Faridha Sadik
5.0
(1 Rating)
So yummy.
Kompor
Wajan
Langkah 1
Cuci bersih lele lalu beri garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, dan marinasi ikan lele selama 10 menit.
Langkah 2
Goreng ikan lele lalu angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabai.
Langkah 4
Tumis bumbu hingga aromanya harum. Tambahkan air, gula Jawa, kaldu bubuk, kecap asin, dan kecap manis . Aduk serta koreksi rasa sesuai selera dan tunggu hingga mendidih lalu matikan api kompor.
Langkah 5
Masukkan lele goreng ke bumbu bakaran rendam selama 5 menit. Panaskan wajan anti lengket lalu lelehkan margarine dan panggang lele, serta oleskan dengan kecap manis dan bumbu hingga semua merata dan meresap. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua