Bersihkan wortel, kentang dan buncis, potong-potong lalu cuci bersih.

Langkah 1

Kol di sobek-sobek, daun bawang dan seledri di potong-potong. Cuci bersih.

Langkah 2

Tumis bawang putih cincang dengan secukupnya minyak goreng hingga sedikit kering.

Langkah 3

Masukkan wortel, kentang, buncis, sosis ayam dan air. Bumbui garam halus, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran setengah matang.

Langkah 4

Setelah itu, masukkan kol, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Biarkan sesaat. Koreksi rasa nya. Matikan api. Siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Assalamualaikum mbak aku recook sayur sop sosis dan sayurnya. Permintaan anak pertamaku tdi sore buat maem malam. Enak mbak seger anakku lahap juga maemnya. #JagoMasakMaret

Sosis

Buah

Wortel

Buncis

Kentang

Seledri

Garam

Merica

Gula

Kaldu

Sop Sosis dan Sayuran

Rebus temu mangga, temu kunci, kunyit, lengkuas, jahe, kencur, dan cabe keriting merah. Rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bumbu yang sudah direbus. Tambahkan ketumbar, jinten, dan ebi.

Sangrai kelapa dan tambahkan udang rebon yang sudah dihaluskan. Aduk rata lalu sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan bumbu halus dan serai. Masak sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan campuran kelapa sangrai dan udang. tambahkan gula merah iris. aduk rata.

Langkah 6

Tuang air dan tambahkan santan. Masak sampai mendidih dan tambahkan garam. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 7

Tata bihun, potongan lontong, suwiran ayam, kentang goreng, secukupnya tauge pendek, daun kemangi, dan irisan daun kucai.

Langkah 8

Siram dengan kuah, beri potongan telur dan emping. Siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 9

Hidangan khas Betawi yang gurih mantap dan kaya akan rempah.

Bumbu Halus:

Bumbu Iris :

Pelengkap :

 Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Daun Bawang

Daun Kemangi

Gula Merah

Jahe

Jinten

Kelapa

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Tauge

Telur

Udang

Laksa Betawi #JelajahBarat

Maria Kuncoro

Bobor Daun Singkong

Salad Buah Mudah

Sambal Goreng Jeroan #INDONESIAKAYA

Saus Telur #INDONESIAKAYA

Bobor Sawi #INDONESIAKAYA

Ikan Kuah Kuning #INDONESIAKAYA

Ampal Tahu

Saus Ikan Tongkol #INDONESIAKAYA

Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai wangi.

Masukkan 2 butir telur dan tumis sampai matang dan merata.

Masukkan wortel, sosis, bakso, jamur, daun bawang kemudian tumis sampai merata. Tambahkan saus tiram. Tumis sampai matang, tambahkan gula dan garam sampai rasanya pas.

Setelah isian matang, siapkan kulit lumpia. Masukkan isian samosa dan bentuk menyerupai segitiga.

Goreng samosa sampai warnanya kecokelatan. Selamat mencoba.

Yuk bikin kreasi samosa dengan isian jamur. Gampang kok

Cabai

Rawit

Jamur

butir

Saus

Tiram

Samosa Jamur

Siapkan ayam suwir yang sebelumnya sudah di rebus.

Goreng ayam suwir sampai berwarna agak kecoklatan, sisihkan.

Blender bumbu-bumbu kemudian tumis hingga harum.

Kemudian masukkan ayam suwir tadi, aduk. Tambahkan garam dan gula. Aduk merata dan koreksi rasa.

Ayam suwir balado favorit, mudah dan enak.

Tomat

Jeruk

Minyak

Ayam Suwir Balado #INDONESIAKAYA

Masukkan minyak, bawang putih, dan bawang merah lalu tumis hingga harum. Masukkan daging ayam, udang dan bakso, tumis beberapa saat.

Tambahkan air kemudian masukkan sawi sebentar.

Masukkan kecap manis, cabe bubuk, cabai rawit, penyedap rasa, garam , dan merica aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan mie dan minyak wijen, kemuadian aduk kembali.

Sajikan mie dengan taburan bawang goreng dan potongan daun bawang.

Halal

Sawi

Mie Nyemek Rice Cooker

Siapkan panci, campur gula pasir, agar-agar, aduk aduk hingga rata. Kemudian masukan air putih dan skm, aduk-aduk hingga tercampur rata.  Lalu nyalakan api, aduk semua bahan sesekali sampai mendidih.

Sembari menunggu adonan susu mendidih, siapkan blender, potong roti kotak-kotak, buang bagian pinggir. Masukan kedalam blender. Masukan juga telur, susu cair. Blender sampai halus

Siapkan mangkok kecil, masukan coklat bubuk yang sudah disaring, tambahkan sedikit air. Aduk rata

Masukan roti tawar blender ke dalam adonan susu, aduk hingga rata. Kemudian masukan butter, aduk-aduk kembali hingga adonan susu mendidih/meletup-letup. Matikan api

Bagi 2 adonan susu. Pertama untuk adonan susu. Kedua untuk adonan coklat, tambahkan coklat cair ke dalam panci adonan susu, aduk sampai rata

Siapkan loyang bulat, masukan adonan susu di tengah, kemudian adonan coklat, begitu seterusnya hingga kedua adonan habis. Diamkan adonan puding disuhu ruang hingga set. Pindahkan puding ke piring. Agar lebih enak lagi masukan puding ke kulkas supaya lebih dingin, sajikan dingin nikmat

Punya roti tawar biasanya cuma oles mentega plus coklat, kali ini mau buat yang beda, dibuat puding zebra roti tawar saja. Anak-anak suka banget

Bahan Roti Tawar Blender

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Susu

Puding Zebra Roti Tawar #DiRecookYummy

Cuci bersih fillet, potong dadu, kemudian beri perasan air jeruk nipis, cuci kembali tiriskan. Satukan dalam satu wadah, daging, garam, kaldu bubuk, telur dab tepung, aduk rata, panaskan minyak cukup banyak

Goreng ayam sampai matang, merata, kuning keemasan, tiriskan

Kurangi minyak di wajan, tumis bawang putih dan cabai sampai layu

Masukkan cabai rawit, beri air, masukkan saus tiram, saus tomat, madu. Aduk, sesuaikan rasanya

Versi halal dari Gou Lao Rou yang terkenal berasal dari negeri China

Daging

Tepung

Madu

Ayam Koloke #JagoMasakMinggu5

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah

Tumis hingga harum irisan bawang merah, bawang putih, irisan cabai merah, serai geprek, daun salam, garam, dan kaldu bubuk

Tuang semua bumbu yang sudah dimasak ke atas beras, kemudian tuang air

Aduk rata dulu, tes rasa kalau kurang asin bisa ditambah garam dan masak pakai rice cooker sampai matang

Nasi Liwet khas Sunda. Lauknya kadang sederhana cuma tempe dan tahu goreng saja. Kadang ada pepes ikan peda juga sih.. Tergantung selera 😁 Cuma kalau makanan khas Sunda itu wajib ada lalapan atau sayur mentah. Iya nggak? 
Nasi liwet versi rice cooker

Beras

Daun Salam

Ikan Teri

Nasi Liwet Sunda Rice Cooker #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula, dan ragi, aduk rata.

Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan rata.

Tambahkan garam dan mentega, aduk rata dengan mixer spiral sekitar 15 menit hingga adonan kalis. Tutup adonan dengan plastik wrap.

Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat selama sekitar 50 menit.

Kempiskan adonan, potong-potong persegi panjang.

Goreng dengan minyak panas api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Roti susu yang enak dan lembut tanpa telur.

Terigu

Maizena

Ragi

Mentega

Coklat

Keju

Roti Susu Goreng

Masukkan bumbu halus beri garam, penyedap rasa biarkan hingga menyusut dan meresap.

Siap untuk digoreng atau bisa disimpan dikulkas.

Kali nih mau buat bebek ungkep jadi setelah direbus bebek bisa disimpan dikulkas, kapanpun kita butuhkan tinggal digoreng saja.

Bebek Ungkep

Potong Tempe kecil kecil seperti dadu, lalu simpan ke wadah

Panaskan minyak, cincang bawang putih sampai halus. Dan masukan kedalam minyak panas di tambah dengan batang serai dan daun salam (aduk aduk sampai kecoklatan)

Masukkan tempe, lalu aduk aduk sampai tempe mulai mengering. Dan tambah cabai merah dah cabai hijau

Masukkan semua bumbu (2 sdm kecap manis, 1 sdm saus tomat, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdt gula merah halus)

Tuangkan air secukupnya, lalu tunggu hingga semua bumbu meresap.

Tempe Kecap Manis, masakan mudah di buat karena hanya di buat dengan bahan utama tempe saja.

Tempe Kecap Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong ayam dan kucuri jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, kunyit dan daun salam hingga harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Tutup wajan dan masak hingga ayam matang, siap untuk disajikan.

Bumbu Iris/Potong :

Lengkuas

Pindang Ayam Bumbu Iris

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ungkap ayam dengan bumbu ungkap hingga air menyusut

Blender halus bahan sambal. Lalu tumis & masukkan lengkuas geprek. Aduk

Tuang air kaldu ayam (hasil ungkap ayam tadi). Tambahkan gula. Aduk rata, masak hingga cabe matang. Koreksi rasa. Matikan api

Resep Kue Cucur Gula Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Cucur Gula Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi