Astri Anjarwati
5.0
(1 Rating)
Cemilan untuk si kecil hari ini, lebih enak tanpa pemanis buatan.
100 gr tepung beras
70 gr tepung tapioka
70 gr tepung terigu
125 gr gula pasir
1/4 sdt garam
800 ml santan
2 lbr daun pandan
Pewarna makanan secukupnya merah, hijau kuning, merah muda, ungu dan hijau
Advertisement
Langkah 1
Rebus santan, gula, garam dan daun pandan sampai gula larut. Matikan api dan diamkan sampai suhu ruang.
Langkah 2
Campur semua bahan kecuali pewarna makanan jadi satu aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
Langkah 3
Ambil 2 centong sayur untuk adonan merah, masing-masing untuk pewarna hijau, ungu,merah muda dan kuning ambil 1 sendok sayur kecil saja. Sisanya tambahkan pemutih kue untuk bagian putihnya.
Langkah 4
Panaskan kukusan, siapkan loyang dan olesi dengan sedikit minyak sayur. Tuang satu sendok sayur adonan merah kukus selama 5 menit.
Langkah 5
Setelah 5 menit masukkan satu centong sayur adonan putih kukus kembali selama 5 menit.
Langkah 6
Selanjutnya masukkan adonan warna warni masing-masing sebanyak ½-1 sdt dan kukus kembali selama 3 menit.
Langkah 7
Lakukan hingga selesai dan lapisan terakhir kukus selama 25-30 menit.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement