Rebus kwetiau dengan air mendidih, tiriskan.

Langkah 1

Lumuri ayam dengan air lemon dan lada diamkan sebentar, lalu tumis dengan bawang putih dan bawang bombay.

Langkah 2

Masukkan sawi yang telah dipotong, tumis hingga layu.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kwetiau, jamur, tauge. Aduk rata tambahkan saus tiram, garam, lada, kecap ikan, kecap asin dan air. Aduk hingga bumbu meresap, sajikan.

Langkah 5

Resep kwetiau dengan ayam sawi dan tauge.

Bahan Utama

Bawang Putih

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Tauge

Telur

Kwetiau Jamur Tauge #JagoMasakMinggu8Periode2

Isian: Dalam panci kecil masukkan semua bahan isian yaitu kelapa parut, gula pasir, gula jawa, garam, air, dan daun pandan. Masak hingga air menyusut dan kelapa menjadi agak kesat. Angkat, sisihkan dulu.

Adonan Kulit: Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih. Angkat lalu dinginkan.

Setelah santan dingin, masukkan tepung tapioka dan tepung beras, uleni hingga kalis. Tambahkan perisa pandan, uleni lagi hingga rata.

Ambil sekitar 1 sdm adonan, pipihkan dan isi dengan 1 sdt bahan isian (kelapa), lalu bulatkan. Lakukan semuanya sampai selesai, kemudian kukus selama 15 menit. Angkat dan sisihkan.

Fla: Dalam panci masukkan semua bahan fla yaitu tepung beras, santan, gula pasir dan garam. Masak sambil terus diaduk hingga meletup - letup dan mengental, angkat.

Ambil 1 lembar plastik OPP, sobek salah satu bagian pinggirnya lalu isi bagian ujung kerucutnya dengan 1 sdt fla.

Langkah 6

Letakkan bulatan bugis diatasnya, rapatkan plastik lalu ikat. Lakukan semuanya sampai selesai. Bugis/putri mandi rasa pandan siap dinikmati. Selamat mencoba.

Langkah 7

Ini adalah salah satu jajanan yang sering saya beli kalau lagi ke pasar. Rasanya enak, gurih, manis, legit, dan wangi. Kalau membuatnya sendiri di rumah, bisa lebih irit dan bisa makan sepuasnya. Selamat mencoba yaaa.

Bahan Isi

Bahan Fla

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Bugis/Putri Mandi

Cuci pare dengan air dan garam sedikit, remas remas sampai layu

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe

Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula, penyedap rasa, lengkuas dan salam

Masukkan pare, aduk dan masak sampai pare matang

Rasa pahit dari pare nya masih ada, tapi ini yang bikin enak😁

Halal

No Alcohol

Cabe

Pare

Tumis Pare

Rebus ceker hingga buihnya keluar dan empuk. Angkat dan tiriskan.

Rebus air dan bawang putih hingga air mendidih.

Masukkan wortel dan ceker ayam. Masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan jamur kuping dan kembang tahu yang sudah lunak.

Masukkan minyak wijen, kaldu bubuk, garam dan lada putih bubuk. Koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sebentar hingga kuah mendidih kembali.

Tambahkan daun bawang dan bawang merah goreng. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Menu untuk menjaga imunitas di keluarga. Silahkan ditambah jahe geprek jika suka, karena si kecil tidak begitu suka masakan yang ada jahenya jadi penggunaan saya skip.

Bahan Seasoning :

Ayam

Daun Bawang

Jamur

Kembang Tahu

Wortel

Sup Jamur Kuping Ceker

Setelah mendidih masukkan bumbu halus dan serai.

Kemudian masukkan udang kecil dan aduk rata.

Bila labu sudah matang dan empuk, masukkan santan kental.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai mendidih masukkan. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Waluh atau labu kuning enak sekali kalau dibuat sayur santan.

Bumbu halus

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Labu

Lengkuas

Sayur Santan Waluh Udang Kecil

Campur bumbu halus, singkong parut dan kelapa parut.

Bentuk kepal adonan. Lalu goreng dengan minyak panas hingga berwarna keemasan.

Singkong

Pentol Kelapa #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan santan kemudian aduk hingga merata.

Terakhir tambahkan pasta pandan lalu aduk rata kemudian saring agar tidak menggerindil .

Tuang dalam wadah tahan panas, lalu kukus 20 menit dengan api sedang. Angkat kemudian dinginkan lalu sajikan.

Tepung

Bingka Telur Pandan #JagoMasakMinggu8

Haluskan perbumbuan (bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri).

Bersihkan ceker lalu rebus kurang lebih 10 menit.

Tumis bumbu halus masukan daun jeruk, sereh dan dan salam.

Kalau sudah wangi dan sudah matang bumbunya masukan ceker.

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu ayam sesuai selera jangan lupa cicipi.

Masih terlalu amatir tulis resepnya, tapi coba recook deh dijamin ngabisin nasi

Bawang Merah

Daun Jeruk

Ceker Pedas

Haluskan tape singkong, buang sumbunya jika ada

Olesi salah satu permukaan roti gabin dengan 1 sdm adonan tape lalu tutup dengan selembar roti gabin lagi, tekan biar menempel

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng roti gabin hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

Gabin tape adalah kudapan jadul yang masih digemari.

Susu

Tape Singkong

Gabin Tape Jadul

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wajan lalu masukkan minyak dan setelah panas minyak masukkan irisan bawang putih. Oseng sampai harum.

Masukkan irisan jamur dan buncis kedalam wajan.

Lalu tambahkan kecap asin, garam,merica, dan chicken powder. Aduk rata.

Langkah 8

Lalu finishing tambahkan minyak wijen sedikit. Oseng sebentar lalu matikam kompor. Salin masakan kedalam wadah dan siap disajikan.

Langkah 9

Buncis

Minyak Wijen

Oseng-Oseng Jamur Buncis Otentik

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai matang

Masukan jagung dan wortel masak sampai layu

Masukan nasi dan daun bawang aduk asal rata

Bumbui kecap asin, garam, lada dan kaldu bubuk

Aduk sampai rata, masak sampai Tanak, koreksi rasanya

Simpel dan cocok buat anak anak yang kurang suka sayur

Bahan Penyedap

Jagung

Nasi

Sosis

Bekal nasi goreng jagung wortel

Rebus ampela bersama jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai, rebus hingga matang, kemudian tiriskan dan iris kotak.

Goreng ampela jangan kering-kering,  angkat, tiriskan.

Goreng kentang setengah matang, angkat, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis kembali, lalu masukkan kentang dan ampela. Beri bumbu, garam, irisan gula jawa, dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Stok ampela tinggal dikit dan kentang juga tinggal 3 pcs, enaknya dibikin apa ya, kok kepengen dimasak jadi balado ya, langsung deh eksekusi...

Bahan bumbu halus

Ati Ampela

Daun Salam

Garam

Serai

Balado Kentang Ampela

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan daun pandan. Aduk sampai mendidih.

Tambahkan sedikit garam. Aduk hingga merata.

#RecookYummy saus kinca chef. Lebih harum dan enak ditambah sedikit irisan nangka. Trimakasih resepnya ya chef

Saus Kinca

Siapkan beras, lalu cuci bersih beras. Tambahkan air, masukkan ke dalam rice cooker dan tunggu hingga nasi tanak.

Masukkan jagung halus (beras jagung) pada saat nasi yang tadi dibuat akan matang (pada saat air nasi telah berkurang). Setelah itu tunggu hingga nasi matang.

Siapkan tombro merah, lalu bersihkan dan cuci hingga bersih.

Uleg bawang putih, kunyit, jahe, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk, dan bawang putih bubuk hingga halus.

Masukkan bumbu yang tadi telah diuleg ke dalam wadah dan tambahkan air. Rendam ikan kurang lebih selama 5 menit.

Goreng ikan tombro merah dengan minyak panas hingga matang.

Siapkan cabai besar, tomat, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Iris asal dan cuci hingga bersih.

Goreng bumbu sambal yang tadi telah di siapkan hingga matang.

Masukkan bumbu yang telah digoreng. Tambahkan garam, gula pasir, dan juga terasi bakar. Uleg hingga halus.

Penyet tombro merah yang telah di goreng tadi. Beri sedikit perasan jeruk nipis. Sajikan di atas piring dengan nasi jagung yang tadi telah dibuat.

Langkah 10

Hallo saya disini ingin membagikan resep "Nasi Jagung Ikan Tombro Sambal Penyet" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di Feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Ikan Tombro Merah Goreng

Nasi Jagung

Gula

Ikan

Nasi Jagung Tombro Sambal Penyet

Cuci bersih tahu lalu haluskan dengan di penyet menggunakan garpu, masukan  telur, daun bawang, bawang goreng, lada bubuk, garam, kaldu bubuk & telur ke wadah tahu lalu aduk sampai tercampur rata

Lalu masukan tepung terigu & tapung tapioka

Setelah di aduk sampai tercampur ngatain hasilnya seperti ini ya, selanjutnya siapkan tusuk sate

Ambil 1 sdm atau sesuai selera lalu kepalkan dengan tusuk gigi

Lakukan sampai selesai selanjutnya siapkan panci untuk merebus

Rebus di air mendidih yang sudah di beri sedikit minyak agar sempol tidak lengket satu sama lain, cukup di rebus selama 10 menit saja ya

Setelah direbus selama 10 menit tiriskan sempol, ambil beberapa tusuk jika mau di goreng, sisanya bisa di simpan di kulkas dan goreng saat ingin memakannya

Kocok telur lalu celupkan sempol ke telur

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan

Cemana kesukaan anak2, biar ga jajan sembarangan di luar emaknya harus kreatif 🤭

Sempol Tahu Ekonomis

Rendam jamur shiitake dengan air panas hingga mengembang dan empuk, kemudian bilas hingga airnya jernih. Setelah itu potong-potong

Tumis bawang putih dan jahe yang sudah di cincang dengan sedikit minyak lalu tumis hingga wangi dan sedikit berubah warna

Lalu masukkan jamur shiitake tumis selama 3 menit

Masukkan air biarkan mendidih lalu tambahkan semua bahan saos. aduk rata. Masak hingga jamur empuk.

Recook modifikasi dari chef editorial yummy. Paling sedap disajikan dengan telur kukus atau  tahu kukus.. Hmmm yummy!!

Resep Lalapan Mentog Goreng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lalapan Mentog Goreng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya