Campur tepung, garam dan minyak lalu bertahap tambahkan air sambil diulen sampai tidak lengket di tangan

Langkah 1

Olesi sedikit minyak goreng, istirahatkan 30 menit

Langkah 2

Haluskan kentang, tambahkan garam, kaldu dan lada, aduk rata

Langkah 3

Tambahkan bawang merah, bawang putih, jahe dan seledri, aduk rata

Langkah 4

Bagi adonan kulit menjadi 12, bulat dan pipihkan. Isi dengan 1 sdm adonan kentang, bungkus rapat

Langkah 5

Olesi kukusan dengan minyak goreng, lalu panaskan. Kukus momo sampai matang.

Langkah 6

Salah satu favorite saya, momo isi kentang

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Kentang

Seledri

Tepung Terigu

Momo Isi Kentang

Persiapkan parenya, bila teman-teman ingin parenya lemes bisa diremas-remas dengan garam.

Persiapkan jagung dan udang, untuk udangnya setelah dibersihkan aku tumis sebentar agar tidak amis.

Panaskan minyak kemudian tumis aneka bawang dan cabai sampai harum. Masukan potongan pare, bumbui dengan saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan air secukupnya, aduk rata kemudian tutup wajan dan masak dengan api sedang cenderung besar sampai parenya matang.

Masukan jagung manis dan udang, tumis sebentar lalu tes rasa. Bila sudah sesuai matikan api dan siap disajikan.

Tumis pare yang menyehatkan, supaya nggak terlalu pahit ditambah jagung manis saja.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Jagung

Pare

Saus Tiram

Udang

Tumis Pare Jagung Manis

Rebus daging dengan metode 15-30-15 hingga daging empuk (15 menit direbus dengan air mendidih,30 menit didiamkan sambil panci ditutup, lalu 15 menit lagi direbus kembali dengan air yang mendidih tadi).

Setelah daging dingin, iris-iris sesuai selera lalu sisihkan.

Masukkan daging, bumbu kalasan, saus tiram dan air.

Aduk hingga tercampur rata, masak hingga bumbu meresap ke dalam daging.

Daging Sapi

Tumis Daging Kalasan

Pada wadah masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk.

Ambil satu sendok sayur adonan, buat dadar. Olesi wajan terebih dahulu dengan margarin. Tutup wajan dengan penutup panci.

Setelah satu sisi matang, kemudian balik. Jangan sampai gosong. Setelah matang angkat. Segera taburi gula putih, kemudian lipat.

Jaman SD sarapan lempeng tepung sebelum ke sekolah.

Tepung

Lempeng Tepung #JagoMasakMinggu2

Kukus singkong dan haluskan sampai lembut selagi hangat. Kemudian masukkan telur, aduk rata dan tambahkan bumbu garam, merica, dan kaldu. Aduk sampai bumbu merata, sisihkan biar suhu ruang.

Iris dadu wortel dan kentang, lalu rebus di air mendidih sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan wortel dan kentang. Aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam, merica, kaldu bubuk, dan daun bawang. Masak sampai air meresap lalu angkat dan dinginkan.

Ambil 1 sdm adonan singkong, pipihkan dan isi dengan isian sayur yang sudah ditumis. Bentuk lonjong lalu gulingkan ke bahan pelapis putih telur, lalu tepung roti. Simpan di frezer selama 20 menit.

Setelah 20 menit, siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng kroket sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, sajikan.

Camilan lagi untuk anak tercinta yang lagi suka ngemil nih Camilannya yang mengenyangkan biar kalo ga makan nasi emaknya ga kawatir 😁 Lengkap dengan isian sayur kentang dan wortel yang bergizi dan pastinya higenis karena bikin sendiri. Camilan yang gurih diluar tapi lembut di dalam. Cocok banget sama anak yang suka gurih-gurih pas pertama gigit. Ramah di kantong karena singkong hasil kebun sendiri, udah lengkap deh untuk menemani masa PPKM..😊 Yuk langsung cek resepnya.

Bahan Isi :

Bahan Pelapis :

Bahan Lain :

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Minyak Sayur

Singkong

Telur

Wortel

Kroket Singkong Isi Sayur #UntukSiBuahHati

Siapkan bumbu. Cuci bersih lalu iris-iris. Belah pare buang isinya lalu rajang. Beri sesendok garam kemudian bejek2 sampai lemas. Cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai layu. Tambahkan gula merah dan garam.9

Masukkan pare, tambahkan sedikit air. Ungkep sampai setengah matang.

Tambahkan saus tiram dan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Tumis pare bumbu simple. Pedas manisnya bakalan ngabisin nasi 🤩

Kecap Manis

Tumis Pare Pedas Manis

Goreng kerupuk merah hingga mengembang, lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Goreng tahu hingga berkulit, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga tanak.

Tambahkan air secukupnya dan air asam jawa.

Potong-potong ketupat kemudian tata diatas piring saji.

Langkah 7

Setelah itu tata juga taoge yang sudah di kukus dan tahu goreng yang sudah di potong-potong.

Langkah 8

Langkah 9

Beri kecap manis dan kerupuk merah serta taburi dengan bawang goreng, lalu sajikan.

Langkah 10

Penyajiannya mirip ketoprak karena isiannya ketupat, tahu dan taoge. tapi bedanya ini pakai kerupuk merah. Seperti yang biasa dipakai di ketupat sayur padang.  Dan bumbu nya pun juga sedikit berbeda daripada ketoprak. Ini lezat. Cocok untuk sarapan keluarga dirumah. Saya buat porsi personal ya.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Kacang Tanah

Tahu

Tauge

Kupat Tahu Gempol

Belah pare jadi dua lalu buang bagian tengahnya, iris tipis, pindahkan ke wadah. Beri 1 sdm garam remas-remas sampai pare layu, diamkan selama 30 menit, cuci sampai benar-benar bersih, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang dan tomat sampai layu.

Lalu masukkan bumbu halus, masak lagi sampai matang.

Masukkan pare, taoge besar dan wortel, aduk rata.

Tuang air, bumbui garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masukkan juga petai dan kecap manis, aduk sampai benar rata.

Masak sampai pare matang, cek rasa dan matikan api. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Bumbu Halus :

Cabe

Petai

Terasi

Tomat

Tumis Pare Pete

Didihkan air dan gula batu, matikan kompor.

Pindah teh ke cangkir, biarkan agak dingin.

Seger banget... Untuk merk teh bisa disesuaikan.

Es Batu

Es Teh Oplosan Gula Batu

Rebus santan dengan daun pandan dan sedikit garam, tambahkan juga larutan maizena, aduk dan pastikan santan tidak pecah. Sisihkan.

Campurkan ubi dengan gula, garam, dan tepung tapioka.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.

Rebus biji salak dengan air, gula, garam, dan daun pandan. Masak hingga matang. Terakhir, tambahkan larutan maizena. Aduk dan masak hingga mengental.

Hidangan yang berbahan dasar ubi ungu. Rasanya enak, manis, legit, kenyal, dan gurih. Cocok jadi takjil buka puasa. Selamat mencoba! ☺️

Kuah Santan

No Pork

Santan

Tepung Tapioka

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Pisang Kurma Smoothies

Kue Pisang Nangka

Pempek Kulit Pisang #RabuEkstraPoin

Semangka Pisang Smoothie #JagoMasak2022

Steak Kulit Pisang #MakanMasakBijak

Pisang Goreng Keju

Bolu Kulit Pisang with Matcha Glaze #MakanMasakBijak

Pisang

Healthy Eye Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Lemet Pisang / Lapek Pisang

Ikan Pisang-Pisang Sambal #JagoMasakMinggu7

Pisang Aroma

Haluskan cabe merah keriting, tomat, kemiri, kunyit, bawang merah dan bawang putih sementara bawang bombai diiris dan lengkuas digeprek.

Potong daging ayam sesuai selera, lalu tambahkan 1/2 sdm garam, aduk rata.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan, bawang bombai iris, lengkuas,daun salam, serai, daun jeruk, penyedap, merica bubuk, gula dan garam.

Terakhir masukkan ayam, lalu tambahkan 1 gelas air, dan kecap manis lalu masak sebentar, koreksi rasa.

Ayam dimasak dengan bumbu cabe merah dan tomat yang segar.

Ayam Cabe Merah

Campurkan daging sapi dengan jahe iris, 10 ml saus tiram, kecap asin, 3 gr  minyak wijen, dan tepung maizena. Aduk rata hingga semua bumbu meresap.

Tambahkan 5 ml minyak goreng ke dalam daging yang sudah dimarinasi, lalu tutup dan diamkan selama 20 menit.

Panaskan 15 ml minyak goreng di wajan, goreng kentang hingga berwarna keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Dalam wajan yang sama, tumis daun bawang cincang hingga harum. Masukkan daging sapi yang telah dimarinasi, aduk cepat hingga berubah warna. (Jangan terlalu lama agar daging tidak keras).

Tambahkan kentang goreng, taburkan garam, lalu aduk rata. Taburkan biji wijen putih dan aduk sebentar hingga merata.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, rasanya sangat enak

Jahe

Tepung Maizena

Savory Beef Crispy Potatoes

Diet Realfood Kentang Telur Timun

Patin Balado Oil Free

Vegan Korean  Bibimbab #JagoMasakMinggu3Periode2

Capcay Kuah

DietFood : Grilled Pineapple

Belah 2 parenya, buang isinya sampai bersih, potong-potong sesuai selera, taburi 1 sdt garam, remas-remas, diamkan 10 menit atau hingga layu, bilas hingga bersih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Setelah pare empuk masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan cabai bubuk, aduk rata.

Siapkan piring saji. Tuang tumis pare ke dalam piring saji, siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Cabe Bubuk

Tumis Pare Tahu

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, tumis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.

Masukkan serai, daun salam, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan air.

Masukkan pindang, aduk-aduk dan masak sampai air menyusut.

Aduk-aduk, tunggu sebentar, angkat dan sajikan.

Pindang Tongkol Cabe Hijau, Praktis, mudah, enak dan sehat.

Ikan

Pindang Tongkol Cabe Hijau

Siapkan buah kundur kupas dan potong potong, cuci hingga bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri lalu tumis hingga harum masukkan serai yang sudah di geprek dan daun salam.

Masukkan buah kundur aduk rata dan tambahkan secukupnya air.

Lalu masukkan tempe yang sudah di potong potong, dan bumbui dengan garam penyedap dan lada bubuk masak hingga matang.

Setelah itu masukkan santan instan dan aduk hingga rata.

Dan sayur kundur tempe siap untuk di hidangkan.

Serai

Sayur Kundur Dengan Tempe

Porong potong tempe, lalu goreng hingga setengah matang. Kemudian, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan irisan serai, cabe keriting merah dan hijau, daun salam, lengkuas, dan ikan teri yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk rata. Tumis sampai harum.

Tuang air, lalu masukkan semua bahan seasoning. Aduk rata.

Terakhir, masukkan tempe, kemudian aduk rata dan masak hingga bumbu menyerap sempurna. Jangan lupa koreksi rasa sampai pas. Setelah itu, angkat dan siap disajikan!

Kamijara, dalam bahasa Banyumas, berarti serai. Selain digeprek untuk menambah aroma masakan, serai juga dijadikan salah satu bagian dari masakan yang juga bisa dimakan, seperti pada resep ini!

Seasoning : 

Diet

Gula Merah

Ikan Teri

Oseng Tempe Kamijara

Seduh mie dengan air panas hingga mengembang dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan mie, sawi, seledri dan daun bawang. Aduk rata hingga sayuran layu.

Pernah jadi anak kost yang uang mepet banget di akhir bulan? yuk bikin mie sendiri.

Resep Kue Sus Vanilla #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Sus Vanilla #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025