Kue Mahua (Mei Hwa)

Resep Kue Mahua (Mei Hwa)

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Enak, empuk dan manis.

Bahan Utama

250 gr terigu protein tinggi

50 gr gula pasir

3 gr ragi instan

1/2 sdt garam

1 butir telur

110 - 120 gr susu cair

20 gr minyak goreng

Cara Membuat

Campurkan terigu, gula, ragi dan garam, aduk rata.

Langkah 1

Campurkan terigu, gula, ragi dan garam, aduk rata.

Tambahkan telur dan susu, uleni hingga rata.

Langkah 2

Tambahkan telur dan susu, uleni hingga rata.

Tambahkan minyak goreng, uleni kembali hingga kalis.

Langkah 3

Tambahkan minyak goreng, uleni kembali hingga kalis.

Timbang adonan seberat 35 gr, bentuk bulat lonjong. Tutup dengan plastik dan istirahatkan selama 15 menit.

Langkah 4

Timbang adonan seberat 35 gr, bentuk bulat lonjong. Tutup dengan plastik dan istirahatkan selama 15 menit.

Giling memanjang adonan dan bentuk menyerupai bunga seperti foto.

Langkah 5

Giling memanjang adonan dan bentuk menyerupai bunga seperti foto.

Tutup dengan plastik dan diamkan hingga mengembang 2 kali lipat (60 - 70 menit).

Langkah 6

Tutup dengan plastik dan diamkan hingga mengembang 2 kali lipat (60 - 70 menit).

Goreng dalam minyak panas, gunakan api kecil. Cukup sekali balik saja. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Goreng dalam minyak panas, gunakan api kecil. Cukup sekali balik saja. Angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait