Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Masukkan kaldu dashi dan miso pasta, aduk rata. Rebus hingga mendidih.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan jamur champignon, jamur shimeji, dan bawang daun, aduk perlahan. Rebus hingga jamur matang, koreksi rasa.

Langkah 4

Sup Miso Tofu Jamur siap untuk disajikan.

Langkah 5

Bahan

Halal

No Diet

Bawang Putih

Daun Bawang

Jamur

Minyak Wijen

Sup Miso Tofu Jamur

Orak Arik

Orak-arik Telur Sosis Daun Jeruk

Orak-Arik Makaroni Telur Wortel

Orak-Arik Telur Sosis

Orek Telur Aromatik

Orak-Arik Tofu Saus Tiram

Tumis Bawang Merah Telur Orak-Arik

Orak-arik Telur Sosis Saus Pedas

Orak-Arik Telur Bakso Bunga Bawang

Orak-Arik Telur Kucai Kuah Kecap

Oseng Telur Bawang

Orak-Arik Buncis Telur Tempe

Orak-Arik Telur Putren

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih. Bumbui ikan dengan bumbu halus, lalu marinasi sekitar 1 jam di kulkas.

Bakar ikan diatas pan atau bisa juga menggunakan bara api.

Bolak-balik ikan sambil dioles dengan bahan olesan.

Bakar ikan sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan letakkan dipiring saji, lalu sajikan dengan sambal terasi.

Langkah 6

Ikan patin bakar ini cocok disantap dengan nasi, lalapan dan sambal terasi.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan olesan

No Alcohol

Bawang Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Patin Bakar Khas Banjar

Rebus mie hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan taruh di wadah, tuangkan minyak secukupnya agar mie tidak lengket

Uleg bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus

Tumis bumbu yg sudah di uleg tadi aduk-aduk lalu masukkan telur aduk-aduk kemudian masukkan sosis aduk-aduk kembali

Masukkan kecap manis dan saus tiram aduk-aduk lalu masukkan cabai uleg dan sedikit air aduk-aduk

Masukkan kol dan wortel yang sudah diiris-iris, aduk-aduk hingga layu

Lalu masukkan mie aduk-aduk, kasih kaldu bubuk dan garam aduk-aduk hingga tercampur rata

Pingin cobain mie jawa dan langsung buat, rasanya enakk banget

Sosis

Mie jawa

Resep cireng

Resep Rawon

RESEP KREMESAN

Milo Dinosaur XXI

Iced Java Tea XXI

java tea ala XXI

Resep Okonomiyaki

Resep Combro

Resep Tempe Mendoan

Haluskan bumbu baluran ikan agar tidak amis

Setelah dibaluri bumbu, goreng ikan sampai matang lalu tiriskan

Masukkan santan dan tunggu sampai mendidih

Setelah masukkan ikan, tunggu sebentar agar bumbunya meresap lalu masukkan kemangi. Aduk sebentar lalu angkat

Ikan tongkol dimasak santan plus kemangi membuat selera makan tambah

Santan

Kemangi

Jeruk

Serai

Kemiri

Ketumbar

Jahe

Kencur

Lengkuas

Cabai

Rawit

Garam

Gula

Kaldu

Tongkol Masak Santan Kemangi #JagoMasakMinggu1

Taruh tempe goreng di atasnya lalu penyet dan aduk rata

Terasi

Buah

Tempe Penyet Sambal Kencur #JagoMasakMinggu7

<p>Kalau kamu lagi ke Semarang, jangan lupa buat kuliner keliling kota mencari makanan-makanan yang enak! Semarang memang dikenal dengan makanan gurih yang pastinya disukai oleh banyak orang.&nbsp;</p>
<p>Supaya kamu nggak bingung mau pilih makanan apa saat kulineran, di sini Yummy App akan kasih kamu beberapa rekomendasi masakan khas Semarang yang nggak boleh dilewatkan! Apa saja? Yuk langsung aja intip daftar rekomendasi makanan khas Semarang di bawah ini!</p><h2>1. Garang Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/bd7b77c58ad694bd8ba881c0f6e63c7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar garang asem (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Makanan pertama yang masuk rekomendasi adalah garang asem! Garang asem adalah makanan dengan bahan dasar ayam yang diolah dengan daun pisang. Makanan ini memiliki cita rasa yang segar karena perpaduan dari rasa asam dan pedas. Itulah mengapa makanan yang satu ini disebut dengan garang asem.</p><h2>2. Tahu Gimbal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/51deab6f7d9592c12e855a41d12c018e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar tahu gimbal (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Rekomendasi kedua adalah tahu gimbal. Meskipun namanya seperti itu, bentuknya nggak seperti rambut gimbal kok!&nbsp;</p>
<p>Tahu gimbal ini merupakan makanan khas Semarang yang terdiri dari tahu goreng, tauge, lontong, dan rajangan kol merah. Nah, nama gimbal sendiri didapat karena tahu gimbal ini merupakan makanan yang digoreng dengan tepung yang menghasilkan tekstur yang garing, makanya disebut gimbal.&nbsp;</p><h2>3. Soto Bangkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/9726f6a9eed65af4f8f146e977248f24.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar soto bangkong (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Buat kamu para pecinta soto, tidak boleh melewatkan yang namanya soto bangkong. Meskipun namanya bangkong (arti: katak), bukan berarti soto ini menghidangkan daging katak di dalamnya.</p>
<p>Soto bangkong diolah dengan tambahan kaldu daging bening kecoklatan yang menggugah selera. Nggak cuma itu, soto khas kota Semarang ini juga dilengkapi dengan bihun dan tauge.&nbsp;&nbsp;</p><h2>4. Mie Kopyok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/343182b0f95ca0bc89a30c37b6d252fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar mie kopyok (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Mie kopyok atau mie lontong ini merupakan makanan khas dari kota Semarang. Sesuai dengan namanya, mie kopyok disajikan dengan mie dan kuah bercita rasa segar, gurih, dan juga pedas.</p>
<p>Selain itu penyajiannya juga dilengkapi dengan tauge, lontong, tahu, dan kerupuk gendar. Nah, hal unik dari mie ini adalah, para pedagangnya yang suka membunyikan piring hingga terdengar bunyi &lsquo;teng,teng, teng&rsquo;, karena itu nggak jarang juga mie ini disebut dengan mie teng-teng.&nbsp;</p><h2>5. Lumpia Semarang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/02dded1f91aa3f526329870d4332d576.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar lumpia semarang (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Tidak afdal rasanya jika ke Kota Semarang tanpa mencicipi lumpia khasnya. Lumpia semarang adalah salah satu camilan yang terkenal bahkan hingga di luar daerah Semarang.</p>
<p>Lumpia semarang biasanya terbuat dari kulit lumpia yang diberikan isian rebung, telur, daging ayam, dan udang yang digoreng. Biasanya sebagai pelengkap, lumpia semarang akan dilengkapi dengan saus coklat yang memiliki rasa sedikit manis.</p><h2>6. Tahu Petis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/64cacea7b1b22ada3828ce76bb3d20bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar tahu petis (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Nggak cuma lumpia yang jadi makanan primadona di Semarang, tahu petis juga menjadi salah satu makanan yang digemari banyak wisatawan saat berkunjung ke Kota Semarang!</p>
<p>Makanan ini berisikan tahu goreng yang dilumuri dengan saus hitam kental berbahan dasar udang yang disebut dengan saus petis. Untuk cara penyajiannya saus akan disisipkan ke dalam tahu yang sudah di belah. Kebayang kan lezatnya?</p><h2>7. Babat Gongso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/abcefffaeffc3d101f0f96319c3c28be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar babat gongso (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Makanan khas Semarang lainnya adalah Babat Gongso. Makanan yang satu ini memiliki cita rasa manis dan gurih karena pada proses memasaknya menggunakan kecap manis. Nama gongso sendiri memiliki arti sebagai makanan yang dimasak hingga kering.&nbsp;</p><h2>8. Roti Gambang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/e97183e5c52be8fe60d217e072641437.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar roti gambang (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Siapa yang langsung nostalgia ke masa kecil ketika melihat roti gambang? Ciri khas makanan Semarang yang satu ini adalah taburan biji wijen di atasnya. Roti yang merupakan peninggalan di zaman Belanda ini menggunakan rempah-rempah seperti kayu manis dan biji pala saat mengolahnya. Makanya wangi dan rasa dari roti gambang ini unik dan jarang kita temui di jenis roti-roti lainnya.</p><h2>9. Wingko Babat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/e820ff541955812c322b0af689894122.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar wingko babat (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Setelah rekomendasi makanan berat, kali ini Yummy App mau rekomendasiin kamu camilan yang wajib dicoba, yaitu wingko babat! Makanan ini diolah dengan campuran kelapa, gula, tepung ketan, dan dimasak dengan cara dipanggang. Kebayang dong enaknya?</p><h2>10. Tahu Pong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/9f9a456165ab01a8b42cb590f0207c97.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar tahu pong (freepik.com)</a></span></div><p>Tahu pong bisa juga dibilang sebagai tahu gorengnya kota Semarang. Tahu dengan bentuk mungil ini memiliki cita rasa yang gurih dan renyah ketika digigit. Nah, kalau kamu makan tahu pong ini, jangan lupa untuk pakai cocolan saus petis yah! Dijamin rasanya semakin enak!</p><h2>11. Nasi Pecel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/6d9729f6cdebf982f87df346bc80cd97.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar nasi pecel (tripadvisor.com)</a></span></div><p>Siapa yang nggak tahu dengan nasi pecel? Nasi jenis ini biasanya banyak ditemui di Pulau Jawa lengkap dengan ciri khas masing-masing daerah. Nah, kalau nasi pecel yang ada di Semarang ini memiliki ciri khas dibanjuri kuah kacang dan berisikan sayuran, tahu, dan tempe. Tentunya ada banyak lauk pelengkap lainnya yang bisa ditambahkan untuk menyantap nasi pecel semarang.</p><h2>12. Nasi Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/059b86798d06236ea672441bd1296715.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar nasi ayam semarang (idntimes.com)</a></span></div><p>Meski kedengarannya seperti nasi ayam pada umumnya, nasi ayam khas Semarang wajib kamu coba karena memiliki presentasinya tersendiri.</p>
<p>Satu porsi nasi ayam biasanya terdiri atas ayam suwir, tahu bacem, sayur labu pedas, krecek, telur pindang, dan siraman kuah areh (kuah santan). Nikmat!</p><h2>13. Lapis Legit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/82c2c67b5e955e83f308c08f832f9b41.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar lapis legit (thefooddictator.com)</a></span></div><p>Ini dia salah satu oleh-oleh wajib dari Kota Semarang, yaitu lapis legit! Kue basah yang satu ini ternyata merupakan salah satu makanan peninggalan dari zaman penjajahan Belanda dan dulunya dikenal dengan nama spekuk.</p>
<p>Dalam proses pembuatannya, lapis legit&nbsp;menggunakan banyak sekali rempah-rempah seperti kapulaga, kayu manis, bunga pala, cengkeh, dan adas manis. Sehingga ketika kamu coba, akan terasa dan tercium aroma khas dari kombinasi rempah-rempah tersebut.</p>
<p>Dan tampilannya yang berlapis-lapis ini juga menjadi salah satu alasan kenapa kenapa kue asal Semarang ini disebut dengan lapis legit.</p><h2>14. Bandeng Presto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/9d49522d12dfc0ca7dccb78a74c93c1c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar bandeng presto (paxelmarket.co)</a></span></div><p>Sobat Yummy tak mungkin tidak tahu makanan yang satu ini. Ya, bandeng presto! Lauk yang selalu menjadi favorit keluarga ini merupakan makanan khas dari Kota Semarang yang berbahan dasar ikan bandeng.</p>
<p>Ciri khasnya adalah duri di dalam ikan yang sudah melunak sehingga bisa langsung dimakan tanpa takut tersangkut di tenggorokan. Bandeng presto ini juga cocok dijadikan sebagai oleh-oleh lho.</p><h2>15. Pisang Plenet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/fc75d92da01457c3fcab8b8a5c68baa4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar pisang plenet (pesenmakan.id)</a></span></div><p>Sekilas tampilannya seperti pisang keju bukan? Memang mirip, tapi cara membuatnya berbeda. Pisang plenet ini dimasak dengan cara dipipihkan terlebih dahulu lalu dipanggang. Setelah itu barulah dibaluri dengan taburan keju, coklat, ataupun selai nikmat seperi selai nanas dan selai stroberi.</p><h2>16. Mochi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/7906216770ab64e8001818565d7a4d70.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mochi semarang (freepik.com/author/topntp26)</a></span></div><p>Tak hanya menjadi makanan khas negeri Cina, mochi juga menjadi salah satu makanan khas dari Kota Semarang.</p>
<p>Asal mula mochi di Semarang berawal dari etnis Tionghoa yang tinggal di Kota Semarang sejak dahulu kala. Diadaptasi dengan lidah orang lokal, lahirlah mochi khas semarang yang berisikan kacang tumbuh dan dicampur dengan lelehan karamel yang gurih. Mochi semarang ini juga cocok jadi oleh-oleh apabila kamu berkunjung.</p><h2>17. Wedang Kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/7318c8aff71d8c85f2c468797106afee.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar wedang kacang (vecteezy.com)</a></span></div><p>Wedang identik dengan minuman hangat yang memiliki isian yang beragam. Biasanya isiannya terdiri atas kolang-kaling, roti, bulatan kenyal yang terbuat dari tepung beras, dan sagu mutiara. Tapi untuk minuman wedang khas Semarang, yang biasanya ditemui adalah wedang kacang.</p>
<p>Sesuai namanya, wedang ini berisikan kacang tanah yang disiram air jahe yang nikmat dan menghangatkan tubuh.</p><h2>18. Gudangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/52f21b5aaa9a680e29628fb5dcf6eafc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar gudangan (arenatani.com)</a></span></div><p>Sempat mengira ini urap? Ternyata beda lho, Sobat Yummy! Makanan khas Semarang yang satu ini dikenal dengan nama Gudangan. Gudangan sendiri terbuat dari kelapa parut yang dibumbui dengan bahan-bahan yang memiliki cita rasa manis, pedas, dan gurih. Nah, dari segi penyajian sedikit mirip dengan urap karena diisi dengan beragam pilihan sayuran.</p><h2>19. Es Cao</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/c99531ea924289f13c5896154cafefcb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar es cao (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Setelah disugukan pilihan makanan yang asin-asin dan berat, saatnya mencicipi minuman menyegarkan dari Kota Semarang!</p>
<p>Es cao yang merupakan salah satu minuman legendaris dari kota yang sering dijuluki&nbsp;<em>Venetie van Java&nbsp;</em>ini memiliki rasa segar, manis, dan kaya akan serat dari cincau di dalamnya. Wajib coba deh!</p><h2>20. Empal Kelem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/855addafb3459d1cb1b13b310bca2616.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar empal kelem (freepik.com/author/ikarahma)</a></span></div><p>Rekomendasi makanan khas Semarang yang terakhir adalah olahan daging sapi yang terkenal di Semarang, yaitu empal kelem. Makanan yang sering dijumpai saat perayaan Idul Adha ini menjadi istimewa karena memiliki cita rasa yang gurih dan manis.&nbsp;</p><p>Itulah 20 rekomendasi makanan khas Semarang yang memiliki cita rasa khas yang sulit untuk dilupakan. Apabila kamu akan berkunjung ke Kota Semarang dalam waktu dekat ini, jangan lupa untuk mencoba beberapa rekomendasi di atas ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-jogja target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Oleh-Oleh Khas Jogja yang Murah dan Kekinian  </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tak hanya terkenal dengan lumpianya, masih banyak makanan khas Semarang lainnya yang wajib kamu coba ketika berkunjung. Intip pilihannya yuk!

20 Makanan Khas Semarang yang Wajib Dicoba Ketika Berkunjung

​20 Makanan Khas Semarang yang Wajib Dicoba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Cuci bersih ati ampela, potong-potong sesuai selera.

Rebus Ati ampela bersama 2 lembar daun salam dan 1 sdt  garam, sampai empuk, angkat, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum.

Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap manis dan garam, aduk-aduk, masak sampai air habis.

Langkah 7

Baru matang langsung habis, semua suka pedas, di tambah saus tiram, rasanya jadi mantap, pedas, manis, gurih dan lezat.

Ati Ampela

Cabe

Daun Jeruk

Saus Tiram

Ati Ampela Saus Tiram Pedas

Cuci bersih kulit melinjo, rebus dalam air mendidih selama 5-10 menit. Buang airnya, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukkan tahu dan tempe, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan kulit melinjo, aduk rata. Masak selama 15 menit atau hingga bumbu meresap.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 8

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Tahu Tempe Santan Kulit Melinjo

Panaskan air secukupnya, setelah mendidih, masukkan brokoli, masak 2 menit saja, tiriskan lalu cuci bersih diair mengalir.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan bakso yang sudah diiris, gongso sebentar lalu tambahkan sedikit air.

Bumbui dengan saus tiram, garam, penyedap rasa dan merica bubuk, aduk-aduk cek rasa.

Lalu masukkan brokoli, aduk sampai merata.

Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental.

Perpaduan pas yang  bisa bikin nasi dirumah habis 😂

Bakso

Brokoli

Cah Brokoli Bakso

Lelehkan margarine, tunggu dingin baru dipakai

Campur telur, gula pasir, baking powder dan sp

Kocok telur, gula, sp dan baking powder sampai mengembang selama 15 menit: 5 menit pertama kecepatan rendah, 5 menit kedua kecepatan sedang, 5 menit ketiga kecepatan tinggi

Tambahkan tepung Cassava Ladang Lima dan susu. Kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata

Ambil sebagian adonan, campur dengan margarine, aduk hingga menyatu, lalu gabungkan dengan semua adonan. Aduk dengan spatula. Pastikan tidak ada margarine yang mengendap

Olesi cetakan egg roll dengan margarine, panaskan dengan api sedang cendrung kecil. Setelah panas, tuang 1 sdm adonan, tutup. Biarkan sebentar lalu balik.

Setelah kecoklatan, gulung menggunakan dua sumpit. Dinginkan di cooling rak, lalu simpan di wadah kedap udara dengan hati-hati sebab sangat rapuh

Pernah buat egg roll pakai tepung terigu, hasilnya sangat renyah. Tapi pakai tepung Cassava Ladang Lima gluten free hasilnya  lebih renyah dan aromanya sangat wangi.

Margarin

Tepung

Egg Roll ala Monde Gluten Free

<p>Sobat yummy, siapa nih yang suka banget makanan dengan cita rasa gurih, pedas, dan kaya rempah? Kalau iya, kamu wajib banget coba sajian khas rumahan satu ini: Sambal Kerupuk Kulit!</p>
<p>Bayangkan perpaduan kerupuk kulit yang kenyal dan sedikit chewy, dibalut dengan sambal santan pedas yang wangi dan kaya rasa. Tiap suapan terasa begitu nendang di lidah, cocok disantap bareng nasi hangat dan lauk sederhana lainnya. Resep ini juga bisa jadi penyelamat saat kamu butuh masakan praktis tapi tetap menggugah selera.&nbsp;Yuk, kita siapkan bahan-bahannya!</p>
<p><strong>Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:</strong></p>
<ul>
<li>1 bungkus kerupuk kulit</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>10 buah cabai keriting merah</li>
<li>5 buah cabai rawit merah (bisa ditambah kalau suka ekstra pedas!)</li>
<li>1 sdm terasi, sangrai sebentar untuk rasa yang lebih mantap</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang sereh, memarkan</li>
<li>1 ruas lengkuas, geprek</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>500 ml santan kental</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bumbu terlebih dahulu. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah keriting, cabai rawit, dan terasi hingga benar-benar halus.</li>
<li>Tumis bumbu menggunakan minyak panas. Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang dan aromanya harum menggoda.</li>
<li>Tuangkan santan ke dalam tumisan bumbu. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak dengan api kecil hingga santan mendidih dan bumbu meresap.</li>
<li>Masukkan kerupuk kulit yang sudah direndam dan lunak. Aduk perlahan agar bumbu menyatu dan kerupuk menyerap rasa gurih santan pedas.</li>
<li>Tambahkan gula dan garam, lalu koreksi rasa. Masak hingga sambal mengental dan meresap sempurna.</li>
</ol>
<p>Nah, gampang banget kan sobat yummy? Meski sederhana, Sambal Kerupuk Kulit punya rasa yang luar biasa. Pedasnya nendang, gurihnya pas, dan aroma rempahnya menggoda</p>
<p>Yuk, Sobat Yummy cobain resep ini langsung di rumah! Jangan lupa foto hasil masakanmu dan bagikan di Instagram dengan tag @Yummy.idn&nbsp; Siapa tahu, kreasi kamu bisa jadi inspirasi untuk Sobat Yummy lainnya. Buat yang ingin eksplorasi resep-resep seru lainnya, pastikan kamu sudah unduh Yummy App. Sobat Yummy bisa menemukan beragam ide masakan lezat yang mudah untuk dipraktikkan di rumah dan&nbsp; Jangan lupa abadikan hasil masakanmu dan bagikan di Yummy App. Selamat mencoba!</p>

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Masukan cumi. Aduk balik, tes rasa. Siap di hidangkan

Memasak dengan menggunakan rempah menambah cita rasa pada masakan.

Cabe Merah Besar

Cumi

Tumis Cumi Serai

Campurkan semua bahan jadi satu, aduk rata.

Didihkan air, potong ujung piping bag lalu semprotkan adonan dalam air secukupnya sampai habis.

Haluskan bawang dan kemiri,tumis sampai harum lalu masukkan potongan ayam,daun salam,serai,dan daun jeruk,aduk rata. Tambahkan air,garam,kaldu bubuk,lada bubuk dan kecap. Masak hingga bumbu meresap.

Tuang minyak, lada bubuk dan kecap asin dalam mangkuk, masukkan mie oatmeal lalu aduk rata. Tambahkan topping ayam dan sayur lalu sajikan .

Siapa pencinta mie ayam tapi lagi diet? Aku salah satunya 😄ayo kita bikin tapi kalorinya tetap terjaga.

Bumbu Ayam

Oatmeal

Mie Ayam Oatmeal

Campur pisang dengan telur, gula pasir, vanilla, dan garam. Kemudian, kocok hingga gula larut.

Ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue. Kemudian, masukkan ke dalam campuran pisang. Aduk asal rata.

Masukkan margarin cair, aduk hingga adonan tercampur rata.

Terakhir, masukkan chocochips. Kemudian, aduk.

Siapkan loyang muffin beserta paper cup, isi 3/4 adonan. Panggang ±15 menit, kemudian keluarkan lalu beri lagi chococips untuk toping. Panggang kembali hingga matang.

Alat :

No Pork

Cokelat

Cokelat Chip

Pisang

Tepung Terigu

Muffin Pisang Chocochips 1 Telur #LoveinEveryBite

Kupas bawang putih. Cuci bersih lalu iris tipis dan goreng hingga kecokelatan. Sisihkan.

Tusuk cabe (agar tidak meledak saat di goreng), lalu goreng.

Haluskan bawang putih dan cabe yang telah digoreng. Beri garam, gula pasir dan penyedap.

Kupas bawang merah, cuci lalu cincang kasar.

Tambahkan cabe dan bawang yang telah dihaluskan. Masak hingga harum dan matang.

Sekalian bikin ayam goreng, kurang lengkap rasanya kalau tanpa sambel.. Yuk cobain..

Sambal Bawang Bu Rudy

Goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan.

Tambahkan air, gula, kaldu jamur, gula merah, masak hingga mendidih.

Masukkan tahu, kecap manis, masak hingga bumbu meresap. Menjelang diangkat masukkan daun bawang, Angkat & sajikan.

Edisi tanggal tua, tidak ada daging, tahu pun jadi.

Resep Kroket Tahu Kornet #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait