Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Cuci bersih lalu sobek-sobek kasar saja, tiriskan.

Langkah 2

Kupas bawang merah lalu iris tipis-tipis.

Langkah 3

Siapkan wajan lalu beri minyak. Oseng tumis sampai tercium wangi.

Langkah 4

Masukkan jamur yang sudah dicuci terlebih dahulu.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan irisan tomat kedalam wajan, oseng sampai tercampur rata lalu masukkan air.

Langkah 7

Beri bubuk pala, garam dan bubuk kaldu jamur. Cicipi dan koreksi rasa, masak sampai matang.

Langkah 8

Cuci bersih bawang daun lalu iris-iris taburi diatas cah jamur. Aduk, angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daun Bawang

Jamur

Pala

Tomat

Cah Jamur Aroma Pala Bawang Merah

Campur bubuk jelly, gula dan air. Rebus sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

Setelah matang, tuang ke cetakan. Biarkan mengeras.

Masukkan melon, es batu dan susu cair ke dalam blender lalu proses hingga halus. Tuang ke dalam gelas saji.

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Melon

Susu

Jus Melon Jelly

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Anak yang tadinya ceria tiba-tiba panas dan demam, memang sering kali bikin khawatir orangtua. Penyebab demam pun bisa bermacam-macam, seperti dikarenakan adanya bakteri atau virus.</p>
<p>Jika para orangtua belum punya akses ke dokter atau obat-obatan, maka cobalah menggunakan alternatif pengobatan herbal terlebih dahulu untuk mengatasi panas si Kecil.</p>
<p>Nah, berikut daftar <strong>daun penurun panas pada bayi </strong>yang dipercaya turun-temurun memiliki khasiat herbal yang dapat menurunkan panas. Daftar daun di bawah ini juga relatif aman digunakan pada bayi.</p><h2>1. Daun jarak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221210/6ba590ce8ea52b4c12d2d57e5e0c4162.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Dari banyaknya jenis tanaman yang dipercaya memiliki khasiat herbal, daun jarak adalah salah satu yang populer. Daun dengan nama ilmiah <em>Ricinus communis L. </em>memiliki sifat antioksidan, antibakteri, dan anti-inflamasi. Dengan kandungan phenol atau alkohol alami, daun jarak mampu membantu melepaskan panas pada tubuh.</p>
<p>Cara mengolah daun jarak untuk membantu menurunkan panas bayi adalah dengan mencuci bersih terlebih dahulu, kemudian dioles dengan minyak kelapa atau minyak kayu putih dan panggang daun dengan api selama beberapa saat. Setelah itu, tempelkan pada dahi bayi.</p>
<p>Tidak hanya bagian daun, biji dan buahnya pun memiliki khasiat kesehatan yang biasanya diolah untuk dimanfaatkan minyaknya.&nbsp;</p><h2>2. Daun cocor bebek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221210/edfcc31c9920149ee54f17478675e0d7.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Daun dengan nama ilmiah <em>Bryophyllum pinnatum&nbsp;</em>merupakan tanaman hias yang pastinya sudah cukup dikenal di kalangan pencinta tanaman. Tidak hanya sebagai tanaman hias karena bentuk tunas daunnya yang unik dan cantik, tanaman cocor bebek juga punya manfaat baik untuk kesehatan tubuh.</p>
<p>Tanaman ini paling dikenal dalam penyembuhan luka karena memiliki kandungan anti-inflamasi dan antibakteri yang dapat menggantikan fungsi antiseptik untuk menyembuhkan luka.</p>
<p>Namun selain itu, ternyata tanaman ini juga bermanfaat sebagai obat penurun panas dan demam. Hal ini karena sifat anti-inflamasi yang terkandung di dalam daun cocor bebek.</p>
<p>Cara menggunakan daun cocor bebek untuk mengatasi demam adalah dengan menumbuk daun hingga halus, kemudian tempelkan ekstraknya di dahi sebagai pengompres.</p><h2>3. Daun bidara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221210/4956dca555de2267c15f309ca8c1c254.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Pohon yang bernama ilmiah <em>Ziziphus mauritiana</em> juga merupakan salah satu solusi yang daunnya dipercaya dapat mengatasi beberapa masalah kesehatan, salah satunya menurunkan panas demam pada bayi.</p>
<p>Pohon bidara biasanya tumbuh secara liar di tempat yang kering dan keras. Terdapat kandungan <em>flavonoid, polifenol, cyclopeptide, alkaloid, glikosida</em>, minyak atsiri, <em>saponin dammarane</em>, mineral, vitamin, asam amino, dan asam lemak tak jenuh ganda.</p>
<p>Ditambah dengan kandungan antibakteri dan antioksidan yang dapat menyembuhkan luka, sariawan, keputihan, mengatasi insomnia, hingga menurunkan panas.</p>
<p>Cara mengolahnya adalah dengan mengambil daunnya untuk dijadikan teh. Rebus daun bidara yang sudah bersih di air mendidih, kemudian minum air rebusannya.</p>
<p>Rasa air rebusan ini akan sedikit pahit dan biasanya tidak disukai oleh anak. Untuk itu, Sobat Yummy dapat mengakalinya dengan menambahkan madu, jeruk nipis, atau susu.</p><h2>4. Daun kelor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221212/7625badbf51b340ed5a72f564063fd0a.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Tanaman bernama ilmiah <em>Morenga oleifera&nbsp;</em>ini juga sudah sejak lama dipercaya sebagai salah satu pengobatan herbal yang mampu mengatasi masalah demam dan panas, terutama pada anak-anak. Daun kelor juga sering kali dikonsumsi dengan diolah menjadi ragam masakan, terutama sayur bening.</p>
<p>Tanaman yang dapat tumbuh subur secara liar ini banyak ditemukan di kebun-kebun dan hutan di daerah tropis seperti Indonesia. Bagi yang tinggal di kawasan padat penduduk, daun ini juga bisa dijumpai dijual di pasaran. Jadi, tidak akan sulit menemukan tumbuhan yang satu ini pastinya.</p>
<p>Ekstrak daun dan biji dari tanaman kelor mengandung senyawa yang memiliki sifat antibakteri dan akan menghambat pertumbuhan mikroorganisme penyebab penyakit.</p>
<p>Untuk memanfaatkan daun kelor sebagai obat penurun panas, cukup dengan membersihkannya dengan air, kemudian tumbuk hingga halus. Daun kelor yang sudah ditumbuk dapat ditempelkan ke kening anak sebagai kompresan.&nbsp;</p><h2>5. Daun dadap serep</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221212/ca9366a7b00c1340cfa8e01d7369d402.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Penggunaan daun dadap serep sebagai obat herbal demam sudah dilakukan sejak lama secara turun-temurun karena tanaman ini termasuk kategori tumbuhan herbal tradisional.</p>
<p>Daun bernama ilmiah <em>Erythrina variegata</em> ini memiliki kandungan <em>flavonoid, polifenol, tanin,</em> dan <em>alkaloida</em> yang membuat dadap serep memiliki sifat antibakteri, antimikroba, anti-inflamasi, antipiretik, hingga antikanker yang dapat difungsikan sebagai obat penurun panas.</p>
<p>Untuk dapat merasakan manfaatnya, daun dadap serep diolah dengan cara memasukkan dan meremas-remas beberapa lembar daun di dalam campuran air dan perasan jeruk nipis.</p>
<p>Ekstrak daun dadap serep yang sudah direndam air dan perasan jeruk nipis tersebut tinggal ditempelkan pada dahi sebagai kompresan. Biarkan beberapa saat hingga kering, kemudian ganti dengan kompresan daun yang baru. &nbsp;</p><h2>6. Daun binahong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221212/1f7dfc3343510af5268b7443c87ed073.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Binahong merupakan tanaman rambat dengan nama ilmiah <em>Anredeca cordifol.</em> Tanaman ini merupakan salah satu tanaman yang dipercaya dapat mengatasi demam dan aman diaplikasikan pada bayi.</p>
<p>Hal ini karena kandungan senyawa aktif di dalamnya yakni <em>flavonoid, terpenoid,</em> dan <em>saponion</em> yang memiliki sifat antibakteri sehingga dapat membantu melepaskan panas pada tubuh.</p>
<p>Penggunaan daun binahong cukup mudah, hanya dengan menumbuknya hingga halus, kemudian balurkan ke sekujur tubuh bayi.&nbsp;</p><h2>7. Daun singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221212/97b0cbdde7ce4761d49abada84a3a051.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Daun yang sering kali disantap dan diolah menjadi berbagai masakan ini ternyata juga bisa dimanfaatkan untuk proses penyembuhan demam.</p>
<p>Daun singkong bisa diolesi dengan minyak kelapa dan panggang di atas kompor atau api hingga lemas. Kemudian, tumbuk atau remas sedikit daun singkong dan tempelkan pada dahi anak. Ganti daun singkong setiap 15 menit sekali dan ulangi hingga beberapa kali.</p><h2>8. Daun sirih hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221212/a038ae87b0aa9af4cecfdd59a578e079.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Daun sirih memang sudah sejak lama dikenal sebagai tanaman obat herbal yang membantu penyembuhan beberapa penyakit. Hal ini karena daun sirih mengandung senyawa aktif yang memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi yang mampu meredakan nyeri dan radang.</p>
<p>Selain dengan meminum air rebusan sirih, Sobat Yummy juga dapat menumbuk daun sirih hingga halus kemudian kompres pada kening Si Kecil. Jika daun mengering setelah beberapa saat, jangan lupa untuk diganti dengan beberapa lembar daun baru yang juga ditumbuk halus.</p><p>Itulah beberapa <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/daun-penurun-panas-pada-bayi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/daun-penurun-panas-pada-bayi" target="_blank" rel="noopener">daun penurun panas pada bayi</a>. Jangan lupa untuk memberikan Si Kecil makanan bergizi juga agar mempercepat proses kesembuhannya, ya.</p>
<p>Selain itu kenakan pakaian yang nyaman dan ciptakan suasana rumah yang aman baginya agar dapat beristirahat. Bila demam terus berlanjut segera konsultasikan ke dokter ya, Sobat Yummy.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-daun-pepaya-agar-tidak-pahit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Cara Merebus Daun Pepaya agar Tidak Pahit, Mudah dan Cepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut 8 daun penurun panas pada bayi yang relatif aman digunakan saat belum punya akses ke dokter atau obat-obatan. Yuk, simak ulasannya!

8 Daun Penurun Panas pada Bayi, Alternatif Obat Alami

8 Daun Penurun Panas pada Bayi, Alternatif Obat Praktis dan Alami

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih bumbu halus, kemudian blender sampai halus.

Cuci bersih wortel kemudian parut wortel.

Rendam bihun dengan air panas lalu tiriskan.

Kemudian masukkan wortel dan bihun, aduk merata. Tambahkan garam dan penyedap rasa serta daun seledri dan daun bawang aduk hingga merata.

Buat adonan kulitnya, campurkan semua bahan dan uleni. Lalu diamkan selama 15 menit.

Siapkan cetakan pastel yang besar, giling adonan kulit pastel letakkan di atas cetakan.

Masukkan bihunnya kemudian tekan cetakannya.

Hasilnya nanti seperti, lalu lakukan sampai adonan habis.

Goreng pastel sampai sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap untuk disajikan.

Langkah 10

Isian Pastel

Bumbu Halus Isian

Cabe

Tepung

Pastel Isi Bihun

Ulek singkong rebus. Lebih halus lebih bagus

Masukkan tepung, putih telur, keju parut dan irisan daun cilantro. Aduk rata kembali

Ambil sedikit adonan, bulatkan, kemudian pipihkan

Kemudian goreng dengan api cenderung kecil sampai berwarna cokelat keemasan dan matang. Angkat dan sajikan

Manis, asin, gurih jadi satu. Makanan kampung jadi kebarat-baratan

Singkong

Gula

Garam

butir

Terigu

Keju

Minyak

Singkong Mozzarela Daun Cilantro #JagoMasakMinggu5

Siapkan panci kemudian masukkan bumbu ungkep, garam, gula, kaldu bubuk, tahu, tempe, dan ayam. Rebus hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan tiriskan.

Panasak minyak, goreng tahu dan tempe hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Goreng ayam hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Goreng semua bahan sambel terasi. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Ulek hingga halus. Penyajian: siapkan box nasi lalu masukkan nasi timbel, ayam goreng, tahu dan tempe goreng, lalapan, serta sambal terasi. Nasi kotak sederhana siap dihidangkan.

Kunyit

Jahe

Salam

Kaldu

Ketumbar

Merica

Buah

Rawit

Terasi

Nasi

Kemangi

Timun

Panci

Nasi Kotak Ayam Goreng

Kukus kelapa parut selama 10 menit beri garam aduk rata masukan juga daun pandannya.

Campur tepung ketan, tepung beras, nutrijel, garam, dan vanili tuang air secara bertahap aduk rata.

Rebus di air mendidih sampai mengapung lalu angkat sambil ditiriskan.

Kelapa

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Klepon Nutrijel

Dalam wadah agak besar campur tepung terigu, gula pasir dan ragi. Aduk rata.

Tambahkan susu cair, air dan telur yang sudah dikocok lepas, uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan butter dan garam, uleni hingga kalis.

Tutup adonan dengan plastik wrap, istirahatkan selama 60 menit.

Sementara menunggu adonan mengembang, buat topping, campurkan semua bahan jadi satu, aduk rata. Bungkus dengan plastik, kemudian masukkan dalam kulkas selama 30 menit.

Setelah 60 menit kempeskan adonan, bagi adonan menjadi 10 bagian sama besar.

Keluarkan topping dari dalam kulkas, bagi menjadi 10 bagian, kemudian tipiskan satu bagian adonan topping.

Bulatkan adonan roti, letakkan di tengah-tengah adonan topping yang sudah digilas kemudian bungkus.

Sayat permukaan topping dengan scrapper, lalu taburi dengan gula pasir, tata dalam loyang. Istirahatkan selama 30 menit.

Panggang adonan selama 25 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Setelah matang sajikan hangat.

Roti asal Jepang dengan topping kriuk-kriuk.

Roti

Ragi

Butter

Melon Pan #JagoMasakMinggu4Periode2

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.

Masukan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lalu, aduk sampai bumbu meresap dan siap di sajikan.

Bawang Putih

Jamur Tiram

Minyak Sayur

Tumis Jamur Tiram

Campurkan semua bahan adonan pencelup kecuali air, kemudian aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi kental.

Lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing dan berwarna golden brown. Lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Fushion food ala indonesia. Enak! Silahkan dicoba.

Adonan Pencelup

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Goreng Oregano

Masukkan bumbu halus, bawang merah dan daun-daun ke dalam wajan.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Jika sudah mulai muncul minyak masukkan daun singkong, aduk rata, masak kembali sampai kuah menyusut dan mengental, icip rasa dan angkat, siap dinikmati.

Bumbu halus

Santan

Gulai Tempe Pucuk Ubi

Rebus susu full cream cokelat, jelly bubuk rasa coklat, gula pasir ,dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. aduk sampai larut. matikan api.

Tuang ke dalam gelas. biarkan setengah beku.

Rebus susu cair, jelly bubuk plain, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.

Tuang ke atas pudding cokelat perlahan-lahan, lalu dinginkan.

Pudding yang nyoklat dan pasti disukai si kecil.
#TulisResepTheNextOA

Cokelat

Pudding Coklat Lapis Biskuit

Rebus cumi asin dengan secukupnya air hingga mengembang. Lalu tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Lalu goreng cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu. Angkat.

Tuang bahan sambal ke dalam cobek. Tambahkan gula palem, gula pasir, dan garam. Lalu haluskan.

Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis sambal hingga harum.

Masak hingga sambal matang tanak. Angkat.

Pindahkan ke mangkok dan siap di sajikan.

Enak, pedas, dan gurih. Masak hingga tanak agar bisa di simpan untuk stok.

Cumi

Sambal Bajak Cumi Asin

<p>Lontong sayur, menu khas Nusantara yang sering kali disantap saat sarapan, ataupun di momen spesial seperti lebaran.</p>
<p>Bumbu lontong sayur biasanya terdiri dari bawang merah dan putih, cabai, kemiri, jahe, hingga kunyit. Perpaduan bumbu ini membuat cita rasanya sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia.</p>
<p>Cara membuat lontong sayur pun relatif sederhana. Hanya dengan menyediakan beberapa jenis sayuran seperti labu siam, kacang panjang, atau nangka muda. Untuk pilihan proteinnya, kamu bisa menggunakan tahu, tempe, telur rebus, atau daging ayam.</p>
<p>Tertarik membuatnya sendiri di rumah? Berikut resep lontong sayur sederhana yang enak dan segar dari komunitas Yummy di aplikasi Yummy App!</p><h2>1. Lontong sayur labu siam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/d7cac1b6382cee20fb848bd9f9b79180.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lontong sayur labu siam" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/rgcQ" target="_blank">ilustrasi lontong sayur labu siam (app.yummy.co.id/mrs-dsperdana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah labu siam potong korek</li>
<li>3 potong tahu, goreng sebentar</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1,5 liter santan kekentalan sedang</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Bumbu halus</li>
<li>15 buah cabai rawit merah</li>
<li>8 buah cabai merah keriting</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawnag putih</li>
<li>1/2 kg beras</li>
<li>Plastek es batu secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, buat lontongnya terlebih dahulu. Isi plastik kosong etengah bagian dengan beras, kemudian lubangi plastik dengan cara ditusuk-tusuk dengan lidi.</li>
<li>Didihkan air lalu rebus lontong hingga matang. Jika sudah, tiriskan dan biarkan dingin.</li>
<li>Goreng tahu sebentar hingga terbentuk lapisan kulit tipis bewarna cokelat, lalu angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak. Beri daun salam, daun jeruk, dan serai. Lalu tumis hingga wnagi dan bau langu hilang.</li>
<li>Masukkan labu siam dan tumis hingga layu.</li>
<li>Masukkan santan dan aduk rata, lalu tambahkan kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.</li>
<li>Masukkan tahu goreng, aduk rata dan tes rasa.</li>
<li>Jika kuah sudah mengental, matikan api.</li>
<li>Tata lontong di piring saji, lalu siram dengan kuah sayur. Lontong sayur labu siam siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Lontong sayur betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/83c98b93108db4002ac5cdcf4d30ade8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lontong sayur betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/K3ga" target="_blank">ilustrasi lontong sayur betawi (app.yummy.co.id/mrs-dsperdana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah pepaya muda ukuran kecil atau sedang</li>
<li>150 gr kacang panjang</li>
<li>2 liter santan</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya untuk menumis</li>
<li>Rempah cemplung</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 ruas jari lengkuas, geprek</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>5 siaung bawang putih</li>
<li>50 gr cabai merah keriting</li>
<li>1,5 buah cabai rawt merah</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>2 ruas jari jahe</li>
<li>2 ruas jari kunyit</li>
<li>Lontong</li>
<li>Kerupuk bawang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong korek pepaya mudah dan kacang panjang sepanjang 2 cm, lalu cuci bersih dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kemiri, jahe, dan kunyit.</li>
<li>Tumis bumbu halus dan rempah cemplung hingga wangi serta berubah warna.</li>
<li>Masukkan pepaya muda dan aduk rata. Tumis sampai layu.</li>
<li>Tambahkan sedikit air agar pepaya muda cepat empuk.</li>
<li>Jika pepaya muda sudah mulai empuk, kemudian masukkan santan dan kacang panjang, lalu aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata dan masak hingga sayuran layu.</li>
<li>Untuk penyajian, tata lontong di piring saji, siram dengan kuah sayur, dan tambahkan kerupuk.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tengkleng-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Tengkleng Kambing Khas Solo dan Tipsnya Agar Tidak Bau!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Lontong sayur padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/a91c578bde67d7c6cc3e1cd10c616043.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lontong sayur padang" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/kDNo" target="_blank">ilustrasi lontong sayur padang (app.yummy.co.id/nirastorytummy-id)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr nangka muda</li>
<li>3 kacang panjang</li>
<li>2 daun salam</li>
<li>4 daun jeruk</li>
<li>1 batang sereh</li>
<li>4 sdm minyak</li>
<li>50 gr kulit ayam</li>
<li>300 ml air</li>
<li>65 ml santan kental instan</li>
<li>1 sdr kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>2 sdm kelapa parut</li>
<li>5 bawang merah</li>
<li>3 bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>6 cabai merah keriting</li>
<li>Lontong</li>
<li>Kerupuk merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sangrai kelapa parut hingga kecokelatan.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari kelapa parut, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan cabai merah keriting.</li>
<li>Haluskan semua bumbu halus, termasuk kelapa sangrai.</li>
<li>Cuci bersih nangka, lalu potong-potong dan rebus hingga empuk. Tiriskan dan cuci kembali untuk memastikan getahnya sudah hilang.</li>
<li>Oseng bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batang sereh hingga wangi.</li>
<li>Potong kacang panjang, lalu campurkan dengan nangka, kulit ayam, dan tambahkan air.</li>
<li>Masukkan osengan bumbu halus</li>
<li>Masukkan santan lalu bumbi, masak hingga bumbu meresap dan kacang panjang matang.</li>
<li>Siapkan lontong di piring saji, siram dengan kuah sayurnya, lalu beri tambahan kerupuk.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-lontong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membuat Lontong yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Lontong sayur kacang panjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/a1376487f5b3c05116ee3f2a2ed7cb16.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lontong sayur kacang panjang" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/9sNP" target="_blank">lontong sayur kacang panjang (app.yummy.id/mama-fr)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>30 gr tahu, potong dadu</li>
<li>200 gr tempe, potong dadu</li>
<li>100 gr wortel, potong dadu</li>
<li>200 gr kentang, potong dadu</li>
<li>1 ikat kacang panjang, potong-potong</li>
<li>1 ons kacang tolo, rebus sampai empuk</li>
<li>2 batang serai, geprek</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>3 liter santan</li>
<li>2 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>Secukupnya cabai rawit utuh</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
<li>10 butir bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabai merah besar</li>
<li>15 biji cabai rawit merah</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1/2 sdm ketumbar</li>
<li>7 butir kemiri</li>
<li>1/4 sdt pala</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>1,5 cm kunyit</li>
<li>1,5 cm lengkuas</li>
<li>Lontong</li>
<li>Telur rebus</li>
<li>Kerupuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kukus kentang, wortel, kacang panjang, dna tempe sampai setengah matang.</li>
<li>Goreng tahu hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, merica, ketumbar, kemiri, pala, jahe, kunyit, dan lengkuas.</li>
<li>Potong-potong bahan bumbu, kemudian blender hingga halus.</li>
<li>Tumis bumbu yang telah diblender setengah matang, kemudian masukkan serai, daun jeruk, cabai rawit utuh, dan daun bawang. Lanjutkan menumis sampai harum dan matang, lalu terakhir masukkan petai dan matikan api.</li>
<li>Ampur tahu, tempe, kacang panjang, kacang tolo, kentang, dan wortel. Masukkan bumbu yang telah ditumis santan dan daun salam. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan jangan lupa tes rasa.</li>
<li>Sajikan lontong dengan telur rebus dan kerupuk.</li>
</ol><p>Sarapan atau pun merayakan momen lebaran dengan resep lontong sayur di atas pastinya bikin pengalaman makan jadi lebih nikmat. <em>Yummy!</em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-buka-puasa-berkuah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 25 Pilihan Menu Buka Puasa Berkuah yang Segar dan Sedap!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara membuat lontong sayur relatif sederhana dan pastinya nikmat. Cek aneka resep lontong sayur berikut versi Yummy App, yuk!

4 Resep Lontong Sayur, Menu Sarapan Spesial Lebaran

Bagi rata tepung beras ketan, susu bubuk dan gula pasir menjadi 3 sama rata.

Tambahkan air sekitar 50 ml, beri perasa makanan dan satu sendok minyak goreng di setiap wadah. Aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, masukkan adonan satu persatu sesuai rasa. Aduk-aduk hingga mengental.

Setelah mengental, aduk menggunakan metode aduk balik hingga matang seluruhnya.

Siapkan tepung maizena yang sudah disangrai, lalu letakkan adonan mochi di atasnya. Lumuri permukaan mochi dengan tepung maizena, bentuk kecil-kecil sesuai selera.

Resep mochi sederhana buat cemilan si kecil, gak pake lama..

Resep Kwetiau Kuah

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kwetiau Kuah

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya