Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Petiki pokak dari batangnya. Iris daun melinjo dan cabai rawit merah.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai matang.

Langkah 4

Masukkan air, kelapa parut, teri, pokak, irisan cabai, dan lengkuas, dan daun salam. Bumbui dengan garam, gula jawa, dan penyedap rasa.

Langkah 5

Masak sampai setengah matang. Masukkan daun melinjo. Masak sampai matang.

Langkah 6

Pokak atau terung pipit sering dianggap tanaman liar. Tapi ternyata enak banget loh dijadikan masakan. Oiya, masih banyak sebutan untuk tanaman pokak ini. Ada yang menyebut takokak, cempokak, cokak, dan masih banyak lagi.

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ikan Teri

Kelapa

Oblok-Oblok Pokak Teri

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bakso, telur dan merica, kemudian orak arik telur dan bakso hingga matang. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit serta tomat. Masak hingga tomat layu.

Masukkan 1 bungkus Delisaos Japchae Original.

Masukan air, kol, masak hingga air mendidih. Masukkan mie dan sawi, aduk hingga merata. Tambahkan kecap manis dan daun bawang. Masak hingga air sat.

Sajikan dengan taburan biji wijen sangrai.

No Pork

Hai chef,setor recook mie gorengnya nih chef.Pertama kali bikin mie goreng pake bumbu japchae.Awalnya ragu ragu sih,mikirim nanti rasanya bakalan kaya apa ya.Ee ternyata enak loh chef beneran enak dan anak anak suka banget.Sampe selesai makan anak bontot bilang mama mie nya tadi enak besok bikin lagi ya ma.Duuuh bakalan jadi tukang mie goreng ni kalo sering sering bikin.Tengkyu ya chef resepnya #JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Kembang Kol

Sawi

Mie Goreng Jawa Bumbu Japchae

Masukkan macaroni vegi (terbuat dr wortel dan sawi). Tuang susu segar. Bubuhkan lada kaldu jamur bubuk dan garam. Aduk sampai rata dan kuah habis.

Ambil selembar paper rice celupkan sebentar ke dalam air hangat. Ambil isian macaroni lipat bungkus.

Buncis

Keju

Spring Roll Vegetables

Tumis bawang dan cabai rawit dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan wortel, lalu oseng hingga setengah matang. Kemudian sisihkan.

Masukkan semua sisa bahan lain, kemudian aduk rata.

Masak hingga matang. Lalu cek rasa dan sajikan.

Bayam

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Wortel

Stir Fry Vegetables

Potong tahu dan tempe, goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan tahu dan tempe, aduk rata, masak hingga mendidih.

Langkah 7

Oblok-Oblok merupakan salah satu kuliner khas Jawa Tengah, karena biasanya berkuah jadi tampilannya mirip lodeh tapi tanpa santan. Cara memasaknya memang tidak menggunakan santan tapi kelapa parut.

Bumbu halus

Gula

Tahu Tempe Oblok-Oblok #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan mie telur lalu rebus hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Masukkan cumi yang sudah dipotong, serai dan daun jeruk. Tambahkan kaldu serta garam dan juga lada bubuk.

Masak dengan api kecil sampai agak kering.

Langkah 8

Cumi

Mie Instan

Mie Goreng Cumi Pedas

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan kwetiau rebus hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Goreng ayam dan sosis hingga setengah matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur goreng orak-arik hingga matang, setelah itu masukkan bawang putih, masak hingga harum.

Selanjutnya masukkan ayam dan sosis, aduk rata.

Masukkan sawi dan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.

Masukkan kwetiau dan bumbu-bumbu lainnya aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya.

Kwetiau Goreng Ala Solaria

Depay Kitchen

Bento Nasi Kuning

Bika Ambon Panggang

Lumpur Surga

Talam Asin

Martabak Telur Mini #YummyXtraPoint

Mendoan

Lumpur Pisang

Puding Coklat Vla Keju

Lasagna

Bolu Pandan

Sarikaya Taro

Klapetart Panggang

Masak air, gula dan daun pandan hingga berambut lalu masukkan kelapa parut, dan garam. Masak hingga inti matang

Dinginkan inti, lalu bulatkan dengan ukuran sesuai selera

Masak santan untuk siraman hingga mendidih, larutkan maizena, dan garam. Masukkan ke dalam santan, masak hingga mengental

Campurkan semua bahan kering untuk kulit, campur santan dan pasta pandan. Tuang sedikit-sedikit santan sambil diuleni. Berhenti bila adonan sudah kalis dan dapat dipulung

Ambil sedikit adonan kulit, lebarkan, isi dengan kelapa, bulatkan adonan. Ambil daun pisang, olesi dengan minyak goreng. Masukkan bola adonan, tuang santan kental. Lipat bentuk kerucut

Salah satu jajan nusantara, dengan beragam nama. Di Jawa namanya kochi-kochi. Teksturnya chewy, manis dan gurih santan hmmm enak banget

Pisang

Santan

Tepung

Tepung Maizena

Kochi Kochi #MabarYummyCommunityRamadhan

Ambil bagian muda dari umbut rotan dan potong-potong, lalu rebus hingga empuk, tiriskan.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, potong-potong tomat dan cabai.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan umbut rotan, cabai dan tomat, aduk rata.

Masukan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga matang dan icip rasanya, sajikan.

Walau umbut rotan sedikit pahit tapi rasanya enak banget.

Cabe Merah Besar

Tumis Umbut Rotan

Rebus daging sapi dengan air hingga matang. Saring air kaldu rebusannya untuk kuah sop.

Rebus air kaldu daging,tambahkan air matang secukupnya. Lalu masukkan bawang putih. Masak hingga aromanya menguar.

Kemudian masukkan daging sapi,masak hingga daging empuk.

Lalu masukkan kentang,masak hingga kentang setengah empuk.

Setelah itu masukkan wortel,lada bubuk,dan garam. Masak hingga matang.

Terakhir masukkan daun bawang prei,biarkan mendidih sesaat,lalu angkat.

Pindahkan sayur sop ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Enak banget. Nyaman di lidah dan perut. Menu favoritnya anak-anak di rumah.

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Sop Daging Sapi Wortel Kentang

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya kemudian, cuci bersih, lumuri denga air perasan jeruk nipis dan secukupnya garam. Kemudian cuci kembali. Ikan bisa di belah menjadi 2bagian jika dirasa cukup besar

Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan bumbu halus. Rebus selam 10mnt.

Masukkan 3iris asam buah mangga/ air asam jawa, lalu aduk rata.

Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa sampai pas. Setelah itu saring kuah supaya mendapatkan kuah yang bening

Masak kembali, masukkan ikan dan cabe rawit utuh, didihkan kembali selama 10mnt. Angkat. Siap disajikan.

menu ikan laut ini punya rasa yang enak dan segar. recook dari chef Ria Tri Windarti, salah satu anggota yummy.idn #recookyummy

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Serai

Ikan Kembung Kuah Asam #RecookYummy

Masukan air ke wajan, lalu masukan tauge, buncis dan wortel.

Setelah mendidih masukan kepingan mie, masak sampai mie lembut.

Lalu masukan mie yang ditiriskan tadi, tambahkan bumbu mie dan kecap manis, lalu aduk aduk, matikan kompor lalu sajikan ke piring, tambahkan irisan seledri, selamat menikmati.

Seasoning

Tauge

Mie Goreng Tauge Buncis Wortel

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian rebus hingga mendidih lalu tiriskan.

Blender bahan sambal hijau dengan sedikit air.

Kemudian tumis hingga air menyusut, lalu tambahkan minyak goreng, tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Tambahkan terasi bubuk, aduk rata hingga harum.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan air dan daun kemangi, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Enak dan bikin boros nasi. Ikan tongkol bisa digoreng.

Bahan Sambel Ijo

Daun Kemangi

Tomat

Tongkol Kemangi Cabe Hijau

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat.

Lalu pipil jagung dan siapkan tauge yang sudah dicuci bersih.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.

Setelah harum tambahkan air kurang lebih 900 ml dan beri daun salam, serai, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Lalu aduk merata, tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan bayam, tauge, dan jagung. Aduk merata sebentar, tunggu hingga matang.

Setelah matang seperti ini, masukkan tomat dan aduk sampai mendidih. Setelah itu baru sajikan.

sayur bayam ini merupakan sayur yang banyak disukai kalangan anak-anak hingga dewasa karena pada umumnya sayur bayam memiliki rasa yang tidak begitu pedas termasuk anak saya yang suka dengan sayur bayam ditambah ada jagung pipilnya yang bikin tambah nikmat.

Jagung

Sayur Bayam

Panaskan 150 ml air putih hingga mendidih.

Lalu masukkan 3 buah cabai merah keriting dan 5 buah cabai rawit hingga matang.

Lalu haluskan semua cabai yang sudah direbus.

Lalu campurkan cabai yang sudah dihaluskan dengan 1/2 sdt garam dapur dan 3 sdm gula pasir.

Lalu beri 150 air putih matang dengan 1/2 buah perasan jeruk nipis dan juga irisan jeruk nipis.

Lalu masukkan 2 buah pisang susu yang sudah dibersihkan dan diiris tipis-tipis, lalu sajikan.

Asinan Pisang

Letakkan pisau di atas bawang putih yang akan dikupas.

Tekan pisau hingga berbunyi "krek". Bawang putih akan terlepas dari kulitnya.

Sekarang kupas bawang tanpa repot lagi. Inspirasi tips dari chef Adika.

Resep Kue Yabu Singkong #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Yabu Singkong #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!