Kue Kastengel Keju Klasik Enak dan Mudah Dibuat

Resep Kue Kastengel Keju Klasik Enak dan Mudah Dibuat

Emily I.

Emily I.

4.0

(7 Rating)

Kue khas lebaran favorite keluarga. #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

375gr terigu kunci biru atau segitiga biru

250gr keju edam

200gr margarine blue band

100gr mentega wisman

3 butir kuning telur

Keju cheddar parut secukupnya untuk toping

Olesan :

1 sdm larutan susu bubuk plain dancow

2 butir kuning telur

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Parutan Keju

Advertisement

Cara Membuat

Mixer mentega, margarine dan kuning telur sampai mengembang.

Langkah 1

Mixer mentega, margarine dan kuning telur sampai mengembang.

Masukkan parutan keju sedikit demi sedikit sambil dimixer.

Langkah 2

Masukkan parutan keju sedikit demi sedikit sambil dimixer.

Setelah keju tercampur hentikan mixer, campur terigu sedikit demi sedikit menggunakan whisk. Lalu setelah terigu tercampur semua, cek adonan menggunakan tangan, jika sudah lepas dari tangan (diaduk tidak ada yang menempel di tangan) maka adonan sudah siap cetak.

Langkah 3

Setelah keju tercampur hentikan mixer, campur terigu sedikit demi sedikit menggunakan whisk. Lalu setelah terigu tercampur semua, cek adonan menggunakan tangan, jika sudah lepas dari tangan (diaduk tidak ada yang menempel di tangan) maka adonan sudah siap cetak.

Cetak menggunakan cetakan kastengel, oles dengan campuran kuning telur dan larutan susu bubuk plain. Taburi keju cheddar.

Langkah 4

Cetak menggunakan cetakan kastengel, oles dengan campuran kuning telur dan larutan susu bubuk plain. Taburi keju cheddar.

Panggang di oven sampai matang, jika memakai oven manual tunggu oven panas baru masukkan loyang. Tunggu sampai matang, untuk apinya jangan terlalu besar.

Langkah 5

Panggang di oven sampai matang, jika memakai oven manual tunggu oven panas baru masukkan loyang. Tunggu sampai matang, untuk apinya jangan terlalu besar.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Sarah Kaalimataw

Sarah Kaalimataw

Kue Kastengel Keju Klasik Enak dan Mudah Dibuat

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hallo chef, recook resepnya buat kue kering Persiapan hari lebar...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kue Kastengel Keju Klasik Enak dan Mudah Dibuat

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement