Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat

Langkah 2

Haluskan kunyit dengan kulitnya yang sudah dikupas terlebih dahulu

Langkah 3

Panaskan minyak, masukan bawang merah iris, bawang putih iris, lengkuas, daun salam, kunyit yang sudah dihaluskan lalu beri garam, merica bubuk , gula pasir aduk hingga harum

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukan tomat iris, cabe iris, beri penyedap rasa dan tunggu hingga matang

Langkah 7

Siap disajikan dengan taburan bawang goreng

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Garam

Gula

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Tomat

Kikil Santan Pedas

Kocok telur, dadar dan aduk telur. Angkat.

Masukkan nasi, sayuran, ayam, bakso dan telur. Aduk rata.

Bikinnya cepat bagi yang sahurnya mepet.. Boleh di coba.

Bumbu halus

Hai mbak Lilis... Kirim recook yaa.  Makasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Bakso

Nasi

Sawi

Telur

Nasi Goreng Mawut

Tambahkan tepung tapioka, baking powder dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kedalam plastik segitiga lalu potong ujungnya.

Semprotkan adonan tahu memanjang kedalam minyak yang sudah dipanaskan.

Goreng hingga garing dan kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Bisa ditambah bumbu tabur biar lebih enak.

Baking Powder

Tahu

Tepung Tapioka

Cheetos Tahu

Giling bawang merah, cabe rawit, cabe merah, dan tomat.

Tidak perlu terlalu halus agar tidak menghilangkan tekstur.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.

Masukkan petai, aduk sebentar lalu sajikan.

Pecinta Pete mari merapat.. 🤭 Enak, simple, dan pedesnya nampol. Resep ini recook dari chef ambu afat.

Petai

Sambal Pete

Rebus tempe sebentar dengan secukupnya air bersama daun salam. Setelah itu haluskan tempe sesuai selera, jangan terlalu halus.

Tumis sebentar kulit ayam hingga mengeluarkan minyak lalu sisihkan.

Kemudian tumis bumbu halus sebentar hingga harum.

Lalu masukkan air, fiber creme, tempe halus, kulit ayam, daun jeruk, daun salam.

Kemudian masukkan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk rata, tes rasa, setelah matang angkat, siap disajikan.

Source Bunda Didi. Pertama kali bikin sambal tumpeng. Tapi aku modifikasi tambahin kulit ayam kampung. Santan diganti fiber creme. Kalau pake cabe dan pedes pasti lebih nampol yaa.. Ini aku bikin nggak pedes, buat suami dan anak yang nggak makan pedes.

Bumbu Lainnya

Ayam

Daun Jeruk

Tempe

Sambal Tumpang Kulit Ayam

Panaskan minyak, tumis bumbu Uleg, daun salam dan lengkuas sampai harum.

Tambahkan gula merah dan saos tiram. Aduk merata.

Masukkan kulit melinjo. Aduk merata dengan bumbu, kurang lebih 3 menit, sampai melinjo agak layu.

Masukkan bunga bawang, kolah kaleh kurang lebih 2 menit.

Tambahkan air, garam kaldu jamur dan gula pasir. Aduk merata. Ungkap kurang lebih 15 menit atau sampai empuk dan bumbu meresap.

Koreksi rasa. Penambahan bumbu garam gula disesuaikan dengan selera masing masing. Matang, angkat, sajikan.

Kulit melinjo mau dimasak oseng pedas maupun bersantan (mangut) selalu menjadi favorit.

Bumbu Uleg Kasar

Gula Merah

Oseng Kulit Melinjo Bunga Bawang

Menggunakan sebuah talenan siapkan bahan halus dengan mencincang bawang merah, bawang putih, sereh dan daun jeruk.

Dalam sebuah mangkuk lain buat saus dengan mencampurkan kecap ikan dan madu lalu aduk merata.

Panaskan butter dan minyak menggunakan pan anti lengket, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, daun jeruk, daun kari dan serai lalu tumis hingga aroma harum keluar.

Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu dan aduk hingga semua udang telah matang dan terbalut dengan bumbu secara merata.

Tambahkan campuran saus ke dalam udang dan tumis kembali hingga matang lalu sajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Saya jarang masak udang pake bumbu aromatik seperti serai, daun jeruk, apalagi daun kari.. Berkat menu ini, saya jadi tahu enaknya udang yang dimasak dengan bumbu aromatik, auto bikin nafsu makan meningkat 🤤. Thanks Yummy buat resepnya

#TheNextOAYummy2023
#YummyApp
#RecoomYummy

Selamat sore chef yummy 🙏
Setor recook resep Udang Masak Serai nya.emang benar ya Indonesia itu kaya akan bumbu rempah 😍 contohnya bumbu serai ini 😍 membuat masakan menjadi enak dan wanginya pun khas banget 😋🤤 di sajikan bareng nasi hangat aja udah enak banget ini 😋
terima kasih inspirasi resepnya 🤗
#TheNextOAYummy2023
#YummyApp
#RecookYummy 

Hay chef 
terima kasih inspirasi menunya
penasaran bgt sama udang masak serai, ternyata mudah dan aromanya menggunakan selera🤤
membuatnya juga mudah, sekali lagi terima kasih chef 🙏

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Hallo! Aku pengen bagikan foto hasil masakanku dari resep Yummy yaitu "Udang Masak Serai". Gurihnya udang ditambah harumnya serai ternyata perpaduan yang beneran enak.  Masaknya juga simple dan cepat. Bisa di coba gays. Btw punyak aku ini aku tambahin irisan cabe biar ada pedas2nya gitu ☺️🫠👍
#TheNextOAYummy2023
#YummyApp

pecinta udang wajib banget nih cobain resep Udang Masak Serai ala YummyApp,karena resep ini tuh simpel dan juga hasil nya enak banget,kebayang kan gurih nya udang bertemu dengan aroma serai dan daun jeruk yang aromatik,menambah kenikmatan dari hidangan ini, sejauh ini aku tidak menemukan kendala yang berarti selama melakukan recook resep dari Yummy app,termasuk resep ini,dan hasilnya tentu saja sesuai selera dan 100% puas.

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Halo chef Yummy, setor recook udang masak serai nih, cara memasaknya mudah dan rasanya enak sekali, suami dan anak-anak suka sekali 👍☺️
Terimakasih inspirasi resepnya 🙏🥰
#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Halo chef Yummy, setor recook udang masak serai nih, cara memasaknya mudah dan rasanya enak sekali, suami dan anak-anak suka sekali 👍☺️
Terimakasih inspirasi resepnya 🙏🥰
#TheNextOA2023
#RecookYummy
#YummyApp

Hai chef.. menu satu ini wangi aromaticnya mantap, baru masak aja winginya dah menggoda dan sudah pasti enak rasanya, trimakasih resepnya chef

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Hai chef.. saat niat recook resep ini dan mulai baca bahan-bahanya udah kebayang wangi aromatic nya, dan beneran baru masak bumbu aja wanginya memenuhi dapur dan menggoda selera, tentu setelah matang gak lama langsung ludes, mantap dah. trimakasih resepnya chef

Annyeong yummin😍Resep udang masak serai nya emang paling the best banget deh,selain enak masak nya juga simple banget yes🥰first time aku masak udang pakai serai dan daun jeruk seperti ini selain rasanya nya yg bikin nagih,aromanya pun enak banget, bau amis nya langsung hilang lho ajaib banget kan😍duh kemana aja akuh baru nemuin Resep keren yang satu ini🥺kalian wajib coba geess Resepnya😍

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Jeruk Nipis

Serai

Udang

Udang Masak Serai

Panaskan air dengan api sedang lalu masukkan jagung. Masak sampai matang.

Masukkan labu kuning, masak sampai labu mulai empuk.

Tambahkan irisan lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah dan cabe keriting hijau.

Kemudian masukkan santan dan kacang panjang. Beri garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukkan kol. Masak sampai kol layu dan matang. Matikan api. Siap disajikan.

Sayur labu kuning yang gurih dan nikmat. #JagoMasakMinggu9Periode3

Ingin membuat gangan waluh bersantan khas Banjar di rumah sendiri? Simak resep gangan waluh bersantan bersantan khas Banjar dari Yummy App berikut ini.

Resep Gangan Waluh Besantan Khas Banjar yang Mudah Dibuat

Jagung

Kacang Panjang

Labu

Gangan Waluh Besantan Khas Banjar

Kupas semangka dan potong-potong sesuai selera.

Tambahkan gula pasir, air dan krimer kental manis.

Tuang ke dalam cetakan es loli, simpan difreezer sampai belum. Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan!

Karena semangka sudah berair jadi sedikit saja menambahkan air matang.

Semangka

Susu

Es Loli Semangka

Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit sampai layu lalu angkat.

Ulek kasar bahan sambal yang sudah ditumis.

Tumis bawang merah dan bawang bombay sampai layu.

Tambahkan bahan sambal yang sudah diulek sebelumnya lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Sambal ini terinspirasi dari Sambal Bawang khas Surabaya. Di sini saya tambahkan bawang bombay, sehingga rasa bawangnya lebih gurih dan harum. Hasil sambalnya juga jadi lebih banyak.

Bawang Bombay

Sambal Bawang Bombay

Sangrai cabe dan bawang putih hingga layu.

Panaskan minyak goreng, hingga benar-benar panas.

Aduk hingga rata, koreksi rasa.
Sajikan.

Recook dari mba whenie beckham.
#JagoMasakMaret

Sambel Korek

Haluskan kacang tanah, dan bumbu lainnya dan tambahkan garam secukupnya.

Kupas dan bersihkan buah buahan, lalu potong sesuai selera.

Asam Jawa

Bengkoang

Kacang Tanah

Nanas

Terasi

Timun

Rujak Buah Bumbu Kacang

Biasanya bingung gimana caranya menyimpan kelapa parut kalau saya setelah diparut di taruh di plastik 1 kelapa di bagi 3 sesuai dengan pemakaian kita.

Setor tips menyimpan kelapa di kulkas agar lebih awet ya mbak, karena aku pakai blender membuat santannya, maka kelapanya dipotong disesuai kemasan, kemudian disimpan di rak freezer. Trimakasih ya inspirasi resepnya #RecookYummy

Hai mbak, aku abis beli kelapa parut. Seperti tips mbak di plastikin baru disimpan. Aku plastiknya agak besar karena mau di masak sekaligus buat taburan ketan. tapi karena belum mau di masak hari ini jadi di simpan dulu. Thanks tipsnya mbak. #JagoMasakFebruari

Penggunaan santan kelapa hasil dari perasan buah kelapa memang menjadikan masakan lebih nikmat dibandingkan menggunakan santan instan, tp kelemahannya, kelapa yang sudah diparut tidak tahan lama.
Tips berikut menjadikan parutan kelapa tahan lama, hasil perasan santannya masih fresh, terima kasih tipsnya 😊

#JagoMasakFebruari

Punya sisa kelapa parut? Kadang emang kita masak ga habis tu 1 kelapa parut, padahal ga boleh kan beli 1 genggam kelapa parut di abang warung hihi. Karena itu setelah mengambil seperlunya, sisanya lakukan seperti tips ini. Jadi ga perlu ngebuang sisa kelapa. Terima kasih banyak tipsnya! #JagoMasakFebruari

Makasih tipsnya mbak Via 😍, jadi lebih hemat dan mudah sekarang kalau butuh kelapa parut tinggal ambil stok di freezer. 
#JagoMasakFebruari

Hi, mb Via. Lanjut ke retips selanjutnya. Makasih banyak tips tips nya mb #JagoMasakFebruari

Siang mba, kirim lagi tipsnya ya mba, cara ini sama seperti yang saya lakukan mba, untuk 1 kelapa biasanya saya bagi menjadi 2 bungkus plastik, alhamdulilah kelapa parutnya bisa tahan lama dan kualitas nya masih bagus. Terima kasih tipsnya ya. 

#JagoMasakFebruari

Halo mbak via setor retips lagi ya mbak
Thank you banget ya mbak tipsnya


#JagoMasakFebruari

Kelapa

Tips Menyimpan Kelapa Parut Awet #TipsAndalan

Kupas jahe lalu cuci bersih jahe, sereh, kayu manis dan kayu secang. Memarkan jahe dan sereh.

Jika sudah mendidih kecilkan api paling kecil, masak selama 7-10 menit agar rempah meresap.

Tuang ke gelas sambil disaring, sajikan selagi hangat.

Minuman herbal kaya manfaat yang bagus untuk tubuh disaat pandemi seperti sekarang ini 😉

Makasih inspirasi resepnya mba, aku skip sereh nya ya. Izin reshare mba 🙏

wedang secangnya mudah dibuat.. pas untuk mengembalikan stamina badan yang sedang drop.  aku tambahkan bunga lawang dan kapulaga.  Terimakasih banyak resepnyaa 👍👍

#Recookyummy
salken mbak stor recook ini wedang hangat yang seger banget,trimakasih inspirasi resepnya.

Emang enak diminum hangat2. Makasih resepnya mbak #RecookYummy

Setor resep perwedangan,mantap banget nih
#RecookYummy

Hallo mbak,,, setor recook ya...


Gula batu aku ganti gula pasir ya mbak. Enak dan bikin hangat badan.

Makasih inspirasi resepnya mbak 🙏🥰...

#RecookYummy

Jahe

Kayu Manis

Wedang Secang

Tumis bawang putih dan bawang putih sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai rawit lalu tumis sampai layu.

Setelah itu masukkan bakso, aduk sebentar.

Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan wortel dan bunga kol, tutup dan masak hingga setengah matang.

Setelah setengah matang bumbui dengan garam, gula pasir, saus tiram, kaldu jamur dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga sayur empuk dan matang.

Setelah matang, matikan api dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Menu sarapan pagi ini, memanfaatkan bahan yang ada di dalam kulkas.

Bumbu Iris:

Wortel

Tumis Bunga Kol Wortel Bakso

Campurkan oat dan susu diamkan semalaman di kulkas.

Siapkan juga bahan lainnya untuk pembuatan smoothies.

Tambahkan setengah takaran dari overnight oat.

Masukkan yogurt dan susu cair, susu kental manis serta sedikit es batu.

Tata sisa overnight oats ke dalam mangkok, kemudian tuang smoothies ke dalamnya.

Tata topping sesuai selera. Lalu sajikan.

Enak dan mengenyangkan. Cocok untuk sarapan

Overnight Oats:

Topping:

Almond

Oatmeal

Tape Singkong

Smoothie Bowl Overnight Oat Tape #SmoothiesSobatYummy

Pada wadah masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk.

Ambil satu sendok sayur adonan, buat dadar. Olesi wajan terebih dahulu dengan margarin. Tutup wajan dengan penutup panci.

Setelah satu sisi matang, kemudian balik. Jangan sampai gosong. Setelah matang angkat. Segera taburi gula putih, kemudian lipat.

Jaman SD sarapan lempeng tepung sebelum ke sekolah.

Tepung

Lempeng Tepung #JagoMasakMinggu2

Siapkan nangka. Cuci hingga bersih dan suwir-suwir.

Rebus santan dan tambahkan daun pandan. Aduk-aduk hingga mendidih. Masukkan air tepung beras yang telah disiapkan tadi dengan tetap diaduk.

Cuci bersih ketan hitam, rendam semalaman. Rebus ketan hitam dengan air. Tambahkan gula pasir dan daun pandan. Rebus hingga ketan hitam empuk dan pecah.

Rebus gula merah dengan air hingga mendidih. Tambahkan irisan nangka dan rebus hingga nangka matang.

Rebus santan, tambahkan garam dan daun pandan. Aduk terus menerus santan hingga mendidih.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Bubur Sumsum, Beras Hitam, Gula Nangka", selamat mencoba! Lihat juga resep saya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag.

Resep Lodeh Ceker Ale

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Seasoning :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Ceker Ale

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Seasoning :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe