Rebus ayam hingga matang, setelah matang tiriskan kemudian suwir-suwir.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 2

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan wortel, tauge, dan ayam suwir. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Setelah itu, masak hingga tercampur rata dan wortel empuk.

Langkah 3

Terakhir, tambahkan kecap manis aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Langkah 4

Siapkan satu lembar kulit lumpia tambahkan isian secukupnya, kemudian lipat bentuk amplop olesi dengan bahan perekat kemudian gulung.

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan lumpia goreng hingga matang.

Langkah 7

Langkah 8

Hujan-hujan menikmati gorengan emang paling pas.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Perekat:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kemiri

Kulit Lumpia

Tauge

Tepung Terigu

Wortel

Lumpia Isi Ayam Sayur

Tata potongan bakso di atas roti, bila ingin pedas silahkan beri saus sesuai selera.

Tambahkan irisan kol, tutup dengan roti tawar lagi.

Dalam piring, campur tepung terigu, garam, kaldu jamur dan air secukupnya, aduk rata. Celupkan roti pada adonan tepung, ratakan.

Gulingkan roti pada tepung panir, ratakan.

Sarapan yang mengenyangkan dan praktis membuatnya.

Bakso

Roti Tawar

Tepung

Roti Goreng Isi Bakso dan Kol

Kocok telur dan sejumput garam sampai rata. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan kocokan telur, buat orak arik telur.

Masukkan kubis, aduk rata dengan tumisan.

Bumbui saus tiram, saus tomat, lada bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang. Tumis sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan.

Kubis

Telur

Tumis Telur Kubis

Siapkan blender, masukkan wortel dan tomat ke dalamnya.

Tambahkan air dan blender hingga halus menjadi jus.

Siang hari minum jus wortel dan tomat, pastinya sangat sehat dan menyegarkan.
Apalagi wortel dan tomat itu kaya nutrisi, terutama kandungan vitamin A dan vitamin C.
Serta mineral yang baik untuk menutrisi kesehatan mata, kulit dan jantung.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Madu

Tomat

Yogurt

Jus Wortel Tomat Madu

Membuat Chicken Schnitzel: belah dua dada ayam tapi tidak putus. Lumuri seluruh permukaannya dengan garam dan merica bubuk.

Lumuri seluruh permukaan ayam dengan tepung terigu.

Celupkan dada ayam ke dalam kocokan telur hingga semua permukaannya terbalut telur.

Gulingkan dada ayam ke tepung roti hingga seluruh permukaannya terbalut tepung roti.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.

Membuat semur: tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tulang ayam (sayap, ceker dan tulang sisa fillet daging yang digunakan untuk membuat chicken schnitzel). Masak hingga berubah warna.

Tuang air. Tambahkan kecap manis dan garam. Masak hingga kuah mengental. Angkat.

Chicken Schnitzel adalah sajian ayam yang digoreng pipih berbalut tepung roti. Biasanya disajikan bersama saus, kentang goreng dan salad. Populer di Jerman dan Austria. Kali ini saya menyajikan chicken schnitzel bersama kuah semur, rebusan sayuran dan kentang goreng.

Ayam goreng pipih berbalut tepung roti. Populer di Jerman dan Austria.

Kecap Manis

Chicken Schnitzel Kuah Semur #JagoMasakMinggu5Periode3

Siapkan daun singkong dan telur puyuh rebus

Tumis bumbu halus, sereh, dan daun salam sampai matang dan tidak langu

Tuang santan, bumbu garam, gula dan kaldu bubuk lalu masak sampai mendidih

Masukkan daun singkong, telur puyuh dan cabe utuh

Aduk rata masak sampai tanak, koreksi rasa

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api

Telur puyuh bisa diganti dengan telur ayam

Bumbu Halus :

Halal

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Salam

Kunyit

Lada

Santan

Serai

Telur Puyuh

Gulai Daun Singkong Telur Puyuh

Siapkan daging entog, potong-potong, cuci bersih, tiriskan. Lalu rendam dengan air asam dan 1 sdt garam

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Tambahkan, serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak sampai gula merah larut

Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, garam, dan air

Tutup panci, masak daging entog sampai empuk dan air habis

Enak banget. Empuk, pedas, manis, gurih dan segar

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula Merah

Entog Bumbu Rujak

Cuci bersih jamur tiram, suwir-suwir. Peras airnya . Sisihkan .

Rendam caisim dengan sedikit garam, lalu bilas, tiriskan airnya.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. tumis sampai wangi.

Lalu masukkan cabe merah yang telah di potong-potong.

Tambahkan saos teriyaki, kaldu jamur serta merica. aduk rata.

Masak sampai sayur caisim layu, koreksi rasa . Dan matikan api. Salin ke dalam piring saji.

Langkah 9

Sayur caisim dan jamur tiram sangat enak untuk di masak apa saja.. kalau cuma di tumis saja mu gkin akan membuat kita bosan. Tapi kalau di beri saos teriyaki, akan memberikan rasa yang kain dan lebuh enak tentu nya sehingga kita merasa tidak bosan untuk makan sayur tiap hari.

Jamur

Minyak Sayur

Caisim Jamur Tiram Saos Teriyaki

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukan kol, aduk sampai agak layu.

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur dan garam secukupnya. Aduk rata dan tes rasa.

Lalu masukan daun bawang. Aduk-aduk. Matang dan siap disajikan.

Masih edisi lebaran haji. Masih ada sisa daging kurban. Dimasak lah menjadi rendang. Ternyata tidak habis juga karena dirumah cuma berdua. Akhirnya dibuat saja nasi goreng rendang. Masyallah ternyata enak juga.

No Alcohol

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Rendang

Gulai Ikan Cue #JagoMasakMinggu1

Ikan Cue Keranjang Bumbu Pedas

Tumis Tongkol Cue

Kupas dan belah pisang, 1 pisang menjadi 4 bagian.

Siapkan selembar kulit lumpia, beri potongan pisang, meses cokelat dan gula pasir.

Lipat dan gulung, rekatkan bagian ujung dengan bahan perekat, lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecokelatan.

Kriuk, manis, cokelatnya lumer. Si kecil pasti suka.

Bahan Perekat

Meses

Pisang

Piscok Lumer #KURCEPCEMILANANAK

Masak 400 ml air putih hingga mendidih, kemudian masukkan kolang kaling dan sagu mutiara. Aduk sesekali agar tidak lengket selama 5 menit

Kemudian matikan api, tutup dan diamkan selama 30 menit

Lalu buka tutup nya, tambahkan gula dan vanili, aduk rata

Nyalakan kembali kompor, didihkan bubur, kemudian tutup dan masak selama 7 menit

Matikan api, diamkan beberapa saat dan sagu mutiara akan berubah warna secara merata dengan sendirinya

Masak santan dengan daun pandan dan sedikit garam hingga mendidih. Kemudian bubur dapat disajikan dengan santan diatasnya. Siap dinikmati

Selalu suka dengan bubur-bubur seperti ini. Ini untuk porsi kecil ya.

Mutiara

Vanili

pandan

Bubur Mutiara Dengan Kolang Kaling

Cuci bersih ayam lalu rebus selama 5 menit, angkat buang air rebusannya, lalu didihkan lagi air, rebus kembali ayam sampai matang

Pisahkan ayam dan air rebusannya/air kaldu, suir-suir ayam dengan bantuan 2 buah garpu, sisihkan

Campur air rebusan ayam/air kaldu dengan santan, bawang putih bubuk, garam dan merica, aduk hingga tercampur merata

Masukkan nasi, ayam suir dan air campuran kaldu tadi ke dalam blender, lalu blender sampai halus

Setelah itu tuang ke dalam wajan, tambahkan salam dan serai, nyalakan kompor

Rasanya gurih dan enak, rekomended banget, tidak pakai tambahan apapun lagi udah oke, buatnyapun mudah dan cepat

Bubur Ayam Blender

Rendam dalam air panas. Kemudian lumatkan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun jeruk hingga harum

Masukkan kluwek, tambahkan garam, gula, penyedap dan air. Aduk rata

Tunggu hingga air menyusut dan sedikit kering. Siap disajikan

Bikin yang versi iris. Pilih kluwek yang masih bagus ya.  Tingkat pedasnya sesuaikan saja

Sambel Kluwek

Haluskan ketumbar, merica, kemiri sampai benar-benar halus.

Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Haluskan lagi bumbunya.

Panaskan wajan dengan minyak yang cukup. Masak bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang sambil terus diaduk.

Masukkan potongan ayam, aduk rata. Masukkan kecap manis, aduk rata.

Tutup wajan, diamkan 5 menit. Aduk-aduk ayam, tutup lagi 5 menit.

Salah satu menu kesukaan anak-anak di rumah.

Peralatan

Ayam Semur

Buang serat tape bagian tengah. Lalu hancurkan tape.

Masukkan tepung pisang goreng, baking powder double acting dan susu. Aduk sampai rata dan adonan larut.

Tuang margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan teflon dengan api kecil. Oles dengan margarin, tuang 1 sdm adonan. Biarkan sampai bagian bawah berkulit.

Balik adonan, masak sampai matang kedua sisi.  Angkat dan sajikan hangat.

Cemilan murah meriah, enak dan gampang bikinnya.

Baking Powder

Margarin

Susu

Tape Singkong

Mini Pancake Tape Eggless

Siapkan gelas saji lalu tuangkan jus mangga ke dalamnya lalu tambahkan es batu secukupnya.

Tambahkan sirup merah kedalamnya secara perlahan agar sirup turun di bagian bawah.

Tambahkan biji selasih di atas es batu secara perlahan.

Tuangkan soda biru secara perlahan agar air soda tetap di bagian atas.

Hias gelas dengan potongan lemon dan daun mint.

Bahan

Mangga

Rainbow Mocktail

Haluskan bawang merah, kemiri, ketumbar dan bawang putih

Beri garam, gula merah, saus tiram, asam jawa dan kecap manis secukupnya

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Panggang Saus Tiram

Giling halus cabe, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng, perkirakan nanti cabe agak terendam.

Goreng sampai hilang langu sambil terus diaduk, matikan kompor.

Tambahkan garam dan penyedap. Aduk hingga asapnya hilang. Tunggu dingin dan simpan di wadah tertutup.

Sambal goreng ini tahan lama, karena tidak menggunakan tomat. Bisa digunakan untuk baluran telur goreng, tempe goreng, ikan asin goreng, dll.

Sambal Goreng Tahan Lama

Lumuri ikan bawal dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Resep Lodeh Labu Siam Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Labu Siam Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya