Nirastorytummy
5.0
(1 Rating)
Sajian dari Tegal ini cukup unik dan enak. Glabed artinya kental, dinamakan demikian karena penggunaan kuah kental pada siraman kupat. Untuk step
Piring
Piring Saji
Advertisement
Langkah 1
Masak beras dan air hingga matang.
Langkah 2
Setelah matang beri minyak, tumbuk supaya lebih lembut dan padat.
Langkah 3
Siapkan wadah, simpan kupat di wadah, diamkan hingga set.
Langkah 4
Haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis dengan kunyit hingga wangi.
Langkah 5
Masukan santan encer, daun salam dan tempe yang sudah dipotong memanjang, bumbui.
Langkah 6
Masak hingga bumbu meresap ke tempe, kemudian beri larutan tepung maizena.
Langkah 7
Tata kupat di piring, kemudian siram dengan kuah glabed, taburi dengan bawang goreng. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua