matikan api. Angkat. Dinginkan dalam suhu ruangan. Sajikan.

Kentang

Bingka Kentang #JagoMasakMinggu9

Masukkan ikannya. Bubuhi kunyit bubuk, garam, gula kelapa, aduk rata.

Masukkan daun bawang, tomat dan tuang air sedikit, aduk rata.

Ikan Tuna

Kemiri

Ikan Tumis Kemiri

Masukkan telur,tepung beras,bumbu halus,garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga semua tercampur rata,koreksi rasanya.

Panaskan minyak api sedang,ambil adonan menggunakan sendok makan,goreng hingga kecoklatan.

Sebagai lauk teman makan nasi,bisa tambahkan irisan daun bawang ya.

butir

Tepung

Beras

Kaldu

Ketumbar

Keju

Telur Kelapa Parut Goreng #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan nasi, nori tabur, minyak wijen.

Campurkan saos, mayonnaise, potongan nori.

Tuang saos mentai. Torch menggunakan gas torch atau bisa oven air fryer.
Sajikan.

Mayonaise

Nasi

Nori

Chicken Karage Mentai

Blender 100 gr ubi ungu matang dengan 150 ml susu hingga halus

Tambahkan 100 gr tepung terigu ke dalam campuran ubi, aduk hingga menjadi adonan cair yang lembut dan tidak menggumpal

Dalam wadah lain, kocok 2 butir telur, tambahkan 10 gr daun bawang dan 1/2 sdt garam, lalu aduk rata

Panaskan wajan datar dengan 1 sdt minyak, lalu tuang sekitar 50 ml adonan ubi ke dalam wajan, ratakan dengan gerakan memutar

Setelah permukaan adonan mulai mengeras, tuang sekitar 1 sdm kocokan telur di atasnya, lalu ratakan dengan kuas

Taburkan 1/2 sdt wijen hitam jika suka, lalu biarkan hingga telur mengeras. Balik adonan dan masak hingga matang merata. Angkat dan gulung dari satu sisi

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Halal

Susu

Purple Delight Egg Wrap

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, lalu kocok hingga tercampur rata.

Lalu  panaskan minyak, kemudian masukan tekur ke dalam penggorengan.

Masak telur hingga matang dan berwarna ke coklatan.

Kreasi masakan berbahan dasar telur recook dari resep editorial yummy!

Resep Kreasi Telur Tahu Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kreasi Telur Tahu Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota