Lodeh Labu Siam Tempe

Resep Lodeh Labu Siam Tempe

rafasyah Melody

rafasyah Melody

5.0

(1 Rating)

Makan sama nasi putih dan kerupuk enak banget. Cobain yuk!

Bahan Utama

1 buah labu siam, serut

150 gr tempe, goreng

1 bks santan instan kecil

2 lembar daun jeruk

1 cm lengkuas

Cabai rawit utuh secukupnya

1 blok kaldu bubuk

1 sdt garam

800 ml air

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

2 buah cabai merah besar

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

1/2 sdt kunyit bubuk

Air secukupnya

Cara Membuat

Haluskan bumbu menggunakan blender.

Langkah 1

Haluskan bumbu menggunakan blender.

Kupas labu siam dan serut memanjang. Lalu bilas hingga bersih.

Langkah 2

Kupas labu siam dan serut memanjang. Lalu bilas hingga bersih.

Tumis bumbu halus dengan minyak. Tambahkan daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga matang dan tanak.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dengan minyak. Tambahkan daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga matang dan tanak.

Masukkan labu siam kemudian aduk rata. Tambahkan air dan tempe yang sudah digoreng kemudian masukkan cabai rawit utuh. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan labu siam kemudian aduk rata. Tambahkan air dan tempe yang sudah digoreng kemudian masukkan cabai rawit utuh. Aduk rata.

Terakhir beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk, dan santan. Koreksi rasanya angkat dan sajikan.

Langkah 5

Terakhir beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk, dan santan. Koreksi rasanya angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait