Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masakan Chinese memang memiliki cita rasa khasnya sendiri. Seperti sup ala Chinese ini yang memang sedikit berbeda dengan jenis sup lainnya.
Kuahnya yang lebih kental, ditambah cita rasa khas dari minyak wijen dan kecap asin, membuatnya tampak menggugah selera. Terlebih saat cuaca sudah mulai dingin dan masuk musim penghujan seperti saat ini, menyantap sup ala Chinese bisa jadi pilihan menu yang cocok untuk sarapan maupun makan malam.
Yuk, cobain resep sup sehat Chinese food&nbsp;berikut ini. Selain sehat, pilihan resep ini juga tentunya nikmat.&nbsp;<h2>1. Sup asparagus jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/a69a45b91a83554614fc80e3dc8394cd.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>1 buah jagung</li>
<li>80 gr wortel</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1 sdm maizena</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ul>
Cara Memasak
<ol>
<li>Belah jagung menjadi 2 lalu pipil.</li>
<li>Potong wortel kecil-kecil dan rebus wortel serta jagung dengan 500 ml air hingga matang.</li>
<li>Kocok lepas telur.</li>
<li>Larutkan maizena dengan sedikit air.</li>
<li>Masukkan larutan maizena ke dalam rebusan wortel dan jagung sambil diaduk. Kemudian, masukkan telur sambil diaduk. Tambahkan minyak wijen, bumbu, masak hingga telur matang.</li>
<li>Sajikan dengan taburan daun parsley.&nbsp;</li>
</ol><h2>2. Tomato egg drop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/bf6d3bda9bd8dc50147bff0dfbe9e2db.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 batang seledri</li>
<li>300 cc kaldu ayam</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>2 sdt minyak wijen</li>
</ul>
Cara Memasak
<ol>
<li>Kocok lepas telur, sisihkan.</li>
<li>Potong dadu tomat, sisihkan.</li>
<li>Iris tipis seledri dan daun bawang. Jangan dicampur karena akan dimasukkan secara terpisah.</li>
<li>Masukkan tomat dan bawang daun. Opsional, tomat bisa ditumis terlebih dahulu hingga layu.</li>
<li>Tambahkan air kaldu ayam</li>
<li>Masukkan aneka bumbu seperti garam, kaldu jamur, dan merica kemudian cek rasa. Masak hingga mendidih dan tomat melunak jika sebelumnya tomat belum ditumis. Jika suka kuahnya lebih kental, boleh ditambahkan larutan maizena.</li>
<li>Masukkan telur perlahan sambil terus diaduk satu arah, kemudian matikan api agar tetap menjadi berserat dan tidak menggumpal.</li>
<li>Tambahkan minyak wijen dan aduk rata.</li>
<li>Terakhir, pindahkan ke mangkuk dan taburi dengan seledri. Makan selagi hangat. &nbsp;</li>
</ol><h2>3. Mun tahu udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/7ced770dd270702c3615e59241e1c266.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>4 buah tahu putih</li>
<li>75 gr udang, cincang</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>350 ml air</li>
<li>1 batang daun bawang, potong-potong</li>
</ul>
Bumbu-Bumbu
<ul>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>1 sdt minyak wijen</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ul>
Cara Memasak
<ol>
<li>Tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan udang cincang dan aduk-aduk hingga udang berubah warna.</li>
<li>Masukkan tahu dan air, aduk perlahan.</li>
<li>Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.</li>
<li>Setelah matang masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasa dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. Sup jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/e03c8b1a6b3edde4f9da084b37c38593.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>50 gr jagung manis pipilan</li>
<li>50 gr ayam fillet potong dadu</li>
<li>1 butir telur kocok lepas</li>
<li>1/4 buah bawang bombai cincang</li>
<li>2 siung bawang putih cincang</li>
<li>1 batang daun bawang potong 1 cm</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm minyak untuk menumis</li>
<li>600 ml air kaldu ayam</li>
<li>1 sdm maizena yang dilarutkan dengan air</li>
</ul>
Cara Memasak
<ol>
<li>Siapkan semua bahan-bahan.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang putih, dan bawang bombai sampai harum lalu masukkan ayam. Tunggu sampai berubah warna.</li>
<li>Masukkan jagung manis, tuang air. Tambahkan gula, garam, kecap asin, dan minyak wijen. Tunggu jagung empuk.</li>
<li>Masukkan telur, aduk-aduk sampai berambut. Tuang larutan maizena, masak sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar, dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Wonton soup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/9238de84e62cf325513f36f93f1043e5.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>150 gr fillet dada ayam</li>
<li>Kulit pangsit secukupnya</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>3 sdm tepung tapioka</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>1 sdt minyak wijen</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ul>
Bahan Kuah
<ul>
<li>500 ml air kaldu ayam</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 cm jahe, iris tipis</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>1 tangkai seledri, iris halus</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ul>
Cara Memasak
<ol>
<li>Haluskan ayam, telur, bawang putih, daun bawang, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garap, lada bubuk, dan kaldu jamur menggunakan chopper.</li>
<li>Tambahkan tepung tapioka dan aduk rata.</li>
<li>Ambil selembar kulit pangsit dan masukkan bahan sebagai isian secukupnya.</li>
<li>Lipat dan rekatkan sisi kulit pangsit dengan air, bentuk sesuai selera.</li>
<li>Rebus wonton hingga mengapung, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.</li>
<li>Masukkan air kaldu, setelah mendidih masukkan wonton yang sudah direbus.</li>
<li>Masukkan garam, lada bubuk, kaldu jamur, irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>6. Sup bakso lohoa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/aca43250750904ad9bd7471d8d4e6cbe.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>100 gr daging ayam fillet</li>
<li>10 ekor udang kupas</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm tapioka</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>2 sdm wortel, cincang halus</li>
<li>2 sdm soun rebus, potong kecil-kecil</li>
<li>1 sdm jamur kuping, cincang halus</li>
<li>1 sdm daun bawang, iris tipis</li>
</ul>
Bahan Sup
<ul>
<li>1 bungkus soun</li>
<li>1 buah wortel, potong sesuai selera</li>
<li>1 buah jamur kuping, potong sesuai selera</li>
<li>Kulit udang secukupnya</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1 siung bawang putih geprek</li>
<li>1 batang daun bawang, iris kasar</li>
<li>1 batang daun seledri</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>3/4 sdt gula</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
</ul>
Cara Memasak
<ol>
<li>Rebus soun sampai lunak dan empuk, tiriskan.</li>
<li>Masukkan ayam fillet, udang kupas, dan bawang putih ke dalam chopper. Giling sampai halus.</li>
<li>Tambahkan tepung tapioka, telur, garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan minyak wijen. Chopper kembali hingga rata.</li>
<li>Pindahkan adonan ke mangkuk, tambahkan wortel, jamur kuping, soun rebus, dan irisan daun bawang, kemudian aduk rata.</li>
<li>Didihkan air, kemudian kecilkan api kompor. Bentuk bulat bakso, masukkan ke dalam air rebusan. Rebus hingga matang yang ditandai dengan bakso telah mengapung, tiriskan.</li>
<li>Rebus kulit udang dengan 500 ml air sampai mendidih, kemudian keluarkan kulit udangnya.</li>
<li>Masukkan wortel dan bawang geprek, masak sampai wortel empuk.</li>
<li>Masukkan jamur kuping, daun seledri, dan irisan daun bawang. Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.</li>
<li>Sajikan sup dengan tambahan bakso lohoa dan soun.</li>
</ol><h2>7. Sapo tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/37b0d2a95221a590d43154db81e812a0.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>4 bungkus egg tofu homemade, potong sesuai selera lalu goreng</li>
<li>1 buah wortel, potong sesuai selera</li>
<li>1 bonggol brokoli, potong sesuai selera</li>
<li>2 lembar jamur kuping segar, potong sesuai selera</li>
<li>8 ekor udang ukuran sedang</li>
<li>50 gr ayam fillet, potong dadu</li>
<li>2 siung bawang putih cincang halur</li>
<li>1/2 jempul jahe, geprek</li>
<li>500 ml air kaldu ayam</li>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
<li>100 ml air untuk melarutkan maizena</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm minyak wijen</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
</ul>
 Cara Memasak
<ol>
<li>Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan jahe geprek, tumis hingga bawang agak kecoklatan.</li>
<li>Masukkan ayam fillet, tumis hingga berubah warna.</li>
<li>Masukkan udang, tumis hingga udang dan ayam matang.</li>
<li>Rebus wortel dengan air kaldu sampai setengah empuk, masukkan tumisan ayam dan udang, tambahkan brokoli dan jamur kuping. Masak sampai sayuran matang.</li>
<li>Bumbui dengan saus tiram, minyak wijen, garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur.</li>
<li>Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut.</li>
<li>Masukkan egg tofu goreng, lalu masukkan larutan maizena, aduk rata.</li>
<li>Masukkan irisan daun bawang, masak sebentar lalu matikan kompor, sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>8. Sup ayam jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/cf5c672f282b6242fd99943a4d013525.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>1 potong paha ayam kampung</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>Air untuk merebus</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
</ul>
Cara Memasak
<ol>
<li>Balur rata ayam dengan 2 sdm garam, diamkan selama 15 menit.</li>
<li>Cuci bersih ayam.</li>
<li>Geprek bawang putih dan jahe, daun bawang dipotong agak panjang.</li>
<li>Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan air sampai ayam terendam.</li>
<li>Masukkan jahe geprek, bawang putih geprek, dan daun bawang.</li>
<li>Masak hingga mendidih, setelah mendidih, kecilkan api agar kaldu pada ayam keluar. Lanjutkan masak sampai ayam empuk.</li>
<li>Setelah empuk, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol>Setelah melihat <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-sup-sehat-chinese-food" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-sup-sehat-chinese-food" target="_blank" rel="noopener">resep sup sehat Chinese food</a> di atas, sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Siapa, nih, yang sudah tidak sabar mencicipi kehangatan aneka sup ala Chinese ini?&nbsp;&nbsp;
&nbsp;
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/20-resep-masakan-rumahan-yang-simpel-dan-enak-wajib-coba target="_blank">
 
 Baca Juga: ​20 Resep Masakan Rumahan yang Simpel dan Enak, Wajib Coba!
 
 </a>

Menyantap menu sup hangat di kala musim penghujan datang tentunya akan terasa nikmat. Simak rekomendasi aneka resep sup ala Chinese dari Yummy App.

8 Resep Sup Sehat Chinese Food, Cocok untuk Musim Hujan!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Di dalam sebuah mangkuk campurkan tepung terigu, gula kastor, bubuk pala, baking powder dan garam lalu aduk hingga merata.

Langkah 1

Kedalam bahan kering tambahkan telur, mentega leleh dan santan lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Potong-potong pisang dan tambahkan ke dalam adonan. Aduk hingga semua pisang terbalut dengan adonan.

Langkah 3

Taburi permukaan adonan dengan parutan gula melaka dan tepung maizena. Lalu secara perlahan tuangkan air mendidih. Oven dengan suhu 180* celsius selama 40-45 menit.

Langkah 4

Campurkan santan kental dengan garam. Sajikan banana pudding dengan topping saus santan di atasnya.

Langkah 5

Bahan

Bahan  Topping

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Baking Powder

Gula

Mentega

Pala

Pisang

Santan

Tepung

Tepung Maizena

Gula Melaka Banana Pudding

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Letakkan daging ayam dipiring, beri perasan air jeruk kasturi, aduk rata. Tambahkan penyedap rasa, garam halus.

Tambahkan tepung bumbu serbaguna, tuangkan air kelapa.

Aduk rata dan simpan di kulkas bagian chiller selama 30 menit.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng daging ayam hingga setengah matang lalu masukkan irisan bawang merah dan goreng hingga bawang merah layu dan kuning.

Masukkan potongan daun pandan wangi dan daun kari, goreng hingga daging ayam matang, daun pandan wangi, daun kari dan bawang merah kering dan garing.

Masukkan cabe hijau keriting, cabe merah keriting. Goreng sesaat dan sajikan!

Langkah 6

Ayam tangkap khas Aceh enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Utama

Bumbu Iris (Aduk Rata)

Bahan pelengkap

Cabe

Ayam Tangkap Khas Aceh

Zat besi adalah jenis mineral yang digunakan tubuh untuk membuat hemogoblin, atau sel darah merah. Hemogoblin memainkan peran utama sebagai pengangkut oksigen ke seluruh tubuh.&nbsp;
Zat besi ini bisa ditemukan dalam dua jenis makanan, yakni berasal dari sumber hewani seperti daging merah, unggas, dan makanan laut.&nbsp;Sementara sumber kedua ada pada produk nabati seperti buah, sayur, dan biji-bijian. Namun, buah yang mengandung zat besi selama ini kurang dikenal, tapi mengonsumsi mereka bisa menguntungkan.&nbsp;
Kebutuhan zat besi harian adalah 18 mg. Jumlah tersebut bisa dilengkapi dengan menyelipkan beberapa buah berikut ke dalam menu kudapan.<h2>1. Zaitun Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230702/a59f51ace6d980e0b3d603eb4e1c0749.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah zaitun hitam dengan zat besi paling tinggi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah zaitun segar (unsplash.com/Melina Kiefer)</a></div>Berdasarkan <a title="Food Data Central USDA" href="https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169094/nutrients">Food Data Central USDA</a>, zaitun hitam adalah buah yang mengandung zat besi paling tinggi di antara jenis buah lain.&nbsp;
Dengan menyajikan 6,28 mg zat besi per 100 g, kamu bisa mendapat banyak keuntungan jika mengonsumsi buah zaitun hitam.&nbsp;
Di sisi lain, buah zaitun hijau punya kandungan zat besi lebih rendah yakni 0,49 g di setiap 100 g. Ketika diambil minyaknya, zat besi dalam buah zaitun juga mengalami penurunan.&nbsp;
Jadi, jika ingin memperoleh nutrisi zat besi yang optimal, kamu bisa mencampurkan zaitun hitam ke salad atau ditambahkan ke topping piza yang lezat.&nbsp;<h2>2. Kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/ce53a78222578230e338dc48f6ff347a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah kurma mengandung zat besi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kurma (pexels.com/antonishkraba)</a></div>Jika kamu sering mengalami anemia, ada kabar baik dari buah khas Timur Tengah satu ini.&nbsp;Kurma ternyata adalah buah yang mengandung zat besi sebesar 4,79 mg per 100 g.
Menurut studi dalam jurnal <a title="Pediatric Health, Medicine and Therapeutics" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6927593/">Pediatric Health, Medicine and Therapeutics</a> konsumsi kurma terbukti dapat meningkatkan kadar zat besi dan sel darah merah.&nbsp;Kurma juga menyimpan vitamin A yang bisa mendukung sintesis hemogoblin.
Menariknya, penelitian mengungkap bahwa mengambil asupan vitamin A dan zat besi secara bersama lebih efektif dalam mencegah kekurangan zat besi, daripada mengonsumsinya terpisah.&nbsp;Hal ini menegaskan bahwa kurma bisa menjadi pilihan mudah yang berguna untuk membantu mengatasi anemia.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penambah-darah target="_blank">
 
 Baca Juga: Cegah Anemia! Ini 15 Makanan dan Minuman Penambah Darah
 
 </a>
 <h2>3. Prune</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230702/4f8bdb44581d91052becbb3fe4a294b5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus prune tinggi zat besi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus prune (flickr.com/A M)</a></div>Prune adalah sebutan untuk buah plum yang telah dikeringkan. Buah plum akan mengalami penyusutan dan berbentuk seperti kurma yang berukuran besar.&nbsp;
Nah, jus buah prune mengandung zat besi sebesar 2,9 mg yang bisa didapatkan dari 8 ons atau 237 ml. Dilansir <a title="Healthline" href="https://www.healthline.com/nutrition/iron-rich-plant-foods#TOC_TITLE_HDR_5">Healthline</a>, jumlah tersebut menunjang kebutuhan zat besi harian sebesar 16 persen.
Selain dinikmati sebagai jus segar, kamu juga bisa menjadikan plum kering ini sebagai kudapan. Nutrisi di dalam prune seperti serat, kalsium, vitamin C dan B adalah bonus untuk melancarkan pencernaan.&nbsp;
Merujuk studi yang dipublikasi jurnal <a title="Proceedings of the Nutrition Society" href="https://www.cambridge.org/core/journals/proceedings-of-the-nutrition-society/article/effect-of-prunes-on-stool-output-whole-gut-transit-time-and-gastrointestinal-symptoms-a-randomised-controlled-trial/B6A3D44C84EE8C34A4604DCB04717A0B">Proceedings of the Nutrition Society</a>, buah ini telah diakui manfaatnya dalam mengatasi sembelit.&nbsp;<h2>4. Aprikot kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230702/79cbd2f806f76b87d8e9ba352726dd12.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah aprikot kering yang tinggi zat besi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah aprikot kering (flickr.com/Alejandra P.)</a></div>Buah aprikot segar hanya menyimpan sedikit zat besi, tapi tidak demikian jika dikeringkan. Namun, mengapa harus kering?&nbsp;
Menurut laman <a title="Week And" href="https://www.weekand.com/healthy-living/article/health-benefits-dried-apricots-prunes-18011990.php">Week And</a>, aprikot yang kering otomatis kehilangan sebagian kadar airnya sehingga nutrisi lain (misalnya zat besi) jadi lebih terkonsentrasi.
Setiap 100 g aprikot kering menyediakan 2,7 mg zat besi. Takaran lain per setengah cangkir dilaporkan bisa menyuplai 10 persen kebutuhan harian zat besi.&nbsp;Jumlah tersebut termasuk tinggi mengingat buah yang mengandung zat besi sangat terbatas.<h2>5. Murbei</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230702/9c868c7f73b1bbbc7764b3265886daf8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah murbei yang tinggi zat besi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah murbei (pexels.com/Pixabay)</a></div>Di Indonesia kita mengenal pohon murbei sering dimanfaatkan bagian daunnya sebagai pakan untuk ulat sutra. Namun, buahnya yang mini dan warna-warni ternyata menyimpan nutrisi yang mengesankan.&nbsp;
Data <a title="Food Data Central USDA" href="https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169913/nutrients">Food Data Central USDA</a> menunjukkan bahwa 100 g buah murbei segar menawarkan hingga 1,9 mg zat besi. Lalu untuk satu cangkirnya bisa memasok 2,9 mg atau setara 14 persen kebutuhan harian zat besi.&nbsp;
Tidak hanya itu saja, murbei juga memenuhi 57 persen kebutuhan harian vitamin C dengan kandungan 36, 4 mg per 100 gramnya. Vitamin C adalah nutrisi esensial dalam meningkatkan penyerapan zat besi dari sumber nabati.&nbsp;
Sehingga buah yang tinggi vitamin C dapat membantu tubuh menyerap lebih banyak zat besi. Dengan demikian, murbei menjadi buah yang ideal karena mengandung zat besi sekaligus vitamin C.&nbsp;Kekurangan zat besi bisa menyebabkan seseorang mengalami anemia. Agar itu tak terjadi, penting untuk mengonsumsi sumber zat besi baik hewani maupun nabati.&nbsp;
Sementara buah yang mengandung zat besi hanya bisa memberikan nilai yang terbatas. Karena itu, imbangilah dengan asupan sehat lainnya, ya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-zat-besi target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Makanan yang Mengandung Zat Besi Penambah Darah, Mudah Didapat!
 
 </a>

Buah yang mengandung zat besi selama ini kurang dikenal, seperti aprikot kering dan kurma. Tapi mengonsumsi mereka bisa bantu cegah anemia, lho!

5 Buah yang Mengandung Zat Besi, Penambah Sel Darah Merah!

5 Buah yang Mengandung Zat Besi untuk Menambah Sel Darah Merah

Buat kamu si pecinta kuliner, pasti udah nggak asing lagi dengan rasa matcha dan green tea, bukan? Sekarang ini banyak banget penggiat kuliner yang menggunakan dua rasa ini di minuman yang mereka buat. Tapi, kamu tahu, tidak? Ternyata matcha dan green tea itu berbeda, lho!
Jika ditilik dari sejarahnya, green tea dan matcha memang memiliki asal muasal yang serupa. Kedua minuman ini terbuat dari budidaya tanaman Camellia Sinensis yang ditemukan oleh Kaisar Shen Nung dari era Tiongkok Kuno sejak 5000 tahun yang lalu.&nbsp;
Meskipun kedua rasa minuman ini berasal dari bahan yang sama, tapi ada beberapa perbedaan bisa kamu rasakan ketika merasakan kedua minuman itu secara bergantian. Tak hanya dari segi rasa, namun cara membuat&nbsp;matcha&nbsp;dan&nbsp;green tea&nbsp;juga menjadi pembeda kedua minuman ini.
Untuk memahaminya lebih dalam, berikut Yummy App jabarkan perbedaan <a title="Kumpulan Resep Mathca Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/matcha" target="_blank" rel="noopener">matcha</a>&nbsp;dan&nbsp;green tea&nbsp;yang wajib kamu tahu agar tidak salah sebut lagi. Baca lebih lengkap yuk!<h2>1. Rasa Khasnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/afeb0d35588bcb4b5ee6ef7c3738b85b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan matcha dan green tea" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/hot-green-tea-glass-with-cream-topped-with-green-tea-decorated-with-green-tea-powder_8883157.htm#query=matcha&position=15&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi matcha latte (freepik.com/jcomp)</a></div>Perbedaan matcha dan green tea yang pertama tentunya adalah rasa kedunya. Apa rasa yang pertama kali kamu nikmati ketika meminum matcha atau green tea? Pasti ada sensasi seperti meminum tumbuh-tumbuhannya, bukan? Tapi ternyata, kesamaan <a title="Kumpulan Resep Green Tea Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/greentea" target="_blank" rel="noopener">green tea</a> dan matcha dari segi rasa hanya berakhir sampai di sana.&nbsp;
Green tea cenderung memiliki rasa yang lebih ringan, lembut, dan juga segar dibandingkan matcha. Namun, hal ini juga tergantung pada cara pengolahannya dan daun teh apa yang ditambahkan kedalam sajian green tea. Ada beberapa orang yang menambahkan bunga, buah, atau juga kacang di dalam green tea. Tentu ini akan mengubah cita rasa aslinya.
Matcha memiliki rasa yang lebih kaya dan intens. Karena itu, matcha sering dicampur dengan susu atau pemanis agar rasanya lebih nikmat. Biasanya matcha digunakan untuk membuat <a title="matcha latte" href="https://www.yummy.co.id/resep/matcha-latte-boba" target="_blank" rel="noopener">matcha latte</a> yang memiliki tekstur berbusa, lembut dan lebih manis.<h2>2. Perbedaan Budidaya dan Pengolahannya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/6eabdf7d7365dc6377df8a0694697e20.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan matcha dan green tea" /><a href="https://unsplash.com/photos/sZd2C46g0Lw" target="_blank">ilustrasi green tea (unsplash.com/Randy Fath)</a></div>Meskipun matcha dan green tea berasal dari daun teh yang sama, tapi tahukan kamu perbedaan matcha dan green tea juga terletak pada cara budidayanya dan pengolahan awalnya. Sekitar 80 persen green tea yang ada di dunia dipasok dari Tiongkok, sedangkan sebagian besar matcha ternyata dibudidayakan di negara Jepang.
Bagaimana cara membudidayakan green tea dan matcha? Umumnya, teh hijau ditanam di bawah sinar matahari dan matcha ditanam di bawah naungan atau dengan cara shade-grown selama berminggu-minggu sebelum panen. Cara shade-grown ini akan meningkatkan kadar klorofil pada daun teh dan mengubah warna daun menjadi lebih gelap dari green tea lainnya.
Cara memproses green tea dan matcha juga berbeda. Green tea dapat diproses dengan menggunakan metode artisanal (pengeringan daun teh di bawah sinar matahari, pembakaran, dan penggorengan) atau metode modern (pengeringan oven, penggulingan, dan pengukusan). Kedua metode ini dapat menghilangkan rasa pahit dan mempertahankan rasa alami dari teh.
Sementara itu, matcha memiliki proses yang berbeda. Daun teh hijau matcha yang baru panen langsung dikupas dan dipotong, kemudian dikukus agar menghentikan terjadinya oksidasi pada daun teh. Setelah itu, daun digiling hingga menjadi bubuk yang halus dan berwarna hijau cerah.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rasa-taro-terbuat-dari target="_blank">
 
 Baca Juga: Rasa Taro Terbuat dari Apa? Berikut ini Penjelasannya!
 
 </a>
 <h2>3. Cara Penyajiannya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/25d4eb46e7ca6e070e07fdb8b6132a4a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan matcha dan green tea" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-holding-small-cup-with-tea_8560465.htm#query=minum%20teh%20jepang&position=6&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi menyajikan minuman green tea (dok Freepik)</a></div>Perbedaan matcha dan green tea juga terletak pada cara penyajiannya. Jika kamu ingin membuat matcha, maka yang harus dilakukan adalah mencampurkan satu sendok teh bubuk matcha dengan air panas. Lalu, kocok dengan pengocok bambu (chasen) yang gunakan untuk menghilangkan gumpalan dan mempertahankan konsistensi matcha.&nbsp;
Selain dengan menggunakan chasen, kamu juga bisa mengaduk matcha dengan frother listrik. Jangan lupa tambahkan susu agar rasanya lebih nikmat, ya!
Sementara itu, cara menyeduh green tea lebih simpel dibandingkan matcha. Kamu hanya perlu menuangkan air panas di atas kantong teh atau mencelupkan teh hijau selama beberapa menit. Saring teh jika perlu dan kamu bisa menikmatinya!<h2>4. Manfaat Matcha dan Green Tea</h2>Perbedaan matcha dan green tea yang terakhir adalah dari manfaat keduanya. Tanaman Camellia Sinensis dikenal dengan segudang manfaat yang baik bagi tubuh. Green tea dan matcha sama-sama mengandung antioksidan, polifenol, dan asam amino yang unik dan sering disebut juga sebagai L-theanine.&nbsp;
Namun, karena budidaya, cara mengolah, dan cara penyajian kedua jenis teh ini berbeda, maka kedua minuman ini memiliki manfaat bagi kesehatan yang tentunya berbeda. Apa saja manfaat dari green tea dan matcha ini?<h3>Manfaat green tea bagi kesehatan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/074bd1ebe9179272afe4b8e99fd6366a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep green tea cookies" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/green-tea-cookies-1" target="_blank">ilustrasi green tea cookies (dok. Yummy App/Lilis Dapoer Tara)</a></div>Green tea terkenal kaya akan antioksidan dan mineral seperti magnesium dan mangan. Manfaat green tea juga sudah dikenal baik dari masa ke masa dan digunakan sebagai pengobatan di negara China dan Jepang.
Tak mengejutkan karena green tea memiliki beberapa manfaat berikut bagi kesehatan tubuh:
<ul>
<li>Meningkatkan kewaspadaan terhadap keadaan mental. Green tea dikenal dapat membuat tubuh rileks dan mengurangi kecemasan;</li>
<li>Meningkatkan kinerja otak kita dan meningkatkan memori;</li>
<li>Meredakan sakit kepala;</li>
<li>Menurunkan berat badan;</li>
<li>Melancarkan pencernaan;</li>
<li>Melawan radikal bebas.</li>
</ul><h3>Manfaat matcha bagi kesehatan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/cf1fdd42342719f2a1e6de89338a6d99.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat matcha bagi kesehatan" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/banana-matcha-milkshake" target="_blank">ilustrasi banana matcha milkshake (dok. Yummy App)</a></div>Matcha dan green tea sama-sama mengandung antioksidan, polifenol, dan asam amino. Namun, matcha mengandung lebih banyak kafein dibandingkan green tea. Selain itu, matcha juga mengandung tiga sampai sepuluh kali lebih banyak antioksidan dibandingkan dengan green tea pada umumnya.&nbsp;
Lalu, apakah ini akan berpengaruh pada manfaat yang kita rasakan pada tubuh kita? Yuk, kita lihat beberapa manfaatnya.
<ul>
<li>Meningkatkan memori dan fungsi kognitif pada otak;</li>
<li>Mengurangi stress;</li>
<li>Mencegah timbulnya kanker;</li>
<li>Meningkatkan kesehatan jantung dan hati;</li>
<li>Melawan radikal bebas.</li>
</ul>
Setelah melihat manfaat matcha dan green tea di atas, lantas minuman apa yang lebih baik untuk kamu konsumsi? Matcha dan green tea sama-sama memiliki manfaat kesehatan. Namun, memang matcha sedikit lebih unggul karena beberapa kandungannya memiliki jumlah yang lebih tinggi.
Lain halnya dengan green tea, beberapa nutrisi dan senyawa dalam green tea kemungkinan tidak berdifusi ke dalam air panas saat menyeduh. Maka dari itu, banyak yang memilih matcha untuk merasakan nutrisi dan antioksidan dari daun teh hijau.&nbsp;
Namun, lebih banyak kandungannya juga belum tentu lebih baik. Mengkonsumsi terlalu banyak antioksidan kemungkinan akan menyebabkan efek oksidatif di dalam tubuh. Antioksidan di dalam tubuh akan tidak stabil atau dapat bereaksi dengan sel-sel disekitarnya.&nbsp;
Maka dari itu, konsumsi matcha dan green tea secukupnya (maksimal 2-3 gelas sehari) agar manfaatnya dapat bekerja lebih baik di dalam tubuh kita.
Untuk mendapatkan referensi olahan matcha ataupun green tea yang lezat, kamu dapat mencarinya melalui <a title="Download Aplikasi Resep Masakan Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">aplikasi resep masakan Yummy App</a>.
&nbsp;
Penulis: Anna Novita Rachim
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-kekinian target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Resep Minuman Kekinian yang Cocok untuk Jualan
 
 </a>

Sering dikira sama, berikut empat perbedaan matcha dan green tea serta manfaat keduanya yang wajib kamu ketahui. Simak di sini ya.

4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaatnya

​4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

Asam lambung atau gastroesophageal reflux disease (GERD) terjadi saat otot kerongkongan bawah (otot LES) melemah. Pada keadaan normal, ketika makanan masuk menuju lambung, otot LES akan berkontraksi dan menutup saluran ke kerongkongan. Namun, apabila otot ini lemah, kerongkongan akan tetap terbuka yang mengakibatkan naiknya asam lambung dan kembali ke tenggorokan.&nbsp;&nbsp;
Pemicu GERD adalah kebiasaan hidup yang tidak sehat, seperti sering mengonsumsi makanan yang asam, pedas, berminyak, obesitas, dan merokok.
Oleh karena itu, para penderita GERD disarankan untuk memperhatikan asupan nutrisi yang seimbang. Salah satunya dengan menyertakan buah yang bagus untuk asam lambung ke menu makan harian.
Menurut <a title="Health Central" href="https://www.healthcentral.com/slideshow/low-acid-fruits-acid-reflux">Health Central</a>, buah yang sebaiknya dipilih untuk penderita GERD adalah buah yang memiliki pH tinggi, karena lebih basa dan tak terlalu asam. Dengan demikian rekomendasi buah untuk asam lambung berikut merujuk ketentuan tersebut.&nbsp;&nbsp;<h2>1. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/56dc656df159aa1fa8bd84b065bf1750.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi berbagai jenis pisang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi berbagai jenis pisang (unsplash.com/ Larry Costales)</a></div>Pisang menjadi buah untuk penderita asam lambung pertama yang menjadi rekomendasi&nbsp;Yummy App karena memiliki pH sekitar 5,0.
Menurut studi dalam jurnal <a title="Mulawarman Phamceutical Conference" href="https://prosiding.farmasi.unmul.ac.id/index.php/mpc/article/view/247/240">Mulawarman Phamceutical Conference</a>, pisang yang direbus mengalami penurunan pH. Jadi lebih baik untuk menikmati pisang segar bagi yang memiliki asam lambung.&nbsp;
Saat membandingkan berbagai jenis pisang, pisang raja dilaporkan memiliki kemampuan manaikkan pH asam lambung tertinggi daripada pisang mauli, kepok, dan ambon.
Jadi, jika mengincar pH yang paling besar pilihlah pisang raja yang masih segar. Pisang juga diketahui mengandung nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, magnesium, dan vitamin. Sehingga sangat baik untuk membantu sistem pencernaan.<h2>2. Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/ab7c6f1f06194006979fb5969baa84e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara memilih semangka manis" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara memilih semangka manis (pexels.com/Rudolf)</a></div>Buah semangka memiliki kandungan air sebanyak 91 persen, aka tak heran sering menjadi pilihan untuk mengatasi dehidrasi. Kandungan air dalam semangka ini ternyata juga bermanfaat untuk menetralkan asam di perut, sehingga membantu meringankan gejala asam lambung yang melonjak.
Dengan kadar pH sekitar 5,2 hingga 6,7, semangka adalah buah yang bagus untuk asam lambung. Terlebih lagi buah ini sangat mudah ditemui di pasar atau swalayan.<h2>3. Melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/5f6d33d5d9daae6fd884c520c4684e77.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih melon yang manis" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi melon padat (pixabay.com/ruffles511)</a></div>Melon kerap disandingkan dengan semangka karena bentuknya yang mirip dan sama-sama memiliki kadar air yang melimpah. Buah ini memiliki kandungan kalium yang dapat menjaga keseimbangan kadar keasaman lambung.&nbsp;
Tidak jauh berbeda dengan semangka, melon memiliki kadar pH 6,1. Sehingga menjadi pilihan buah yang bagus untuk asam lambung.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-melon-yang-manis target="_blank">
 
 Baca Juga: Bingung Pilih Melon? Yuk, Ikuti 7 Tips Cara Memilih Melon yang Manis!
 
 </a>
 <h2>4. Kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230416/2d84ea286f86367a9f19677f79881d1a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi air nabeez kurma" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi air nabeez kurma (freepik.com/Freepik)</a></div>Buah yang sering kita jumpai pada bulan Ramadan ini menambah daftar pilihan buah yang bagus untuk asam lambung.
Kurma terkenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, salah satunya untuk mengatasi masalah kesehatan pada lambung. Kurma termasuk buah yang memiliki tingkat asam rendah, dengan pH yang berkisar antara 6,3 hingga 6,5, berdasarkan artikel ilmiah dalam jurnal<a title="UT - Food Science and Technology" href="https://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/92777"> UT - Food Science and Technology</a>.
Kandungan kalium dan magnesium dalam kurma juga diyakini dapat meredakan atau meringankan gejala asam lambung.&nbsp;<h2>5. Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/81c87173398fa3bc76996e3cf5385611.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="air kelapa untuk diminum" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kelapa yang siap untuk dikonsumsi (pexels.com/linakivaka)</a></div>Sebagai daerah tropis, Indonesia menjadi habitat yang cocok untuk pohon kelapa. Kelapa adalah buah yang serbaguna, baik daging maupun airnya dapat dijadikan sebagai makanan hingga obat berkhasiat.
Salah satu <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/8-manfaat-air-kelapa-untuk-ibu-hamil-adakah-bahayanya">manfaat air kelapa</a> yaitu berasal dari kandungan kaliumnya yang bersifat menetralkan asam, sehingga dapat meredakan gejala asam lambung.
Selain itu, kelapa juga dikatakan sebagai buah yang paling tidak asam. Hal ini tentunya menjadikan kelapa sebagai pilihan buah yang bagus untuk asam lambung.<h2>6. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230701/534d82cb11742a017fbb2f504d4a5fbd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pepaya muda" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pepaya muda (pexels.com/Hiram Alvares)</a></div>Pepaya dikenal sebagai buah yang baik untuk kesehatan saluran pencernaan karena kemampuannya mengatasi sembelit.
Selain manfaat itu, kandungan enzim papain pada pepaya juga dapat efektif meredakan gejala sakit dada (heartburn) akibat asam lambung. Enzim ini dapat menetralkan asam lambung sehingga dapat meredakan peradangan.
Enzim papain sebenarnya ditemukan lebih banyak pada pepaya mentah, sehingga harus diolah menjadi masakan terlebih dahulu. Namun, jika kamu lebih suka menikmati pepaya matang juga tidak masalah.&nbsp;
Merujuk studi dalam<a title="Digital Repository Universitas Jember" href="https://repository.unej.ac.id/bitstream/handle/123456789/97693/Faizah%20Oktaviana-122210101064_.pdf?sequence=1&amp;isAllowed=y"> Digital Repository Universitas Jember</a>, pepaya matang memiliki pH senilai 6,8 yang mendekati netral. Jadi, buah itu bagus untuk asam lambung.&nbsp;<h2>7. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/19fa3f644bb466d3c21ed9121335f2dc.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat yang bagus (unsplash.com/Kristine Wook)</a></div>Jika biasanya alpukat identik untuk membantu diet, ternyata itu juga bisa menjadi pilihan buah yang bagus untuk asam lambung. Hal tersebut dimungkinkan karena alpukat berukuran sedang mengandung 10 g serat bermanfaat, melansir situs <a title="Harvard T.H. Chan School of Public Health" href="https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/avocados/#:~:text=A%20whole%20medium%20avocado%20contains,fiber%2C%20and%2011%20milligrams%20sodium.">Harvard T.H. Chan School of Public Health</a>.
Serat dalam alpukat dapat mencegah inflamasi pada usus. Buah ini juga dapat mensekresikan cairan lambung serta empedu sehingga dapat membantu menjaga kadar keasaman tetap normal.Asam lambung atau GERD dapat sembuh dan kambuh tergantung bagaimana mengendalikan faktor risikonya. Salah satu pemicu yang dapat membuat asam lambung naik adalah sering mengonsumsi makanan yang tidak sehat.
Beberapa buah yang bagus untuk asam lambung di atas dapat menjadi asupan yang lebih aman guna mencegah terjadinya kekambuhan.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-penurun-panas-demam-secara-alami target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Buah Penurun Panas Demam secara Alami
 
 </a>

Beberapa buah yang bagus untuk asam lambung  dapat menjadi asupan yang lebih sehat guna mencegah terjadinya kekambuhan. 

7 Buah untuk Penderita Asam Lambung yang Aman Dikonsumsi

Rebus pasta spaghetti, tambahkan 1 sdm minyak dalam air rebusan, setelah matang dan lunak angkat lalu tiriskan.

Potong bawang bombay dan cincang bawang putih.

Chopper daging ayam atau bisa juga dicincang halus, sesuai kan selera masing-masing.

Panaskan margarin kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan saus tomat, saus sambal, tambahkan garam, gula, lada bubuk, oregano dan parsley.

Masukan ayam cincang dan spaghetti, aduk merata siap disajikan dan taburi keju parut diatasnya.

Alternatif makanan berat saat bosan makan nasi

Ayam Cincang

Spaghetti

Spaghetti Chicken Bolognaise #1Resep1NasiBungkus2024

Pengantin

Puding Pandan Es Pengantin

Rujak Pengantin #IMYEkstraPoin

Rujak Pengantin #EkstraPoin17an

Galantin Goreng

Laksa Pengantin Ala Masako®

Es Air Mata Pengantin #JagoMasakMinggu6Periode3

Onigiri

Onigiri Sosis Mayo

Bekal Onigiri Serundeng

Nasi Segitiga Nori

Onigiri Simpel

Onigiri Lemper Telang #KURCEPCEMILANANAK

Spicy Tuna Mayo Onigiri

Onigiri Nugget

Onigirazu Crispy Chicken Nuggets

Onigiri Nasi Goreng Tuna

Onigiri Isi Kornet Sapi

Onigiri Nasi Goreng

Tumis daging sapi bersama cabe merah,cabe hijau,bawang merah dan bawang putih

Tuang air agak banyak.Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya

Masukan buncis,cek rasa biarkan bumbu meresap

Olahan daging sapi dimasak berkuah agak pedas.Tambahan buncis,wortel dan tomat segar menjadikan menu yg satu ini jadi lezat.

Buncis

Wortel

Tomat

Asem Asem Daging Sapi #RecookYummy

Siapkan daun bawang dan bawang bombai cuci bersih lalu potong tipis-tipis.

Campur semua adonan, aduk rata lalu koreksi rasa.

Siapkan kulit lumpia isi dengan adonan secukupnya lalu lipat sesuai selera. Lakukan sampai selesai.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng martabak dengan api sedang sampai matang kecoklatan.

Martabak siap dihidangkan bersama cabai rawit atau saos cuko.

Cemilan juga bisa dijadikan lauk . selain bahan-bahan murah tapi rasa tidak murahan😁😁😁

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Isi Tahu Telor

Tuang bahan saus, aduk sebentar. Tuang ke mangkuk.

Masak telur ceplok, lalu tuang saus bawang putih tadi ke ceplokan telur, masak telurnya sesuai selera saja, bisa matang atau setengah matang.

Sajikan nasi putih bersama telur kecapnya.

Sempat viral dan menu ini emang enak, wanginya itu bikin nagih.

Bawang Putih

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Nasi Telur Ceplok Pontianak

Cuci bersih ati rempela ayam, buang kotoran di rempela. Cuci bersih lalu tiriskan.

Kupas bawang merah lalu iris tipis-tipis.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu setelah minyak panas masukan irisan bawang. Oseng sampai tercium harum.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Masukan bubuk pala, merica hitam, garam, bubuk kayu putih dan bubuk kayu manis. Aduk rata cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai matang dan bumbu menyerap lalu cuci bawang daun dan iris tipis-tipis. Sajikan semur ati rempela ke dalam wadah piring taburi irisan bawang daun segar di atasnya.

Langkah 10

Ati Ampela

Bawang Merah

Kayu Manis

Semur Ati Rempela Ayam Bumbu Rempah

Rolade

Rolade Ayam

Rolade Daun Kenikir

Relode Tahu Wortel

Rolade Daun Singkong

Rolade Balur Telur

Rolade Tahu Daun Singkong

Rolade Asam Manis

Semur Rolade Kentang

Tumis Rolade Kecap Inggris

Rolade Sapi Asam Manis

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging ayam giling lalu masak hingga berubah warna.

Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, merica bubuk dan pala bubuk, masak hingga matang, sisihkan.

Uleni hingga rata tepung terigu, susu bubuk, telur ayam, gula pasir, ragi instan dan susu cair.

Masukkan margarin dan garam, uleni adonan hingga kalis.

Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Bagi adonan menjadi 16 bagian, lalu bulatkan adonan dan gilas, isi bagian tengahnya dengan ayam, bulatkan.

Tata adonan roti pada loyang yang telah diolesi margarin, diamkan kembali hingga mengembang, lalu olesi bagian atasnya dengan susu cair.

Beri taburan wijen secukupnya dan panggang hingga roti matang sesuai dengan oven masing-masing, selagi panas keluarkan loyang dari oven dan olesi permukaan roti dengan margarin secukupnya.

Resep Kue Keciput Panjang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Keciput Panjang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!