Tumis bawang merah, bawah putih, cabe rawit, serta cabe merah hingga wangi dan layu.

Langkah 1

Masukkan kikil dan bakso yang sudah dipotong-potong.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan semua bahan seasoning. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Langkah 4

Jika air sudah mulai berkurang masukkan daun bawang. Masak kembali hingga set. Kemudian matikan api.

Langkah 5

Menu akhir bulan yang enak. Silahkan di coba sobat yummy.

Bahan Utama

Seasoning:

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Wijen

Tumis Kikil Bakso Kecap Pedas

Suwir-suwir daging sapi yang sudah direbus.

Uleg halus bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Campurkan daging suwir, telur, bumbu yang sudah dihaluskan, garam, kaldu bubuk dan merica lalu aduk sampai rata.

Ambil 1 sdm adonan empal, padatkan lalu bentuk bulat pipih.

Goreng empal dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Empal goreng dari daging sapi rebus yang disuwir-suwir. Teksturnya jadi lebih empuk. Biasanya disajikan sebagai pendamping nasi pecel atau rawon.

Ketumbar

Kunyit

Telur

Empal Susur Daging Sapi

Potong tempe dan kacang panjang yang sudah dicuci.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum dan matang.

Tuang santan dan kacang panjang, aduk hingga santan mendidih.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, masak hingga kacang panjang empuk. Tes rasa.

Langkah 6

Tuang sayur ke dalam mangkok dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Garam

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Santan

Tempe

Sayur Kuning Kacang Tempe

Cuci bersih buncis, siangi lalu potong serong memanjang. Sisihkan.

Lelehkan butter, tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Menu masakan simpel ala anak kos ini rasanya enak dan krenyes-krenyes.

Bumbu Cincang:

Halal

Buncis

Mentega

Tumis Buncis Bawang Putih

Homemade

#INDONESIAKAYA Bakso Sapi Homemade

Keripik Singkong Pedas Manis

Campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.

Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat.

Rebus di air mendidih sampai matang dan mengapung.

Angkat dan tiriskan, baso aci siap diolah sesuai selera.

"Resep direcook dari resep editorial Yummy."

Tepung Tapioka

Baso Aci

Masukkan pakcoy yang sudah diiris, tape, dan skm.

Penasaran katanya jus pakcoy dan tape rasanya alpukat, ternyata pas coba bikin bener juga ya.

No Alcohol

Tape Singkong

Jus Pakcoy Tape

Masukkan ke wadah kedap udara, tunggu mengembang 2 kali lipat

Rounding, usap tepung terigu di bawah adonan yang sudah dirounding,  letakkan di kertas minyak, agak tekan adonan lalu proofing kedua kalinya sampai ringan

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Gimana jadinya donat tanpa telur maupun tanpa kentang, siapakah jadi bantet dan rasanya nggak menul? Ini yang saya pikirkan di awal, eh ternyata jadinya itu lembut banget. Meski nggak mungkin bisa bervolume atau berbobot seperti donat telur atau donat yang diberi kentang ya, tapi ini juga wajib dicoba banget setidaknya sekali biar tahu rasanya, jadi ketika bahan di dapur menipis tetep bisa berkreasi dan nyemil enak, toppingnya juga bisa dikreasikan dengan tambah glaze atau coklat compound

Ragi

Susu

Tepung

Donat Gula Eggless Tanpa Kentang

Kupas alpukat, masukkan daging alpukat ke dalam blender.

Siapkan cetakan es, tuang adonan es pada cetakan beri stik es krim.

Masukkan ke dalam freezer sampai beku kurang lebih selama 1 hari.

Es krim alpukat yang enak dan manis cocok untuk hidangan penutup.

Buah

Alpukat

Gula

cream

Krim

Es Krim Alpukat #RabuEkstraPoin

Cuci bersih jamur tiram, peras lalu suwir.

Campur tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan bubuk bawang putih.

Bagi dua adona tepung, bahan kering beri air lalu aduk hingga rata.

Lalu baluskan jamur ke dalam adonan kering.

Goreng jamur hingga garing, angkat dan sajikan.

Jamur

Tiram

Terigu

Maizena

Kaldu

Jamur Krispi Homemade

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan nasi, lalu aduk rata dengan bumbu dan telur.

Masukkan bawang prei, tambahkan garam dan kaldu ayam.

Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa, lalu matikan api. Sajikan selagi hangat.

Menu sarapan pagi dengan menghabiskan sisa nasi semalam. Selamat mencoba!

setor recook yaa kak.. simple dan enak. pas buat sarapan

Minyak Sayur

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Telur Merah

Buang bagian serbuk sari dari bunga turi, lalu cuci hingga bersih. Begitu juga untuk tauge cuci bersih dan tiriskan.

Masukan semua bahan bumbu kedalam blender : cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah tambahkan sedikit air dan haluskan.

Masukan bunga turi dan tauge, aduk hingga sayuran berubah layu. Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk hingga benar-benar merata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu andalan saat tanggal tua, wajib banget dicobain chef. Bikin makan nambah terus, meskipun bahan nya cuma sederhana tapi so good banget, cukup makan sama nasi hangat saja tambahkam tempe goreng sudah enak banget.

Bumbu halus

Tauge

Tumis Pedas Taoge Kembang Turi #MENUTANGGALTUA

Rebus dulu tetelan, daun salam, kunyit bubuk, lengkuas, serai hingga airnya mendidih atau hingga empuk. Lalu buang air rebusannya.

Masukkan tetelan sapi, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasanya. Lalu matikan kompor. Angkat.

Resep tanggal tua nih, ada banyak tetelan sapi dari jaman lebaran Idul Adha kemarin nih... Cuma modal beli Santan aja, udah jadi lauk yang enak...

Bumbu Di Haluskan :

Bumbu Cemplung :

Tetelan Sapi Bumbu Kuning #MENUTANGGALTUA

Siapkan timun. Potong-potong. Lumuri dengan garam. Diamkan selama 10-15 menit. Kemudian cuci bersih.

Campur daging ayam beserta bumbu marinasi. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit.

Masukkan daging ayam. Aduk rata. Masak sampai matang.

Masukkan timun. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen.

Bismillahirrahmanirrahim... Masih dengan kreasi #KoreanFood. kali ini saya membuat Oyi Namul/Timun Cah Daging ala Korea. Source : Bunda Ei dengan modifikasi dari saya ya..

Bumbu Marinasi :

Pelengkap :

Assallamu'alaikum mba.. slmt sore 😊
Setor recook resepnya mba..
Timun jepangnya sy ganti timun lokal seadanya mba..tp tetep mantul resepnya..👍
Trima ksh resepnya mba.. ijin reshare jg ya 🤗🙏
#RecookYummy

Ayam

Bawang Bombay

Kecap Asin

Minyak Wijen

Timun

Oyi Namul (Timun Cah Daging Ala Korea) #KoreanFood

Kocok kuning telur hingga berbusa, tambahkan skm dan garam, aduk kembali hingga adonan pucat mengembang

Campurkan pasta pandan dan santan dalam mangkuk, tuang ke adonan, masukan minyak, tepung dan baking powder, aduk kembali dan sisihkan

Kocok putih telur, masukan krim of tartar, masukan gula bertahap, mixer hingga meringue jadi

Masukan sedikit meringue ke dalam adonan hijau, aduk dan masukan adonan ke dalam mangkuk berisi meringue, folding hingga semua tercampur merata

Tuang adonan le dalam loyang, hentakan, panggang dalam suhu 170° selama 40 menit

Lepaskan kue dari loyang, potong menggunakan ring cutter bulat

Pada lapisan pertama beri isian cream cheese dan kreasikan kue dengan topping keju parut, buah strowbery dan kiwi

Cake dasar chiffon memang paling cocok dibuat menjadi pandan cake, kamu bisa kreasikan sesuka hati untuk isian dan toppingnya ya!

Meringue

Topping

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Pandan Cheese Small Cake

Iris halus daun jeruk purut dan potong dua petai.

Kucuri ikan dengan  jeruk lemon ataupun jeruk nipis, biarkan selama 5 menit.

Tuangkan bumbu halus ke atas ikan, masukan minyak bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Lumuri ikan dengan bumbu halus hingga merata dan biarkan selama 10 menit, simpan dalam lemari es.

Siapkan selembar aluminium foil dan daun pisang untuk membungkus. Teruh ikan di atasnya, taburkan petai dan irisan daun jeruk purut, bungkus dan rapikan.

Bakar ikan di atas grill pan, hingga matang.

Ikan bakar ditaburi dengan petai yang lezat dan nikmat untuk disantap.

Daun Pisang

Ikan

Jahe

Jeruk

Petai

Serai

Ikan Bakar Tabur Petai

Ternyata banyak sekali resep soto ayam kesukaan kita yang bisa dikreasikan, lho! Mulai dari kuah bening sampai soto khas Ponorogo, ada semua!

13 Resep Soto Ayam Enak, Nikmat dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan es batu dan semangka dalam mangkuk.

Es Batu

Melon

Selasih

Semangka

Es Buah Campur

Rebus hati ampela yang sudah dibersihkan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh hingga bumbu benar-benar matang.

Tambahkan air, garam, gula pasir, gula merah dan kaldu jamur.

Masak hingga kuah mengental, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Habang adalah bumbu khas Banjar yang biasa dipakai untuk memasak berbagai jenis lauk seperti ikan, ayam, daging dan telur.

Ati Ampela

Cengkeh

Gula Merah

Kayu Manis

Pala

Hati Ampela Bumbu Habang

Sangrai tepung maizena sampai terasa ringan.

Masa sih mochi dari oats? Iya...beneran,ini cemilan rendah kalori dan tinggi serat.

Resep Kuah Tekwan Ekonomis

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kuah Tekwan Ekonomis

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya