Resep Lodeh Kacang Panjang
NaFitri
4.0
(4 Rating)
Cocok dinikmati dengan nasi hangat ataupun lontong.
Bahan Utama
500 ml air
2 buah cabe merah, dihaluskan
11 buah cabe rawit merah, dihaluskan
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih kacang panjang, kemudian potong panjang-panjang, sisihkan. Potong-potong dadu tahu coklat, sisihkan.
Langkah 2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga bumbu wangi dan matang.
Langkah 3
Masukkan potongan kacang panjang kemudian masukkan air dan aduk hingga rata. Tambahkan secukupnya gula, garam, dan merica bubuk lalu masak hingga kacang panjang lunak.
Langkah 4
Setelah kacang panjang lunak, masukkan santan kental.
Langkah 5
Kemudian tambahkan potongan tahu, aduk hingga rata.
Langkah 6
Masak sayur lodeh hingga mendidih dan matang kemudian cek rasa jika sudah pas, angkat dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
