Kroket Makaroni Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Resep Kroket Makaroni Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

dewi hana

dewi hana

5.0

(2 Rating)

Bisa diisi potongan keju leleh sesuai selera.

Bahan Utama

100 gr makaroni, rebus

25 gr margarin

1/2 butir bawang bombay, cincang

50 gr daging ayam giling

50 gr tepung terigu

345 ml susu cair

50 gr keju, potong kecil

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu sapi bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

1 sdt merica bubuk

Minyak goreng secukupnya

Pencelup:

1 sdm susu cair

1 butir telur

Sejumput garam

Tepung terigu secukupnya

Tepung roti secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cara Membuat

Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Tambahkan margarin hingga leleh. Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Tambahkan margarin hingga leleh. Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.

Masukkan daging ayam giling, lalu aduk hingga berwarna putih pucat dan tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan daging ayam giling, lalu aduk hingga berwarna putih pucat dan tercampur rata.

Masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata. Masak menggunakan api kecil.

Langkah 3

Masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata. Masak menggunakan api kecil.

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Langkah 4

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu sapi, dan kaldu jamur. Aduk lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu sapi, dan kaldu jamur. Aduk lalu koreksi rasa.

Tambahkan keju dan makaroni rebus. Aduk hingga tercampur rata dan agak memadat. Matikan kompor dan biarkan dingin.

Langkah 6

Tambahkan keju dan makaroni rebus. Aduk hingga tercampur rata dan agak memadat. Matikan kompor dan biarkan dingin.

Siapkan bahan pencelup. Campurkan telur, garam, dan susu cair. Aduk.

Langkah 7

Siapkan bahan pencelup. Campurkan telur, garam, dan susu cair. Aduk.

Ambil makaroni  keju secukupnya. Bentuk bulat atau oval sesuai selera. Gulingkan ke tepung terigu, lalu lumuri dengan telur, dan terakhir lapisi dengan tepung roti.

Langkah 8

Ambil makaroni keju secukupnya. Bentuk bulat atau oval sesuai selera. Gulingkan ke tepung terigu, lalu lumuri dengan telur, dan terakhir lapisi dengan tepung roti.

Panaskan minyak. Goreng kroket hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Langkah 9

Panaskan minyak. Goreng kroket hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Sajikan.

Langkah 10

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: