Laksa

Resep Laksa

Kiena

Kiena

5.0

(1 Rating)

Pas banget buat cuaca yang ujan kaya sekarang

Bahan Utama

300 gr ayam

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang sereh

3 cm lengkuas

Bumbu halus:

10 siung bawang merah

7 siung bawang putih

7 cabe merah keriting(kalau pakai yang kering rendam dulu)

5 butir kemiri

2 ruas kunyit bakar

1 ruas jahe

1 sdm ebi

Β½ st terasi

1 sdt garem

500ml air

250 ml santan

2 sdm creamer

ΒΌ sdt kaldu bubuk

1 sdt gula

3 sdm kecap ikan

bahan Pelengkap:

Telor rebus

soun

daun kemanggi

tauge

bawang goreng

jeruk limau/ jeruk nipis

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus sampai harum bener-benar matang masukan bumbu aromatik

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum bener-benar matang masukan bumbu aromatik

Masukan ayam dan air mineral

Langkah 2

Masukan ayam dan air mineral

Masukan santan dan bumbu-bumbu lainnya

Langkah 3

Masukan santan dan bumbu-bumbu lainnya

Masukan creamer aduk rata masak sampai mendidih koreksi rasa angkat ayam lalu suir

Langkah 4

Masukan creamer aduk rata masak sampai mendidih koreksi rasa angkat ayam lalu suir

Susun isian dimangkok lalu siram dengan kuah laksa taburi bawang goreng dan perasan jeruk aduk rata siap disajikan

Langkah 5

Susun isian dimangkok lalu siram dengan kuah laksa taburi bawang goreng dan perasan jeruk aduk rata siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait