Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam gelas blender, lalu haluskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas dan cabe rawit utuh. Masak bumbu sampai matang dan tanak.

Langkah 4

Kemudian masukkan kacang panjang aduk sampai tercampur rata. Tambahkan air dan masak sampai kacang empuk dan matang.

Langkah 5

Langkah 6

Beri bumbu gula, kaldu ayam, garam dan santan.

Langkah 7

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasanya, lalu matikan api dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Pedas dan gurih,nikmat disantap dengan nasi hangat ataupun lontong.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Nangka

Santan

Sambal Goreng Kacang dan Tewel

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

masukan terigu, garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk kedalam wadah

lalu masukan air yang sudah mendidih kedalam wadah tepung aduk rata

jika adonan sudah dingin masukan tepung tapioka dan aduk hingga kalis

ambil adonan sebanyak 30 gram, pipihkan, lalu beri potongan tahu

Tutup adonan lalu tekan pinggirnya, lakukan hingga adonan habis

Langkah 9

rasanya lembut di dalam renyah di luar, pakai isian tahu ternyata enak juga.

Bahan Pelengkap

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Pempek Dos Tahu

Potong pinggiran roti tawar, kemudian pipihkan dengan rolling pin.

Tuang 2 scoop Wall’s Strawberry Cheesecake, lalu bentuk menjadi bola dan bungkus dengan plastik wrap, bekukan dalam freezer.

Celupkan bola ice cream ke dalam campuran telur, kemudian balut dengan corn flakes yang sudah dihancurkan.

Goreng ice cream dalam minyak panas dengan api sedang. Setelah kuning keemasan, tiriskan. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Halal

Es Krim

Roti Tawar

Sereal

Susu

Fried Ice Cream

Siapkan bumbu halus, tambahkan dengan tahu halus, koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang dan telur, aduk rata.

Siapkan wadah tahan panas, tata daun salam.

Masukkan adonan pepes tahu, padatkan dan ratakan.

Kukus selama 25 menit, tutup kukusan dibungkus kain. Sajikan setelah dingin.

Tidak ada daun pisang tetap bisa buat pepes tahu. Tanpa cabe, karena untuk anak.

Bumbu Halus :

Assalamualaikum... Alhamdulillah tanpa daun pisang jadi juga pepes tahu 😄nikmatnya bund #recookyummy

Daun Bawang

Daun Kemangi

Jamur

Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Masukkan ke dalam blender ayam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan saus tiram.

Tumis ayam sampai matang, lalu blender sampai halus.

Masukkan ke dalam piring bumbu mie instan, saus tiram, kecap manis, kecap asin dan sambal.

Masukkan mie yang sudah ditiriskan dan aduk rata.

Taburi dengan ayam yang sudah ditumis, siap disajikan.

Bahan Cabe

Bahan Ayam

Pelngkp 

Kecap Asin

Kecap Manis

Mie Instan

Saus Tiram

Mie Goreng Gacoan

Tumbuk kasar cabe dan bawang, saya masukkan plastik agar lebih mudah.

Tumis cabe sampai harum beri air sedikit.

Masukkan kikil, masak sampe bumbu meresap.

Daging Sapi

Garam

Kikil sambal geprek

Rebus daging sampai empuk beserta serai, daun jeruk.

Masukkan bumbu halus yang sebelumnya sudah digongso sebentar.

Masukkan semua bahan lain, aduk rata, tes rasa.

Tomat

Daging Kuah Asam

Rebus telur hingga matang dan biarkan dingin, lalu kupas dan sisihkan.

Bersihkan daging ayam dan potong sesuai selera, kemudian rebus dengan daun jeruk hingga mendidih. Buang air rebusan, lalu tambahkan air dan rebus kembali hingga empuk.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan ayam, lalu aduk rata.

Masukkan telur dan juga santan, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan gula dan garam, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Dinikmati dengan lontong lebiiiih nikmat 🤭

Opor Ayam dan Telur

Cuci bersih ikan, kemudian belah 2 tanpa putus. Marinasi ikan dengan jeruk lemon cui, garam serta merica. Diamkan selama 30 menit.

Setelah halus bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata cicipi rasanya.

Tata ikan di atas panggangan. Kemudian panggang sebentar ikan di atas bara api untuk menghilangkan kadar airnya.

Panggang hingga matang merata di kedua sisinya.

Jika sudah matang, keluarkan dari panggangan, lalu sajikan.

Resep dari mama, ini enak karena di campur dengan kelapa parut serta di bakar dengan arang. Bau dan rasanya jadi khas.

Bumbu Halus:

Ikan

Ikan Tongkol Bakar ala Padang

Rebus Fettucini sampai aldente, tiriskan.

Campur semua bahan saus jadi satu, aduk rata.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan sosis dengan 2 sdm minyak sampai matang.

Masukkan campuran bahan saus dan irisan cabe, aduk rata.

Masukkan fettucini yang sudah direbus, aduk hingga benar-benar tercampur rata, masak sampai bumbu meresap, cek rasa, matikan api.

Ambil selembar daun pisang, masukkan fettucini yang sudah dimasak lalu beri daun kemangi, gulung semat bagian ujungnya, lakukan sampai selesai.

Bakar di atas teflon sampai daun pisang seperti terbakar, angkat dan sajikan.

Bahan Saus :

Pelengkap :

Daun Pisang

Lada

Sosis

Pepes Fettucini

Sebelumnya wajib rendam mie dengan air panas selama 10 menit supaya tidak terlalu bau. Lanjut buat orak-arik telur, sisihkan ke pinggir, lalu tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan bakso, tumis bersama bumbu dan telur sampai bumbu matang.

Tuang air, beri kecap manis, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, lada, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk sampai semua rata dan tunggu mendidih.

Masukkan mie kuning, saya timbang sekitar 600 gr. Aduk mie sampai rata dengan bumbu.

Berikan irisan sawi dan daun bawang, aduk bersama-sama.

Setelah bumbu rata, air pun menyusut, tes rasa mie, setelah enak bisa matikan api kompor. Sajikan dengan kerupuk, acar, dan cabai rawit.

Selasa, 05.12.23
Sebetulnya tidak terlalu suka aroma mie kuning basah, after taste nya kadang suka gak nyaman di lidah. Ternyata dimasak begini aroma ga enak nya itu tertutup sempurna dengan bumbu. Enak banget malahan, ga mager lagi deh ketemu mie kuning 🥰

Bakso

Sawi

Mie Kuning Goreng

Didihkan secukupnya air dalam panci,kemudian masukkan potongan daging yang sudah dicuci. Rebus daging dengan api besar, buang busa keruh dalam air rebusan hingga air rebusan menjadi bening, kecilkan api.

Masukan daun salam, jahe, lengkuas, serai dan secukupnya garam. Kemudian rebus atau presto daging hingga empuk.

Selagi menunggu daging empuk, tumis bumbu halus hingga matang dan tanak, sisihkan.

Setelah daging empuk, masukan bumbu halus yang sudah ditumis, irisan lobak, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga lobak matang (jika di rasa kurang air,boleh di tambahkan air secukupnya).

Setelah lobak matang, masukan daun seledri. Masak hingga daun seledri layu, koreksi rasa. Soto sapi ala bali siap disajikan.

Enak, kuahnya simpel segar tetap gurih, mantul 👍

Gula

Jahe

Lobak

Pala

Seledri

Serai

Soto Sapi Ala Bali

Goreng kentang sampai berkulit. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, salam, sereh, dan lengkuas sampai harum.

Masukkan buncis, beri sedikit air. Aduk rata.

Masukkan kentang, gula, garam, dan kaldu bubuk. Diaduk rata. Koreksi Rasa.

Masak sampai buncis layu dan kuah menyusut.

Bila suka pedas bisa ditambahkan cabenya.

Balado Kentang Buncis #JagoMasakMinggu1Periode3

campur butter,margarin dan gula halus hingga menggembang lalu masukkan kuning telur mixer hingga tercampur rata.

masukkan almond bubuk aduk rata dgn spatula lalu masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak.

ambil 1 sdt adonan bulatkan lalu bentuk seperti bulat sabit, lakukan sampai adonan habis.

tata diloyang yg sudha dioles mentega tipis lalu oven dgn suhu 140c selama 30 menit atau sampai matang

celupkan setengah bagian cookies kedlm dcc leleh lalu dinginkan lagi sampai dcc menggeras, setelah itu baru masukkan dlm toples.

saya recook Cookies nya mba. saya bentuk bulat dan saya celupkan ke dcc yang telah di lelehkan. terima kasih untuk inspirasinya #RecookYummy

Assalamualaikum Mba Holly, setor recook ya ..
Terimakasih resepnya.. ijin share yah ..

#RecookYummy

Margarin

Butter

butir

Almond

Tepung

Almond Crescent Cookies

Lumatkan pisang dengan garpu sampai setengah lumat, tambahkan soda kue dan gula kemudian lumatkan lagi hingga halus.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan kayu manis, aduk hingga tercampur rata.

Goreng sampai kecoklatan dengan minyak yang sudah dipanaskan.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Cekodok siap disajikan.

Cekodok pisang ini enak dan lezat, wangi kayu manisnya. Cekodok ini tanpa tambahan air lagi ya, selamat mencoba.

Resep Kue Jala Rasa Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Jala Rasa Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi