Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur bubuk jelly plain, gula pasir, garam dan air.

Langkah 1

Kemudian masukkan es kacang ijo, aduk merata hingga meletup.

Langkah 2

Cetak dalam wadah biarkan dingin dan set.

Langkah 3

Campur bubuk jelly, garam, gula pasir dan air.

Langkah 4

Masukkan santan dan gula merah lalu aduk merata.

Langkah 5

Tuang di atas cetakan hingga habis, tunggu dingin dan siap disajikan.

Langkah 6

Buat Pudding dari bahan Es kacang Ijo biar sikecil gak bosan rasanya enak dan lembut. #TulisResepTheNextOA

Bahan Utama

Pudding Kacang Ijo :

Bubuk Jelly

Gula Merah

Kacang Hijau

Pudding Es Kacang Ijo

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Rebus air sampai mendidih, masukkan mie & rebus selama 2 menit. Angkat & tiriskan.

Panaskan minyak. Orak-arik telur dan tumis bakso sampai matang.

Masukkan bumbu ulek, masak sampai matang harum.

Masukkan mie rebus & kecap manis, aduk rata.

Masukkan sawi hijau, garam, kaldu bubuk & lada bubuk, aduk rata. Siap disajikan.

Yukk makan malam dengan menu yang simple aja 😘✨

Halal

No Alcohol

Bakso

Bawang Putih

Mie Goreng Bakso

Daging direbus empuk. Kentang dipotong dadu. Jamur tiram direbus, lalu suwir.

Lalu masukkan kentang, daging dan jamur. Aduk sebentar

Masukkan garam dan penyedap. Aduk, tes rasa. Masak hingga matang.

Lezatos... Jika pedas lebih nampol lagi.. Silahkan dicoba..

Bumbu Ulek

Daging Sapi

Jamur Tiram

Daging Kentang Bumbu Kuning

Cuci bersih kemumu yang sudah di peras menggunakan garam, lalu cuci bersih

Langkah 7

Masak sampai kemumu empuk, tes rasa, siap di sajikan

Langkah 8

Gulai kemumu. Merupakan gulai yang berasal dari batang keladi. Gulai ini merupakan makanan khas dari daerah Solok.

Bumbu halus

Bumbu Aromtik

Bawang Merah

Cabe

Santan

Gulai Ayam Dan Kemumu

Goreng potongan tahu hingga matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan sawi putih, beri sedikit air, aduk rata.

Masukkan tahu dan soun, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir, koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang dan tomat merah, masak hingga layu. Angkat dan sajikan.

Bihun

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Sawi

Tomat

Tumis Sawi Putih Soun

Cuci bersih ayam, lumuri dengan sedikit garam.

Panggang ayam sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ayam, tuang air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula merah dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk.

Setelah kuah mulai menyusut, koreksi rasanya, matikan api. Angkat dan sajikan.

Menu masakan khas Jawa Timur. Enak dan lezat.

Bumbu Halus:

Serai

Ayam Lodho

Siapkan sayuran pakis yang sudah dicuci bersih. Tiriskan.

Siapkan udang yang sudah dicuci bersih. Tiriskan.

Tumis bumbu sampai harum, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit.

Tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Tuang santan secukupnya, sambil diaduk pelan dan mendidih.

Masukkan udang, sayur pakis. Sambil diaduk pelan masak sampai semua matang.

Langkah 9

 Bahan Pelengkap

Bahan Bumbu:

Udang

Kemiri

Lengkuas

Jahe

Jeruk

Kunyit

Gulai Pakis Udang

Setelah dipotong masak sebentar daging ayam di atas teflon agar kandungan air berkurang.

Kemudian masukkan bumbu halus dan maizena.

Lalu goreng dalam minyak panas sampai matang. Gunakan api sedang cenderung kecil, agar matang merata.

Setelah matang, tiriskan. Siap dihidangkan.

Ketumbar

Ayam Goreng Kering

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Kemudian masukkan jagung, ulek kasar.

Pindahkan jagung ke wadah yang berisi jamur kuping dan daun bawang. Kemudian masukkan terigu, tepung beras, garam, dan kaldu bubuk.

Beri sedikit air, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai keemasan.

Jagung

Jamur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Jamur Kuping

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk dan penyedap. Masak hingga matang. Kemudian angkat dan sajikan.

Edisi menu makan siang hari ini. Rasanya enak dan lezat.

Buncis

Tumis Buncis Sawi Putih

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kencur. Bubuhi kunyit bubuk agar tidak licin saat mengulek bumbu.

Tumis bumbu halus dalam minyak panas, sambil sesekali diaduk agar matang sempurna.

Saat bumbu sudah pecah minyak, ditandai dengan bumbu yang memisah dari minyak.

Tuangkan nasi putih, besarkan api hingga maksimal agar nasi beraroma wangi.

Aduk-aduk nasi hingga tercampur merata dengan bumbu. Kemudian bubuhi dengan garam dan lada. Tes rasa dan sisihkan.

Ceplok telur hingga ¾ matang lalu angkat.

Tata nasi goreng kunyit kencur, telur ceplok, acar bawang merah dan kerupuk ketumbar di atas piring. Sajikan ketika masih hangat.

Bismillahirrahmaanirrahiim.

Tempo hari diajak teman untuk makan ke Warung Inul yang terkenal dengan nasi cikurnya (kencur) dengan harga 15 ribu untuk 1 porsinya. 

Besoknya, saya memutuskan untuk memasak nasi kencur aja di rumah dengan versi yang ditambah rimpang lain lagi seperti kunyit. Yuk bikin.

 Seasoning

Kencur

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Kunyit Kencur

Rendam soun dengan air matang hingga empuk dan lunak. Lalu tiriskan dan potong.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan air,cabai merah besar,dan cabai rawit. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan telur,kaldu bubuk,dan garam. Masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan air agak menyusut.

Tata soun di dalam mangkok. Lalu tuang semur telur di atasnya. Sajikan hangat.

Enak banget. Pedas,manis,dan gurih. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Semur Telur Soun

Bakar jahe hingga agak kehitaman. Cuci bersih dan memarkan.

Masak hingga gula larut, diamkan hingga hangat kuku.

Saring dan tuang ke dalam gelas, sajikan.

Minuman yang sehat, hangat dan menyegarkan tenggorokan.

Wedang Secang

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan sawi putih dan cabe iris, lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan santan instan, lalu aduk sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Masakan yang mengingatkan kampung halaman, bahan yang digunakan juga mudah didapatkan. Bisa jadi pilihan memasak sayur menggunakan santan.

Lodeh Sawi Putih

Blender halus cabe hijau, bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan nasi, bumbu nasi goreng, kecap, garam, kaldu bubuk, dan merica.

Aduk sampai rata lalu tambahkan daun seledri.

Pakai garam halus ya say. aku pakai garam kasar jd asin wkwk. atau takaran garamnya bisa dikurangi buat yang gasuka asin. terus sayurnya itu aku kasih sisa daun singkong nasi padang wkwk tp overall resep ini worth to try sih

Kecap Manis

Seledri

Nasi Goreng Cabe Hijau

Buat isian terlebih dahulu dengan rendam sebentar udang rebon, kemudian bilas dan tiriskan. Blender udang rebon dengan bawang merah dan bawang putih, tambahkan sedikit air agar mudah ketika dihaluskan.

Masak oseng udang rebon dan campuran bawang sampai air menyusut, lalu beri minyak dan tumis sampai harum.

Beri air lalu masukkan pepaya muda yang sudah diserut dan dicuci bersih. Setelah sedikit layu, tambahkan bumbu lalu koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan sisihkan. Dinginkan isian sebelum dimasukkan ke dalam adonan pempek.

Buat kulit pempek dengan didihkan air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Setelah mendidih, tuang air ke dalam tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Uleni sampai kalis hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu diamkan sebentar hingga adonan sedikit dingin.

Tambahkan 1 butir telur lalu aduk kembali hingga tercampur dan kalis.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan kalis. Aduk pelan saja, jangan terlalu ditekan agar pempek tidak keras.

Setelah adonan kulit pempek kalis dan isian pepaya dingin, siapkan secukupnya kulit pempek kemudian beri 1/2 sdm isian pepaya. Bentuk seperti pastel.

Lakukan sampai habis, goreng pempek jika ingin langsung dikonsumsi atau bisa disimpan di kulkas di dalam wadah yang ditutup rapat.

Goreng dengan api sedang, lalu angkat dan tiriskan. Siapkan cuka pempek dan sajikan.

Resep Kuah Asam Ikan Lajang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kuah Asam Ikan Lajang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan