Kue Lapis

Resep Kue Lapis

ragil wulandari

ragil wulandari

5.0

(1 Rating)

Nyobain bikin kue lapis tepung beras pake cetakan, hasilnya cantik dan praktis.

Bahan Utama

200 gr tepung beras

50 gr tepung tapioka

120 gr gula pasir (kl suka manis bisa ditambah)

450 ml santan kental

3 lembar daun pandan

1/4 sdt garam

1/4 sdt vanila

5 tts pewarna ungu (sesuaikan sesuai selera)

1/4 sdt pewarna putih (opsional)

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan santan kental tambahkan daun pandan

Langkah 1

Siapkan santan kental tambahkan daun pandan

Masukkan gula pasir, garam dan vanila.

Langkah 2

Masukkan gula pasir, garam dan vanila.

Masak santan sampai mendidih menggunakan api kecil sambil terus diaduk pelan-pelan agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan api dan biarkan santan sampai hangat.

Langkah 3

Masak santan sampai mendidih menggunakan api kecil sambil terus diaduk pelan-pelan agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan api dan biarkan santan sampai hangat.

Bagi adonan sama banyak lalu beri pewarna ungu dan putih.

Langkah 4

Bagi adonan sama banyak lalu beri pewarna ungu dan putih.

Panaskan kukusan dan oles cetakan dengan minyak.

Langkah 5

Panaskan kukusan dan oles cetakan dengan minyak.

Setelah kukusan airnya mendidih kecilkan api, tuang adonan ungu kedalam cetakan, kukus selama 4 menit.

Langkah 6

Setelah kukusan airnya mendidih kecilkan api, tuang adonan ungu kedalam cetakan, kukus selama 4 menit.

Setelah 4 menit tuang adonan putih kukus lagi selama 4 menit.

Langkah 7

Setelah 4 menit tuang adonan putih kukus lagi selama 4 menit.

Kemudian tuang adonan ungu kukus selama 4 menit, lakukan bergantian sampai cetakan penuh, saat adonan terakhir kukus selama 10 menit.

Langkah 8

Kemudian tuang adonan ungu kukus selama 4 menit, lakukan bergantian sampai cetakan penuh, saat adonan terakhir kukus selama 10 menit.

Setelah 10 menit matikan api biarkan kue lapis dingin dl lalu lepaskan dari cetakan. Kemas di dalam wadah tertutup.

Langkah 9

Setelah 10 menit matikan api biarkan kue lapis dingin dl lalu lepaskan dari cetakan. Kemas di dalam wadah tertutup.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait