Name: Lemper Goreng Ayam Kemangi #JagoMasak2022
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 mangkuk sedang nasi ketan; 100 gr daging ayam rebus suwir; 1 ikat kemangi; Garam dan gula pasir secukupnya; Tepung roti secukupnya; Minyak goreng secukupnya; 8 buah cabe merah keriting; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 butir kemiri

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang putih,kencur,kemiri,daun jeruk purut,ketumbar,garam sisihkan

Langkah 1

Siapkan baskom tuang tepung beras dan tepung tapioka,bumbu halus,telor,air,kaldu ayam,penyedap aduk sampai merata

Langkah 2

Setelah tercampur rata tuang kacang tanah sisihkan

Langkah 3

Panaskan minyak dan cetakan kembang goyang

Langkah 4

Cetak adonan lalu goyang di minyak panas sampai lepas

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

Beras

Kacang

Tepung Tapioka

Peyek kacang tanah

Siapkan jamur yang sudah dicuci dan dipotong.

Potong brokolinper kuntum, rendam air garam lalu blansir dengan cara masak dalam air mendidih selama 2 menit.

Lalu angkat dan siram air dingin lalu tiriskan.

Masukkan air, lalu beri saus tiram, garam, lada dan koreksi rasa.

Tuangkan larutan maizena, aduk hingga agak mengental.

Masukkan brokoli, gunakan api besar, aduk rata dan segera matikan supaya tetap renyah.

Langkah 8

Ketagihan menu ini setelah makan di restoran oriental, bikin sendiri lebih hemat

Bumbu halus

Brokoli

Jamur Champignon

Jamur Shiitake

Tepung Maizena

Brokoli Tiga Jamur

Siapkan bahan sesuai ukuran. Kupas bawang putih, cuci bersih beserta cabe dan daun jeruk.

Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang.

Iris tipis bawang putih, potong cabe merah. Goreng dalam minyak panas, beserta daun jeruk.

Kemudian tiriskan, sisir gula merah. Giling kasar bumbu, kacang tanah, gula merah, asam, garam, dan kencur.

Sambel pecel siap dipergunakan dengan menambahkan air hangat. Kemudian dituang ke atas sayuran.

Sambel Pecel Madiun #JagoMasakMinggu7Periode3

Kalau mie setengah matang, tambahkan kangkung

Masukkan kocokan telur. Tambahkan gula dan garam

Langkah 9

Seblak mie instan beneran cocok saat hujan :)

Mie Instan

Sosis

Seblak Mie Instan

Siapkan 1 ekor lobster lalu marinasi dengan garam dan lada pada bagian kedua sisinya lalu tekan dengan tangan dan sisihkan hingga meresap.

Setelah meresap pan seared dengan butter yang telah dilelehkan di atas pan. Masak hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan pan lalu tuangkan jus lemon dan garam ke dalamnya. Masak hingga mendidih.

Tambahkan butter yang telah dipotong menjadi tiga bagian lalu lelehkan dengan jus lemon dengan sedikit mengangkat pan agar tidak gosong.

Letakkan daging lobster di atas piring lalu tuangkan lemon butter sauce di atasnya. Sajikan.

Bahan

Bahan Lemon Butter Sauce

Alat & Perlengkapan

Mentega

Udang

Lobster Lemon Butter Sauce

Cuci bersih ayam, kemudian rebus kurang lebih 10 menit untuk menghilangkan darah pada ayam. Rebus juga telur di panci terpisah.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Tuang air secukupnya, lalu aduk rata. Beri kunyit bubuk dan masukkan bahan bumbu cemplung.

Kemudian, masukkan ayam dan telur  yang sudah direbus.

Tuang sisa air, lalu tambahkan santan. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Tes rasa, angkat, dan sajikan.

Salah satu masakan favorit. Kalau pas ada syukuran tuh, yang dicari opor ayamnya. Perpaduan kuah kental dengan ayam yang empuk, bikin nambah nasi mulu.

Bumbu Cemplung

Taburan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Serai

Opor Ayam dan Telur

Tahunya di iris kotak, tapi jangan sampai putus.

Campur dan aduk rata bahan pelapis kering.

Kemudian balur tahu dengan bahan pelapis.

Lalu goreng dalam minyak panas, sambil di siram-siram bagian atas.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Tahunya lembut banget. Menggorengnya agak tricky karena kalo pake tepung, bagian yg diiris, mudah lengket. Gunakan api cenderung kecil, dan kalau bagian irisan lengket satu sama lain, cara pisahinnya agar bisa mekar, gunakan gunting. Dan harus sabar, biar tahu dominonya cantik merekah.

Bahan Pelapis

Tepung Terigu

Tahu Susu Domino

Rendam ketan, minimal 2 jam. Kemudian cuci  bersih dan tiriskan.

Masukkan ke dalam magic com ketan dan bahan lainnya. Aduk rata dan masak seperti memasak nasi. Ketika mulai mendidih aduk-aduk supaya matang merata. Setelah matang, biarkan selama 10-15 menit, baru dibuka dan diaduk rata.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk purut dan serai hingga matang.

Masukkan ayam suwir, santan, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan santan habis (asat).

Masukkan semua bahan dadar telur, aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata sampai tidak adonan yang bergerindil.

Panaskan pan dadar, beli sedikit minyak ratakan. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan. Masak sampai matang, lakukan hingga habis.

Ambil sedikit ketan, tambahkan abon, kepal.

Letakkan lemper di atas adonan dadar. Lipat seperti amplop. Sajikan.

Jajan pasar mirip lemper tapi dibungkus dadar telur.

Bahan Abon Ayam

Bahan Dadar

Beras Ketan

Semar Mendem #IMYEkstraPoin

Siapkan wadah, tambahkan mentega dan bawang putih. Aduk rata.

Tambahkan krimer kental manis, lada bubuk dan oregano, lalu aduk rata. Sisihkan.

Panggang roti diatas teflon, selama 3-5 menit atau hingga kecoklatan dengan api kecil. Angkat dan sajikan.

Sarapan simpel yang enak dan lezat! Cocok disajikan bersama cream soup ala perancis, kombinasi yang pas untuk memanjakan lidah di pagi hari!

Oregano

Roti

Garlic Bread With Dry Oregano

Milkshake adalah minuman manis dengan tekstur agak kental. Tak jarang, milkshake pun diberi topping beragam agar tampilan lebih menarik dan lebih kaya akan tekstur serta rasa.
Milkshake ini biasanya juga digemari oleh siapa saja yang suka minuman berbahan dasar susu. Nah, kalau kamu menggemari minuman manis ini, yuk, sontek resep-resep kreasi milkshake dari Yummy App!<h2>1. Milkshake alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240312/1f76bcf714138f54185a34d23f499257.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi milkshake alpukat (youtube.com/myfoodbook)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi milkshake alpukat (youtube.com/myfoodbook)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah alpukat matang</li>
<li>8 buah es batu</li>
<li>70 cc susu kental manis</li>
<li>60 cc susu cair</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Blender potongan alpukat bersama es batu dan susu kental manis.</li>
<li>Proses hingga bahan-bahan tercampur sempurna.</li>
<li>Tambahkan susu cair perlahan sambil tetap memblender.</li>
<li>Sesuaikan kekentalan sesuai dengan selera.</li>
</ol><h2>2. Milkshake kopyor</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 ml susu cair</li>
<li>1 buah kelapa kopyor belah dua, keruk dagingnya</li>
<li>200 es krim kopyor</li>
<li>100 ml sirup coco pandan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Letakkan wadah saji ke dalam kulkas.</li>
<li>Blender semua bahan hingga halus selama 5 menit.</li>
<li>Tuang milkshake ke dalam wadah yang telah didinginkan.</li>
<li>Hidangkan segera saat dalam keadaan dingin.</li>
<li>Tambahkan topping sesuai dengan selera.</li>
</ol><h2>3. Milkshake stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240312/fbebe1a74e84d159da78dab35bbcbd1f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi milkshake stroberi (youtube.com/homefoodjovitanoronha)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi milkshake stroberi (youtube.com/homefoodjovitanoronha)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>8 stroberi beku, dipotong empat</li>
<li>1 cup susu</li>
<li>1 sekop es krim stroberi</li>
<li>Krim kocok secukupnya, untuk penyajian</li>
<li>Stroberi secukupnya, untuk hiasan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan stroberi yang beku dan satu cangkir susu ke dalam blender, lalu proses hingga stroberi menjadi halus.</li>
<li>Campurkan sisa susu dan es krim, aduk hingga rata. Tambahkan lebih banyak susu jika diperlukan, untuk mencapai konsistensi milkshake yang diinginkan.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas dan hias dengan krim kocok serta stroberi segar sebagai dekorasi.</li>
</ol><h2>4. Milkshake matcha</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 sdm bubuk matcha</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1 cangkir susu</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Letakkan gelas di dalam freezer selama mungkin.</li>
<li>Campur matcha, madu, susu, dan es dalam blender hingga menjadi halus.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas yang telah didinginkan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-minuman-untuk-diet-bantu-sobat-yummy-turunkan-berat-badan-dengan-mudah target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Minuman untuk Diet: Bantu Sobat Yummy Turunkan Berat Badan dengan Mudah
 
 </a>
 <h2>5. Milkshake vanilla</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240312/5917c5c3fa7cdd6a1769ee62f6c41c2a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi milkshake vanilla (youtube.com/originalrecipesbytastingtable)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi milkshake vanilla (youtube.com/originalrecipesbytastingtable)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 sekop besar es krim vanila</li>
<li>&frac14; cup susu</li>
<li>Krim kocok, untuk hiasan</li>
<li>Sprinkles, untuk hiasan</li>
<li>Ceri, untuk hiasan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur es krim dan susu di dalam blender.</li>
<li>Sajikan dalam gelas dan dekorasi dengan topping krim kocok, sprinkles, serta ceri.</li>
</ol><h2>6. Choco mug milkshake</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 cangkir es krim cokelat</li>
<li>2 cangkir susu</li>
<li>&frac14; cangkir gula merah</li>
<li>&frac14; cangkir gula putih</li>
<li>&frac14; cangkir bubuk kayu manis</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Persiapkan blender dan masukkan es krim, susu, gula merah, gula putih, dan bubuk kayu manis.</li>
<li>Blender dengan kecepatan tinggi hingga campuran benar-benar halus.</li>
<li>Siapkan gelas tinggi dan tuangkan milkshake ke gelas.</li>
<li>Lebih baik disajikan dalam keadaan dingin.</li>
</ol><h2>7. Milkshake mint choco-chip</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240312/21ee68a926915ea5db39a36e940517bc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi milkshake mint choco (youtube.com/simplyblendedsmoothie)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi milkshake mint choco (youtube.com/simplyblendedsmoothie)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>&frac12; cup susu</li>
<li>1 sekop es krim vanila</li>
<li>&frac14; sendok teh ekstrak peppermint</li>
<li>Setetes pewarna makanan hijau</li>
<li>&frac14; cangkir choco chip mini</li>
<li>Secukupnya daun mint segar untuk hiasan (opsional)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan tiga bahan, susu, es krim, dan ekstrak peppermint ke dalam blender dan blender hingga halus.</li>
<li>Campurkan setetes pewarna makanan ke dalam milkshake, aduk hingga mencapai warna hijau yang diinginkan.</li>
<li>Campurkan choco chips ke dalam minuman.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas dan tambahkan daun mint sebagai hiasan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-buka-puasa-segar target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Resep Minuman Buka Puasa Segar Mudah Dibuat
 
 </a>
 Dengan begitu banyak pilihan varian cara membuat milkshake, eksplorasi dunia milkshake memberikan pengalaman kuliner yang menggugah selera. Jangan lupa lihat berbagai informasi menarik tentang <a href="https://www.yummy.co.id/topik/puasa-ramadhan" target="_blank" rel="noopener">makanan dan minuman puasa ramadan lainnya</a> hanya di Yummy App ya! Segera <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App</a> agar bisa eksplorasi beragam menu lainnya.
&nbsp;

Temukan beragam cara membuat milkshake yang menyegarkan dan mudah dibuat.

7 Cara Membuat Milkshake Segar dan Mudah

7 Cara Membuat Milkshake yang Manis Legit

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan semua bahan dan suwir ayamnya terlebih dahulu.

Panggang tempe di wajan atau teflon dengan sedikit minyak hingga kecoklatan

Haluskan cabai, bawang merah dan putih, jangan lupa beri garam dan penyedap secukupnya

Masukan tempe yang sudah di panggang dan tumbuk hingga hancur

Terahir, campuran ayam suwirnya, campuran semuanya hingga rata dan siap untuk di hidangkan

Kangen masakan ibu di rumah sambal tempe penyet, tp di kos ada sedikit ayam rebus yang belum ke olah, oke langsung coba experimen buat sambel tempe di kasih ayam Suir deh😋☺️

Bahan pelengkap

No Alcohol

Cabe

Sambal Tempe Ayam Suir

Siapkan wadah, masukkan ayam giling,  telur, susu bubuk, lada, pala bubuk, garam, gula , dan margarin. Aduk hingga tercampur rata dan kalis. Sisihkan.

Siapkan panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian tuangkan air kaldu.

Lalu masukkan bakso mutiara sambil dibentuk bulat-bulat kecil dan rebus hingga mengapung.

Masukkan wortel, sosis, pala bubuk, garam, gula, dan bawang pre, masak hingga wortel matang.

Tuangkan satu kaleng susu evaporasi, kemudian tambahkan kacang polong. Lalu aduk rata dan tunggu sampai mendidih, setelah itu matikan api. Taburkan daun seledri dan bawang goreng. Sop Mutiara Banjarmasin siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Mutiara

Bahan Sop 

Bawang Bombay

Kacang Polong

Margarin

Pala

Seledri

Susu

Wortel

Sop Mutiara Banjar

Siap kan tempe lalu iris menjadi beberapa bagian kemudian tabur kan bumbu marinasi instan agar lebih meresap.

Haluskan bawang putih, garam, dan penyedap rasa.

Setelah bumbu dihalus kan kemudian campur ke adonan tepung dan berikan air secukupnya.

Goreng tempe yang sudah dicelupkan ke adonan tepung hingga kecoklatan kemudian tiriskan.

Tempe yang sudah matang siap untuk disajikan.

Resep tempe goreng pada umumnya yang di gunakan sebagai lauk pendamping atau juga bisa di jadikan untuk cemilan gorengan

Bahan Penyedap

Tepung Beras

Tempe Goreng

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai matang.

Masukkan ayam yang telah di cuci bersih, aduk hingga merata.

Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu kecilkan api.

Masukkan santan, garam, gula, merica dan air asam jawa, masak hingga air menyusut dan menjadi kalio.

Resep Lemper Goreng Ayam Kemangi #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lemper Goreng Ayam Kemangi #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota