Langkah 1

Balur dengan bumbu marinasi. Diamkan 10 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Gulingkan pada tepung kering, balur rata.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas hingga garing, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Pindahkan ke wadah saji dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Tepung Basah :

Garam

Jamur

Tepung

Tempura Jamur Kancing

Campurkan semua bahan bumbu halus di atas ulekan. Ulek hingga benar-benar halus. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak di atas teflon, lalu tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daging ayam, aduk rata.

Setelah harum tambahkan kaldu ayam, kecap dan garam. Masak hingga mengental dan airnya tersisa sedikit.

Tambahkan bihun ke dalam tumisan bumbu. Lalu aduk hingga bumbu kecap tercampur rata seperti halnya penyajian Mie Lethek.

Tambahkan kol iris, sawi dan bawang pre. Aduk rata hingga sayuran layu, setelah sedikit mengering. Angkat dan sajikan di atas piring.

Alat & Perlengkapan

Halal

#RecookYummy bihun goreng jawa ya chef. Masak simpel yang enak serta ya ini. Trimakasih inspirasi resep penuh kenangannya 🙏🏻

Bihun goreng buat sarapan anak² sebelum daring. Simpel gurih 😍.
Makasih ya chef resepnya 🙏

#RecookYummy

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Dear yummy,, 
Menu khas lebaran yang mungkin jarang ditemui dirumah orang tapi kami buat adalah bihun goreng jawa. 
Menu ini kami spesialkan untuk anak2 yang nggak suka makanan pedas atau yang berkuah santan. 
Isiannya aku modif ya chef, biar anak2 makin suka makan sayur. Aku tambahin baso dan telur biar makin klop juga gizinya. 

Makasih resepnya chef.

Selamat siang chef...
Aku bikin bihun goreng nih chef, salah satu menu yang biasanya ada dalam nasi kotak hantaran lebaran ya, jadi aku skip kecap manisnya. Ini enak banget...

#JagoMasak2022
#RecookYummy

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Izin recook ya chef,,
Terima kasih resep nya🙏🙏🙏

Selamat pagi chef yummy 
Setor recook bihun goreng nya.
Untuk ayam ny saya ganti dengan bakso begitu juga dengan sawi juga kol nya saya ganti dengan wortel. Lalu saya tambahkan cabe hijau utuh.
Terimakasih resep nya

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Selamat pagi Chef Yummy
Setor Recooknya, rasanya enak banget dan pas sesuai dilidah.
Btw aku pakai udang dan telur puyuh karena stok ayam lagi kosong.
Terima kasih Chef inspirasinya.
#JagoMasakMaret

Siang Cheff setor Recook Bihun Gorengnya ya rasanya mantul bahannya juga simple terimakasih Resepnya☺️ #JagoMasakMaret

Recook chef..
Makasih resepnya dengan sedikit modifikasi di sesuaikan dengan bahan yang ada

#JagoMasakFebruari
Sumber dari fatsecret
kalori  : 1,020
karbo  : 55,29
lemak  : 20,67

Bihun goreng yang ga pernah absen jadi stok mingguan di lemari, terima kasih Chef sdh jadi inspirasi, dari dulu hingga bihun goreng jadi pilihan karna praktis dan pastinya mengenyangkan
#JagoMasakFebruari

Sawi

Bihun Goreng Jawa

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Banana Choco w/ Magnum White Almond

Spanish Latte

Arenga Coffee

Rilakkuma Toast

Berry Ice Bear

Avocado Choco Milk

Thai Ice Lime Tea

Galaxy Drink

Tahu Bakso Kukus Daging Ayam #JagoMasakMinggu6

Coffe Mojito #KREASIKOPI

Thai Iced Lime Tea

Bento Sushi Chicken Mushroom with Tamago #JagoMasakMinggu3Periode3

Bersihkan ikan sepat dari tulangnya, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau.

Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sebentar, matikan api.

Lalu masukkan ikan sepat aduk rata ,siap disajikan.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Ikan Sepat Tumis bawang

Siapkan singkong, kupas kulitnya lalu cuci bersih.

Campur singkong, gula merah dan sejumput garam, aduk rata.

Siapakan panci kukusan, beri alas daun pisang lalu kukus singkong yang sudah di campur gula. Tambahkan daun pandan, kukus selama 25 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan dengan parutan kelapa.

Sawut adalah makanan tradisional yang berbahan dasar singkong yang dikukus, lalu disajikan dengan parutan kelapa. Cocok dijadikan menu sarapan pagi atau teman ngetah sore dimusim hujan seperti saat ini.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa Muda

Singkong

Sawut Singkong #IMYEkstraPoin

Blender kacang tanah, bawang putih, cabe, kencur dan daun jeruk.

Tuang dalam wajan, tambahkan gula merah, garam, kecap manis dan air.

Potong lontong, letakkan dalam piring, beri tauge, timun dan pelengkap lainnya.

Makanan sehat anti bosan dan dijamin sehat.

Bahan Lain :

Cabe

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kencur

Tauge

Timun

Gado-gado Khas Banjar#IMYEkstrapoin

Tumis bumbu halus dan serai hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan air, tomat, air asam jawa, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Kalimantan Selatan, ikan bisa diganti sesuai selera.

Kunyit

Iwak Biawan Bumbu Batu'up #JagoMasakMinggu9Periode3

Panaskan minyak goreng di panci, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga wangi dan layu.

Masukkan beef slice, masak hingga beef slice berubah warna. Lalu tambahkan air.

Tambahkan gochujang, masak hingga mendidih.

Masukkan ramen. Masak hingga mie ramen matang.

Tambahkan telur, biarkan mendidih lalu matikan api.

Langkah 8

Resep ramen yang spicy dengan di padukan beef slice yang menggugah selera para pecinta pedas. Cobain yuk!

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daun Bawang

Gochujang

Jamur Enoki

Mie Instan

Hot Ramen Beef

Dalam Food processor atau blender campur semua bahan isi haluskan.

Campur bahan isi yang sudah di haluskan dengan bahan sayur.

Ambil 1 kulit dumpling isi dengan  secukupnya adonan isian oles pinggiran kulit  dumpling lalu lipat menurut selera.

Didihkan secukupnya air di panci  beri 1 sdm minyak dan sejimpit garam  kemudian masukkan secukupnya dumpling Rebus hingga matang  ( ± 3-4 menit ).

Tanda dumpling matang  kalau kulitnya sudah terlihat bening  setelah dumpling matang angkat dan ambil satu persatu tata di piring saji.

Dalam mangkok kecil campur bahan cocolan aduk rata.

Langkah 9

Sajikan dumpling dengan cocolan menurut selera.

Langkah 10

Dumpling adalah Dimsum yang enak  bisa di rebus maupun di goreng

Minyak Wijen

Udang

Dumpling Rebus #JagoMasakMinggu8Periode2

Haluskan secukupnya buah naga dan campur dengan 100 ml susu, lalu saring untuk mengambil 100 ml jus buah naga

Campurkan 100 ml jus buah naga dengan 50 gr tepung terigu dan 2 butir telur, aduk hingga rata

Tambahkan 1sdm gula pasir (opsional), lalu taburi adonan dengan sedikit biji hitam buah naga untuk hiasan

Panaskan wajan dan olesi dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan dan ratakan

Masak hingga permukaan adonan mulai mengeras, kemudian balik dan gulung

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, rasanya enak dan lembut

Buah Naga

Gula

Susu

Tepung Terigu

Gulungan Telur Buah Naga

Olesi selembar roti tawar dengan cokelat pasta lalu letakkan potongan pisang diatasnya, tutup dengan roti tawar satu lembar diatasnya.

Letakkan sketsa kartun di atas roti sambil sedikit ditekan.

Gunting perlahan sketsa kartun hingga terbentuk.

Tambahkan fondant di atas roti untuk menambahkan mata dan lainnya, untuk memperjelas karakter kartun. Sisihkan.

Membuat roti tawar gulung : Gilas roti tawar lainnya olesi dengan cokelat pasta lalu gulung.

Potong kecil dan tambahkan meses pada bagian sampingnya.

Letakkan bekal di dalam wadah, tambahkan buah dan marshmallow juga minuman sesuai selera. Semoga bermanfaat.

Inspirasi bekal untuk si kecil, di sini saya menggunakan roti tawar sebagai bekalnya, supaya ia tidak bosan dengan bekal nasi saja. Selamat Mencoba.

Margarin

Pisang

Ragi

Bekal Anak Roti Pisang Karakter

Rebung diiris sesuai selera, kacang panjang dipotong-potong.

Masukkan semua bahan, kecuali santan, garam dan gula. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan garam dan gula. Masak sampai matang, sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Sayur ini cocok banget untuk Vegetarian. Terbuat dari rebung atau bambu muda. Rasanya enak dan bergizi.

Bumbu Dihaluskan :

Kacang Panjang

Lengkuas

Serai

Sayur Rebung Bumbu Kuning #RabuEkstraPoin

Kupas buah naga, lalu haluskan dengan chopper/blender. Sisakan sedikit potongan buah naga untuk toppingnya.

Setelah itu masukkan buah naga halus ke dalam panci, tambahkan susu cair, krimer kental manis, dan gula pasir. Kemudian aduk rata dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan larutan maizena dan aduk rata. Masak hingga meletup-letup, lalu angkat dan biarkan di suhu ruang.

Potong dadu roti tawar, lalu masukkan ke dalam cup.

Kemudian siram atasnya dengan vla buah naga dan lakukan berselang-seling.

Setelah itu beri keju parut di atasnya dan tambahkan potongan buah naga.

Simpan setup di lemari es dan sajikan dingin.

Sajikan dingin dari lemari es lebih nikmat.

Keju

Setup Roti Tawar Vla Buah Naga

Lelehkan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan wortel, brokoli dan bakso tumis sampai matang.

Tambahkan air, kaldu bubuk, saus tiram, gula, lada bubuk dan daun kucai. Aduk rata.

Buah

Wortel

Bakso

Saus

Tiram

Lada

Kaldu

Margarine

Tumis Brokoli Bakso

Rendam soun sampai lunak, tiriskan dan potong-potong, rajang kol dan daun bawang, serut kasar wortel.

Masukkan terigu, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian goreng diminyak panas sampai matang dan kekuningan.

Angkat dan tiriskan sebentar, sajikan dengan cocolan kesukaan.

Soun ternyata enak juga dibuat bakwan, cobain yuk!

Bihun

Bakwan Soun

Cuci jagung dengan air mengalir. Kemudian sisir dengan pisau

Cuci udang. Buang kepala dan kulit udang kemudian potong sesuai selera.

Siapkan wadah. Masukan tepung terigu dan tepung beras. Tuang air sedikit - sedikit. Aduk hingga tidak bergerindil. Tingkat kekentalan adonan sedang.

Masukan daun bawang, cabe merah, potongan udang, garam, bumbu halus, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Tuang adonan 1 sdm atau sesuai selera. Biarkan kering kemudian balik adonan. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Perpaduan pangan lokal dengan seafood dengan citarasa gurih.

Resep Kue Kentang Oven #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Kentang Oven #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi