Iris ayam tipis, pindahkan ke wadah beri bawang putih parut, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata diamkan 10 menit.

Langkah 1

Campur tepung bumbu dan air, aduk rata lalu celupkan ayam, aduk perlahan.

Langkah 2

Gulingkan ayam ke tepung panir, bolak balik sampai terbalut tepung.

Langkah 3

Goreng Katsu di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Langkah 4

Buat saus, tumis bawang putih cincang sampai matang, masukan semua bahan saus, aduk rata masak sampai mengental, cek rasa, matikan api.

Langkah 5

Potong-potong Katsu lalu tata pada piring siram dengan saus lada hitam, sajikan dengan nasi hangat dan salad kol wortel.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Pencelup :

Bahan Saus :

Halal

Ayam

Bawang Putih

Tepung

Chicken Katsu Saus Lada Hitam

Panaskan minyak secukupnya, masukkan teri nasi. Masak hingga setengah matang.

Masukkan bawang merah dan bawang putih. masak hingga setengah matang.

Saat teri nasi sudah matang kecoklatan, tuang air lalu bumbui dengan garam dan gula pasir. Koreksi rasa.

Masak hingga air menyusut kembali. Matikan api. Teri nasi bawang siap disajikan.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Teri Nasi Cabe Bawang

Goreng pisang ke dalam minyak panas, hingga kuning keemasan.

Angkat pisang goreng lalu beri parutan keju dan susu. Pisang goreng siap di nikmati.

Pisang goreng merupakan kegemaran masyarakat luas, cocok untuk teman minum teh maupun kopi di pagi ataupun sore hari kali ini saya menambahkan taburan keju diatas nya sehingga menambah kenikmatan rasa pisang goreng.

Bahan pelengkap

Keju

Margarin

Pisang

Santan

Pisang Goreng Santan Keju

Tambahkan air kaldu ungkep ayam, masak hingga matang

Tambahkan kentang dan ayam, aduk hingga tercampur

Bumbunya berasa, enak juara. Selamat mencoba!

Bumbu Ungkep

Bahan Bumbu Balado

Cabe

Daun Salam

Garam

Jahe

Kentang

Minyak Sayur

Balado Ayam Kentang

Membuat biang campur kan ragi instan gula tepung terigu dan air hangat ke dalam wadah lalu aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Campurkan tepung terigu gula kentang , aduk rata.

Masukan biag yang  sudah di siapkan dan telur uleg sampai halus masukan mentega uleg lagi sampai  pulen tambahkan air bila diperlukan.

Uleni sampai adonan menjadi  pulen lalu ditutup , diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang.

Setelah mengembang kempeskan lalu di bagi menjadi beberapa bagian, diamkan selama 15 menit lalu dibuat lingkaran pakai jari.

Siapkan wajan panaskan minyak masukan adonan yang sudah di bentuk ,lalu goreng dengan api sedang sampai kecoklatan atau matang angkat dan sajikan.

Donat kentang lembut dan gurih bisa di bawa bepergiandi ba

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Telur

Donat kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan semua bahan utama ke dalam panci, kecuali pasta pandan. Aduk rata.

Kemudian bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan dengan pasta pandan.

Masak adonan putih dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai adonan mengental, kemudian matikan api.

Masak juga adonan pandan sampai mengental. Matikan api.

Siapkan cetakan kue talam, tuang lapisan putih.

Lalu tambahkan lapisan pandan. Biarkan dingin suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas, biarkan selama 1 jam sampai adonan set. Siap dinikmati dingin lebih nikmat.

Haupia ini merupakan camilan puding yang berbahan dasar santan, rasanya enak dan gurih.

Daun Pandan

Tepung Maizena

Haupia Pandan

Iris tipis bawang merah dan bawang merah, dan geprek lengkuas.

Masak jagung, air, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam.

Setelah mendidih, masukkan tempe dan masak hingga jagung matang.

Masukkan sawi dan aduk-aduk hingga sawi layu.

Masukkan santan kental, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga mendidih, icip rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Jagung

Sawi

Tempe

Bobor Jagung Sawi Tempe Bumbu Iris

Giling halus cabe, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng, perkirakan nanti cabe agak terendam.

Goreng sampai hilang langu sambil terus diaduk, matikan kompor.

Tambahkan garam dan penyedap. Aduk hingga asapnya hilang. Tunggu dingin dan simpan di wadah tertutup.

Sambal goreng ini tahan lama, karena tidak menggunakan tomat. Bisa digunakan untuk baluran telur goreng, tempe goreng, ikan asin goreng, dll.

Sambal Goreng Tahan Lama

Haluskan buah naga dengan garpu, sisihkan.

Campur air, bubuk agar, susu, skm, gula pasir, aduk rata. 
Masak hingga mendidih.

Tuang sebagian adonan susu pada cetakan. 
Tunggu hingga adonan set 1/2.

Masukkan buah naga ke dalam sisa adonan, aduk rata. 
Masak sebentar hingga mendidih.

Tuang adonan buah naga di atas adonan putih, tunggu hingga 1/2 set. 
Letakkan potongan buah naga sebagai sebagai toping di atasnya. 
Simpan dikulkas hingga set dan dingin. 
Sajikan.

Cemilan sehat untuk anak dan baby friendly karena ada susu dan buah yang rasanya sangat enak dan manis. Bisa untuk usia 1 tahun.

Toping :

Agar-Agar

Buah Naga

Susu

Puding Susu Buah Naga

Haluskan bawang merah, putih, kemiri jahe dan kunyit dan tumis hingga harum tambahkan sereh.

Lalu masukkan ayam yang sudah di cincang kecil dan secukupnya air.

Setelah ayam masak masukkan daun bawang kecap manis, saos tiram, gula merah, garam, penyedap dan lada bubuk aduk hingga rata

Siapakan mie telur dan sawi yang sudah di rebus.

Lalu siapkan mangkok isi dengan mie sawi dan bakso lalu tambahkan ayam yang sudah di masak tadi dan siap untuk di nikmati.

Mie Ayam

Bersihkan ayam sampai bersih, kemudian siapkan air lalu rebus ayam agar kotoran yang menempel hilang (lebih bersih). Setelah dirasa sudah lembut, tiriskan.

Haluskan bumbu utama menggunakan blender/ coet (bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit) sampai halus.

Tuang minyak ke dalam wajan lalu tumis bumbu utama. Masukkan batang sereh, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Setelah harum dan agak menguning, masukkan santan instan dan air kaldu ayam (air biasa). Lalu aduk-aduk, kemudian masukkan potongan ayam. Aduk sampai merata. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah .

Tambahkan kecap sesuai selera (secukupnya saja) lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Aduk-aduk lalu bisa tambahkan cabai jika perlu. Aduk lagi sampai air kuah menyusut dan mengental. Jangan lupa icip rasa. Setelah mengental dan dirasa sudah matang, lalu hidangkan.

Kunyit

Serai

Ayam Santan Bumbu Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam dengan bumbu marinasi

Masukkan ke dalam batu giling cabe hijau, bawang merah , garam lalu ulek kasar

Lalu siram dengan minyak panas , tes rasa

Tokok ayam sampai sedikit hancur, siap di sajikan

Enak banget, baru nyoba langsung ketagihan , mantap banget

Bumbu Marinasi Ayam

No Alcohol

Ayam Batokok Lado Hijau

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air bersama irisan bawang, serai dan daun kunyit.

Lumuri kepala bandeng dengan garam dan air jeruk nipis.

Setelah mendidih masukan kepala bandeng. Masak selama 5-6 menit.

Beri garam, kaldu jamur, air jeruk nipis, dan air asam jawa. Aduk, tes rasa.

Beli bandeng per ekor beratnya hampir 2 kg. Kepalanya gede banget. Pecinta masakan kepala ikan pasti senang.. Kuahnya asem-asem segar banget.

Asam Jawa

Ikan

Jeruk Nipis

Kepala Bandeng Kuah Bening Asem

Rendam ikan di air hangat sekitar 20 menit, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan ikan dan aduk-aduk perlahan sampai tercampur rata dan setengah matang.

Tuang air dan tambahkan irisan belimbing wuluh, tomat dan cabai.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Untuk penambahan garam menyesuaikan rasa asin pada ikan saja.

Bahan Penyedap

Belimbing

Ikan Pindang Tumis Belimbing Wuluh

Haluskan semua bumbu seperti udang kupas, bawang putih, bawang merah, kemiri, daun bawang beri garam, kaldu jamur dan minyak goreng.

Campurkan adonan udang, tepung kanji, wortel parut dan telur.

Aduk adonan hingga tercampur rata kemudian koreksi rasa apakah sudah pas atau belum.

Isi pangsit menggunakan adonan ulangi hingga adonan habis. Kukus pangsit selama 15 menit hingga matang semua.

Disaat musim hujan kaya gini enaknya, makan yang hangat. Salah satunya makanan yang terkenal yaitu pangsit. 

Pangsit merupakan makanan yang terbuat dari isian daging cincang yang dibungkus lembaran tepung terigu. Sudah banyak isian pangsit salah satunya udang yang dicampur dengan tepung aci untuk memberikan rasa kenyal di dalamnya. 

yuks recook resep pangsit aci udang yang pastinya enak dan lebih bergizi.

Bumbu Isian Pangsit 

Kulit Pangsit

Udang

Pangsit Aci Udang

Langkah pertama cuci dan potong-potong, iris semua bahan

Kemudian goreng cumi hingga matang lalu angkat cumi, tiriskan

Selanjutnya sisa minyak untuk menumis batang serai , terasi, masukan gula pasir ,dan garam. Tumis hingga harum matikan api

Cumi

Daun Jeruk

Terasi

Tomat

Cumi Sambal Matah

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air mineral, aduk rata dengan bumbu.

Setelah mendidih bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Tambahkan daun seledri dan potongan tofu telur, masak sampai bumbu meresap.

Terakhir masukkan potongan daun bawang dan tomat. Masak hingga layu, sajikan selagi hangat.

Tofu Telur Kuah Kecap

Didihkan air lalu rebus mie setengah matang, angkat, siram air dingin.

Tumis bumbu dasar hijau dan bumbu dasar putih hingga harum

Masukkan telur lalu orak arik, kemudian masukan minyak kari mie instan

Masukan sosis, wortel, bakso. Tumis hingga sedikit layu. Lalu masukan saos tomat, saos sambal, kecap, aduk

Buat mie goreng pakai bumbu instan kari dengan tambahan bumbu lainnya

Resep Lemet Singkong Strawberry Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lemet Singkong Strawberry Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M