Resep Kue Soes Vla Keju Susu

Langkah 1

Siapkan bahan vla, masukkan semua bahan kedalam panci, kecuali margarin. Aduk rata.

Langkah 2

Masak dengan menggunakan api kecil hingga adonan fla mengental sambil terus diaduk, kemudian tambahkan margarin, aduk rata. Matikan api.

Langkah 3

Pindahkan vla ke dalam wadah, lalu tutup dengan plastik wrap supaya tidak berkulit. Sisihkan.

Langkah 4

Siapkan panci, masukkan margarin, air, gula, dan garam. Masak hingga mendidih. Lalu kecilkan api kompor.

Langkah 5

Masukkan tepung terigu, aduk rata sampai adonan kalis. Matikan api.

Langkah 6

Biarkan adonan kulit hingga dingin.

Langkah 7

Pindahkan adonan ke dalam wadah, lalu tambahkan telur secara bergantian. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan tercampur rata dan terasa berat. Matikan mixer, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Langkah 8

Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin. Lakukan hingga semua adonan habis. Panggang dalam oven suhu 200°C selama 20 menit atau sampai matang dan mengembang.

Langkah 9

Setelah matang, keluarkan kulit soes, biarkan dingin, lalu lubangi kue, beri isian vla. Selamat menikmati.